烹饪学概论
¥19.00
本书以研究中国烹饪学各学科性质、内容特及学科间的关系为主要内容,从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示,为学习其他专业课下基础,又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明,使学生在学习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。
自动化仪表与过程控制(第5版)
¥11.25
《自动化仪表与过程控制(第5版)》为“普通高等教育‘十一五’*规划教材”,主要讨论生产过程自动化中使用的各种测控仪表的工作原理,以及过程控制系统的设计整定方法。 《自动化仪表与过程控制(第5版)》分上、下两篇。上篇为自动化仪表,介绍工业上常用的检测仪表、调节器、执行器和防爆栅的工作原理及使用特。重讨论DDZ—Ⅲ型电动单元组合仪表、YS—80及YS—1000系列数字调节器、CENTUM CS3000集散控制系统和现场总线控制系统。下篇为过程控制,在介绍对象动态特性的测试方法、单回路及串级调节系统的设计方法和调节器参数整定的基础上,介绍了解耦控制、推理控制及预测控制等先控制系统的基本原理,后介绍了几种典型调节系统在生产过程自动控制中的应用实例。 《自动化仪表与过程控制(第5版)》可供高等学校电气工程及自动化专业本科生、研究生作为教材或参考书使用,也可供相关科研院所及企业的工程技术人员参考使用。
机械设计基础(第4版)
¥22.41
本书以“突出技能,重在实用,淡化理论,够用为度”为指导思想,结合本课程的具体情况和教学实践、工程实践,把“理论力学”“材料力学”“机械原理”“机械零件”四门课程有机地融合在一起。主要内容包括:物体的受力及其分析;各种常用机构的工作原理、特和应用;材料力学的基本知识;通用零、部件的工作原理、特以及设计方法。本书共17 章,每章后均有习题。本书可作为高职高专院校机械制造类,尤其是数控技术专业、机电一体化专业的教学用书,也可作为成人高校教学用书以及工程技术人员参考用书。
Android程序员面试笔试宝典
¥69.90
《Android程序员面试笔试宝典》覆盖了Android发中的各个主要方面,所给出的试题均取材于各大IT公司的Android面试真题。全书分为Java部分与Android部分。因为Android发是用Java语言来编写的,所以这里所讲的Java知识都是基础方面,而且跟Android发有关的其他基础知识都会在Java部分行讲解。而Android部分,则从面试中经常考的知识手,对Android行全面的学习,对常见面试真题行分析与讲解,培养读者解决面试题思路的同时,也能系统学习到Android发。 《Android程序员面试笔试宝典》内容丰富,讲解思路清晰且详细,涵盖的知识非常多,不但是一本用来解决程序员面试的Android实用工具书,也是一本适合任何Android发者学习的好书。
PLC的标准化应用——基于西门子OMAC的面向对象的编程方法
¥49.90
PLC程序的标准化,除了控制过程本身,还涉及生产线布局、工艺分层、设备及元器件的命名与口等因素,这些因素相辅相成且相互制约,是实际生产线工艺流程和设备之间的相互关系在程序世界中的完整重现。本书结合ISA88标准,以西门子基于OMAC的CPG方案架构展讲解,阐述了采用面向对象编程思想的PLC标准化编程的方法。主要内容包括机械结构、电气设计、编程规范、主程序标及时钟系统、控制柜程序、控制指令、状态反馈、口数据、元器件以及通信程序等方面的标准化实现。 本书适合工控工程师用于学习标准化设备发理念和应用,也适合企业用于发标准化设备的借鉴参考,还可作为工控培训机构设备标准化发和大中专相关专业的培训教材。
电子技术进阶500问
¥59.90
本书致力于推广现代电子技术、普及电子科学知识,以期帮助正在学习或即将从事电子设备与电子装置维修的技术人员,使他们更好地理解现代电子设备与电子装置的结构原理,了解各种电子元器件与零部件在电子技术中的应用情况。本书主要介绍电路元件、半导体器件、基本放大电路、集成运算放大器及其应用、振荡与调制电路、直流稳压电源、晶闸管与可控整流电路、电子电路识图、数字电路基础、逻辑门电路与组合逻辑电路、触发器与时序逻辑电路、脉冲波形的产生和整形电路、集成电路识图等内容。 本书配备了100多段教学短视频,适合广大电子爱好者学习,也可以供从事电子设备与电子装置维修的技术人员参考,亦可供大、中专院校以及高职院校相关专业的师生作为参考资料。
零基础学电子元器件检测与应用
¥69.90
《零基础学电子元器件检测与应用》以市场就业为导向,采用完全“图解”的表现方式,系统全面地介绍了电子元器件选用和检测的知识与技能,主要内容有电子电路基础知识、电子电路识图基础门、检测维修工具的介绍与使用、电阻器的功能与识别检测、电容器的功能与识别检测、电感器的功能与识别检测、二极管的功能与识别检测、晶体管的功能与识别检测、场效应晶体管的功能与识别检测、IGBT的功能与识别检测、晶闸管的功能与识别检测、集成电路的功能与识别检测、电器部件的功能与检测、焊工具的特与使用、电子元器件的拆装与焊、电子元器件的代换技巧、电动自行车维修实例精选、空调器维修实例精选、智能手机的维修实例精选和小家电维修实例精选等内容。全书介绍的知识技能循序渐,图解演示、案例训练相互补充,基本覆盖了电子元器件识别、选用、检测与代换的就业需求,确保读者能 够高效地完成知识的全面掌握和技能的飞速提升。
零基础学西门子S7-200 SMART PLC
¥59.90
本书的主题是西门子S7-200 SMART PLC的实用技术。共分七章主要内容包括PLC的基础知识; PLC的基本控制指令;步顺序控制; PLC功能指令;PLC网络通信技术应用;常用扩展模块介绍;常用机床电气的PLC改造实例。 本书的编写注重实用性、突出应用能力的提高,起低,内容结构完整,条理清晰,语言通俗、趣味性强,图文结合,易学易懂,结构安排符合认知规律。 本书适用于从事自动化应用的电气技术人员自学或培训教材,也可作为大中专院校、技校及职业院校电气专业的教材和参考书使用。
舌诊全息论
¥44.19
本书作者为世界中医药学会联合会舌象专业研究委员会理事,有丰富的舌诊经验积累。本书将传统的三焦分区和舌上背面主导的舌诊理论,分化为舌上背面和舌下腹面、三分九区脏腑分法,以及舌象要素的具体精准量化指标。有一定的创新性,形成了具有独到见解的、容纳多学科、涵盖多层次的全息舌诊,是传统望舌诊病内容的拓展和补充。本书适合中医学生、中医师阅读参考。
建筑工程测量
¥29.90
建筑工程测量是高职高专土建类专业的专业课程。本书内容主要包括测量基本知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪及其应用、小区域控制测量、地形图的测绘与应用、施工测量的基本工作、施工控制测量、民用建筑施工测量、工业建筑施工测量、建筑物变形观测与竣工测量。 本书根据高职高专土建类专业学生所需技能要求,结合编者多年从事建筑工程测量教学经验编写而成。书中增加本书重与难二维码电子资源,方便读者理解所学内容。 本书适合作为高职高专院校建筑类专业相关课程的教学用书,也可供土建类技术人员参考使用。
光纤通信技术 第2版
¥69.90
《光纤通信技术 第2版》是在作者编著的《光纤通信技术》的基础上,根据光纤通信技术的*新展,更新扩容、归纳整理并重新编写的。 《光纤通信技术 第2版》共分为11章,第1章概述了光纤通信的发展史、技术展和光纤通信技术的基础知识;第2~6章介绍了光纤光缆、光无源/有源器件、光发射/收和放大;第7~8章阐述了信道编码、信道复用和光调制、电复用/光复用和相干光纤通信系统、高速光纤通信关键技术及系统;第9章阐述了光纤通信系统光信噪比、Q参数预算及技术设计;第10章介绍了无源光网络技术;第11章简述了常用的光纤通信测量仪器以及光纤特性、光纤系统和器件指标测试技术。 本书的名词术语索引与书中章节对应,方便查阅,对从事光纤通信器件制造、系统研究教学、规划设计、管理维护的专业人员来说,是非常有用的参考书。 本
Altium Designer 20电路设计与仿真
¥69.99
《Altium Designer 20电路设计与仿真》以Altium Designer 20为平台,介绍了电路设计的方法和技巧,主要内容包括Altium Designer 20概述、原理图设计基础、原理图的绘制、原理图的后续处理、层次结构原理图的设计、原理图编辑中的高级操作、PCB设计基础知识、PCB的布局设计、PCB的布线、电路板的后期制作、创建元件库及元件封装、电路仿真系统、信号完整性分析、汉字显示屏电路设计实例和电器电路设计实例。本书由浅深,从易到难,各章节既相对独立又前后关联。在介绍的过程中,编者根据自己多年的经验及教学心得,及时给出总结和相关提示,以帮助读者快速掌握相关知识。全书内容讲解细致,图文并茂,思路清晰。 为便于读者学习本书配备了实例操作过程的视频讲解文件和实例源文件,读者可通过网盘免费下载使用。 《Altium Designer 20电路设计与仿真》可以作为初学者的门教材,也可以作为电路设计相关行业工程技术人员及各院校相关专业师生的学习参考用书。
生物化学与分子生物学实验与学习指导
¥34.30
书中内容包括实验和学习指导两个部分。实验部分包括绪论、生物化学与分子生物学实验的基本操作、常用的生物化学检验技术、分子生物学实验技术及综合实验板块,综合实验板块包括蛋白分离检测篇、酶动力学篇、物质代谢篇、基因克隆表达篇及自主设计篇。学习指导部分设置了学习目标、内容提要及大量习题,以帮助学生更好地学习生物化学的理论课程,并且在学习目标的设置上,除了知识目标和能力目标,还增加了思政目标,以崇尚科学、强化文化自信、增强职业荣誉感、激发学生爱国热情和民族自豪感。此外,本书末还列举了一些临床常规生物化学检验项目各项指标的参考范围,以便学生查阅。
统计学原理(第4版)
¥8.00
本书主要介绍了统计数据的收集、整理和显示,统计数据的描述,抽样估计,相关分析与回归分析,时间数列分析,统计指数,Excel在统计分析中的应用。本书适合高职高专层次的师生,着眼于培养应用型人才,内容编写上注重提高学生运用会计基本理论和方法分析、解决实际问题的能力,文、图、表、实例有机结合,条理清晰,深受广大师生欢迎,曾多次重印。第4版一步吸收了3年来我国会计理论、实践改革*成果,体现了*的会计准则和制度的精神与要求,一步强化实务操作,并配备了PPT与习题参考答案,为教与学提供极大的便利。
推销与谈判技巧(第四版)(21世纪高职高专规划教材·市场营销系列)
¥19.50
本书根据推销与谈判实践性和应用性很强的特,在阐述了推销与谈判的基本理论、原则的基础上,着重介绍了推销与谈判的技巧,具体包括推销准备、寻找客户、近客户、推销洽谈、处理异议、促成交易、收回货款、推销服务、谈判前的准备、谈判的局与摸底、谈判磋商、签订卖合同等。
老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)
¥23.40
本教材根据养老机构一线养老照护员岗位的需求,设计项目和任务,并依此设计学习情境,采用问题导向式的方法,着重培养学生掌握的老年人常见病、多发病的基础知识,注重培养学生了解老年人常见病、多发病的临床特,使其具有观察病情变化并理解老年人不舒适症状的能力、制定恰当的护理方案的能力、遵照医嘱行用药护理以及展健康教育的能力。本教材的内容非常实用,涵盖了老年疾病预防的新展、新方法、新趋势,适应现阶段老年照护教育的需要。
工业机器人技术基础
¥26.00
本书根据当前本科院校教学需要,行精心安排,全书共分为4个篇章,9个项目。基础认知篇(工业机器人概述、工业机器人分类和技术参数、工业机器人编程技术)、组成阶篇(工业机器人机械部分、工业机器人传感部分、工业机器人控制部分)、运动高级篇(工业机器人运动学基础、工业机器人运动学计算)、应用拓展篇(工业机器人典型应用)
API安全技术与实战
¥69.90
随着API技术的发展和广泛使用,API安全问题越来越受到人们的重视。《API安全技术与实战》从API安全的视角出发,介绍了API 技术的发展和变化以及不同API技术中常见的安全漏洞,探讨了如何使用自动化安全工具检测API 安全漏洞、如何使用API安全设计规避漏洞。全书从API安全漏洞基础知识手,逐步讲解API安全设计、API安全治理等内容,并结合头部互联网企业的API安全案例,分析业界API安全的*佳实践,是国内首本讲解API安全知识和技术实战的专业书籍。 《API安全技术与实战》适合网络安全人员、软件发人员、系统架构师以及高等院校相关专业师生阅读学习。
数字孪生技术与工程实践——模型+数据驱动的智能系统
¥59.90
本书作者多年来从事复杂生产系统建模、数字化工厂技术的推广应用以及数字孪生技术的研究,有着丰富的技术积累和实战经验。本书在分析数字孪生基本概念的基础上,以智能制造和智能建造为基本切,阐述了模型驱动方法和数据驱动智能的融合技术,为数字孪生的构建、设计和实现提供了技术指引。同时,结合典型软件平台,给出了数字孪生系统的典型发方法和具体实施案例,为国内外企业实施数字孪生系统提供有益的参考。 本书可供生产制造企业数字化转型实施人员,从事智能制造、智能建造、智慧城市、自动化、人工智能领域的工程技术人员,以及对数字孪生、工业物联网、工业4.0、智能制造、数字化工厂等感兴趣的各界人士阅读参考,也可以作为智能制造、人工智能、智能建造相关专业高年级本科生和研究生的教材。
TRIZ:产品创新设计
¥39.90
发出有竞争力的产品,是制造业企业提高自身竞争优势的重要保障因素。在模糊前端和新产品发、商品化等阶段,均会出现各种技术障碍,制约着企业的产品研发等技术创新行为。本书以产品设计的一般流程为切,详细地介绍了发明问题解决理论(TRIZ)的理论体系和在产品研发过程中的应用,包括技术化理论、效应、功能分析、冲突解决、物质场分析、创新思维、资源分析等内容。本书特别适合于企业创新工程师的培训与企业创新团队的组建,也适合于企业管理人员、研发人员、工科研究生、本科生及MBA学生参考使用。
机器人智能运动规划技术
¥39.90
本书以机器人智能决策与轨迹规划方法为研究对象,将机器人系统执行任务过程中的非确定性分为加工几何对象信息非确定性、动态特性非确定性以及运动与传感非确定性三大类,分别加以介绍和分析,阐明了机器人智能运动规划技术的实现途径。 本书可供机器人自主运动决策和智能规划的研发和学习人员参考,也可供自动化、机械更相关专业的工作人员阅读。

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