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西点工艺
￥19.99
《西工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西烘焙知识的同时，强调了西烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西烘焙的基础理论和制作工艺，重解决西制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。 通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。
建筑力学
￥13.50
内 容 提 要 本书介绍了建筑力学的基础知识。全书共11章，主要包括绪论、静力学基础知识与物体的受力分析、平面力系、平面体系的几何组成分析、静定结构的内力分析、杆件的应力与强度计算、静定结构的位移计算和刚度校核、超静定结构的内力分析、压杆稳定等内容。通过学习，学生不仅能掌握建筑力学的关知识，而且能解决工程中的实际问题。 本书本书可作为高职、高专土建类专业建筑力学的教材，也可以作为土建类从业人员自学的参考资料。
Java程序设计基础教程(慕课版)
￥37.50
本书通过大量案例详细讲解了Java程序设计的基础知识，共12章，内容包括：Java基础知识，基本类型及运算符，控制执行流程，字符串，面向对象，集合和数组，文件及流，日期和时间，反射、异常及枚举，并发编程，网络编程及综合实训——简易网上自助银行系统。本书运用图、文、视频配合讲解，浅显易懂，代码注释详细，配全套慕课视频，资源丰富，贴近行业应用。 本书适合作为本科、高职高专、培训班Java基础课程的教材，也可供读者自学使用。
PHP+MySQL网站开发技术项目式教程(第2版)
￥26.50
全书以“诚信管理论坛”的完整发过程为例，介绍了基于PHP+MySQL行网站发的基础知识和编程技术，包括7大项目：项目发环境搭建、系统数据库设计和实现、系统数据库访问层的设计与实现、用户管理模块的设计与实现、论坛帖子管理模块的设计与实现、论坛安全控制与部署、使用ThinkPHP框架重构诚信论坛，详细地讲述了使用PHP+MySQL行网站发的全流程和方法。 本书内容翔实，实例丰富，讲解透彻，注释详细，实用性强，便于读者理解和使用PHP+MySQL行网站发和应用。 本书可作为高职高专计算机及其相关专业的教材，也适于自学PHP和MySQL的读者使用。
智能网联汽车概论
￥22.50
本书主要介绍了智能网联汽车的定义与分级、关键技术、发展趋势和发展规划，以及智能网联汽车的环境感知系统、无线通信系统、网络系统、导航定位系统和先驾驶辅助系统的基础理论、基本知识和基本技能。每章始都给出教学目标、教学要求和导案例，便于学生学习和教师授课。每章末尾配有练习题和实训题，练习题便于学生复习，巩固主要的学习内容，增强学习效果；实训题可以扩展课程内容，培养学生独立解决问题的能力和创新能力，拓宽学生的视野。 本书内容新颖，条理清晰，图文并茂，通俗易懂，实用性强，可作为职业院校和本科院校的汽车类专业教材，还可作为汽车培训企业参考书。
会计电算化应试指导及全真模拟测试题
￥17.99
本书根据财政部*会计从业资格考试大纲组织编写。内容编排上，既结合会计基础工作的特，又遵循职业教育“5个对”原则；既执行会计从业资格考试的标准，又兼顾会计信息化实务操作的实际。按照上述思路，各章设计了主要考、复习重、历年考题及解析、强化练习、强化练习参考答案及解析等模块，帮助考生掌握重内容，并通过一些典型的习题来理解和巩固所学的知识，顺利通过会计从业资格考试。
会计基础与实务(第4版)
￥22.50
本书是校企合作发的基于会计工作过程的项目式教材，全书按照会计工作过程选取、序化教学内容，以单一实例贯穿全书，采用仿真的凭证、账簿、报表展示业务，并安排相应的教、学、做一体化训练，突出仿真性和互动性，以实现工学结合。 本书主体分为两部分，*部分是会计门知识，以模块形式介绍了会计人员的基本知识，其中，企业基本经济业务的账务处理模块以一个完整的小型案例为载体来讲解；第二部分是会计工作流程，以滨海股份有限公司一个会计期间全部经济业务的账务处理流程为主线，依次介绍了会计工作过程中期初、日常、期末、*终的职业活动和工作任务，并根据工作任务介绍了各种相关知识。 在本书附册中提供了教学综合模拟案例和自训综合模拟案例的原始凭证，供学生实操时裁剪使用。 为便于教学，本书配套有课程标准、电子教案、电子课件、习题参考答案、模拟试卷等配套资料，索取方式见配套资料索取示意图。 本书既可作为高职高专院校财经类专业基础课教材，也可作为会计从业人员的自学参考书。
边做边学——AutoCAD 2014机械制图立体化实例教程
￥24.70
本书实用性强，按照“边做边学”的理念设计教材框架结构，将理论知识与实践操作交叉融合，重点培养学生的AutoCAD应用技能，提高其解决实际问题的能力。 全书共13章，主要内容包括AutoCAD 2014用户界面及基本操作，创建及设置图层，绘制和编辑平面图形，绘制组合体视图及剖视图，书写文字及标注尺寸，绘制典型零件图、装配图的方法和技巧，生成轴测图，创建三维实体模型及输出图形等。 本书既可作为高等职业院校机械类、电子类、设计类等专业的计算机辅助绘图课教材，也可作为广大工程技术人员及计算机爱好者的自学用书。
电气控制与PLC应用(第3版)
￥17.50
内 容 提 要本书内容包括电气控制线路、三菱PLC、变频器与触摸屏的使用。全书共分8个课题，分别是：电动机与基本电气控制线路、PLC基本指令的应用、PLC步指令的应用、PLC功能指令的应用、PLC通信、PLC模拟量扩展模块的使用、变频器的使用、触摸屏的使用。本书可作为高职高专，高级技校，技师学院机电类、电气类专业的教材，也可供从事机电类工作的工程技术人员参考使用。
AutoCAD 2014机械制图实例教程(第3版)
￥27.80
本书实用性强，将理论知识与实践操作交叉融合，重培养学生的AutoCAD应用技能，提高解决实际问题的能力。全书主要内容包括AutoCAD用户界面及基本操作、创建及设置图层、绘制二维基本对象、编辑图形、绘制组合体视图及剖视图、书写文字及标注尺寸、绘制典型零件图及装配图的方法和技巧、生成轴测图、创建三维实体模型及输出图形等。
电工技术(第3版)
￥26.50
本书共10章，主要内容包括电路的基本知识、直流电路的分析方法、正弦交流电路、三相交流电路、磁路与变压器、常用电工工具、常用电工材料、常用电工测量仪器仪表及测量技术、照明电路配线及安装和安全用电常识。前5章属于基础理论部分，其教学重、难以及与实际应用相关的章节均配有仿真实验，相关内容设置有多个实验与技能训练；后5章属于基本功训练部分，重内容以及与企业生产实际密切相关的部分配有专门的技能训练。 本书可作为高职高专、技工院校的电子类、信息类、机电类等相关专业的教材，也可作为相关工程技术人员的参考书。
电工电子技术(第2版)
￥26.50
电工电子技术（第2版）以现代电工电子技术的基本知识、基本理论为主线，以应用为目的，在保证科学性的前提下，删繁就简，使理论分析重突出、概念清楚、实用性强。将理论知识的讲授、课内讨论、作业与技能训练有机结合。本书主要内容包括直流电路、正弦交流电路、变压器和异步电动机、继电—触控制线路、二极管电路、三极管电路、晶闸管电路、集成运算放大电路、直流稳压电源、门电路和组合逻辑电路、触发器与时序逻辑电路、D/A和A/D转换器等。 本书可作为高职高专院校数控、机械类专业的电工电子技术教材，也可作为工程技术人员的自学参考书。
信息理论与编码
￥22.99
信息理论与编码技术是研究现代信息传输和信息处理的理论基础，对现代通信系统和通信网络的技术发展起到了重要的作用。本书以香农信息论为基础，分两大部分共8章向读者系统介绍信息理论、编码理论及信息处理的基本思想：部分主要介绍了香农信息论的基本概念和性质，包括信息量的定义、信息熵、信息率失真函数和信道容量，力求从基本概念上帮助读者理解和掌握信息理论的基本内容；第二部分以三个基本概念相对应的香农三大编码定理为基础，从满足信息与通信系统中信息处理的有效性、可靠性和安全性三项性能指标为出发，详细介绍了无失真信源编码、限失真信源编码和信道编码的基本原理与方法。 本书内容简单，结构清晰明了，以通俗语言叙述代替高深繁琐的数学推导，强调信息理论与编码方法在知识上的连贯性，特别注重理论知识的实际应用，以满足工科类本科专业学生的学习要求。 本书可作为普通高等院校电气信息类电子信息工程专业和通信专业的教材或教学参考书。
数控编程与操作(第2版)
￥28.60
本书以数控车床、数控铣床（加工中心）、数控电火花线切割的编程与操作为核心，以FANUC数控系统和华中数控系统为主，按照学习与教学的规律，深浅出地详细介绍数控加工工艺、数控车削与铣削的编程、数控电火花线切割的编程、数控机床的操作以及典型零件的应用实例等内容。所有零件加工程序语句都附有详细、清晰的注释说明。各章后设有习题，便于学生更好地掌握所学内容；书的*后附有FANUC和华中世纪之星数控车削指令、铣削指令对照表，加工中心和数控车床安全操作规程，数控机床的维护和保养，以及常用量具测量范围、精度及用途以及数控机床常用的对刀仪器等，以供查阅和学习参考。
Excel 2010办公应用实例教程(第2版)
￥21.70
本书以Microsoft Excel 2010为环境，从实际应用出发，以工作项目和任务为驱动，将Excel软件的学习与实际应用技能有机结合。书中利用大量来源于实际工作的案例，对Excel 2010软件的使用行了详细的讲解。 全书以培养职业能力为目标，本着“实践性与应用性相结合”“课内与课外相结合”“学生与企业、社会相结合”的原则，按工作部门分篇，将实际操作案例引到教学中。每个项目都采用“【项目背景】→【项目效果】→【知识与技能】→【解决方案】→【项目小结】→【拓展项目】”的结构，详细讲解了Excel软件在行政、人力资源、市场、物流、财务等工作情境中的应用。本书思路清晰，结构新颖，应用性强。 本书可作为职业院校学生学习Excel相关课程的教材，也可作为实例辅导教材，还可供使用Excel办公软件的人员参考。
边做边学——CAXA 2013电子图板立体化实例教程
￥16.00
本书共10章，主要内容包括CAXA 2013电子图板的基础知识、基本图形的绘制、高级图形的绘制、曲线和图形的编辑、工程标注、规则零件的绘制实例、不规则零件的绘制实例、图块和图库、装配图、绘图输出等。 本书以实例贯穿全书，通过实例来介绍CAXA 2013电子图板的应用知识，重培养学生的CAXA绘图技能，提高其解决实际问题的能力。 本书可作为高职高专院校机械类、电子类及工业设计等专业“计算机辅助设计与绘图”课程的教材，也可作为工程技术人员及计算机爱好者的自学参考书。
多维新媒体营销
￥23.80
本书共分为10章，前五章主要介绍新媒体营销的基本理论和新媒体编辑的基本技能，具体内容包括认识新媒体与新媒体营销、新媒体图片处理技能、新媒体图片排版技能、音频视频处理技能、新媒体文案写作技能；后五章主要介绍各大新媒体营销平台的营销实战技能，具体内容包括微博营销、微信营销、社群营销、直播和短视频营销、自媒体营销。通过本书的学习，读者可以更快地达成学习目标，更好地展新媒体营销活动。
汽车维护与保养一体化教程 第2版
￥29.80
本书是中职汽车运用与维修专业、高职高专汽车检测与维修专业理实一体化教学用书，主要包括汽车维护作业准备工作、汽车定期维护作业流程和汽车维护作业中的其他重要操作项目三部分内容。 第 一单元包括“作业任务1”~“作业任务5”，主要内容是学生从事汽车维护作业的基本素质要求及安全防护等知识，常用工具、设备的使用，汽车维护作业操作流程等。 第二单元包括“作业任务6”~“作业任务27”，主要内容是上汽通用别克威朗轿车10000km定期维护的作业流程，包括五个工作位置，全面完成汽车各部位的维护保养操作。 第三单元包括“作业任务28”~“作业任务45”，主要内容是汽车10000km定期维护作业流程之外的其他重要操作项目，这些项目在汽车日常的维护与保养作业中经常使用，对学生全面掌握汽车维护操作工艺是非常重要的。 本书的结构特是突出学生动手能力培养，在实训中贯穿相关的理论知识和专业技能相结合的原则，采用项目教学法、任务驱动法、启发式和师生互动式教学模式，*终完成汽车维护与保养典型工作任务。
汽车单片机应用技术 第2版
￥29.80
本书根据职业教育的特，以项目为载体，用任务训练职业岗位能力，对教学内容行理论知识和实践一体化的课程设计。 本书从项目手，对MCS51单片机硬件系统、发系统、指令系统、汇编语言程序设计、C语言程序设计、定时/计数器与中断系统和单片机口技术行了详细介绍，可使初学者能尽快掌握单片机的基础知识，在此基础上，讲述了汽车单个信号灯的亮、汽车转向灯的单片机控制、汽车信号灯的循环亮控制、汽车直流电动机正反转控制、汽车温度传感器的读取和显示、汽车单片机片内存储器的读写和汽车CAN总线系统智能节的设计等与汽车电子控制系统相关的核心理论，使读者掌握汽车电子控制系统、汽车电脑和汽车车载局域网电路识图、故障诊断和电路检查的基本方法，这将对从事汽车电子装置的使用与维修工作起到很好的帮助作用，也可为从事汽车电子控制系统的发与设计工作下一定的基础。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院数控及相关专业的教学用书，也适用于五年制高职、中职相关专业，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。
ABB工业机器人应用技术
￥29.90
本书以ABB工业机器人为研究对象，分认识工业机器人、工业机器人基本操作、工业机器人现场编程和工业机器人日常维护四个模块行介绍。通过详细的图解实例对ABB工业机器人的操作、编程、日常维护与保养等相关的方法与功能行讲述，让读者了解工业机器人，并且能够掌握独立完成操作、编程、维护保养作业相关的具体操作方法。 本书适合作为从事ABB工业机器人应用的操作、编程与调试维护人员，特别是刚触ABB工业机器人的工程技术人员，以及普通高校和高职院校自动化类专业学生的教材。 本书配有视频、微课、课件、习题等数字资源，需要的教师可登录机械工业出版社教育服务网（www.cmpedu.com）免费注册后下载，或联系编辑索取（QQ：1239258369，电话：010-88379739）。
变频器与伺服应用
￥22.00
本书采用了主流的三菱700系列变频器和MR-JE/J4系列伺服驱动器，从变频器与伺服使用者的角度出发，按照理论到实践、设计到应用，由浅深地阐述了变频器的运行与操作、变频器的负载特性与应用、变频自动控制系统、步电动机的控制、伺服电动机的控制等内容。通过23个实操任务对变频器与伺服应用技术的重要功能行深细致的说明，面向工程应用，读者能所读即所用。 本书深浅出、图文并茂，可以作为高等职业院校的工业机器人技术、电气自动化技术、机电一体化技术及智能控制技术等专业的教材，同时也可作为变频器与伺服的工程设计人员、中高级电工等的自学用书。 本书配有电子课件、变频器仿真软件和微课视频，需要的教师可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com免费注册后下载，或联系编辑索取（微信：jsj15910938545，电话：010-88379739）。
