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餐饮企业成本控制与会计核算全案
￥23.99
《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表等多方面内容。《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
创造知识的企业：领先企业持续创新的动力
￥35.60
企业持续创新的能力来自创新管理，知识管理则是创新管理的基础。追求基业长青是所有企业的理想，要实现这个理想，要重视德鲁克所说的“今天*重要的资源”——知识，充分萃取、沉淀、标准化、分享、组合、更新和再造知识，为企业的持续发展积累可复用的无形资产。 《创造知识的企业 领先企业持续创新的动力》是“知识创造理论之父”野中郁次郎关于知识管理的奠基之作，也是该领域被引次数较多的一本著作。在本书中，作者提出了SECI模型，知识创造的过程做了阐述，并结合日美企业借助知识创造称霸汽车和电子工业的案例，告诉我们如何将知识创造应用于提升产品创新和技术创新能力，获得持续的竞争优势。
行动学习实战指南
￥28.56
《行动学习实战指南》详细阐述了展行动学习项目的核心方法论和关键技术，对各类行动学习项目的实操要做了深的解读，并提供了大量实操工具和案例。 如何破解培训不落地的难题？ 如何运用行动学习创造组织绩效？ 如何运用行动学习为团队赋能突破团队绩效目标？ 如何运用行动学习推组织战略落地？ 如何运用行动学习探索新的商业模式？ 如何运用行动学习发展干部的领导力？ 如何运用行动学习建设学习型组织？ 如何运用行动学习推组织转型变革？ 如何成为一位合格的行动学习促动师？ 《行动学习实战指南》深剖析问题本质，提供了针对性的方法论，对方法论原理行了解读，并通过实战案例行了示范。 行动学习很简单，一个难题、一个小组就可以起步；行动学习很不简单，不理解项目设计的底层原理，“照猫画虎”的*可能是又把行动学习变成了培训。 因此，如何有效地在组织中展行动学习，真正实现组织绩效和团队能力的共同提升，这是所有试图引行动学习的组织所关心的问题。 《行动学习实战指南》为准备引行动学习的组织，提供了实施各类行动学习项目的实战指导。
财报一看就懂 : 财报高手教你提升创业投资赚钱力(要变有钱，就得懂有钱人的语言，看懂财务数字，就等于拿到了成为有钱人的钥匙，手把手为你解析创业过程中最重要的基本
￥39.99
正确的金钱观念及实用的财务知识，已经是现代人不可或缺的常识。两位具有30年会计师实务操作经验的财报高手，帮你打消对财报数字的恐惧，教你看懂财报，提升个人竞争力。 《财报一看就懂：财报高手教你提升创业投资赚钱力》创新式地以一个年轻人自主创业的故事为切入点，通过商业经营的精彩实例及图解说明，融入扎实、细密的财报知识，内容生动有趣，对想要了解创业财报知识的人来说，非常实用。
精益自主研套路——快速突破驱动精益转型
￥29.90
本书系统地介绍了精益自主研（改善周）模式导和实施的方法。按照自主研活动展的时间轴来组织内容，分别介绍了年度自主研活动策划、自主研活动中的关键角色、自主研活动的准备、自主研活动的实施以及后续的维持策略。本书对每个环节的实施技巧均行了较为详细的阐述，期望可以给专业精益咨询顾问和有兴趣导精益自主研活动的企业和团队提供参考依据。同时，本书提供了贯穿自主研活动始末的15张表单，以确保自主研活动完成PDCA循环的闭环改善。此外，本书还定义了企业转型的五个阶段及每个阶段典型的自主研活动参考主题，引导企业的自主研活动系统化展。在自主研年度活动主题选择时,也融了战略部署的概念，使自主研改善活动与企业方针目标达成高度协同，增强了自主研活动在企业中的生命力。附录的10个案例及其A3报告可以一步提升读者的精益实践能力。
餐饮品牌塑造：方法、工具与案例解析
￥26.60
互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲，但餐饮品牌塑造是一个长期的系统性工程，很多餐饮人不得其法。 《餐饮品牌塑造》一书由具有多年品牌塑造咨询经历的白墨老师耗时两年完成，是餐饮品牌领域的先河之作。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等角度系统地讲述了品牌塑造和升级的方法，并构建了餐饮品牌认知体系，帮助读者一步一步地塑造和升级自己的餐饮品牌。本书介绍和剖析了小肥羊火锅、很久以前烤串、杨国福麻辣烫等 100 余家餐饮企业的品牌塑造案例，是一部可以帮助读者少走弯路的品牌塑造宝典。 《餐饮品牌塑造》适合初餐饮行业的创业者、餐饮行业从业者与餐饮品牌咨询和培训机构及人员阅读和使用。
自由职业自评手册(《哈佛商业评论》微管理系列)
￥3.99
弹性工作大规模出现始于20世纪80年代初。如今，员工在家工作已经成为一种越来越明显的趋势，自由职业所占比例也越来越大。 但自由职业能够取代全职工作吗？一方面，自由职业者确实能够缓解企业用人的压力，管理者可以根据业务状况，灵活地与劳动者签订合同，从而从更大范围内寻找合适的人才，节约用人成本，避免了潜在的冗员问题。但另一方面，自由职业者不能在固定办公地点与团队成员进行长时间的沟通和协作，管理者将不知道如何衡量他们的工作效率，员工的日常沟通和情感交流减少，不利于产生思维融合与创新。 对于自由职业者来说，自由往往代表更丰富的工作技能，灵活高效的工作方式以及严格的自律体系。在职业越来越多元化的今天，你适合成为一名自由职业者吗？获得更多自由的途径是什么？本期《哈佛商业评论》微管理系列，提供了一些有关自由职业的科学测试和有效建议，帮助更多人了解自身是否适应灵活的工作方式，以做出更高效的选择。
组织行为学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
￥19.00
本书着眼于通俗简明地介绍组织行为学的基本内容，采用重突出与一般概述相结合，对学科重问题力求讲解清楚。主要包括：个体行为（包括人的行为分析、个性理论、知觉与行为、气质、能力与性格、价值观与态度、情绪与情感等）；激励理论（包括典型的、有代表性的激励理论、如何行有效的激励等）；群体行为（包括群体行为的一般问题、群体互动、人际关系、冲突与沟通等）；领导行为（包括领导的概念与作用、几种有代表性的领导理论等）；组织行为与管理（包括组织理论、组织设计、工作压力、组织文化、组织环境、组织发展等）。
组织革新：构建市场化生态组织的路线图
￥33.99
市场变化莫测，而你的公司不够快，怎么办？ 传统的等级组织已经跟不上时代，各种新型组织形式正在出现，比如合弄制、敏捷型、网络型、平台型、无边界组织等，但领导者真正需要知道的是，什么才是有效的。如何让一个组织既能及时应对快速变化的市场，又能创造更多价值？面对持续性的竞争和挑战，企业该如何革新自己的组织架构？ 那些有远见、发展迅猛的大型企业，诸如美国的亚马逊、脸书和谷歌，中国的阿里巴巴、华为和腾讯，欧洲的Supercell），为了适应当下的竞争新形势，正行自我重塑：挣脱过往束缚，迅速回应市场机遇，优化组织架构，围绕组织灵活性和企业创造力推管理，赋予所有领导者做出与赢得市场息息相关的抉择的权力。 基于上述八家企业的卓越做法，以及当下流行的实验性组织架构，两位作者结合研究和实践，为企业领导人提供了革新企业的蓝图，提出了一个构建市场化生态组织的路线图，以响应不断变化的市场机遇、速度和规模。这本书为渴望建立一个更强大、反应更快的组织的领导者，以及所有要塑造和发展这个组织的人力资源、组织发和咨询人员，提供了急需的再造路线图。 这本书提出了一个实用、集成的六步框架，并着眼于领导者需要做的所有决定，包括选择正确的策略、能力、结构、文化、管理工具和领导力，帮助企业反思、革新、重获新生，以便更好地抓住转瞬即逝的市场机遇，持续释放更大的企业价值。
合伙人制：创新型企业管理与运营实战策略
￥22.78
在移动互联网时代，企业改制已成为一大趋势。传统的雇佣制正在没落，合伙制逐步成为主流。一个不懂合作的企业将很难生存，作为新时代的管理人，不能再走保守的老路，时代在变，管理思想、观念、行为都必须跟着变。 本书紧紧围绕“合伙人制”这个话题展。从先行的几个合伙制典型企业手，全面阐述了合伙人制的概念、优势、特，合伙制企业的组织框架、管理模式、运营模式、团队组建、利益分配，合伙人的相处之道，企业组建应注意的制度、法律问题，以及在各行业中的实际运用。 本书是一本适合所有创业者、中高层管理者和企业管理咨询、营销咨询人士阅读的实用性很强的企业经营管理方面的指导性书籍。
图解商场超市采购与物流配送
￥15.99
《图解商场市采与物流配送》一书内容涵盖物流规划管理、商品结构优化、商品促销管理、供应商管理、网上采管理、采业务管理、库验收管理、库存盘管理、配送作业管理、物流运输管理10个方面。 《图解商场市采与物流配送》一书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册，又可以作为商场市管理人员、实际操作人员的工具书，直应用于实际工作中。
重构：所有生意都值得重做一遍
￥14.20
拿破仑说：“世界上zui有力量的两种东西，一种是刀剑，一种是思想。从长远来看，思想的力量会胜于刀剑。” 传统企业之所以传统不是因为它所处的行业，而是因为企业的思维传统，所以重构要从思维手。传统企业走出困境的一大法宝——重构，重塑企业思想内核，让天下没有难做的生意。 本书从局势思维、求变思维、用户思维、角色思维、战略思维、效率思维六个方面系统阐述了企业需要具备怎样的思维才能在时代变迁、环境变化中保持不断的步。本书中还利用众多的案例，深浅出地解释各种思维的具体表现、培养方法，帮助读者更好地理解所提的观。 所有的生意都值得重做一遍，只须用六大思维重构自己、重构企业！
重新定义团队：谷歌如何工作
￥30.99
在谷歌，人始终被当作企业至关重要的财富。谷歌管理层始终将发掘、培养和留住人才作为企业的无上战略，这是谷歌成为幸福企业和成功企业的根本。 在本书中，拉斯洛?博克结合自己近十年领导谷歌人力部门的实战经验，揭秘谷歌人力和团队运营的核心战略，公详解谷歌文化的三大基石，深度挖掘谷歌在70亿人中寻找**人才的多元化招聘体系，全视角解读造全球幸福公司的独特奥秘。 谷歌的这些战略对任何组织的构成和管理都适用。不管你是苦于找不到合伙人的初创公司领导者，还是面临优秀人才跳槽的企业高管，抑或是面对互联网转型的企业领路人，都能从书中重新发现人才的重要性和团队的价值。
锁脑
￥12.60
《锁脑》是一本研究信息深度加密和深度优化的书，教你如何自助设计脑锁，从而瞬间、深度、持久地影响他人。 产品、品牌、文案、谈话内容、传播内容等信息， 如果遵循了直觉锁的5大原则，会让触到信息的大脑被瞬间锁住； 如果遵循了理性锁的5大原则，即便人们对信息有所质疑，大脑也会被深度锁上； 如果遵循了自我锁的5大原则，大脑将不受直觉和理性的监控，而被直锁死。锁死的大脑会对人们产生更加持久的影响。
绝对坦率：一种新的管理哲学
￥23.99
努力平衡工作和家庭，却发现牺牲一切也无法换来成功？ 团队伙伴愚蠢的会议发言让你忍无可忍，却又不得不忍？ 员工泪撒办公桌，另一端的你手足无措却又无可奈何？ 团建活动越来越多，员工关系却越来越紧张？ …… 这些情况是否似曾相识？团队管理到底哪里出了问题？ 自我们会说话起，就有人告诉我们，如果没什么好话要说，就什么都不要说。然而，这样的人生箴言在团队管理中一样适用吗？答案是否定的，不仅如此，管理者若按此行事，将会造成灾难性后果。但是如何才能在团队中破沉默？如何利用会议轻松高效地做出决策？如何在工作重压下成为一名不失人性关怀的好老板？ 作者金·斯科特曾在多家巨头公司担任高管和顾问。谷歌公司的管理经验和苹果大学的从教经历，让她发现谷歌与苹果的工作风格完全不同，初衷却惊人地一致：营造一个员工发挥自己所有潜能并享受工作的环境。结合自身多年的咨询经历，斯科特针对如何成为一个真正的好老板，给出了一个令人惊讶，却很实用的答案——*坦率。 在这部充满管理哲思的应时之作里，作者诚布公地讲述了自己的职业故事。她用幽默的语言，独特的视角，清晰的图表全面地展示了硅谷公司的管理精髓。 书中那些绝妙的方法和巧妙的回答将颠覆你的管理思维，帮你破团队发展的天花板。对于那些追求卓越绩效的领导、老板、职业经理人，特别是互联网公司的管理者，这本书将会为你带来启迪和惊喜。
华为工作法(第三版)
￥19.99
华为如今能成为行业巨头，与华为员工的强大执行力有很大关系。对每一个员工而言，要想在职场中具备强大的执行力，就要像华为人一样学会职业化的工作方式。基于此，本书结合华为公司的管理实际，以及华为人的工作案例与经验教训，介绍了华为人在目标定位、自我管理、时间管理、方法创新、协 作控制、计划到位、精益求精、持续改良、自我优化这9个方面的工作方法和技巧，帮助读者从现实着眼学习华为高效的工作方法，从而提升个人的工作效率，成为企业的优秀员工。
追随法则
促销价:￥2.99|￥9.90
卓越的领导力，取决于你的思想层次、你的管理信念，以及你为提升领导力所采取的行动；取决于你深刻的自省，以及对与生俱来想成为领袖的自我愿望的发掘；更取决于被领导者是否心甘情愿死心塌地追随你。
看世界杯，学管理(《哈佛商业评论》“微管理”系列)
￥1.99
2018年俄罗斯世界杯开踢在即，人们爱看球赛不仅是因为可以欣赏到高超的球技，更是因为比赛结果的不可预测性。比赛结果虽很难预测，但我们可以从比赛中学习团队管理知识。本别册分别从球星、教练和俱乐部角度阐述球赛与管理的异曲同工之处。
转化率与内容运营：新零售时代的企业运营之道
￥39.83
本书用“起、承、转、合”四个部分，详细地阐述了移动互联网时代的内容运营与转化率提升之道。揭示了企业内容运营的原理，既有大企业内容运营的秘密，也有中小企业内容营销的神来之笔。 第yi部分是“起”，从新的秩序构建谈起，讲诉了新碎片时代的流量逻辑和各个平台获取流量的方式。 第二部分是“承”，分析内容运营的大前提，诸如品牌定位、视听系统、传播规律等。 第三部分是“转”，讲流量、转化率和客单价的完美融合，如何做具备中国国情的内容运营，以及大数据时代给内容带来了哪些不可思议的可能性。 第四部分是“合”，讲内容运营*关键的部分，公司的组织结构和岗位职责发生的变化，创业者将面对的挑战。本书适合中小企业的创业者，移动互联网时代的内容运营人员，以及电商人士等。……
管理谋略：说·影响力+做·执行力(套装2册)
￥36.80
《说·影响力》抛常见的死板说教套路，通过新鲜、有趣的指与探讨，达到修正读者三观、激发读者思维、传输使用技巧的目的，从而全方面提升说话能力。不需要运用威逼、利诱和操纵等手段，在不为人知的情况下影响和改变他人，使人按照你的方式去思考和行动！通过说话技巧得到自己想要的东西，你将成为你所在圈子里强大且具有影响力的人物。 《做·执行力》是自我推动、自发自觉做事的能力，是指策划好人生战略图以后，鞭策自己去突破自我，实现自己想做还没有做，或是想做而不敢做的事情。本书内容广泛而丰富，融可读性、实用性于一体，引导读者走出生活误区，关注当下，深化思想，提升目标，全面有效地行自我管理，简单有效地重塑工作和生活，迅速提升执行力。
带团队就这么容易（全新升级第2版）
￥14.65
精英团队“总教头”，20年实操经验总结，手把手教你如何造高效团队。 如何激励不同的人一起工作，全力以赴去实现一个有挑战性的目标？ 如何让一个团队在很短的时间内形成*竞争力的核心队伍？ 如何突破组织管理的瓶颈和人才梯队的短板？ 种种问题与答案，一本书帮你通关：12个阶梯、3大板块、9大要素、4大关键——28把钥匙，帮你迅速培养精英人才，带出尖刀团队。带队伍、抓执行，会带人的管理者不用一个人做到死。
