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基础医学概论(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
￥92.50
《基础医学概论》是一门贯通基础医学各学科的综合性极强的医学课程，是医学相关专业的一门重要的专业基础课。本教材编写人员均来自教学第一线，具有丰富的教学经验，知识面广，责任心强，专业基本功扎实；编写中本着以学生为中心，以能力培养为导向的原则，将知识、能力、素质有机融合于一体。本教材包括上、中、下三篇：上篇为正常人体形态学、中篇为正常人体机能学、下篇为人体疾病学基础，涵盖了人体解剖学、组织学、胚胎学、生物化学与分子生物学、生理学、遗传学、病原生物学、免疫学、病理学等课程的内容。
药用植物生态学(全国中医药高等院校规划教材)
￥39.50
教材内容包括药用植物的个体生态（药用植物与环境）、种群生态、群落生态及生态系统四个部分，其中药用植物的个体生态是重，阐述了影响药用植物生长和质量（药性）的光、温度、水、大气、土壤等五个关键生态因子的作用方式，增设药用植物传粉生态以介绍生态和地理对药用植物繁衍的影响；本书内容全面，语言通俗，可供全国高等中医药院校中药栽培与鉴定、中药资源发利用等专业的本科学生使用，参编院校30余所，为教研室负责人或授课教师
简明中医诊断治疗学
￥14.94
《简明中医诊断治疗学/二十一世纪中医学教材系列》主要包括绪论、诊法(至六章)和辨证(第七至十章)及治疗等内容。诊法部分包括望、闻、问、切四诊；辨证部分包括八纲辨证、病性辨证、脏腑辨证和其他辨证；治疗部分包括代表方剂和方剂索引。每章均附有练习题及答案，可帮助读者更好地学习和掌握中医诊断学的主要内容。本书可作为非中医专业学生通识选修课的教材用书；亦可作为中医药类专业学生中医诊断学学习和备考的辅导资料及中医学习者的日常保健指导用书。
战略管理会计——用数字指导战略
￥11.00
现代商业社会是双臝甚至多臝的社会。企业都是在满足人们需求的同时获得自己的生存价值的。人们的需求的一个显著特点，就是曰益丰富多彩，并且变幻莫测。商家在千方百计满足人们需求的同时，也在千方百计引导人们的需求，创造需求。当一家企业的产品在市场上获得了成功后，立即会引来大批的模仿者，或者出现更新的产品来争夺市场需求。
英语阅读教程(第二册)
￥9.90
目前英语阅读教材很多，主要是由外研社、高教社、外教社开发和出版的与大学英语系列教材配套的英语泛读教程和课后阅读教程。这些教材的内容和题材涉及面太广，不具备一定的方向性和专业性，而且这些教材主要是面向本科院校那些具备了扎实的英语语言基本功的学生，为拓广知识面和词汇量而编写的，对于语言基础薄弱、在校学习时间有限的高职学生来说，这些教材素材过于宽泛，专业针对性不强，因此学习后难以达到高职院校岗位人才培养目标要求。专门针对高职高专英语阅读课程的教材非常有限，近几年的英语阅读教材随着时代的进程、科技的日新月异以及中国和世界经济形式、格局的变化，其中的一些信息、数据有了变动，章节题材陈旧，素材不够新颖，内容缺乏时代性、趣味性，尤其是缺乏大量鲜活的具备典型故事性和真实生活背景的商务素材，对于高职学生而言达不到可模拟性和可操作性的即期效果。 本书的使用对象主要是应用和商务英语类学生。然而，由于高职高专院校英语教育类的部分学生毕业后也先后从事商务和行政管理工作，故我们认为，本书对于类似英语教育等非商务英语专业类学生的能力迁移和知识层次拓广培训也是不乏裨益的，也是一套可选教材。
全国大学生数学竞赛辅导指南
￥15.42
张天德、窦慧、崔玉泉编著的《全国大学生数学竞赛辅导指南》共分为3部分。第1部分的内容是5届预赛试题及答案；第2部分为考点直击，针对考试大纲对每个专题进行考点直击，包括考点综述、解题方法点拨和竞赛例题；第3部分为5届决赛试题。
香辛料原理与应用
￥44.99
本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
中等职业教育烹饪专业精品规划教材·粤菜粤点系列·粤式点心制作技术
￥19.67
门庭若市的广东早茶市，印证了“食在广州”的名不虚传；点心“四大天王”的销量经久不衰、屡创新高，更是让人不得不对广东点心刮目相看。 “王者以民为天，民以食为天。能知天之天者，斯可矣。”管仲的名言，奠定了饮食在中国的社会地位。历史在不断发展，地理环境的不同，各民族、各地区饮食习惯的不同，形成了各有特色的地方风味点心体系，并逐渐形成了“广式点心”、“京式点心”、“苏式点心”的三足鼎立之势。
工程流体力学(第四版)
￥23.17
《普通高等教育"十二五"规划教材·普通高等教育"十一五"*规划教材:工程流体力学(第4版)》共十章。内容包括概述，流体及其物理性质，流体静力学，流体运动学和流体动力学基础，相似原理和量纲分析，管内流动和水力计算、液体出流，气体的一维流动，理想流体的有旋流动和无旋流动，黏性流体绕过物体的流动，气体的二维流动。各章均有一定数量的例题和习题。《普通高等教育"十二五"规划教材·普通高等教育"十一五"*规划教材:工程流体力学(第4版)》为高等学校能源动力类专业及其相近专业流体力学课程的教材，亦可作为有关设计部门和工厂技术人员的参考书。
产业经济学
￥13.95
本辑仍为纪念刊。论文14篇，涉及作者15人。包括“北京话儿化词语阴平变调的语法意”义（方梅）、“试谈语言中的主体性与主观性”（李明）、“语言库藏的裂变：吴语“许”的音义语法分化”（刘丹青）、“吴语和南部江淮官话音韵比较研究中的几个问题”（郑伟）、“存在动词的词汇类型学研究”（孙文访）、“汉语方言里果摄字的读音”（熊燕）、“汉语方言入声的全次浊分调现象”（王莉宁）、“ 声调、语调与汉语的句末语气”（冯胜利）、“敦煌韵书P.2014、2015异常反切考察”（徐朝东、唐浩）、“古汉语“其”的祈使语气用法及其形成”（谷峰）、“汉语语法化演变中的音变模式——附论音义互动关系”（李小军）等论文。
朝代与官署的历史
￥2.98
中国是一个拥有五千年灿烂历史、又充满着生机与活力的泱泱大国。中华民族早就屹立于世界的东方，前赴后继，绵延百代。中国历史曾影响了一代又一代的伟人巨匠和英雄豪杰。
行动决定结果
￥5.36
为了掌握开启心智的金钥匙，实现成功的财智人生，我们根据当今成功励志的热点思潮，编撰了这套《影响你一生的成功励志书》丛书，包括《永远充满激励》、《策划人生方向》、《创造幸福生活》、《从卓越到超越》、《心态决定一切》、《开拓强大潜力》、《展现人格魅力》、《提升自我素质》、《健全完美习惯》、《构筑目标》、《行动决定结果》、《探寻*捷径》、《把握成功机会》、《打破一切常规》、《敢于强势竞争》、《有效执行方案》、《敢于挑战挫折》、《打造坚定信心》、《创新思维方式》、《凝聚阳光人脉》、《超然沟通思路》、《轻松面对压力》、《胜出职场攻略》、《让工作有成就》、《积累财富行动》、《奠定起动资本》、《全面开创事业》、《赢取真正成功》、《实现理想飞跃》、《学会美好生活》，共计３０册。 整套书系内容纵横，伴随整个人生成功发展历程，思想蕴含丰富，表达深入浅出，闪耀着智慧的光芒和精神的力量，具有成功心理暗示和潜在智慧力量开发的功能，具有很强的理念性、系统性和实用性，能够起到启迪思想、增强心智、鼓舞斗志、指导成功的作用。这套书系是当代成功励志著作的高度浓缩和精华荟萃，是成功的奥秘，智慧的源泉，生命的明灯，是当代青年树立现代观念、实现财智人生的精神奠基之作，也是各级图书馆珍藏的*精品。
高等数学
￥19.97
本书内容包括函数的极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、多元函数微分学及其应用、二重积分及其应用、微分方程与差分方程简介、无穷级数、数学建模初步。对其中部分内容添加“※”号，以适应不同专业选用和分层教学的需要。为便于学生查阅和课后练习，书后附有部分初等数学公式、极坐标系及几种常用曲线、积分表、习题参考答案与提示。 本书以80～90教学时数为宜，适合作为普通高等学校理工、农林、经济、管理等专业的教材，也可作为专科层次或自考、成人继续教育教材。
花卉学
￥19.99
《花卉学》根据当前高等农林院校相关专业人才培养目标，系统阐述了花卉学基础理论知识、实践应用知识和操作基本技能，特色是创新性地将花卉栽培管理与景观应用技艺有机结合，突出花卉管理实践操作技术。在花卉基本知识基础上，重阐述了花卉栽培生理、栽培管理技术、花卉应用场景管理理论及技术。全书共分为6章，包括绪论、花卉基础理论与基本技术、露地花卉、温室花卉、切花花卉、年宵花卉与工厂化、花卉配置与应用等。总体以花卉形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培管理、应用特等关键知识及技能的阐述，并做到了一花一图或多图，以彩图形式体现特征。 《花卉学》适于作为高等院校园林、风景园林、观赏园艺、园艺、林学、农学等专业的专业课或专业方向课教材，也可作为相关行业的科研、管理、技术人员以及花卉爱好者参考用书。
烹饪营养与配餐
￥8.67
本书共分4个模块，分别是走营养、识别营养、保护营养、调配营养。以学生熟悉的案例行导学，生动活泼，版面新颖，图文并茂，适合学生阅读。本着“以能力为本位，以应用为目”的原则，本教材中还设计了学生活动、讨论探究、调查分析等板块以培养学生的学习能力。增加了内容丰富的知识拓展，提高学生的学习兴趣，阔学生的视野，为培养具有较高综合素质的人才好基础。 本书既是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程教材，也是中等职业学校餐旅类专业的基础课教材，还可作为餐旅系统职工的培训教材
餐饮企业运营与管理
￥7.00
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学一教学目标一案例导一任务布置一任务实施一课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
分子生物学
￥59.00
1926年摩尔根“基因论”的发表，确立了基因是遗传的基本单位，它存在于细胞的染色体上，决定着生物体的性状。但关于基因的化学本质是什么，它通过什么方式影响生物体的遗传性状，仍然不清楚。揭示基因的本质及其作用方式就成了当时生物学研究的核心问题。对这个问题的研究，创了分子生物学这门新学科。分子生物学的建立和发展是生物学中信息学派、结构学派和生化遗传学派研究成果结合的产物，是科学史上一次成功的由学科交叉融合而引起的科学革命。发现DNA双螺旋的故事已为人们广为传颂，并作为生物学*具传奇色彩的伟大发现而载生命科学史册。同样，与日新月异的分子生物学发展相比，就急需一本既与时俱又通俗易懂的新教材。 本书共分为十三章，系统阐述了分子生物学基本原理、知识和技术，并反映了这一领域的*展。内容包括遗传物质的分子本质；基因、基因组和基因组学；DNA的生物合成、损伤、修复和突变；DNA重组；RNA的生物合成；转录后加工；蛋白质的生物合成，翻译后加工、分拣、定向和水解；原核、真核生物的基因表达调控；现代分子生物学方法等。 本书可供高等院校生物科学、生物技术、临床医学等相关专业的教师和学生使用，也可作为相关专业研究人员的参考书。 1. 杨荣武教授十年心血之作，生化及分子生物学学习宝典。 2. 本书荣获“华东六省一市大学出版社优秀教材一等奖”。 3.本书作者 2016年，先后荣获亚洲及大洋州生物化学家与分子生物学家联盟教育奖（FAOBMB Education Award 2016）和宝钢教育基金优秀教师特等奖提名奖。2015—2017年，连续获得南京大学第十一届、第十二届和第十三届“我*喜爱的老师”的荣誉称号。 4.杨荣武教授主讲的“生物化学”获国家精品课程，主持的“生物化学”不仅为江苏省和国家双语示范课程，还是国家精品资源共享课程，目前在爱课程网上深受全国修课者的喜爱，讲授的“结构生物化学”MOOC已在Coursera和中国大学MOOC课程网上上线，受到全球修读者的欢迎。 新版特色 1.本书再版内容行了全面的更新，包括每一章后面提供的文献和推荐网址。例如，增加了CRISPR系统、基因组编辑、表观遗传、lnRNA和新一代DNA测序技术等内容，引用文献截止到2017年8月。 2.可读性、易读性一步提高。全书的每一个句子都经过了字斟句酌、反复推敲。 3.全书结构体系作了一些调整，特别是考虑到古菌与真核生物在分子生物学的各种机制上更加相似，因此不再简单地按照原核生物和真核生物来组织各章内容，而是按照细菌、真核生物和古菌三个域来组织。 4.教材中引了新的元素，就是文中穿插了许多小框和随文小测验（quiz），小框中有分子生物学的*动态、趣事、应用和科学小故事等。小框中丰富多彩的内容可一步激发读者学习分子生物学的兴趣，而小测验可以让读者带着问题去学习。另外，每一章的小结仍然设计成填充的形式，这样可以让读者自己去总结。 5.特配数字课程，内有杨荣武教授讲授的本课程的全程录像，读者可以利用书中的二维码，在有网络的情况下随时观看录像视频，此外，还有许多辅助教学和学习的资料可供下载。这不仅有助于读者的学习和教师的教学，还在读者和编者之间提供了一种相互交流和学习的平台。 6.提供了四套PPT课件，中、英文简版和全版各一套，相信这对于许多学校正在推行的双语教学应该很有帮助。 7.为了提高学习效果，本版改为了双色版，从而使反应主线特别是图表显示的部分更加突出、内容更加鲜活生动。 8.配套的《分子生物学学习指南与习题解析》将很快更新。
中医全科医学概论(十三五)
￥17.00
《中医全科医学概论/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材》的编写始终遵循求实、创新、包容的基本原则，以中医学和全科医学的相关性为切，强化中医学特色，突出全科医学理念。既要运用中医学的独特理论和思维方法丰富全科医学，又要运用全科医学的全新理念和临床模式发展中医学。
概率统计及其应用
￥6.93
数学作为一门科学，有一个显著的特点就是它的确切性，它之所以成为研究自然现象重要而有力的工具，是因为自然现象的结果常常是肯定的。但客观世界却普遍存在着另一类现象，对这类现象，人们无法利用“因果关系”加以严格控制或准确预测。
中国旅游地理(第二版)
￥17.50
《中国旅游地理（第二版）》紧紧围绕相关旅游专业及人才培养的目标和需要，遵循内容的科学性与系统性、知识的前沿性与实用性、案例的典型性与代表性、表达的精炼性与准确性等原则，注重图文并茂、结构严谨、条理清晰，在对旅游地理发展及相关研究作一个概况“扫描”后，基于“时间→空间”维度，力图从“点”→“线”→“面”视角，剖析、推演旅游客流空间格局、旅游地空间结构嬗变、旅游地发展规律等，以推进旅游业的可持续发展。
编译原理(第3版)
￥8.50
本书根据高等学校“编译原理”课程教学基本要求编写。全书系统介绍了编译程序的一般构造原理、基本设计方法和主要实现技术。内容包括：文法和语言基本知识、词法分析程序的设计原理与构造方法、各种语法分析技术、语法制导翻译技术与中间代码生成、符号表的组织和管理、代码优化、运行时存储空间的组织与管理、目标代码生成、并行编译技术基本常识等。 本书系统性强，概念清晰，内容简明通俗，每章配有本章学习导读、本章小结、自测练习题和习题。附录给出了自测练习题与习题参考答案及编译程序实验，本书还免费提供电子课件和实验源代码。
