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餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理
￥35.90
本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。
《资本论》轻松读(全三册)
￥248.00
150余年前，伟大导师马克思根据观察到的资本主义经济危机与革命，写出了划时代的巨著《资本论》。他在黑格尔辩证法的基础上，颠覆了传统的“形而上学”唯物主义，建立起一个在现实中能得以实践的社会思想体系，一个影响到地球50%以上人口的体系。在书中他指出，资本和劳动的关系，其实就是现代社会全部体系赖以运转的轴心。而在该书出版150年后的今天，仍旧在被人们反复阅读和研习。 日本经济学教授的场昭弘，结合自己在“二战”后数十年以来关于马克思主义的研究经验，对《资本论》行了补充和发挥，将《资本论》与现代经济发展相结合，独创出《<资本论>轻松读》一书，将人们对《资本论》的研究又向前推了一大步。
多代社会:重新思考事业、 家庭和未来规划
￥52.50
·在世界舞台上，目前有8 代人共存。 ·到2030 年，大约40% 的总消费支出增长将来自60 岁及以上的群体。 ·高达46％的跨国企业高管看好多代劳动力。 ·在30 岁及以上人口中，有30%~35% 的人通过数字平台学习。 多代社会正在崛起，在人口老龄化、少子化、长寿化的大趋势下，不同代的人共存在一个时间段将是常态。与此同时，个人和组织将面临颠覆性改变。 ·学习领域：基于技术支持的远程学习与面对面学习的混合模式成为主流，知识和经验快速过时，学习—忘却—再学习循环往复。 ·就业领域：一生可能进入多个职业赛道，退休后再就业人口增多，多代协作和管理面临挑战。 ·消费领域：摒弃以年龄为基础的市场细分假定，品牌更注重包容性、多样性，消费行为更多受信念而非年龄支配。 这本书的作者提出，要想从不确定性中获益，我们必须重塑自19 世纪末延续下来的人生顺序模式，重新调整关于不同年龄段可以做什么、不可以做什么的社会及政治假定、观念和预期，并推动文化、组织和政策方面的转型。 作者莫洛·F. 纪廉为沃顿商学院教授、全球趋势的持续观察者，在前作《趋势2030：重塑未来世界的八大趋势》中，他分别对人口变迁和技术转型做了预测。《多代社会》更聚焦于与二者同频共振的家庭转型、社会转型、经济转型和发展转型，为我们打破固化的生活模式、积极看待人口变局提供了应对思路。
股市零基础快速入门
￥34.00
没有经过系统学习的新手股民，在股市操作上经常会犯这样的错误：追涨杀跌、频繁交易、道听途说、随大众。没有经过理性分析或者分析不到位做出的卖，多数以失败告终，而一就跌、一卖就涨的折磨更是让股市投资者心力交瘁。到底新手怎样才能轻松门，读懂股市？本书将带领新手投资者跟着吴国平老师从0到1，形成一套自己的股市操盘系统，有理、卖有据，跟上时代风口，实现收益翻倍。
投资有窍门
￥42.29
成功投资与失败投资之间，有时就隔着一层窗户纸，捅破与否即有天渊之别。越复杂的东西，越是在“术”的层面，“道”反而是极简到人人都懂的东西，因为大道至简。本书要用大白话的方式把投资化繁为简，让投资变得平易近人、触手可及；让投资助力财富保值增值；让投资增加收益的厚度、抬升人生的高度。 这本书共分4章，31节。第一章认知/投教篇：认清投资的本质，洞察股市的真相。第二章专业/信息篇：手把手陪你解读市场，塑造赚钱的思维模式与投资逻辑。第三章投资/实战篇：怎样低高卖，用实战案例来聊聊如何“贵出贱取”。第四章常识/智慧篇：投资者的需备品性，在投资的世界里，常识和品性有时比专业更重要。 翻这本书，这里有朴素浅显的文字、真实生动的案例、通俗有趣的故事，还有投资的路线、致富的地图。在投资的世界里，愿你脑中有逻辑，心中有标尺，手中有方法；愿你不贪婪不纠缠，从容淡定又豁达威猛；愿你皮囊美丽，灵魂有趣；愿你既拥有物质的盛宴，更享受精神的修炼！ 本书适合所有投资者阅读，也是普通人日常学习和了解投资与财富管理知识很好的参考资料。
个人成长15法则
￥49.50
若要发挥潜能，你必须成长。而要成长，心中必须有强烈的意向，主动而为。本书旨在帮助你学会如何成长，如何发展自己，使你成为最好的自己。 若要成为一个更好的人，你需要磨练性格。若要事业攀升，你需要锤炼自己的技能。若要更好地为人妻夫或为人父母，你需要提升处理人际关系的能力。若要实现财务目标，你需要更多了解理财知识。若要灵魂丰盈，你需要精神富足。 虽然如何成长因人而异，但成长的原则对每个人来说都是一样的。本书包含了15个法则，意向性法则、认知法则、镜像法则等，本书的法则将教你如何实现值得为之奋斗的成长目标，给你一把成长之门的钥匙。但是，你必须践行这些法则才能真正成长。 作者帮助你培养正确的态度，助你更多了解自身的优势，释放你所有的激情，使你目的更为明确，以磨练技能，从而成就最好的你。
金融通识课
￥54.99
《金融通识课》是陈志武教授写的一本帮助普通大众认清财富本源，学会用金融思维看懂世界的国民金融通识 全书从金融的历史功绩手，通过养子防老、礼法之争等案例来深解析金融对普通人的意义。全书六个部分，分别从借贷、现代公司融资、商业模式等方面逐步解答金融之所以让人更加自由的内在逻辑，同时也普及了很多时下流行的金融工具。每章设有延伸阅读，帮助读者更深层次地了解金融背后的理论基础和逻辑。 本书文字通俗易懂，几乎没有公式和金融模型，却能从历史的角度和量化分析的视角来帮助读者建立金融思维，以更经济的眼光来看待这个世界的运转逻辑，升级认知模式。
国之栋梁——中国院士科技强国事迹
促销价:￥29.99|￥68.00
钱学森、黄昆、程开甲、朱光亚、贝时璋……共和国丰碑上一位位杰出的院士，是中华民族的时代榜样，是中华儿女尊崇和学习的标杆。本书精选科技领域具有代表性的26 位院士，图文并茂地呈现他们的人生轨迹、主要成就、杰出贡献，生动展现他们胸怀祖国、服务人民的爱国精神，勇攀高峰、敢为人先的创新精神，追求真理、严谨治学的求实精神，淡泊名利、潜心研究的奉献精神，集智攻关、团结协作的协同精神，甘为人梯、奖掖后学的育人精神，*诠释科学家精神的深刻内涵。
DeepSeek创意引擎:艺术设计与内容生产的智能革命
￥19.99
人工智能（AI）技术的迅猛发展正在深刻改变全球各行各业的运作方式，创意产业也不例外。从平面设计到音乐创作，从工业设计到影视制作，AI技术正在逐步渗透到创意产业的各个环节，成为推动创新的重要力量。传统上，创意产业依赖于人类的灵感、经验与手工技艺，而AI的引入为这一领域带来了全新的可能性。某种意义上说，AI将改变传统艺术设计与内容生产的方式，为其带来一场全新的智能革命。
教育脑科学
￥35.80
很多父母和老师都有这样的烦恼：孩子对所学的科目不太感兴趣，风吹草动都能转移孩子的注意力；有些理解不了的知识，死记硬背也没有意义，同一个知识换一个问法就不会了……孩子平时也挺聪明，就是不爱学、学不好，怎么办？ 想要让孩子爱上学习，就要找到适合孩子大脑发育特征规律、找到符合孩子个性的学习方法，否则一味说教、努力都是徒劳的。 本书作者结合自己多年对脑科学及神经教育的研究及实践成果，总结了大脑发育与学习成长的互相作用与规律，介绍了积极性、同理心、好奇心、注意力、学习理解和巩固记忆等22个与学习密切相关问题的科学原理及提升解决方案。 本书颠覆传统的灌输式教育方法，从培养孩子的学习积极性始，让孩子从内心深处爱上学习，燃孩子天性中对未知的好奇，并有针对性地逐一解决孩子的学习问题，在强化孩子的各项学习能力的同时，阶式去提升孩子的综合素质与高级思维能力，为孩子迎未来做好准备。只要给孩子科学的引导，每个孩子都可以成为学习高手。
差异化销售
￥29.50
本书是差异化销售专家李·萨尔茨的全新力作，是一本极具价值的销售指南书籍，为销售人员提供了创新且实用的销售策略，从体验到技能精，精准覆盖了销售全过程。 本书主要特色在于以大量真实案例为支撑，深剖析销售过程中的关键环节，并提出一系列可操作性强的差异化销售策略，帮助读者破传统销售思维定式。 作者从独特的视角出发，探讨了如何为客户创造独特的体验、识别与应对难缠的竞争对手、寻找优质客户等多个重要主题，详细阐述了业务发策略等，为销售人员提供了全新的客户发和关系维护思路和全面的应对方法。 通过学习与掌握本书介绍的一系列差异化销售策略，读者可提升销售业绩，增强自身在销售领域的竞争力，以便在激烈的市场竞争中脱颖而出。无论是销售新手还是经验丰富的销售从业者，都能从书中汲取灵感，找到解决实际销售问题的方法，实现销售能力的阶与业绩的突破。
半小时快速了解中国经济史
促销价:￥7.99|￥19.99
渴望在短时间内“快速”而又“深入”地洞悉中国数千年经济发展的来龙去脉吗？……本书为此精心打造。 本书以连贯流畅的文章，生动勾勒从先秦农耕基石到当代高质量发展的完整历史轨迹，解析宋代商业繁荣、明清盛世转折、近现代转型探索及改革开放后的经济奇迹。 语言通俗易懂，逻辑脉络清晰，助你在轻松阅读中*掌握中国经济史的精髓、关键节点与未来启示。
半小时带你读懂《内修真诀》
促销价:￥7.99|￥19.99
渴望探寻全真祖师王重阳的内修秘奥，却苦于古籍艰深难懂？……本书为你点亮心灯。 本书精选祖师传世教诲，采用“原文、译文、深度解读”的独特方式，系统阐释立志为本、降伏心猿、性命双修、内丹法要直至功行两全等“真诀”奥义。 语言通俗易懂，解析鞭辟入里，助你在“半小时”的轻松感悟中，*掌握重阳内修心法精髓，开启澄澈身心、返本归元之门。
半小时带你读懂《素书》
促销价:￥7.99|￥19.99
想领略千古奇书《素书》中修身、齐家、治国、平天下的智慧吗？……本书为你精心解读黄石公的传世箴言。 本书遵循“原文、译文、深度解读”的结构，系统剖析《素书》从“原始”至“安礼”六篇要义，揭示其在立德、处世、识人、决策及维护秩序等方面的深刻洞见。 语言通俗，助你在“半小时”的轻松感悟中，汲取这部谋略与修身宝典的精髓，提升人生智慧与实践能力。
供应链出海:从战略到执行实战指南
￥51.00
本书是一本专门为出海企业量身造的供应管理指南。它深探讨了在全球化背景下，企业如何通过优化供应管理来实现海外扩张。书中提出了4P C模型、OPPT模型和SCM321模型等三个核心模型，为出海企业在供应布局、战略落地和执行过程中提供了有力的指导工具。同时，本书根据当前出海企业面临的各种问题，列举了大量国内外企业的成功与失败的案例，既有中国企业在国外布局的实践，也有外国企业在中国落地的经验，为企业出海提供了直观的参考，并同时提供了一整套系统的解决方案。
穿越周期的力量:我在中国酒店业18年创业笔录
￥48.00
"本书是中国连锁酒店业领军人物、东呈集团董事长程新华18年酒店业创业历程的深度记录与心路呈现。书中，他系统梳理了自己带领东呈集团，从一家地方性企业成长为全球酒店14强行业标杆的商业实践、管理智慧与人生哲学，为读者呈现了一位企业家如何在时代的浪潮中坚守初心、穿越周期。 在不同的消费周期中，程新华是如何带领团队制定与推进战略转型的？面对变幻莫测的市场风向，他们又是如何保持聚焦、把握准绳的？掌舵集团化企业，程新华在战略规划、管理模型、商业模式、团队培养与价值观塑造等方面又有哪些创新实践？作为行业发展与创新的亲历者，程新华在本书中对自己商业与人生的坦诚记录，为创业者与管理层提供了有益启示。"
写下来的愿望更容易实现
￥59.80
《写下来的愿望更容易实现》是励志偶像潇洒姐王潇创作的一本通过使用效率手册来行自我管理的笔记使用指南。有着"手账天后"之称的王潇，这次系统分享自己多年来使用笔记行自我管理的心得和经验，整理出一套具有个人风格的笔记术。其中，既有如何认识自我和世界、找到人生目标和志向等参悟人生的道的部分，又有如何具体操作和实践来行愿望管理的技术的部分，分门别类地把人生的各种愿望拆解到每一天的细节记录里，从而帮助读者绘制一幅属于自己的人生地图。
上瘾:泡泡玛特的潮玩经济学
￥19.99
在当今消费文化中，有一种现象正以惊人的速度席卷全球，那就是对“盲盒”的狂热追捧。其中，泡泡玛特（Pop Mart）作为潮玩界的领*牌，凭借其独特的商业模式和精准的市场洞察，成功俘获了无数年轻人的心，让他们为之“上瘾”。 本书《上瘾：泡泡玛特的潮玩经济学》将深入剖析泡泡玛特成功的奥秘，从经济学、心理学、社会学等多维度揭示其潮玩经济的内在逻辑。我们将探讨泡泡玛特如何通过“盲盒”机制制造稀缺性与惊喜感，激发消费者的“赌徒心理”；如何运用IP孵化、设计师合作、限定发售等策略，构建起强大的品牌护城河；以及如何通过社群运营、跨界合作等方式，将潮玩从小众爱好推向大众流行。
金融学从入门到精通 升级版
￥49.80
其实，在现实生活中，金融与我们息息相关。譬如，出国要行外币兑换业务，利率与储蓄密切相关，通货膨胀随时都可能影响吃穿用度……每个人日常生活中的滴行为都是在有意无意地运用金融学规律行选择和取舍，消费、投资、理财、融资、借贷……可以说，我们的生活早就被“金融化”了。 为了更加透彻地阐释金融学的内涵，本书运用浅显易懂的笔墨让读者在轻松愉悦的阅读中迅速学会使用金融学的视角和思维观察、剖析种种生活现象，从而睿智、理性地做出决策，以此指导自己的行为，减少生活中不必要的成本，以最小的投获得最大的收益。 在AI时代，金融产品不断推陈出新，金融科技不断步，本书将带你认识金融学的全貌，轻松摸清金融与生活之间的联系，从而让金融更好地服务于我们的生活。
信息时代的财富逻辑
￥34.00
在现实生活中，你是否注意到以下诸多现象： 为什么火车站、机场等地基本都是麦当劳、肯德基这些品牌连锁店？ 为什么标牌的一瓶茅台能卖几千元，而散装的茅台只卖三百元？ 为什么特斯拉敢公专利而不怕竞争对手学了去？ 为什么说国美、苏宁注定转型难成功？ 在已经有淘宝、的情况下，为什么拼多多还能快速成长？ 人工智能将给世界格局带来怎样的改变？ 只要你细心留意，就可发现生活中万事万物皆信息。 本书从信息的角度，解读了生产、生活中形形色色的现象和行为后背存在的逻辑，分析了信息产业中的一些独特事例以及信息技术对我们生产、生活的影响，为我们理解现代社会财富的形成提供了一把钥匙。相信拿起本书的你，一定学到很多不一样的经济学常识。
开业*课:新办小微企业和个体工商户办税入门
￥11.52
新办企业经营中难免会遇到对纳税申报、涉税政策等方面把握不全不细的情况。为帮助更多新办纳税人适应“新手期”，税务部门将面向新设立经营主体做好业辅导和服务作为今年“便民办税春风行动”的一项重要服务举措，各地税务机关积极展“业第一课”宣传辅导，精准提供相关涉税咨询及服务，帮助新办纳税人提高办税效率、减少涉税风险，稳健迈出“经营第一步”。 本书内容分为四个部分： 业必办。介绍业必办的涉税事项，如实名认证、税务信息确认、银行账户账号报告等，以及办理的渠道。 业必学。介绍一些税费常识和发票常识等。 业必知。介绍获取纳税服务的渠道、初创期的税费优惠、常见办税风险、纳税信用等级等。 业后需注意的重要事项。如信息变更、跨区迁移。 书中在办税事项下插系统操作截图，以便读者参照操作。
