餐饮管理职位工作手册
¥42.00
互联网技术和大数据技术的快速发展,给餐饮行业带来了机遇与挑战。为了帮助餐饮从业人员在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面,对餐饮管理的各项工作行了详细介绍,包括餐饮管理团队建设、智能餐饮管理、餐饮品牌与营销管理、食材采与储存、餐厅楼面管理、餐饮厨房事务管理、餐饮成本与费用、食品安全管理、餐饮服务质量管理、餐饮外卖业务管理、餐饮创新管理等。本书兼具时效性、操作性与工具性,在提供相应的餐饮管理理论知识的同时,还提供了大量的模板与示例,为餐饮管理工作者提供了一套可以落地的整体化解决方案,有利于从业者提升业务水平和管理水平。 本书适合餐饮服务人员、餐饮营销人员、餐饮企业管理人员等相关从业者阅读。
金字塔思维
¥48.30
手头明明有任务要做,为什么你却不停地玩游戏或者刷手机? 项目汇报发挥失常,你会不会在大脑中一次次重温那个尴尬的场景? 你是否会常常告诉自己,你不够优秀或者没有吸引力? 你是否有濒临崩溃控制不住情绪的时候? 心智模式是我们对自身、他人和世界的认知方式和思考模式,深刻影响我们的想法、感受和行为。 本书作者结合心理学和神经科学的研究成果,提出了有效实现自我改变的金字塔模型,并从理智、信念、记忆、情绪、言语和行为六个心智层级出发,提供了一套行之有效的行动指南,告诉我们应该如何实现心智的跃迁,破固化型成长模式,成就不一样的人生!
丰田模式(实践手册篇):实施丰田4P的实践指南(典藏版)
¥58.00
全世界范围内的诸多服务业企业以及制造业企业都在积极实践精益模式,它们投了大量的时间、人力与财力,积极学习、采用各种精益工具和方法,试图以精益思想消除企业中的浪费。所有的企业都想效仿丰田的做法,对实行精益方法可能带来的成效感到兴奋,但它们是否真的走对了方向?《丰田模式:精益制造的14项管理原则》一书的作者继揭示丰田精益制造的14大管理原则后,邀请资深精益专家大卫·梅尔,共同向读者提供了这部精益模式的实践指南,向读者讲述了如何有效地实现流程加速、杜绝浪费、改善品质、与客户和供应商建立良好关系以及建立精益的学习型组织。不管你是实践精益模式的新手还是老手,都可以根据各章中的“小建议”“误区”“案例分析”和“反思问题”栏目重新思考你的精益活动。与其他相关图书不同的是,本书向你详细介绍了各种精益工具与方法背后的思想,使你能够将丰田公司的“4P模型”全面且持久地整合到你的组织里,将理念、流程、人员、事业伙伴及解决问题的能力恰当地结合起来,造一个成功的企业。
增长运营:破局存量时代的流量焦虑
¥48.00
用户增长(User Growth)是企业永恒的主题。 本书基于当前互联网流量红利枯竭的行业背景,针对企业获客难、成本高的现状与痛,分别从增长战略、增长模型、产品运营、用户运营、内容运营、数据运营、活动运营七大维度,系统阐述互联网企业用户增长运营的实战路径、方法与工具,试图帮助读者搭建一个完整的增长知识体系,并对国内外知名互联网企业的用户增长方法论行深度剖析,以指导企业突破用户瓶颈,提高用户转化率,并梳理出契合自身业务的核心增长路径。
一本书讲透产品研发管理
¥63.90
内容简介这是一本既适用于大型企业,又适用于中小型企业的关于产品研发管理的著作,为产品研发管理提供了一套标准的方法论。作者深耕产品研发领域20余年,既有在知名芯片公司、中兴通讯等大型科技企业从事产品研发管理的工程经验,又有在小型科技公司从企业经营的角度解决产品研发过程中各种难题和挑战的管理经验,还有在一流商学院和大量企业围绕产品研发管理的教学、研究、咨询和顾问经验。他将这些经验浓缩于本书中,从产品研发的流程、组织、项目管理、研发资产管理及IT系统四个方面出发,全面而系统地阐述了企业的产品研发管理体系。第一篇 产品研发流程基于主流的V模型对产品研发流程体系行了扩展,介绍了产品研发的前端流程、需求管理流程、产品发流程、技术发流程。第二篇 产品研发组织介绍了企业产品研发常见的组织形式以及产品研发组织和流程的关系。第三篇 产品研发项目管理详细讲解了项目管理与研发流程的关系、产品研发项目管理的知识体系、如何从实务的角度做好产品研发项目管理,以及产品研发的项目负责人和核心团队。第四篇 研发资产管理和产品生命周期管理系统重讲解了如何做好产品研发的资产管理和产品生命周期管理的工具,这些工具不仅可以更好地管理研发资产,还能提升产品研发效率,提高产品竞争力。与同类书不同,本书没有从大型标杆企业行产品研发的实践经验手,而是基于更具普遍性的规律来介绍产品研发。书中案例丰富,且大部分来源于作者亲身经历或提供咨询服务的企业,确保了案例的真实性和可靠性。这些案例覆盖了不同行业和规模的企业,使本书具有高度的参考价值和借鉴意义。
洞见写作:打造可复制的文章方法论
¥45.00
生活在互联网的环境中,小到发朋友圈,大到发表论文、著书立传,写作都是一条高效的个人成长路径。学会写作,可缓解焦虑、可提高思考力、逻辑力、表达力、沟通力、竞争力,更可丰盈人生。 《洞见写作:造可复制的文章方法论》是洞见君多年深耕内容的新媒体写作方法论精华呈现,从选题到框架、行文,再到改稿、专题制作,一应俱全。本书结合大量案例和练习,讲解了爆文拆解、选题策划、素材搜集、爆文磨、写作转化等内容,有助于读者实现写作门、提升、阶。基于此方法论设的新媒体写作课程,直受益学员已超10万,众多零基础小白也由此投稿成功,实现写作梦想,乃至成为写作高手。 跟着洞见君学写作,从文字中获得鼓舞,用文字鼓舞他人;洞见勇气,永葆热爱,看到更多希望;用文字让思想更具张力,始终昂首挺胸,不断精成长,成为更好的自己。让我们一起,从这里,实现写作突围、成长升级、认知跃迁。
怪诞行为学7
¥48.30
丹?艾瑞里的《怪诞行为学》系列作品自出版以来,就在全球吸引了无数目光,并帮助数以万计的读者通过了解行为经济学,优化自己在工作、生活中各类大大小小的决策,获得了更好的工作与生活。 《怪诞行为学7》延续了作者在行为决策科学领域的研究,从艾瑞里自己经历的一次“网暴”事件始,通过探究“理性的人为什么也会相信非理性的事”这一核心问题,揭示了人类行为决策中理性与非理性之间的转变过程,为我们理解人类行为的本质提供了一种新视角。 同样是被领导批评的两个人,为什么有的人很容易被PUA,而有的人却是乐天派? 你有过因为一不舒服就脑补出自己得了绝症的精彩大戏的经历吗?究竟是什么导致了当下很多人不信任公认真理,甚至全盘受虚假信息?工作焦虑、容貌焦虑、金钱焦虑的背后又隐藏着哪些经济学、心理学、人类学原理?面对人工智能时代更多虚拟文字、影像的冲,在真假虚实之间,我们又该如何辨别和抵御可能的伤害?相信这本书将给你带去启示和答案。
长期危机
¥54.60
当前,全球发展进入一个全新的阶段,增长下滑、通胀加速、不平等恶化、保护主义抬头、极 端气候危机频发等各种挑战纷至沓来。世界似乎陷入了长期危机。本书认为,是既有的经济增长模式、经济管理手段与全球合作秩序越来越无法适应快速技术革新和国际环境变化的趋势,导致了各种矛盾和冲突激化,直至当前糟糕的局面。 但是,这并不是注定的结局。世界的未来取决于现实的选择,长期危机可以有长期对策,全球问题需要全球解决方案。作者特别强调了三个方面:以关注社会环境后果的增强式和包容性技术进步来促进增长;通过构建新的宏观经济理论、强化国际合作来改善经济管理;通过改革全球治理体系来构建世界新秩序。 问题久拖不决只会使情况更糟,现在是时候采取行动了!
性别经济学
¥43.40
2023 年诺贝尔经济学奖首次颁给性别经济学领域的研究。本书结合国内外顶级经济学文献,从国际和历史视角,科学理性、深浅出地探讨性别议题。 不同于传统的宏观、金融、产业经济学等著作,本书更偏重对女性在工作生活中面临和关切的诸多议题行经济学分析。众所周知,女性在成长过程中会遇到很多特有的压力和挑战,包括但不限于教育、职场、恋爱、婚姻、育儿等方面。在重大人生抉择面前,什么样的决策是长期睿智的?例如,大学毕业后先工作还是继续读研?经济下行期应该继续工作还是回归婚姻家庭?除了这些个人选择问题,本书还涉及职场、科技和贸易中的性别不平等,生育率和生育政策等宏观视角的分析,以及性别议题中与男性相关的讨论。 人生充满各种变数,好似在波浪起伏的大海中遨游,一不小心就会被大浪冲倒或淹没。本书既有作者多年来从事性别经济学研究的系统性总结,也有作为女性在工作和生活中积累的诸多感悟,是送给读者的一块冲浪板。祝读者们在面对未来变化时,理性选择,勇敢驾驭,做自己人生的冲浪者!
货币的本质
¥61.60
货币的本质是什么?在货币的传统三大职能之外,货币与国家的融资和主权、金融危机和经济增长,以及中央银行运作有怎样的关联? 传统货币主义理论认为,通胀无论何时何地都是一种货币现象。然而,2008年全球金融危机后的政策实践和中国过去四十多年的经济发展等现实状况挑战了这一认知。 在本书中,著名经济学家帕特里克·博尔顿和黄海洲提供了一个新的视角,透过公司金融理论来重构货币经济学,构建了国家资本结构,将货币视为国家的股权。央行发行货币类似于公司发行股票,如果增发的货币没有用来支持高质量增长,增发货币会引起通胀;但如果货币增发不够,高质量增长难以获得足够的融资,经济增速则必然放缓,甚至面临停滞和通缩。 本书探寻的“货币是国家的股权”这一本质,不仅修正了货币主义理论和现代货币理论(MMT)的缺陷,也为货币理论、货币政策和国际金融构建了一个新的、基于公司金融的共同微观基础。 在这个基础上,本书分析了国家发展和货币供应的关系,创新了应对金融危机的* 优策略,探讨了货币政策和财政政策的协调,并探究了* 优货币供给、* 优外汇储备管理、* 优货币区设计、全球货币体系重构以及数字货币等前沿课题。此外,还用新理论框架分析了中国、美国、欧元区、瑞士、日本等主要国家和地区的政策实践与经验教训。
跨境电商基础与实务(第3版 慕课版)
¥32.00
在全球经济一体化和数字化时代背景下,跨境电商行业迎来前所未有的发展机遇。本书立足于当前国内跨境电商行业的发展现状,系统地讲解了跨境电商平台选择、市场调研、商品管理、营销推广、物流与通关、资金管理、客户服务与管理等环节的策略与技巧,为读者解决跨境电商运营过程中的疑、难与痛,帮助读者快速掌握跨境电商运营知识。 本书适合作为高等院校和职业院校电子商务、跨境电子商务、国际经济与贸易等专业的教学用书,也适合跨境电商从业人员、对跨境电商感兴趣或有志跨境电商领域的创业者阅读。
小青蛙的自我疗愈
¥41.30
《小青蛙的自我疗愈》是一部充满温馨与智慧的心理疗愈绘本。 通过精美的手绘插画和富有哲理的文字,作者向我们展示了一系列简单有效的自我关怀方法:在日常生活中简化任务,减轻压力;调整与自我对话的方式,学会欣赏和感激自己的身体:利用写信这种传统方式来表达感恩;每天给自己设立“独处时间”,让自己在繁忙的生活中找寻平衡和宁静等等。 这本书旨在以温暖、诙谐的方式传递正能量,提醒身处困境或者正在自我疗愈之路上前行的人:个人成长是一个非线性的、充满曲折的过程,应该学会呵护自己的“内在小孩”,努力纳自己的不完美,并且坦然面对自己的创伤和情绪。
外贸经理人的MBA工具书--外贸业务风险防范指南
¥31.99
《外贸业务风险防范指南》一书从国际贸易风险及防范体系、国际贸易术语风险防范、国际贸易合同风险防范、客户信用风险防范、货物运输环节风险防范、国际结算收汇风险防范、外贸企业外汇风险防范和贸易壁垒风险防范8章行阐述。本书采用图文解读的方式,让读者在轻松阅读中了解外贸业务中的风险并加以防范。本书尽量做到注意实操性,以精确、简洁的方式描述重要知识,尽可能地满足读者希望快速了解和防范外贸业务风险的需求。本书可供外贸业务人员自学,可作为各类院校国际贸易及相关专业的学生自我提升的学习手册和指导手册,还可以作为相关行业岗位培训、团队学习的参考资料。
一读就上瘾的极简生活
¥19.99
在物质过剩与信息爆炸的时代,你是否被冗杂的物品、无效的社交、永不停歇的消费欲望压得喘不过气?《一读就上瘾的极简生活》为你推开轻装上阵的生活之门,从理念到实践层层拆解极简哲学:不仅有“心动法则”“时间区块法”等7个可落地的入门步骤,更深入家庭、工作、社交场景,教你在厨房餐具的取舍中找回生活节奏,在数字工具的精简中夺回专注能力,在社交关系的筛选中守护情感温度。书中结合真实案例剖析极简路上的心理误区,从被迫断舍离的焦虑到主动选择的从容,从个人空间的整理到地球公民意识的觉醒,*终指向一种可持续的生活智慧——极简不是苦行僧式的舍弃,而是通过清醒的筛选,让物质服务于心灵,让生活回归本真。翻开本书,你将在流畅的叙事中收获怦然心动的改变,在减法里遇见更丰盈的自己。
质量免费
¥24.90
本书是管理学的经典名著,也是哈佛、沃顿、耶鲁等商学院MBA的物。克劳士比在书中阐释了人们关于质量管理的错误观念,以及ITT公司如何在全球实施质量过程改的成功故事。书中有许多案例,实情实景,娓娓道来,使你恍然大悟:什么是质量以及如何按愿望改质量。 HPA的传奇故事更是详细而完整地解剖了管理层如何运用14个步骤推动组织改的全过程,而质量管理成熟度方格又提供了一种让管理者决定其组织的质量过程何去何从的方法。由此你将理解质量不仅是免费的,它还是一棵货真价实的摇钱树。由于工作一始就做对了,没有返工而省下的每一分钱,都会写会计报表上 “利润”这一栏。
豪门兴衰:香港商业百年
¥26.00
香港的商业文明是西方现代企业制度与东方古老商业伦理结合的产物,香港商业肌体中中西两股血脉交替博弈,共同推动商业历程的演。百年来,一些行业日落西山,一些行业几度春秋,一些行业风头正盛……其中沉淀了太多的故事。没有永远的繁荣,也不存在永恒的萧条,商业成败的秘密蕴藏其中。 本书通过邵逸夫、李嘉诚、包玉刚、何鸿燊、霍英东、马应彪等香港商业巨头及他们的家族的兴衰故事,探寻几代香港企业家的经营理念和传承方式经历了怎样的变化,从客观的角度梳理这些企业家的兴衰成败,试图展现香港商业环境对企业产生了怎样的影响,揭华人企业创建、兴盛到衰落的秘密。
微信大客户营销:赢在强关系链打造
¥15.92
本书主要介绍了如何用微信行大客户营销,逐步造强大的关系体系。全书共分为7 章,分别介绍用微信建立强大的朋友圈、建立高质量的客户资源、精细化管理客户资源、朋友圈有效互动的关键、朋友圈自我营销的关键策略和朋友圈借力自我营销的方法等内容。
就业、利息和货币通论
¥36.00
《就业、利息和货币通论》,它的作者凯恩斯是国家干预理论的创始人,他创立的宏观经济学提出了有效需求、非自愿失业、流动性偏好三大理论,也被称为凯恩斯主义,该理论成为20世纪30年代西方国家解决经济萧条问题的主要理论依据和政策良方。由北京大学晏智杰主编的"西方经济学圣经译丛"是华夏出版社经济学类丛书的知名品牌。自2005年1月将亚当o斯密的《国富论》与马歇尔的《经济学原理》和凯恩斯的《就业、利息和货币通论》等三部划时代的巨著同时首批推出以来,它们高水平、高质量的翻译使它们在同类书中脱颖而出,成为各大专院校相关专业师生和研究者采用*多的书。为回馈广大读者,现在特别推出"西方经济学圣经译丛"超值白金版。
非线性模型预测控制方法
¥14.70
本书主要介绍作者团队在非线性模型预测控制方面的研究成果。具体包括:第1章介绍了预测控制的研究背景与发展及国内外研究现状;第2、3章重研究了预测控制系统的稳定条件;第4章设计了三种鲁棒预测控制算法,并比较了几种典型粒子滤波器的估计精度与计算速度;第5章针对跟踪问题,设计了非线性预测控制器;第6、7章将预测控制应用于具体系统;第8章对全书工作行了回顾和总结,并对未来工作行了展望。本书可作为高等院校控制相关专业研究生、高年级本科生的教学参考书。
投资第一课:零基础轻松读财报
¥41.86
本书通过创造性地提出了财务报表分析的"方法论”和"辩证法”,指出财务分析既要从企业内部层层剖析、刨根问底,又要从外部行业环境、行业盈利模式等角度分析,并提出"显微镜分析法”和"望远镜分析法”,强调要坚持辩证性思维。 还重论述了如何分析5张财务报表,如何辨识财务报表中的假象,如何调整、还原失真的财务数据,如何多角度诊断企业的财务状况,如何利用财务报表行经营、管理、投资、融资决策。 语言通俗易懂、深浅出,理论与实战紧密结合,财务知识融于案例与故事之中,可读性和实用性都很强。
宏观经济学
¥7.25
本教材围绕宏观经济学的基本理论知识,结合当前市场经济运行过程中为常见的经济现象,吸收近年来国内外经济学领域发展的新成果编撰而成。本教材共11章,包括导论、宏观经济数据、简单国民收的决定、产品市场与货币市场的一般均衡、宏观经济政策、货币供给和货币需求、总需求与总供给分析、失业与通货膨胀理论、宏观经济增长与经济周期理论、放经济理论、宏观经济学的争论。在每章后面提供了相应的补充材料和复习思考题,丰富了学生知识。本教材案例丰富,资料翔实,数据较新,并且与现实生活联系紧密。

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