万本电子书0元读

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豆浆 米糊 果蔬汁
豆浆 米糊 果蔬汁
《美食天下》编委会
¥5.99
  养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁,营养美味、制作简单,可强身健体、美肤养颜。《美食天下(第2辑):豆浆 米糊 果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品,让您每天健康多一点。
小故事大智慧文丛——攀上人生的颠峰
小故事大智慧文丛——攀上人生的颠峰
肖卫,朱朱
¥2.00
一位哲学家途经荒漠,看到一座很久以前的一座城池的废墟。岁月已经让这个城池显得满目苍桑了,但仔细地看却依然能辨析出昔日辉煌时的风采。哲学家想在此休息一下,他随手搬过来一石雕坐下来。
家常川菜
家常川菜
《大众美食》编委会
¥3.51
家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常面点主食小吃(名厨指导版)
家常面点主食小吃(名厨指导版)
臧蓉
¥4.35
人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言,早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是,现代流传的各式面条基本源自宋代,例如:汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类,如意大利、日本、越南等国的面食文化,也皆是传承自中国。由此可见,面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。
家常面点
家常面点
日知生活编委会
¥5.00
面点制作中,和面、发酵、下剂、制皮、上馅,蒸、煮、炸、煎、烤、烙,看似复杂的工艺,实际上只要掌握要领,您会发现,面点制作原来如此有趣,又如此简单。
滋补养生汤·粥1001例
滋补养生汤·粥1001例
《快乐生活1001》编委会
¥5.00
美食*的诱惑,就在于无论它发展得如何多样,我们始终能够再创新出更多诱人的花样来。当然这可不是菜肴或是甜品的特权。是否想过,品尝1000种不同风味的汤与粥?这其实也并非难事,阅读烹调高手们的精心设计,自己动手,带来意想不到的美好味觉体验。
夏日最COOL冰品DIY
夏日最COOL冰品DIY
国明
¥5.23
期待灿烂阳光的日子,每天穿着漂亮的迷你短裙徜徉在海滩上,享受着阳光温柔的洗礼,却总是事与愿违,每天弄得气色晦暗,出门吓人。又闷又热的天气影响食欲,一通乱吃乱喝下来,不知不觉中将毒素全部积在体内,损害了健康,脸色当然难看!
家常凉菜139例
家常凉菜139例
《小菜谱》编委会
¥1.99
家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
女性必吃的16种食物
女性必吃的16种食物
悦然文化
¥5.00
女性必吃的16种食物,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
一定要喝的滋补养生汤
一定要喝的滋补养生汤
悦然文化
¥5.00
一定要喝的滋补养生汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
增强免疫力必吃的16种食物
增强免疫力必吃的16种食物
悦然文化
¥5.00
增强免疫力必吃的16种食物,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
百变营养米饭139例
百变营养米饭139例
《小菜谱》编委会
¥5.00
百变营养米饭139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
家常营养粥139例
家常营养粥139例
《小菜谱》编委会
¥5.00
家常营养粥139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
正宗川菜100例
正宗川菜100例
《中华百味》编委会
¥5.00
正宗川菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
手作健康甜品 冰品
手作健康甜品 冰品
国明
¥3.48
  精选五十多种冬日时尚冰品甜品,步骤清晰,文字简洁易懂,易学易会,非常适合大众读者尤其是酷爱冰品甜品的朋友们阅读。内容新颖,文中各种小贴士帮助读者克服甜品、冰品菜品制作过程中的问题,除此之外,多数菜谱中还以问答的形式,剖析关于冰品菜品本身、原料本身的相关问题,带领读者一次搞定,自制冰品甜品,享受酷爽美味!
健康排毒食谱
健康排毒食谱
悦然文化
¥5.00
健康排毒食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
清新健康素食
清新健康素食
加贝
¥7.72
洋葱拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油焖冬笋、韩国大酱汤、泡菜豆腐汤、南瓜萝卜丝饼、台湾芋圆……本书是一本介绍清新美味的素食菜谱书,书中内容紧跟现今流行的素食主义,介绍了各种不同方式制作的清新素食,让素食爱好者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的美味素菜。
满3件6折 中国茶典全图解
中国茶典全图解
罗军
¥17.37
中国茶典全图解让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的滴滴。200余幅精美清晰大图,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,七大茶类一网尽,让你准确了解茶叶的具体特征,帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣。冲泡方法更是一步一图,一目了然,看到就会上手。此外还深地讲解了茶饮的健康元素和原理,特别介绍了几十款保健养生茶,以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,让您根据自身的情况,按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
新手学下厨:我的第一本烹饪书
新手学下厨:我的第一本烹饪书
桑楚
¥7.99
  桑楚编写的《新手学下厨(我的本烹饪书)》从下厨前要学的知识讲起,详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,面面俱到,清晰细致,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食、火锅、料理、川湘菜、点心的做法。为方便新手操作,书中附有大量菜谱,所选的菜例皆为简单菜式、常见食材,调料、做法介绍详细,且烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点。   分步详解的图片一看就会,让你在短时间内轻松掌握厨房秘诀,把握烹饪常识。从头开始一步一步地学,一步一步地做,即使是次下厨房,你一定也能做得有模有样,有滋有味。
满3件6折 中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典
中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典
罗军
¥23.72
《中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经权威专家指导,按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶书。
满3件6折 烹饪基本功
烹饪基本功
宁丰钧,宁丰贤
¥21.00
烹饪基本功是职业教育烹饪专业的一门基础必修课程,是中式烹调、中西式面课程的基础。通过基本功一体化教学,学生在烹调、面基本功学习与训练的过程中,理论与实训同步行,相辅相成,每次学习完一个项目,就能使烹饪技艺一步提高。   《烹饪基本功》遵循科学性、实用性、先性、规范性、以人为本的原则,在编写过程中注重一体化教学的知识内容。该书主要内容包括:抛锅基本功、刀工训练、面基本功、中餐菜肴烹饪技法训练等。全书以烹饪基本功与菜肴制作、面基本功与面制作上承下的教学模式,让学生在学习的过程中,既训练了基本功,又学会了一些基本菜肴、基本面的制作方法,为整个烹饪学习下良好的基础。   《烹饪基本功》适合职业教育烹饪专业学生使用,也可作为烹饪从业者的参考用书。