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家常宴客菜328例
￥3.48
在繁忙的生活之余，三五好友小相聚，全家老小共团圆，随手上几道拿手菜，精心准备一桌温馨可口的家宴。家宴吸引人的地方，就是它的惬意与轻松。作为一种特殊的交流情感的餐饮形式，家宴讲究“食”得温馨和放松，在这里完全可以丢掉涉交场合少不了的繁琐礼数，让自己回归到一种释然的心境，远离喧嚣，找回久违的亲朋浓情。
新编家常小炒
￥5.00
小炒能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质，每天家人的餐桌上，各种小炒都必不可少。而畜肉、禽肉怎样炒才能更加诱人可口?各种海味如何炒制才更加鲜美营养?爽口的青菜怎样炒才能更加秀色可餐……《新编家常小炒》贴心 周到地提供给您丰富多样的小炒菜式，足以让您天天都有拿手菜上桌，轻松成为小炒高手。
厨房小窍门1500例
￥7.20
千百年来，普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验，使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”从健康角度讲，猪肉经长时间烧煮，肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸，要比急火快炒更健康。这就是小窍门，源于实践而高于生活的饮食营养艺术。 享受生活、享受美味是每个人的愿望，而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门，是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时，易粘连的可以抖散下锅，需要有完整外形的可以分散下锅，而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。 古人云：“人抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴，厨师手艺占六成功劳，而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门，也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨，让您的健康伴随着安全饮食天天升级。 面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题，健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等，*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝，生活窍门只有想不到的，没有做不到的，百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
我爱沙拉 凉拌菜
￥3.50
本书的选题非常独特，目前市面上的书大多只有沙拉，或只有凉拌菜，此书结合了两者选题，让读者可以一举两得，更加方便购买和阅读。凉拌菜和沙拉拥有很多共同特点，如清凉爽口、营养丰富、健康减肥等等，将中、西两种健康冷菜结合成一本书使得本书的内容非常丰富，性价比很高。 书稿中还将沙拉细分为经典沙拉和瘦身沙拉两类，凉菜也细分成肉菜、素材、海鲜、酱卤等多个细分，方便读者根据口外喜好进行选择。
静心烘焙 幸福甜点
￥6.02
这是一本非常实用且简单易上手的甜点书。 ——收录108种爆款甜品，将甜蜜一网打尽：曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌…… ——海量步骤图，步步分解，更适合初学者、新手学习制作。 ——从烘焙工具到烘焙原料，从配比秘方到火候把握，事无巨细，一一道来。
辣味江湖：一个食客的寻味笔记
￥6.83
这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》中，要云先生以干净利落的文笔，以辣味为线索，以几十年游走辣域的经历与体验，介绍了中国人食辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，勾勒出地方菜系和小吃被辣味浸染的走向与轮廓，乃至因此形成的民族习惯、民俗民风，描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息，为读者托出一个出热腾腾的中国辣味江湖，在拨动您味蕾的同时，亦满足您的心灵。
孤独的泡面
￥23.99
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南书。内容涵盖100碗全球人气泡面，200条世界饮食文化解说，涉及全球泡面文化冷知识、地方饮食文化、速食料理法、营养成分、热量消耗、词条索引等多个栏目。 全书分为四大篇章，分别介绍了日本、韩国、东南亚和中国的速食面，每种面皆附“吃优笔记”、包装及内容物展示、深入的地方饮食文化科普及十五分钟速食料理法。开篇“使用说明”更是明确指导读者如何使用《孤独的泡面》，书后则有“词条索引”，便于读者更迅速准确地找到所需的知识点。
养心养生广东靓汤精选
￥7.99
每天饭前一碗汤，不用医生开药方。汤不仅好喝 ，还能防病、养生。 人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养 更易于人 体吸收，因而喝汤对养生大有裨益。喝鱼汤能提神健 脑，喝猪腰汤能 保肝护肾，喝银耳汤能养心润肺……只要选择正确， 喝汤比吃保健品 更有利于健康。 史翔主编的《养心养生广东靓汤精选（金版）》 精选400余道好学易做汤品，想健康就这么简单。详 解广东靓汤 的制作方法、滋补配方，每道汤品都烹饪步骤清晰， 详略得当， 同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解制作要 点，十分易于 操作。即便你是没有任何经验的初学者，也能做得有 模有样，有滋 有味。 针对不同人群精心打造，全面呈现中华汤饮养生 智慧。有针对性 的调养身心是养生的前提。《养心养生广东靓汤精选 （金版）》根据老人、儿童、男性、女性 等不同人群的健康状况，精心炮制多种滋补功效显著 的靓汤。相信每 个人在书中都能找到适合自己的那款养生靓汤，从而 达到以汤养身， 保健滋补的目的。
一看就会的小炒一本全
￥10.39
《一看就会的小炒一本全》为您精心挑选了素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食五大类人气小炒。篇先对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀做了详细介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，还配有制作步骤图，更有二维码，扫描即可观看制作视频， 星级大厨手把手教您做小炒。
中华经典食疗菜谱·润肺止咳汤
￥3.48
本书主要为咳嗽、肺部不适者提供了40余种养生汤，品种丰富、操作简单，咳嗽及肺部不适者可在平日饮食中搭配饮用，能起到缓解不适、辅助康复的作用。
巧手家常菜
￥8.27
巧手家常菜一书包含近800道精选的家常菜，原料易买，做法详细，都是家里常吃常见常做的菜。并附有600条巧手妙招，让您事半功倍，轻松做出美味可口的家常菜。
巧手川湘菜
￥8.27
巧手川湘菜，包含非常受欢迎的川菜和湘菜400多道，麻辣鲜香，让您停不下口。精选餐馆火爆菜家中做，好吃又放心。图文并茂，步骤详细，是爱吃辣的读者的福音！
快手凉拌菜
￥9.77
凉菜可以非常方便快捷，如果家里突然来客人，或者回家饿到不行，要马上开吃，或者夏季不愿意开伙做饭，或者减肥期间，凉拌菜都会大显身手。本书选择制作快捷的凉拌菜，适合慵懒夏日，清凉爽口，好吃好做，为你省时省力。
中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇
￥9.77
《中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇》主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、甘肃大块鸡，宁夏代表菜清蒸羊肉条、拌牛肚等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
贺师傅中国菜：家常闽菜
￥7.72
本书是一本介绍家常闽菜的菜谱书，书中介绍了各种经典闽菜：沙茶莲藕烧牛肉、鸡茸金丝笋、闽浙风情醉排骨、厦门蚵仔煎、太极芋泥、八宝鲟饭、厦门沙茶面、福州猪脚面线……让每一个闽菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让闽菜变得不再困难，照着做就好吃。
贺师傅中国菜：家常徽菜
￥7.72
本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书，书中介绍了各种经典徽菜，让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。 PART1肉香四溢 PART2水产海鲜 PART3面点主食 PART4蔬菜豆蛋
麦家甜品教室
￥12.49
《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程，从西式糕点到港式甜品等一网打尽。包含作者的具体操作步骤演示和失败经验详解。也会适当加入甜点的趣闻故事，可作为烘焙初学者的指导用书。
魔法椰子油食谱
￥13.88
《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱，有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁，花样繁多，让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。
爱的作料：一个法国人的素食沉思录
￥10.56
本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来，并以严肃真诚的态度，探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系，思考人类在自然当中的灵性身份，探索如何通过素食的方式，建立起感恩和尊重生命的态度，培养质朴而健康的生活方式，唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。 在书的后，作者提供了16道简单易做且美味营养的素食菜谱，愿读者能充分感受素食的美好。
营养早餐大全
￥7.16
有爱的早餐让清晨更美好！本书介绍了营养早餐的制作方法和步骤，分析了早餐的营养知识和功效特，帮助读者认识五谷杂粮，了解营养早餐的重要性；向读者介绍全面的早餐知识，让读者在简单的早餐中吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！还根据儿童、老年人、男性、女性、准妈妈等不同人群，春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热这四季的节气特，分别制定了切合不同读者身体特的早餐。
经典家常菜
￥5.96
随着全民营养意识的提高，科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、好吃、易做成了一种被普遍认可的餐饮标准。本书本着原料易、配料精准、详细图解的原则，按照凉菜、热菜、煲汤的分类，将常见食材细分为蔬菜类、菌菇类、畜肉类、家禽类、水产类5大类别，为广大餐饮爱好者提供了一个展示厨艺的广阔舞台。真正的烹饪高手，愈是在家常的菜肴中，愈能显示出真功夫。本书除了介绍一般的家常菜制作方法外，还告诉了对应的做菜窍门和技巧，让你轻松快速做出好吃的菜、有味道的菜、色香味美的菜。
