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食品生物化学与应用(第2版)
￥17.40
食品生物化学主要研究食品成分的组成、结构、性质及在食品加工保藏过程中的化学变化。本书结合国家实施的食品安全战略和“大众创业，万众创新”的需求，以培养应用型人才为目标，按照工学结合模式、项目教学法、任务驱动法编写而成，内容涵盖糖类、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素、酶、食品色香味化学等。 本书适合作为高职高专食品营养与检测、食品加工技术、食品营销等专业的教材，同时也可作为企业技术人员、
应用复变函数理论求解多元高次不定方程整数解
￥16.90
本书首次倡导应用复变函数理论，来探讨多元高次不定方程整数解的求解问题。其中，分册推导出了几个必要的基本公式。而第二分册则是应用这些基本公式，从另一个角度，用另一个方法，证明了费尔玛大定理，并进行了更复杂不定方程整数解的求解工作。
大学应用数学学习指导
￥23.80
本书共 9 章,包括函数与极限、导数与微分、积分及其应用、多元函数微积分、无穷级数、线性代数初步、线性规划初步、概率初步、数理统计初步;每章包含“本章归纳与总结” “典型例题解析” “本章测试题及解答”3 个栏目。本书可作为高职高专院校各专业的配套教材,也可供相关人员参考。
神秘现象(自然瞭望书坊)
￥0.99
这个世界在以我们难以预料的速度变化着，在这个既短暂又漫长的变化过程里，诞生了多少神秘现象，难以估算。如：木乃伊的制作、法老的诅咒之谜、稀奇古怪的电台节目、古希腊古文明之谜、韦后为什么要杀夫等。这些现象背后究竟隐藏了怎样的历史真相和神秘力量，还无法全 面了解。然而，令人欣喜的是，正是这些如此繁多的难以解释的现象，才让我们不断地去探索。
风雨雷电(自然瞭望书坊)
￥1.99
我们每天都要面对各种各样的天气，而风雨雷电是我们早已习惯的自然现象。为什么天空中时而狂风肆虐，时而暴雨倾盆时而又雷雨交加呢？这些奇妙的自然现象形成的原因是多种多样的，它们有着各自的特点以及不同的表现形式。一方面我们可以利用这些自然现象为我们的生产和生活提供帮助，另一方面它们所产生的自然灾害也时常威胁着我们的生产和生活。
数学与逻辑
￥9.75
本书包含欧美等西方国家进行逻辑思维能力训练时常用的七个方面的测试内容，即数学运算、概念与定义判断、逻辑判断与推理、言语理解与表达、数字推理、类比推理和图形推理。本书针对这些测试，详细介绍训练逻辑思维能力的题型、方法及一些解题技巧，并配以大量的练习题目来有意识地训练和加强我们的逻辑思维能力，使我们的工作、学习及生活更有规律性、目的性和秩序性。 本书适合广大青少年、学生阅读，尤其适合初高中学生，以及对数理化缺乏兴趣的孩子和想要改变思维方式、提高逻辑思维能力的年轻人阅读。
可靠性物理
￥35.20
本选题全面阐述了电子元器件可靠性物理的基本概念和元器件失效机理。全书共14章，前3章介绍可靠性物理基本理论、电子材料和应力、典型失效物理模型，后八章分别论述了微电子器件、光电子器件、高密度集成电路等11类典型元器件的工艺结构、失效机理及数理模型。
电动力学
￥16.00
本书是工业和信息化部“十二五”规划教材，是在西北工业大学应用物理系讲授“电动力学”课程多年的讲义基础上整理而成的。本书根据理工科高等院校应用物理系学生的需要安排授课内容，根据学生的认知规律安排课程内容顺序，力求将基本理论和概念叙述得清楚易懂，公式推导尽可能详细，对基本方法尽可能多一些例证加以说明。 本书内容分为7章，建议授课学时为54～60学时。第0章为数学预备知识，第1章为静电场，第2章为静磁场，第3章为电磁现象的普遍规律，第4章为电磁波的传播，第5章为电磁波的辐射，第6章为狭义相对论。与传统教材不同的是，前3章的内容做了顺序调整。另外，在第1章和第4章介绍了电流变液的介电极化模型和左手材料的奇异电磁性质。 本书可作为理工科高等院校应用物理类专业电动力学课程的教材或参考书使用，也可作为综合大学、师范院校物理类各专业的教材或参考书，还可供其他专业的社会读者学习、参考。
材料力学
￥9.00
本教材是根据“高等学校工科本科材料力学课程教学基本要求”编写的，在充分汲取国内材料力学教学改革经验、继承传统教材科学体系的基础上，根据当前教育改革的需求，为适应不同专业、不同方向、不同学时的教学实际，将章节体系做了适当调整，附录部分增加了实验内容，既强化了实验教学环节，又减少了内容与形式的重复，内容阐述与讲解更具易教、易学的特，更能满足当今大学生的学习需求。 本教材共有12章，内容涵盖绪论，拉伸、压缩、剪切，平面图形的几何性质，扭转，弯曲内力及应力，弯曲变形，应力应变分析及强度理论，组合变形，能量法，动载荷和压杆稳定等。每章都包含一定量的例题和课后练习题，力求在传授知识的同时使学生的动手能力，分析、解决问题的能力和创新思维能力得到培养和提高。
电磁场与电磁波基础教程（第3版）
￥8.75
本书融入了作者约半个世纪的教学体验， 从历史背景、 物理概念、 理论分析、 计算方法和工程应用几方面全方位介绍电磁场与电磁波的基本知识， 以麦克斯韦方程的建立与应用的历史发展脉络为主线展开论述， 符合认识规律， 便于阅读， 易于理解。主要内容包括： 场论基础、 电磁实验定律和场量基本方程、 静态场、 动态场、 电磁波的传播、 电磁波的传输、 电磁波的辐射等， 并从综合分析的角度对电磁场与电磁波进行了概括和总结。本书提供配套电子课件和习题解答。
解析流动:画说流体力学
￥48.99
本书是解释日常流动现象，介绍流体力学知识的科普书，在保证趣味性的同时对所涉及的流体力学知识有较为深的讲解。在对流动现象的解释中努力保证在通俗易懂和科学严谨之间的平衡，让不同层次的读者都能有收获。书中全部插图均为作者在电脑上手绘完成，尽量用图解而不是文字来表达，力求解释清晰又不啰嗦。辅以流体力学一般知识的补充，以及几个自己在家就可以行的小实验来深理解流体力学的原理。本书既适合广大科学爱好者，也适合专业的流体相关工作者阅读，是一本深浅出的专业科普书。
多不饱和脂肪酸：对大脑功能的影响与机制
￥44.99
ω-3类多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFA）的研究近来广受关注，常见的ω-3类多不饱和脂肪酸主要有二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、十八碳三烯酸（ALA）。其中DHA/EPA来源于深海鱼油或藻类，ALA来源于特定的植物油脂（如亚麻籽油、紫苏油等）。ω-3 PUFA对改善脂质代谢，预防心血管疾病有很好作用，对神经系统和大脑功能也具有有益作用，其机制研究近年取得了很多研究成果。本书重围绕ω-3 PUFA对大脑功能的影响，梳理该领域近年取得的重要展与研究思路，内容包括：ω-3 PUFA对不同年龄段人群大脑功能的影响差异、抗氧化与抗炎的作用机制、对神经细胞及突触传递功能的影响机制、对细胞内质网应激与细胞凋亡的调节作用与机制等。希望本书能为该领域研究工作者一步研究提供借鉴和参考。
电磁理论前沿探索札记
￥19.50
本书是作者几十年教学实践所总结出的18篇电磁理论系列札记，加上1篇思考和1篇札记教学，共计20篇。全书内容涵盖广泛，从静电场自作用能、广义电磁惯性到电磁对称，从提出问题、讨论问题到后提升为电磁理论之美。书中突出了电磁理论的思想、概念、方法和工程应用。札记代表作者和广大电磁工作者一种平等、推心置腹的交流，坦诚地表白作者遇到的难、疑，并对电磁理论的发展提出基本看法；札记又是作者向广大青年教师坦露的学习体会与教训，其中答问录更是直言心声，互动交底。
北斗在高精度定位领域中的应用
￥17.99
本书作者在总结多年科学研究成果的基础上，全面系统地介绍了北斗卫星导航系统的发展、构成、产业现状等，并从定位、导航、授时、通信等方面阐述了北斗卫星导航系统的高精度应用。本书介绍了基于北斗兼容技术的硬件系统，包括天线、芯片、板卡和RTK产品；讨论了多模GNSS定位原理与基础模型、网络RTK及高精度定位数据处理技术，包括实时差分技术、后处理差分技术、精密单定位技术等；描述了国家政策、行业标准及人才工程的现状并从技术产品、行业应用及国家战略等方面做了总结与展望。
ANSYS电磁场分析(第2版)
￥33.95
ANSYS软件是融结构、流体、电场、磁场、声场分析于一体的大型通用有限元分析软件，可应用于众多工业领域，如航空航天、汽车工业、生物医学、桥梁、建筑、电子产品、重型机械、微机电系统、运动器械等。该软件提供了100种以上的单元类型，用于模拟工程中的各种结构和材料。 本书以ANSYS 16.0为蓝本，由浅入深、循序渐进地介绍ANSYS 16.0中电磁及耦合场分析知识，包括ANSYS概述，结构场分析，建立电磁场有限元模型，电磁场实体建模，网格化有限元模型的建立、求解和结果查看，耦合场分析，综合工程实例等知识。全书以图解的方式，通过基础知识和实例训练相结合的方式，讲解从建模到求解查看结果的基本知识和方法技巧，*后以综合实例的方式进一步向读者介绍常见电磁及耦合场分析的操作方法和操作技巧。本书在第1版的基础上，丰富实例，改正错误。 本书适合ANSYS初学者，可作为大中专院校电磁类相关专业和培训班的教材，同时对有限元仿真相关领域的专业技术人员也极有参考价值。
科学艺术传承创新：科学与艺术融合之路
￥20.40
艺术与科学是相互影响的。艺术力图逼真描摹物象世界的光影特征和空间关系；科学则用语言、定理和公式来说明这个物象世界的内在结构和变化的规则。两者都试图真实地重构世界，只不过手段和媒介不同。将科学知识运用于艺术创作，艺术创作中就会包含丰富的科学思想。艺术与技术的相互融合是艺术与技术发展的重要前提。本书包括综述科学与艺术的关系、新媒体（科学与艺术的融合体）推文化传播、数字科普是科学与艺术融合的新型科技传播模式、数字博物馆体现了科学与艺术的融合、科学与艺术融合在各个领域的应用，以及利用数字技术实现科学与艺术的融合等专题。
微积分(经济管理)上册
￥27.30
本书根据高等学校普通本科经管类专业微积分课程教学的基本要求, 以及*新研究生入学考试《数学考试大纲(数学三)》中对微积分部分的要求编写而成. 本书包含了多元函数微分学、二重积分、微分方程与差分方程以及无穷级数等内容. 本书着重于以“问题驱动”的方式引出微积分学中的相关概念,注重对学生“数学思维”的训练，并结合经管类学生的特点,以通俗易懂的方式讲解相关概念和定理,注重数学在经济分析中的应用, 以培养和锻炼学生应用微积分知识解决实际问题的能力. 本书结构严谨、逻辑清晰、内容充实, 可作为高等院校经济管理类等非数学专业本科的数学课程教材或硕士研究生入学考试数学(三)的参考用书，也可作为经济管理领域读者的参考用书.
神奇的氢科学
￥34.90
本书由上海交通大学氢科学中心组织编写，全书共5章，系统全面地介绍 了氢科学相关的知识，重介绍了氢气的基本性质以及氢气在能源、医学、农业领域的应用。本书作为一本介绍氢科学及其应用的科普书籍，知识全面，讲解表述由浅深，图文并茂，可读性强，适合氢科学相关的产业界人员参考，也可供希望了解 氢科学的大众读者阅读。
生态家园:我们往何处去
￥29.00
《生态家园：我们往何处去》为“苗德岁写给孩子的自然科学”系列第六册。生态、环保是当下热，是人类共同面对的问题。在本书中，苗德岁教授从生态学视角出发，带领读者从几十亿年的地球变迁看海洋、气候等生态系统的变化，运用红海龟等大量生动的例子，娓娓讲述地球的能量与物质循环、生态平衡、环境挑战等话题，并涉及全球气候变暖、极端天气等热。 “苗德岁写给孩子的自然科学”系列屡获多项大奖，是大科学家送给青少年的精品科普礼物。本系列图书内容兼具科学性、文艺性、趣味性，穿插丰富的知识小，倡导通识教育理念，注重展示科学家的探索历程和前沿成果，启发读者的创造性思维。
CRISPR基因编辑技术
￥64.34
《CRISPR基因编辑技术》由山东大学、北京大学、清华大学、浙江大学、四川大学、中国科学院生物物理研究所、中国医学科学院、中国农业科学院等高校和科研院所的一线专家联合编写，系统介绍CRISPR这一基因编辑技术的发展史、研究展、结构组成、表观编辑、脱靶效应、脱靶检测方法、实验方案、实验模型和递送系统，以及该技术在微生物学、免疫学、疾病治疗和传染病核酸检测中的应用。全书论述扼要，汇了不少典型的实验方案，体现了该技术的*展及再多个领域的应用，实用性强。 《CRISPR基因编辑技术》可供生命科学、基础医学、药学、农学等领域的研究生和其他研究人员参阅。
主动进化2:颠覆未来的科技进化之路
￥44.20
当今人类社会正处于百年未有之大变局，主动追踪一系列关键新兴技术的颠覆性突破，并深刻探析其对人类社会变革带来的重大潜在影响十分必要。本书延续“主动化”的研究视角，高度聚焦脑机口技术、人工智能大模型、人形机器人、合成生物学、微观医疗、类器官和长寿医学等尖端科技展，前瞻性地研判它们在人类“主动化”路径上的应用前景。本书展现了一条正在发生的化之路，希望为关注前沿科技展以及对人类社会演化保有好奇心的读者提供基于总体认知框架的智识与哲学思辨。
