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每满80减40 餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
容莉 编著
¥41.90
本书详细描述了餐厅服务工作全流程,深介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节,并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。
每满80减40 金融高质量发展
金融高质量发展
何德旭
¥55.30
金融是国民经济的血脉,是国家核心竞争力的重要组成部分。金融活,经济才能活;金融稳,经济才能稳。 我们该如何准确理解金融高质量发展,加快从金融大国向金融强国迈进,为发展新质生产力、推进中国式现代化提供有力支撑? 中国社会科学院财经战略研究院院长何德旭从金融与中国式现代化、优化金融服务、深化金融改革、防范金融风险、扩大金融开放、培育金融文化、建设金融强国和坚持党的领导这八个方面,*深入解读了金融高质量发展的具体内涵和实践路径,帮助读者*准确理解金融高质量发展,坚定不移走中国特色金融发展之路。
每满80减40 《论语》与算盘
《论语》与算盘
涩泽荣一,刘唤
¥10.99
    《论语》是代表伦理道德的“义”的象征,而算盘是“精细算”“斤斤计较”的“利”的象征。本书全面阐释了涩泽荣一“义利合一”“儒士商才”的理念,他认为传统上人们总是把“义”与“利”对立起来,商人的形象被丑化,他希望通过《论语》来提高商人的道德,使商人明晓“取之有道”的道理;同时,又要让其他人知道“求利”其实并不违背“至圣先师”的古训,因此尽可以放手追求“阳光下的利益”,而不必以为于道德有亏。涩泽荣一拉近了《论语》与算盘的距离,为日本的经济发展注了强劲的活力。
每满80减40 视频号爆款攻略
视频号爆款攻略
金朝
¥49.80
《视频号爆款攻略》是在短视频领域整体上已经“大局初定”的大背景下,聚焦短视频从业者最后一个风口——微信视频号的书籍。本书从底层逻辑、规则、拍摄、剪辑、策划、运营和变现等不同维度,力求对微信视频号行全方位、多角度的解析,让更多想要获得短视频最后一波红利的从业者对微信视频号既能有较为透彻的了解,还能从中找到一些方便发力的抓手。让对微信视频号并不是很熟悉的新人,既能看得懂,还能做得对;不仅能够做对,还能做好;不仅能做好,还能持续地做好。不仅能让爆款成为常态,还能把因爆款而来的流量有效地变现。
每满80减40 信任之路: 组织如何赢得人心,持续发展
信任之路: 组织如何赢得人心,持续发展
[美] 阿什莉·赖克赫尔德
¥44.50
这是一本关于建立信任的书,是组织赢得信任的、以数据驱动的重要路线图。 信任的重要性达到了前所未有的高度,与此同时,我们拥有的信任度却到了前所未有的低水平。信任是当今组织面临的*关键和*基本的问题之一。有了信任,一切皆有可能;没有信任,一切都寸步难行。 高绩效组织表明,建立信任可以促进人的行为,并产生更好的结果。信誉优秀的公司市值比同行高出400%;信任一个品牌的客户有更高的可能性进行复购(高出88%);而且信任雇主的员工中79%更有工作动力,也更不可能辞职。 本书的两位作者是德勤公司的资深专业研究领头人,她们提出信任*终归结为四个因素:人性化、能力、透明度和可靠性。这四个因素组成了开创性的衡量工具HX TrustID,有望成为评估组织受信任水平和组织绩效的黄金标准。本书展示了组织如何使用HX TrustID模型来衡量、预测和建立信任,揭示了一种可用于赢得客户、员工、投资者及其他利益相关者信任的研究框架和新衡量工具。 在本书中,作者清晰地阐述了以下几个问题: 通过理解信任如何影响人类行为来创造更好的业务结果。 衡量你公司的信任得分——揭示优势、不足,以及与关键利益相关者(重新)建立信任的机会。 设计可操作的策略,以提高公司与客户、员工和合作伙伴的信任水平。 通过从营销到运营再到人才体验的每一个业务职能来建立信任和赢得忠诚。 本书以数据驱动为核心,为你提供实用的指导,分别从如何理解“信任”与如何建立“信任”两个方面来讲述领先组织的引人入胜的故事,以及衡量工具HX TrustID在营销及消费者体验、网络安全、人力资源、可持续发展(ESG)和运营及技术方面的实际应用,衡量和建立客户、员工和合作伙伴对你的信任(这是关系中*重要的部分),帮助你建立理想的关系、心之所属的组织和想要生活的世界。
每满80减40 健康食堂运营指南:模块、流程、细则、工具
健康食堂运营指南:模块、流程、细则、工具
夏连悦
¥39.00
2021年,习近平总书记提出“要把保障人民健康放在优先发展的战略位置”,以加快推健康中国建设。健康中国、健康国人、健康饮食成为战略设计、国策设计、目标设计,聚焦健康、吃出健康、喝出精彩成为我国餐饮企业事业的追求与预期。 本书以《“健康中国2030”规划纲要》为指引,秉承生态、营养、健康的饮食理念,为团餐企业量身造了创新经营体系——健康食堂运营体系,实现了产销、配销与销售三大生态条的集合。全书共分为三部分内容:健康食堂运营指南、《“健康中国2030”规划纲要》与阅读日记、16个餐饮健康案例。本书的出版,旨在解决团餐业态模式创新升级问题,为团餐企业模式创新提供指导。
每满80减40 伞型战略2.0
伞型战略2.0
孙金云
¥42.50
    二十年“跑马圈地”,中国消费市场在互联网和移动互联两轮的加持下,通过早期的迅速复制,那些互联网“新贵”凭借“单渗透”获得海量用户,之后在协同效应的推动下行本土化的“相关互联”,后在资本的追捧和裹挟下向更多的行业领域“全面扩张”,构建生态圈。这就是“伞型战略”。     本书引言宗明义提出“伞型战略”的概念。主体内容分四大板块:“伞型战略”应运而生的时代背景和商业环境;“伞型战略”的三大要义——单渗透、相关互联、全面扩张,此部分为本书的核心,其中辅以大量的企业案例对三大战略加以证明;“伞型战略”在新情境下的迭代;补充说明“伞型战略”的局限性。本书后提出在充满变数的时代浪潮中,互联网企业面临哪些重大机遇和挑战。
每满80减40 战略性企业社会责任对价值创造的影响研究
战略性企业社会责任对价值创造的影响研究
嵇国平,周敏丹
¥44.00
本书旨在探讨以下三个关键问题:战略性企业社会责任对价值创造有何影响?动态能力在其中能否起中介作用?环境动态性在其中能否起调节作用以及发挥怎样的约束作用?由此,本书首先以某检测股份有限公司为样本,通过探索性案例研究,提出了初始假设命题。然后,运用资源基础论和适配论,阐明了战略性企业社会责任、动态能力、环境动态性与价值创造之间的逻辑关系;在此基础上,正式提出了相应的研究假设,并将动态能力作为中介变量,将环境动态性作为调节变量,纳“战略性企业社会责任-价值创造”的分析框架,构建了四个变量间关联性的概念模型。后,采用实证分析方式,对研究假设和模型效用行了检验:选用问卷调查法,以企业高层管理者和骨干员工为调研对象,前后收集了两批问卷数据;运用问卷数据,在交叉验证了量表信度和效度的基础上,行了描述性分析、共同方法偏差检验、相关性分析、方差分析、结构方程模型分析与多元回归分析。
每满80减40 和谐共生:工程项目的环境保护与治理研究
和谐共生:工程项目的环境保护与治理研究
樊良树
¥34.00
    绿水青山就是金山银山,只有守护好绿水青山,才能培育更多、更好的金山银山。良好的生态环境具有普惠性、排他性特,是惠泽民生的福祉。《和谐共生:工程项目的环境保护与治理研究》从五个方面手,围绕中心、服务大局,以大众心理为视角探讨了工程项目的演变趋势、发展脉络及治理机制,站在守护绿水青山的高度,分析了工程项目建设的难,提出了行之有效的应对方法,是一本既系统又有理论深度的书。作者将多年研究经验汇字成书,以期通过对工程项目环境保护的研究,为社会尽一份力。
每满80减40 私募基金业绩评价
私募基金业绩评价
闫冬
¥34.00
    本书利用基于层次分析与灰色系统分析相结合的方法对私募基金业绩评价体系行了实证研究,考察了样本在不同阶段的稳健性。本书的研究拓宽了国内私募基金业绩评价研究的广度与深度,可为投资者、私募基金公司、监管部门提供参考,具有一定的理论和现实意义。
每满80减40 跨职能项目团队知识隐藏行为管理:知识领导力智
慧演进视角
跨职能项目团队知识隐藏行为管理:知识领导力智 慧演进视角
郭海燕
¥34.50
无论是知识经济时代还是数字转型时代,知识被认为是企业重要的战略性资源,在现代VUCA环境日益凸显,企业间竞争日益激烈影响下,深化理解拥有多样化知识资源的跨职能项目团队知识领导者和知识员工的知识行为管理是知识密集型企业管理领域学术界和实业界持续关注的重要议题之一。在跨职能项目实践中,项目独有特与外在环境变革交互给知识领导力发展带来较大挑战。同时,跨职能情境下知识边界障碍以及团队成员间知识的交互与竞争,诱发团队成员的知识隐藏行为。项目管理者如何不断智慧演发展高水平知识领导力,并发挥其亲社会化过程引导作用来干预项目成员知识隐藏行为并弱化其行为意愿、行为涌现以及行为负面影响是本书关注的焦问题。
每满80减40 善读:企业家如何在阅读中精进成长
善读:企业家如何在阅读中精进成长
总裁读书会 编著
¥53.90
《善读》是一本企业家阅读精指南,发轫于总裁读书会“跟大咖一起读”项目,从近300个著名企业家和杰出领导者、标杆人物中,优选了24位优秀领读人的精彩领读演讲报告,凝聚了来自《创新与企业家精神》《浮士德》《史记》《反脆弱》等古今中外经典著作的智慧精华。 本书包含创新·源头活水、精神·厚德载物、实践·躬身局、创业·玉汝于成四个方面,饱含企业家的深刻感悟思考和对读书重要性、有用性的实践证明,可有效提升企业家阅读效能,帮助其在别样阅读中获取创新动力,顺势迎变;在经典传承中实现精神发育,精成长。
每满80减40 兴趣电商:短视频运营与流量变现
兴趣电商:短视频运营与流量变现
季素英 管榕飞 梁龙 宫河阳
¥32.50
本书主要从三个方面来对互联网思维下短视频的运营法则行分析。首先是介绍了短视频的“从0到1”,即对短视频行一个初步的认知:究竟什么是短视频?短视频行业究竟在行如何的发展?其发展路径中究竟有着什么样的困境?需要如何解决?之后,将对短视频的营销做出一定的介绍,让读者认知到:短视频的价值究竟在哪儿?短视频是如何产生说服力的?后,本书将对四个短视频的主力渠道行详细的解读,即抖音的运营法则、快手的运营法则、哔哩哔哩的运营法则,以及视频号的运营法则。
每满80减40 用证据说话:民事证据运用的法律与技术
用证据说话:民事证据运用的法律与技术
张卫平 著
¥47.90
本书全面系统地解析民事证据法的重、难,涵盖了9章内容:举证期限与证据交换;一般证据保全;公证证据保全;诉讼中经验法则的应用;证明与证明标准;证明责任及其分配;事实认定的方法;第一审程序中的证据运用;第二审程序与审判监督程序中的证据运用。为了突出实用性,采取了与理论著作和教学用书不同的写法及体例。三大特色板块“问题答疑”“案例评析”“特别提示”帮助读者梳理真实案例中的证据法原理以及运用实践。
每满80减40 会计专业硕士(MPAcc)案例汇编 I
会计专业硕士(MPAcc)案例汇编 I
上海理工大学管理学院MPAcc案例编写委员会
¥44.00
    《会计专业硕士(MPAcc)案例汇编Ⅰ》是上海理工大学管理学院MPAcc案例编写委员会编著的教学案例集,凝聚MPAcc任课教师的教学经验和教育改革的成果。内容覆盖我国会计专业学位研究生(MPAcc)教育指导委员会“财务会计理论与实务”“财务管理理论与实务”“管理会计理论与实务”等10门专业核心课程以及部分专业选修课,共收10个案例,涉及国内外诸多行业的多家公司,实例鲜活,具有较强的可读性和指导性。
每满80减40 组织就要1+1>2
组织就要1+1>2
王安鑫 赵峰 伍纯华
¥21.00
本书围绕组织如何提升组织效率,分别从组织概念、组织架构、组织架构设计、组织运营和组织管理变革方法论等方面论述,旨在为企业的效率提升提供具体的方案,为企业家、职业经理人和人力资源管理从业者带来启发和帮助。这也必将激励笔者怀着激情在管理领域持续不断地研究与创新,并向读者朋友介绍更有价值的管理方法与工具。
每满80减40 三十而立再出发:互联网平台的发展、治理与转型
三十而立再出发:互联网平台的发展、治理与转型
张春飞 王甜甜 张子淇等 著
¥48.00
本书从互联网的兴起讲起,引出平台模式的崛起;然后从超级平台与竞争规制、社交媒体平台与网络生态治理、平台经济与数据治理、平台经济与算法治理这4个方面深探讨互联网平台带来的治理难题与全球主要国家和地区的治理应对措施,总结了当前主要国家和地区的平台经济发展情况,分析了各个国家和地区的平台治理思路与举措;最后提出推动我国平台经济高质量发展的思考和建议。
每满80减40 文案卖货:2小时上手,3步用好
文案卖货:2小时上手,3步用好
水滴石团队
¥51.00
《文案卖货》共分为 4 章,带你从方法到案例,抓重、解疑难,2 小时上手水滴石团队十年磨一剑的独家文案卖货秘籍。 第1 章,2 种千万级文案卖货方法。它们能帮你快速吸引潜在客户,并促销售增长。 第2 章,卖货文案范文逐字逐句揭秘,让你看到文案卖货的全过程。读懂这个案例,你就掌握了这套方法的精髓。 第3 章,10 个卖货文案重步骤详解。手把手教你写出一气呵成的爆款卖货文案。 第4 章,14 个文案卖货常见疑难场景。学会举一反三,你就能在不同项目中熟练运用这套方法。 本书是一本极简文案卖货指南,无论你是初学者还是有经验的资深人士,都可以从中受益。
每满80减40 超级CEO成功哲学课——宗庆后
超级CEO成功哲学课——宗庆后
刘伟
¥19.90
书稿从多个角度阐释了宗庆后的创业之路,从他的童年讲起,分析他的成功性格是在怎样的环境中形成的;叙述了宗庆后在创业之前的沉淀,在漫长岁月中经受过万般洗礼,形成了不服输、有干劲的精神;分析宗庆后在创业之路上的艰辛、策略和领悟,他在茫茫商海中成功的秘诀和他的与众不同之处。
每满80减40 战略思维:九大思维让数字时代企业“从好到卓越”
战略思维:九大思维让数字时代企业“从好到卓越”
董坤
¥51.00
本书着重介绍战略制定的九大思维,它们分别是:解决方案思维、客户任务思维、价值思维、终局思维、反脆弱思维、流量思维、共赢思维、智力资本思维、网络外部性思维。全书分为三大部分:第 一部分简要介绍企业经营的本质是处理各种信息,信息的数字化会给经营带来巨大的改变;第二部分分别介绍数字时代的九大战略思维,包括各个思维的定义、解释、培养和使用方法以及在数字时代中对战略制定的意义;第三部分介绍决定企业战略的九大要素,并详细分析九大思维和九大要素之间互相促、有机结合的关系。同时,提出基于九大思维的战略制定评分系统,以及如何应用九大思维作为战略制定的思维工具。
每满80减40 写给领导者的故事课:从构建故事到改变组织文化
写给领导者的故事课:从构建故事到改变组织文化
(美)杰伊·B·巴尼; (巴西)马诺埃尔·阿莫里姆;(巴西)卡洛斯·胡里奥
¥45.00
富有远见的领导者如何推动组织文化变革的实现?数据表明,大多数试图改变组织文化的战略努力都失败了。那么,组织如何在这方面取得成功呢?一位战略大师和两位非常成功的首席执行官发现,那些成功变革了自身文化的组织,其领导者往往采取了体现新文化价值观的戏剧性行动来构建故事。基于这些行动构建的故事成为组织的“神话”,在组织内部(甚至外部)得到了广泛传播,组织的新成员也会知晓。通过收集并分析150 多个成功实现文化变革的故事,作者发现了理想的文化变革故事具备的六大属性:·故事的塑造源于真实事件·故事的主角是领导者·故事标志着与过去的彻底决裂,并指出通向未来的明确道路·故事能够触动员工的理智和情感·故事的塑造往往具有戏剧性·故事在组织内部广为流传通过大量鼓舞人心的实例,作者阐述了如何在组织内部利用故事的力量来改变或创造一种符合战略的“赢利文化”。这是一门领导者必修的故事课。