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酿酒功能菌的筛选与应用
￥31.99
本书总结了近年来对酿酒功能微生物研究与应用成果。研究内容包括酿酒功能菌的筛选、诱变育种、发酵条件的优化、功能菌之间的复配组合以及应用研究，进而以微生物生态学的观点为出发点，发掘新的微生物资源，发现了放线菌对己酸菌产己酸的促进作用，放线菌所产黑色素是促己酸菌产己酸的促进因子等。 本书是一本较系统的酿酒功能微生物研究与应用的专著，它具有一定的学术价值和文献价值以及较好的实用价值，对从事生物工程、食品工程教学和科研人员有一定的参考价值。
电气控制与PLC编程入门
￥19.99
本书内容包括常用低压电器、电气控制系统设计基础、基本电气控制电路、常用电气控制电路、电气控制电路的调试方法与故障分析、PLC的基础知识、三菱可编程控制器、西门子可编程控制器、PLC的使用与维护等。书中以简明扼要的形式介绍了各种常用低压电器、可编程控制器的基本特、用途、使用方法和使用注意事项，还介绍了一些基本电气控制电路，并且介绍了可编程控制器的一些常用指令、编程方法以及基本线和应用实例。 本书密切结合生产实际，突出实用、图文并茂、深浅出、通俗易懂，书中列举了大量实例，具有实用性强、易于迅速掌握和运用的特。 本书可供低压电工及有关技术人员使用，也可作为高等职业院校及专科学校有关专业师生的教学用书，还可作为电工上岗培训用参考书。
VEX IQ机器人从新手到高手：搭建、编程与竞赛
￥45.99
本书根据编者多年机器人教学和指导比赛的经验，以实例方式系统介绍了VEX IQ机器人套件的零件种类、规格以及特性，列举了简单静态结构搭建实例，讲解了机械传动的基本原理和搭建技巧，VEX IQ各种传感器的基本原理和应用，典型VEX IQ机器人搭建与编程，以及VEX机器人竞赛介绍和竞赛机器人的搭建步骤。 本书旨在引导学生放思维，自己的创意空间，跳出“千机一面”的束缚，设计出与他人不一样、更优秀的机器人。 本书可以作为VEX机器人初学者用书，也可以作为教师参考用书，以及学校展机器人教学的教材、创客教育的认证教材等。
消失模铸造工艺学
￥323.99
本书内容注重实用，以彩色图解形式，以消失模铸造生产工艺为线索，涉及消失模铸造生产技术的各个主要方面：工艺、设备、原辅材料、节能环保、质量控制等，既是作者30余年来铸造生产一线实践经验的总结，也汇集了国内外在消失模铸造技术方面的成熟经验和应用实例，可以为消失模相关领域铸造技术人员提供全面的生产和应用指导。
复杂制造系统的可重构计划与调度
￥63.99
本书包括3篇内容, 第1篇可重构体系篇, 针对复杂制造系统的生产计划与调度整体需求与特, 构建具有可重构能力的生产计划与调度体系结构, 并讨论体系结构的可重构特性以及体系的重构过程和方法。第2篇可重构单元篇, 在复杂制造系统生产计划与调度体系的整体框架下, 分别讨论体系结构中的四个核心单元, 即中期生产计划单元、短期生产计划单元、实时调度单元和重调度单元。第3篇可重构实施篇, 首先给出了实施本书体系结构设计的可重构计划与调度体系原型系统的实现, 然后应用此原型系统, 结合案例对单元级和系统级的体系结构重构过程加以分析说明。 本书面向从事复杂制造系统计划、调度和优化等相关领域研究工作的科研人员, 微电子等复杂制造行业的生产管理或工程技术人员, 也可作为系统工程、工业工程、自动化、机械工程等专业院校研究生和教师的学习用书。
富勒烯及其衍生物的结构、性质和应用
￥63.99
该书结合作者20年来在经典富勒烯、内嵌富勒烯、富勒烯衍生物和非经典富勒烯领域的研究成果，依次阐释了各个分支领域的研究重和展。第1章详细介绍了内嵌金属富勒烯的合成、提取和分离方法；第2章详细阐述了富勒烯的构造方法和性质后，简要介绍了富勒烯的应用。第3章在概述内嵌富勒烯的结构和性质基础上，阐述了内嵌富勒烯的系统研究方法和结构演化关系；第4章介绍了富勒烯衍生物的结构、性质和应用；第5章阐述了非经典富勒烯的结构和性质以及未来发展方向。附录介绍了整个富勒烯科学的研究力量分布，指出了各个分 支领域的发展方向和未来前景。该书适合从事纳米材料研究及应用的科研人员和高校师生参考。
河流湿地资源利用与公园规划：以山东省临沂市为例
￥50.99
本书共7章，主要介绍了河流湿地公园的概念及其特，自然资源和文化资源现状，重讨论了湿地公园的保护、恢复和利用规划等内容，针对不同河流湿地的特征，从临沂市自然景观资源、民间工艺、人文景观资源、历史文化等方面提供了临沂市5个河流湿地的规划案例，希望通过对具体问题的探讨和解决为河流湿地公园资源保护和规划设计提供有益的参考与帮助。 本书具有较强的针对性和参考价值，可供从事湿地公园规划、设计的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、旅游及相关专业师生参阅。
纳米材料的X射线分析
￥57.99
本书是主要介绍利用X射线等激发样品从而表征材料结构，特别是纳米材料晶体结构相关信息的专著。考虑到纳米材料的特殊性，本书分为三个部分：晶体学基础、X射线衍射理论基础、X射线实验装置和方法等四章为基础部分；中间部分是X射线衍射分析方法和应用，包括物相定性和定量、晶体学参数测定、纳米材料微结构的衍射线形分析、Rietveld结构精修和小角散射等；*后介绍了化学组成和原子价态、纳米薄膜和介孔材料等的X射线分析。 本书可供从事X射线衍射与散射技术以及X射线谱等分析的专业人员参考，也可供从事纳米材料相关的研究人员、工程技术人员以及高等院校相关专业的教师和学生阅读。
信息通信技术(ICT)与智能制造
￥36.99
本书探讨了信息通信技术(ICT)与智能制造业的相互促和融合问题。书中不但涉及以5G为代表的先移动通信网络、物联网、工业互联网和工业大数据等新技术, 也对信息物理系统(CPS)行了详细介绍。此外, 以智能制造中的手机制造为例, 研究通信与制造的结合、通信测试测量仪器的原理及其在手机制造中的应用, 也是本书的一个特色。 本书可供信息通信行业、工业制造领域的技术人员阅读, 也可以作为相关专业高年级本科生和研究生的学习参考。
汽车常见故障诊断 排除 维修
￥37.99
《汽车常见故障诊断·排除·维修》系统地讲解了汽车常见故障的诊断、排除、维修流程及操作方法，主要内容包括汽车故障诊断与维修基本知识，汽车总线系统、发动机、底盘、电气系统等的故障诊断、排除与维修。 本书内容丰富，图文并茂，配有大量的诊断流程图，力求突出实用性与可操作性，可供广大汽车维修技术人员、汽车技术检测人员、汽车驾驶人员阅读参考，也可供相关职业技术院校汽车运用与维修专业的师生阅读学习。
实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列.服装裁剪放码排料篇
￥25.99
《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技术。服装裁剪放码是从服装纸样放码技术的基本原理出发，结合人体体型特征阐述服装放码技术与技巧。裁剪排料技术则是以服装用料为切，通过确定裁剪方案，系统、详细地对人工排料、计算机排料技术与技巧行了全面阐述和讲解。本书具有适用性广、科学准确、易于学习的特，能够更好地满足各种服装放码和用料的实际需要和需求。全书配以大量实例、大量图片，是服装高等院校及大中专院校师生的理想参考书；同时由于实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，还可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。
冷板式液冷
￥39.90
本书详细讲述了冷板式液冷系统内的各个子系统的技术要求，包括液冷服务器、基础设施、测试和验证、监控与控制以及运营维护的技术要求，对数据中心冷板式液冷系统的生产、部署和运维提供技术指导。
3D打印创意造型设计实例
￥51.99
本书以机械零件三维建模为主线，精选三维构思专项实例，着重介绍“三维建模”的便捷方法，以“图配文、文衬图”的方式，力求让读者尽快融便捷三维建模领域中。各实例都附有立体图和造型提示，便于读者领悟自学。本书可供工科研究生、工业设计技师及理工科大中专师生使用，以提高“三维建模”能力，提升“图解、图示”水平，也可供各级CAD绘图师考证以及CAD大赛培训参考。
全球能源互联网关键技术
￥31.99
全球能源互联网就是将全世界的电网联结起来，形成一张调度灵活、可以合理分配能源的电网。 本书共分六章，介绍了全球能源互联网各环节的关键技术：*章是全球能源互联网概述；第二章介绍了先发电技术，主要包括太阳能发电技术、风力发电技术、生物质能发电技术、潮汐发电技术；第三章介绍了先输电技术，主要包括柔性直流输电技术、特高压技术、超导输电技术、半波长交流输电技术；第四章介绍了先配电技术，主要包括分布式能源技术、微电网技术、储能技术；第五章介绍了先用电技术，主要包括智能电表技术、电动汽车技术、智慧社区；第六章介绍了尖端技术在全球能源互联网中的应用，主要包括人工智能技术、大数据技术、无线输电技术、先电力设备。 本书内容新颖实用，语言通俗易懂，适合电力行业从业人员或关注全球能源互联网的科技人士阅读，也可供高等院校电气工程等相关专业的师生参考。
洗衣液配方与制备手册
￥37.99
本书对260种洗衣液配方行详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。
食品链工厂质量管理实务--手把手教你管质量
￥44.99
本书从实际操作的角度阐述了如何对食品工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重；来料收和成品检测的管控； HACCP体系；在产品实现过程中的注意事项；如何通过体系管理来保证产品质量；如何实现质量的持续改；在法规符合性方面的注意事项；过敏原和转基因的相关要求等。本书可供食品上各组织的工作人员，特别是食品和食品配料工厂从事质量管理、生产、采、仓储管理和维修管理等人员学习使用，可作为从事食品工厂第三方认证审核以及第二方客户审核人员的常备书。
化妆品配方与制备
￥44.99
本书针对护肤化妆品、面膜、祛斑化妆品、发用化妆品、眼部化妆品等类型的164种配方行了详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，简明扼要、实用性强。 本书适合从事化妆品生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。
淀粉糖绿色精益制造——新产品、新技术、新应用
￥102.99
本书为淀粉糖绿色精益制造类技术书籍。本书主要围绕淀粉糖的产品、生产工艺和应用三大方面，着重介绍了20世纪90年代以来国内外淀粉糖*理念和科技展，即产品的营养健康和功能性，生产技术的绿色环保和精益制造，产品应用领域的日趋广泛和市场的日渐细分。同时，本书也旨在向读者展示该行业在国民生产中的重要性和意义。本书可供行业内大专院校、科研机构、企业生产的科研和技术人员阅读，也可作为行业外相关人员熟悉本行业的辅助教材和参考书。
电子元器件从入门到精通：全2册
￥65.00
《电子元器件从门到精通》分为上、下两篇。 上篇为基础门篇，以行业资格规范为标准，选用典型元器件，全面系统地介绍了各种常用电子元器件的功能、特、识别、应用及检测方法。主要内容包括电子基础知识、电阻器的功能特与识别检测、电容器的功能特与识别检测、电感器的功能特与识别检测、二极管的功能特与识别检测、三极管的功能特与识别检测、场效应晶体管的功能特与识别检测、晶闸管的功能特与识别检测、集成电路的功能特与识别检测和常用电气部件的功能特与识别检测等。 下篇为维修应用篇，以电子电工行业的技能要求为引导，从电路图的识读方法与技巧手，详细介绍了电子元器件在电子产品及各控制电路中的维修检测技巧。主要内容包括电路图的识读方法与技巧、元器件拆卸焊工具的特与使用、空调器中元器件的检修、电冰箱中元器件的检修、液晶电视机中元器件的检修、电风扇中元器件的检修、电热水壶中元器件的检修、微波炉中元器件的检修、电磁炉中元器件的检修、电动机控制电路中元器件的检修、变频控制电路中元器件的检修和照明控制电路中元器件的检修等。 本书内容采用彩色图解的样式，内容由浅深，层次分明，重突出，理论和实践相结合，非常方便读者学习。本书在重要知识附印二维码，读者只需用手机扫描书中的二维码，即可在手机上实时浏览对应知识的教学视频，帮助读者轻松理解复杂难懂的专业知识。 本书可供电子电工技术人员学习使用，也可作为职业院校及培训学校相关专业教材使用。
万用表检测汽车故障入门
￥31.99
本书核心内容为依据汽车电路走向、万用表的检测数据，查找出故障，排除故障。本书共分7章，首先介绍万用表的使用、汽车电路识读与检修的基本方法，以便掌握万用表检测的初步门知识；随后系统讲述了电源系统、启动系统、照明与信号系统、仪表系统与辅助电器系统主要部件的检测、汽车故障检测与排除，使其能够基本满足汽车维修工职业岗位要求，*后增加汽车电气故障诊断技巧和电控系统故障检测排除方法等深度的门知识，使你早已成为一名一流汽车维修电工。 本书适合于汽车维修电工工作中使用、汽车修理工和汽车驾驶员阅读，也可供有关工程技术人员及大专院校师生参考。
通用橡胶材料配方实用技术
￥37.99
本书共分8章：第1章绪论，介绍了橡胶的概念、通用胶的范畴及其通用橡胶制品的组成体系和作用；第2章生胶体系，从生胶的概念、分类品种、结构特及其性能关系和应用这条线出发，分别对7种通用橡胶行了概括和阐述；第3章至第7章，分别讲解了硫化体系、填充补强体系、软化增塑体系、防护体系以及其它配合体系，主要从概念认识、作用机理、分类品种、典型品种介绍以及选用原则上出发，系统地阐述了各类体系在橡胶中的应用特及注意事项；第8章从通用橡胶的实际应用出发，主要是大量实用配方及其工艺性能和使用性能的介绍。 本书中强化了各种体系的作用机理和实质，并且对规律性的内容行了积极总结，以便使读者通过阅读达到知其然并且知其所以然的目的，使读者更好地理解和吸收本书的内容。在*后一章通过实用配方的介绍，使读者对各种原材料及其具体应用有一个加固和提升的认识。此外，在编写过程中还紧随时代步伐，对一些环境友好材料行了阐述和补充。
