万本电子书0元读

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电子书 49元5本 菇类杂粮炖补料理大收录(好食尚书系—值得你拥有的食物健康书)
菇类杂粮炖补料理大收录(好食尚书系—值得你拥有的食物健康书)
杨桃美食编辑部
¥18.00
相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食,造成许多中年人(甚至是年轻一辈),早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材,并以高纤、低热量杂粮为主食,搭配菇类,简单化的烹调方式,获得丰富完整的营养,身体自然就会健康有活力。《菇类杂粮炖补料理大收录》用家中常见的菇类跟五谷杂粮,再加上滋养的炖补料理与家常药膳,让你在吃的同时就能轻松养生。
电子书 49元5本 食物是比药更好的药
食物是比药更好的药
张明编著
¥39.80
食物治疗疾病的有效性,从古至今一直为医家所推崇。相对于现代医药而言,食物不会伤害身体,以温和、安全、简便的方式治愈疾病。本书是一部服务于现代家庭生活的自然营养宝典,是操作性很强的自助健康指南,内容包括食物治病的基础理论、常见食物的药用功效,并针对不同食物的性味、不同疾病的症状、不同人群的生理特点及需求,提出了实用、有效的食物防病治病方案和排毒方案,真正满足广大读者的实际需求,指导人们科学饮食,健康生活。
电子书 49元5本 中国居民膳食指南大全
中国居民膳食指南大全
蔡向红编著
¥39.80
现代社会,中国人的膳食结构发生了很大的变化,随着社会文明的步和生活水平的提高,人们对于同自身化和健康息息相关的饮食与健康问题越来越关注,人们的饮食观已由“温饱型”转向“健康养生型”。日常生活中,要想拥有健康的身体,人们首先应该注意膳食的科学性,一定要养成合理的膳食习惯,才能达到营养均衡、保持健康的目的。本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学和《中国居民膳食指南》,对中国居民膳食行了深细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养,选择适合自己的膳食。
电子书 49元5本 吃错会生病 吃对不吃药
吃错会生病 吃对不吃药
宋敬东编著
¥39.80
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
电子书 49元5本 萨巴厨房.24 节气养生餐
萨巴厨房.24 节气养生餐
萨巴蒂娜
¥19.90
本书分为春、夏、秋、冬四大部分,又按照每个季节里不同的24节气选取具有代表性的食材,制作出精心的菜谱,每月都可以根据当地、当季、当时的物产原料,选取各种新鲜时令菜,营养充分全面,把身边*鲜美的味道端上餐桌,还可以随心地荤素搭配,在自身土生土长的环境中,合理搭配膳食,科学补,健康养生。
电子书 49元5本 中医康复学
中医康复学
宋一同
¥30.99
《中医康复学》是指在中医学理论指导下,针对残疾者、老年病、慢性病及急性病后期者,通过采用中医药特有的康复手段及其他措施,减轻功能障碍带来的影响,使之重返社会。本书主要包括中医康复学的概念及研究对象、中医康复学的发展概况、中医康复学的主要内容和学习方法、整体康复观、辨证康复观、功能康复观、康复对象的选择、康复适应证的辨证、康复原则的确定、康复方法的运用、调摄情志康复法、娱乐康复法、传统体育康复法、自然沐浴康复法、针灸推拿康复法、饮食康复法、药物康复法、其他康复法等等。
电子书 49元5本 全民膳食营养全书
全民膳食营养全书
张晔
¥19.99
五脏六腑、大脑、血液,全身的每一个细胞,都需要营养的供应,而你摄了什么样的营养,便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪……这似乎成了很多现代人的标配,很多病是吃出来的,管住嘴就能阻挡 80%的慢性病! 本书是他多年经验的总结,书中配有精美图片和各种图表,形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等,通俗易懂,便于理解掌握。 此外,本书还依据《中国居民膳食指南(2016)》,全面解析食物营养与功效,为中国家庭和个人量身造膳食指南,并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状,指导您改善健康、合理饮食,让饮食活色生香,让没病的人防病,让已病的人控制疾病。愿每一个人,每一个家庭,都能拥有不病不忧的美好人生。
电子书 3件6折 吃得明白,活得健康——不可不吃的200种家常食物
吃得明白,活得健康——不可不吃的200种家常食物
殷鸿,张惠萍
¥6.30
殷鸿、张惠萍主编的《吃得明白,活得健康——不可不吃的200种家常食物》既是一本普及实用的家庭读物,又是一本广大医护人员的临床参考书。《吃得明白,活得健康——不可不吃的200种家常食物》由两部分组成,部分为概述,主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效,每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等行介绍。另附常用食物所含热量表及热量相关知识,供参考使用。
电子书 49元5本 好喝滋补汤
好喝滋补汤
李宁
¥11.94
好汤好胃口,滋养全家人! 北京协和医院营养师李宁20余年营养工作总结,精选260道口碑煲汤配方,巧妙搭配食材,为家人煲一碗好喝滋补汤! “春护肝,夏养心,秋润肺,冬养肾”,四时流转,身体所需的营养也不尽相同,本书精心挑选应季食材并通过不同的搭配,充分发挥每一种食材的营养,滋养你的五脏。 现代都市的快节奏生活,加上三餐不能及时保证,亚健康问题层出不穷,一碗好汤,喝走疲劳,让你远离“三高”,健康养生“煲”出来。 细心叮咛“养生功效”,清楚地知道每一种食材对人体有哪些具体的好处,给家人一碗明明白白的养生靓汤;贴心提示“煲汤更好喝”,制作时需要注意的事项,做起来当然也就更安心。煲汤过程中遇到的锅具选择、煲汤技巧、食材选择,即使是厨艺新手,也能轻松掌握。 美味、健康、养生、滋补,一碗好汤全部给你!
电子书 49元5本 河南省农村义务教育学生营养改善计划  学生营养与合理膳食指南
河南省农村义务教育学生营养改善计划 学生营养与合理膳食指南
李文杰
¥13.60
编写思路与内容:1、用一章篇幅介绍义务教育阶段学生的生长发育特点、学习及学校生活特点和该时期的营养需求;2、用二章篇幅介绍常见食品的营养价值和学生食品营养配餐的要求;3、用三章篇幅分别介绍学生常见的营养不良现象及其预防、常见的食品污染及其预防和学校食源性疾病及食物中毒的预防和应急处置。 (瑞康:)
电子书 49元5本 张晔教你蒸出健康来
张晔教你蒸出健康来
张晔
¥22.53
本书以蒸菜为主题,告诉读者如何用“蒸”的方式,烹饪出不重样的一日三餐饭菜和点心。根据食材的营养特点,分别详细介绍了适合蔬菜的经典清蒸;适合肉类的粉蒸、剁椒蒸;适合海鲜类的调汁蒸;适合主食的花色蒸等。 养生是蒸菜的显著特点,因此全书将围绕"养生”来介绍各种功能蒸菜,如四季调理滋补菜,吃出不爱生病体质;养生保健调养菜,固本培元身体充满正能量;防病治病功能菜,让美味蒸菜发挥"药效”等,而且细化到具体症状,如健脾养胃、益气养血、健脑益智、身体排毒以及防治三高、贫血、骨质疏松、痛经等。
药膳知识
药膳知识
百读
¥2.00
马勃长于清肺利咽、解毒止血,既能止血,又可疗疮。浙贝母具有清热泄降、医疮散结之功,对于溃疡病之胃痛吞酸,尤为适宜。琥珀不仅为镇惊安神药,而且有化瘀止血、疗疮散痈作用。血余炭主要有消瘀止血作用,与琥珀同用,治溃疡出血极佳。
肠胃食疗知识
肠胃食疗知识
百读
¥2.00
中医学认为,脂肪肝属于中医“积证”。正如《内经》所说:“肝之积,曰肥气。”故也称之肥气病,系指体内肥脂之气过多地蓄积于肝脏。认为由于过食油腻肥甘饮食,食而不运,脂膏留积于肝,从而导致肝脏功能失调,疏泄不利的一系列病症。
电子书 3件6折 健康生活图书系列-养生保健菜
健康生活图书系列-养生保健菜
健康生活图书编委会
¥6.97
《养生保健菜》详细介绍了全国特色养生保健菜375例,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了具体的展示,对主要制作过程还配有示范图片。《养生保健菜》图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做。
女性安全营养保健康(试读本)
女性安全营养保健康(试读本)
孙树侠 编著
免费
怎样才能让每一个年龄段的女性都获得科学、安全的营养补充,呵护好女人的每个阶段,让女性安全健康地度过每一天?这并不是单纯补或者加强营养就可以的,而是需要根据每一个时期女性不同的生理需求,制定相应科学合理的饮食方案,以增自身营养的合理吸收,终帮助女性靓丽而又自信地度过每一天。为了能够有效地做到这一,我们针对女性生理特,以及现代生活节奏的特、气候变化等诸多因素,精心编著了这本《女性安全营养保健康》。 为了让图书的内容更有针对性,本书根据女性一生中不同的时期行分章,以青春期营养、孕产期营养、经期营养、更年期营养等不同阶段为章节,更方便不同年龄段的女性根据自身情况找到适合自己使用的方式、方法。同时,本书将所有问题分成了3个不同的版块,以方便读者循序渐地了解每一部分内容,从而留下深刻记忆,终真正有效指导自己的生活。 俗话说:爱美是女人的天性。在女性注重加强营养的时候,保持靓丽的容颜、婀娜的身姿也是非常重要的。因此,本书在呵护女性营养健康的基础上,也从各学科的角度指导女性如何健美、怎样美容,以帮助女性获得从内到外的美,以愉悦的心情、美丽的容颜,迎充满挑战,同时也激情似火的生活和工作。
禽蛋豆制品这样吃(286页,铜版印刷,本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,推荐了1000余款口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。)(试读本)
禽蛋豆制品这样吃(286页,铜版印刷,本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,推荐了1000余款口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。)(试读本)
张奔腾,张恩来 主编
免费
本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“禽蛋豆制品这样吃”。 书中以33种生鲜超市常见的禽蛋豆制品原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。
健康生活系列:家庭食疗菜典(试读本)
健康生活系列:家庭食疗菜典(试读本)
健康生活图书编委会 编著
免费
针对家庭6类人群易患的常见病提供480例食疗菜品。 儿童、少年:多吃富含碳水化合物、维生素的豆制品、奶制品,保证生长发育正常,为日后拥有健康体魄下良好基础。例如:小白菜、油菜、苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。 中青年男性:多吃富含维生素C、E的食物,如青椒、香菇、蜂蜜、西红柿、花生、松子等,保证充足精力工作,有助延缓衰老,预防骨质疏松。 孕产妇:多吃富含孕妇所需的叶酸、胡萝卜素等的食物,减轻妊娠反应,消除孕妇水肿,如:芦笋、柚子、韭菜等。 中青年女性:多吃富含维生素C、D、B6、镁、铁等的蔬菜、肉类、动物肝脏等,预防贫血、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等。 更年期女性:饮食宜清淡,多吃富含维生素C、钙、铁的食物,降低胆固醇、预防骨质疏松、高血压、动脉硬化等。例如:豆芽、萝卜、海藻、黄瓜、洋葱、大蒜等。 老年人:少吃高脂肪的食物,多食用新鲜绿叶蔬菜,增加膳食纤维的摄,预防老年性便秘、改善血糖、血脂的代谢。例如:胡萝卜、南瓜、杏、小米、玉米、红薯等。
精选家常菜系列:家常保健菜(试读本)
精选家常菜系列:家常保健菜(试读本)
健康生活图书编委会 编著
免费
超大内容,超低价位,多级目录,多级检索。精选全国*特色的350道家常保健菜,其中包括:59道补心、补肾、补血菜,60道健脾益胃菜,73道降糖、降脂、降压菜,42道抗衰老养颜菜,116道强身健体某。 原料检索、材料估价检索、功效检索、口味检索,制作难易程度检索,5种功能的检索方式,超级实用、便捷。 分布详解菜例全过程。 超量附录:8种家庭常见病的饮食疗法,80条养生保健知识,超实用的食物相克速查表等内容。50组图片,分步图解式原料加工和食物保存方法。
家庭自制健康饮品(试读本)
家庭自制健康饮品(试读本)
夏金龙 主编
免费
全面、实用的家庭自制饮品完全手册。书中分为“水果汁”、“蔬菜汁”、“茶饮”、“咖啡”、“奶昔”五大部分,介绍了近干款营养健康、功效超强的美味饮品。 本书按原料、功能加以双重索引,并详细提供了原料的采原则、营养功效、营养师建议及医师叮咛等诸多相关知识,让读者使用起来更方便、更高效。 书中饮品的制作过程详细、简单、易学,非常适合家庭操作,让您不出家门便可享受到自制美味饮品的乐趣。
电子书 3件6折 你一生必吃的300种食物
你一生必吃的300种食物
良品
¥9.15
●你知道哪些食物是你真正需要的,但一直被你忽略掉了的?   ●哪些五谷杂粮具滋补功效?   ●不同的奶类哪种容易被身体吸收?   ●不同的肉类分别含有不同的营养,怎样补充身体的需要?   ●什么蔬菜瓜果应季,哪些蔬菜品性寒凉?   ●不同的调味品要怎样调配与使用?   ●哪些食材与中药材搭配有药效?   ●哪些食物解酒护肝,哪些食物化痰、止咳又清肺?   ●哪些食物美容纤体,哪些食物能留住青春、延缓更年期?   ●中老年人养生,哪些食物滋养活力又延年益寿?   ◆孕产妇保胎养身,什么阶段吃什么水果补身?   ●病人的饮食结构严谨又精细,什么食物   结合什么食疗能助力健康?   ●小朋友快速增高的生长素都在哪些食物中?   ●怎样帮他/她补充优质、全面的蛋白质?
电子书 3件6折 糖尿病吃喝调养食谱
糖尿病吃喝调养食谱
《家庭·生活·健康》丛书编委会
¥5.14
  《糖尿病吃喝调养食谱》共分6个部分讲解了“糖尿病”的饮食调理问题:章,详细介绍了糖尿病基本饮食原则、方法及应注意的细节;第二章讲解了“食物交换份”法,可用于科学地控制饮食;第三章和第四章,从正反两个角度分别介绍了常见宜吃、忌吃食物种类,是为《糖尿病吃喝调养食谱》的主体;第五章,讲解了各种糖尿病并发症的饮食控制方案;后一章从营养学的角度论述了各种营养素对“糖尿病”防治的功效。
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