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云南西双版纳特色野生蔬菜
￥76.00
“民生之道，食为大”。西双版纳有丰茂的热带雨林，自古以来居住傣族、哈尼族、基诺族等少数民族，同时具有十分丰富的野生食用植物资源，因而形成了独特的民族饮食文化。 本书基于实地调查、标本鉴定和文献研究等，筛选出西双版纳地区特色野生蔬菜108种，对其形态特征、分布和生境、食用部位及方法、药用价值等行介绍，并配有图片。四色精装。 可为云南西双版纳地区的生物多样性保护、植物资源的发和利用等提供重要的基础数据和科学指导。
农业产业高质量发展漫谈
￥9.93
【内容简介】 高质量发展是新时代农业产业发展的本质要求和鲜明特征，高质量农业产业是实现乡村振兴的重要经济基础。本书就如何推进农业产业高质量发展作多维度阐述：从生产创新强、产出效率优、发展层次高、经营收益好四个方面分析评判标准；提炼新时代乡村农业产业发展新型组织模式为“党建领航，村社融合，以经营大户、家庭农场为主体，以专业服务、公共服务为配套，实现乡村*振兴、村民共建共享”；提出造就新时代职业农民的构想，培育发展主体；从提升村民合作质态的角度，简析如何开启农民专业合作社治理体系和治理能力建设新征程；就加强科技支撑，提出创新技术推广理念，提升科技服务质量；等等。
景宁苔藓植物
￥45.00
本书在介绍了景宁畲族自治县苔藓植物区系组成与特征的基础上，用精美的植物彩图，以文附图的方式，精心选取了景宁畲族自治县常见的苔藓植物约220种，每种植物均配有特征图片，同时有中文名、拉丁学名、科名、形态特征、生境与分析、主要用途等文字说明，并附1~5张彩图，，部分种类佐以显微特写照片、墨线图和简单讨论。全书共附植物图片1000余张。此外，本书附有景宁苔藓植物名录、参考文献、中文和拉丁文索引。 本书可供农业、林业、园艺、医药、环保等行业的科技人员、管理人员及广大植物爱好者参考。
果蔬贮藏技术
￥39.00
近几年，国内部分技术人员做了一些试验，深研究了一些果蔬的贮藏技术，研制了一批适合中国国情的气调设备，积极探索降低气调库造价的途径，为发展果蔬贮藏产业行了有益的探索。本书就包含了国内*的一些研究成果。该书几乎包括了我国常见的所有果蔬的贮藏保鲜技术，汇集了各家之长，又加了编者的研究成果，既介绍了我国传统的贮藏方法，又介绍了现代化的气调贮藏技术，还编了一些简单实用的贮藏窍门，基本代表了我国当今的贮藏水平。 本书前半部分阐述了果蔬贮藏所需要的基本技术理论，是贮藏应用技术的理论基础。中间部分分别讲述了茎菜、果菜、叶菜、根菜、其他蔬菜、北方水果、南方水果、瓜类等共计69个果蔬品种的具体贮藏保鲜技术和操作方法，后还摘编了贮藏保鲜的基本技能和一些参考标准。本书具有较强的实用性和可操作性，对果蔬保鲜技术人员来说是一本不可多得的研究学习参考资料。 本书可以作为大专院校的产品贮藏专业、园艺专业、食品专业师生的教学参考书，也可供从事果蔬贮运的商业人员、农业技术推广人员、冷库工程技术人员参考阅读。
从农业1.0到农业4.0:生态转型与农业可持续
￥39.99
工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里呢？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。 本书章以人类文明发展受气候变迁巨大影响之竺可桢假说为楔子，论述人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化，阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。第二章论述主客二分是全球生态危机的认识论根源，归纳了有别于“西方中心主义”的、东方“天人合一”的农业可持续的理论资源。第三章论述了殖民地国家大农场农业的“盎格鲁-撒克逊（Anglo-Saxon）模式”，欧洲宗主国中小农场农业的“莱茵（Rhein）模式”，以及未被西方彻底殖民化的原住民农业的“东亚模式”的世界农业“三分天下”的格局。第四章梳理了中国延续千年的可持续农业，因国家工业化和地方政府工业化以及全球化的制度性改造，以及生物化、化学化和机械化的技术性改造，面临危机；提出了中国农业的可持续发展回归。第五章归纳了浙江丽水、宁夏隆德、重庆城口以及贵州罗甸等地农村生态资源价值化实现的农村可持续发展的路径。第六章简介了农业可持续的国内外经验，通过国际比较视野研究，指出了农业可持续发展的前方向。
超人气!花艺素材图鉴
￥49.00
花艺作为一种装饰品，逐渐步千家万户，成为美化生活不可或缺的一部分。它们或淡雅，或绚烂，或简约，或张扬，凭藉着自己特定的色彩和形体，装着我们周围的环境。 本书收集了市面上较具人气的常见花材，南北地区兼顾，按插花的实用功能分为鲜切花、鲜切叶、鲜切果和鲜切枝四类。每种花材除了花名、基本特性、寓意、尺寸、观赏期等基本信息外，还特别介绍了一些养护要和实用的花材搭配技巧，并以图解的方式展示出来，通俗易懂，参考性强。
怎样提高母猪繁殖效益
￥22.75
本书紧贴母猪繁殖实际，详细、全面、系统地阐述了母猪繁殖的现状、存在的问题，分析了繁殖效率低下的成因、影响因素和解决途径。主要内容包括：提高母猪产能、提高繁殖质量、加强妊娠母猪饲养管理、提高母猪哺育能力、精细化优育仔猪、加强母猪日常饲养、强化免疫力管理、加强后备母猪管理、降低“二胎综合征”。 本书适于广大畜牧兽医从业人员，特别是中小规模猪场母猪饲养管理一线工作者，以及畜牧兽医专业师生阅读。
经济林病虫害防治指南
￥132.00
针对经济林建设中发展的榛子、山杏、大枣、核桃楸、红松、板栗、文冠果、沙棘、刺龙芽、刺五加、苹果、梨、葡萄、桃、树莓、蓝莓、核桃楸等24种主要经济林树种，展了病虫害及其无公害防治技术调研工作，提出了常见的、对经济林有较大影响的185种病虫害（其中虫害90种、病害95种）的形态特征、生物学特性、分布与危害、发生规律及其防治方法，建立了相应的图谱，形成了一套生态与生物防治方法优先、兼顾物理防治、规范化学防治，将无公害防治理念贯穿于森林经营全过程的防治技术。
以色列创新农业
￥15.00
犹太民族究竟是怎样一个与众不同的民族？经历过怎样的苦难与辉煌？以色列是如何发展农业的？以色列城市是如何兴起与发展的？今天的以色列又面临着什么样的挑战？……厚重的文化、非凡的历史让许多人对以色列充满了好奇，而《缤纷以色列》这套丛书能够帮各位读者揭它们神秘的面纱。丛书的作者既有中国与以色列正式建立大使级外交关系之前位应邀访问以色列的学者，也有研究以色列多年的青年学者，每位作者力求以精炼的语言、独特的视角、相对客观的态度，将真实的以色列展现出来，同时配以诸多珍贵照片，图文并茂，使图书更具可读性和趣味性，向读者们勾勒出一个鲜活的以色列，让读者在短时间里对以色列有较为真切的了解。同时，目前国内尚缺少这样一套全面系统介绍以色列的普及读物，本丛书的出版将填补这一空白，有利于帮助国内读者全方位地了解当代以色列国家的国防军形象、犹太人历史、农业模式、都市文化等方方面面。 本书将对基布兹的思想来源、组织方式、成就影响以及百年的发展和变化行了全方位的呈现。以色列现代初的创新体现在农业方面，1908年出现的基布兹为独特和引人瞩目，是农业形态的重要创新，也是共产主义的一种伟大实践。“基布兹”奉行“各尽所能，各取所需”的共产主义分配原则。在基布兹一切财产和生产资料为全体成员所共有。成员之间完全平等，大家一起劳动，共同生活。基布兹可以说是以色列精英的“摇篮”，自1948年建国至今共有8位总理，其中4位来自“基布兹”。他们是本·古里安、摩西·夏里特、莱维·艾希科尔和果尔达·梅厄。以色列精英人物中有相当多的人要么生活在“基布兹”，要么在那里出生。在工党执政的29年中，其内阁成员的13都来自“基布兹”。在以色列国防军中，许多高级将领原本也是“基布兹”成员，如曾任国防军总参谋长和国防部长的摩西·达扬，就出生在以色列个“基布兹”（“克武查”）。在1967年的“6·5”战争中，以色列30%的空军驾驶员和近14的陆军军官是“基布兹”成员。在这场战争中，以军阵亡778人，其中200人也都来自“基布兹”。
芦笋节水省肥绿色生产技术
￥15.00
本书结合编者对浙江省芦笋主产区的多年生产研究和生产实践，主要介绍芦笋生物学特性、主要品种及特点、需水需肥规律、节水技术及栽培关键技术等内容，同时附录浙江省地方标准，图文并茂，可借鉴性强，便于广大芦笋种植者和农技人员参考使用。
农业技术选择与供给效率评价 : 基于广东新型农业经营主体视角
￥5.80
随着我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段，创新成为引领经济发展的核心驱动力，创新离不开科技进步，科技进步离不开科技供给体系的构建。对于广东农业而言，相关文献研究存在以下三个方面不足：（1）以普通农户为研究对象居多，对于新农主体技术需求研究较少；（2）对农业技术需求或农业科技供给单一角度的研究较多，而将二者结合起来探求农业科技供求平衡的研究较少。（3）对是否需要农业技术投入的研究较多，对农业科技资源投入质量和效率的研究较少。因此，本研究从技术供给和需求角度提出分析框架。 主要内容：（1）在供给侧研究中，构建广东农业科技投入—产出评价指标体系，对广东农业科技资源运行效率进行评价，并分析影响因素。（2）新农主体科技需求分析，构建“认知——需求——需求强度”的技术需求选择行为三阶段模型，借助多元Logistic、二元Logistic、Poisson等回归分析方法进行计量分析。（3）供给与需求均衡分析。用政府技术服务满意度主观指标来间接测量基于需求的技术供给效果情况。（4）技术支撑体系优化建议。
采棉机驾驶员培训教材
￥22.80
本书共 5 章, 第 1 章对采棉机国内外发展情况进行阐述, 同时介绍了目前普遍使用的几款采棉机; 第 2 章对采棉机的相关技术要求、 性能指标、 品种选择、 棉花高产栽培技术及病虫害防治等农艺知识进行阐述与分析; 第 3 章是采棉机结构及工作原理;第 4 章是采棉机的维修保养及故障排除; 第 5 章是对采棉机的安全技术、 日常管理、 注意事项进行阐述与分析。 附录是拖拉机和联合收割机驾驶证考试及相关要求。
畜禽场建设与环境控制
￥39.60
本书**系统地介绍了畜禽场建设与环境控制的基本理论和基本技能, 全书内容分为设计畜禽场、设计畜禽舍建筑、 改善畜禽舍环境、 设计畜禽舍的设施与设备、 保护畜禽场环境和动物福利管理等 6 个项目。 每个项目配备了相关教学案例及技能训练, 结构上做到了理实一体化。
怎样提高母牛繁殖效益
￥19.80
本书以提高母牛繁殖效益为核心，从我国肉牛业的现状、存在问题及发展趋势手，围绕母牛繁殖特、环境控制、饲养管理、繁殖新技术、繁殖疾病防治、经营管理等方面，以牛场生产经营中的认识误区和存在问题为切，阐述提高母牛繁殖效益的主要途径。本书内容浅显易懂，技术知识简单明了，突出可操作性、应用性和针对性，对于技术操作要、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，设有提示、小经验等栏目，利于养殖者上手，少走弯路。本书可供规模化牛场、养牛专业户、饲料及兽药企业技术员等阅读，也可供农业院校相关专业的师生阅读和参考。
鸡病诊治一本通
￥16.90
本书的主要内容包括鸡传染病的流行与防控，鸡病的诊断与投药，鸡的免疫种，鸡病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、代谢病、普通病和中毒病的诊治等，重介绍了各种疾病的流行病学、临床症状、病理变化、鉴别诊断和防治措施。本书内容丰富，言简意赅，通俗易懂，可供广大养鸡户、养鸡场员工使用，也可供基层兽医技术人员和教学、科学研究工作者参考，还可作为相关培训的教材。
怎样提高兔养殖效益
￥19.90
本书在剖析兔养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高兔养殖效益行了全面阐述。本书主要内容包括：家兔生物学特性、兔场建设、种兔优选、家兔繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病综合防范和兔产品研发。本书语言通俗易懂，技术先实用，针对性和可操作性强。另外，本书设有“提示”“注意”“小经验”“案例”等小栏目，并附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握兔养殖技术。本书可供广大兔养殖户、相关技术人员及农林类院校相关专业的师生使用和参考。
怎样提高母羊繁殖效益
￥19.90
本书通过羊的品种与繁殖、饲养管理与繁殖、营养与繁殖、环境与繁殖四章内容的分析，提出提高羊繁殖力的措施；书中还介绍了培育高繁殖力的种羊、繁殖新技术与人工授精技术，并根据作者多年临床实际，介绍了“羊繁殖障碍疾病”的诊断与防制。 本书紧密结合养羊生产实际，根据作者多年科学研究和生产实践经验总结而写就，全书图文并茂，内容通俗易懂，所介绍的技术之实用性、可操作性强，希望为我国羊场羊繁殖力的提高和经济效益的提高提供理论指导。
图解果树嫁接关键技术
￥26.90
本书以图文结合的方式，着重介绍了果树嫁基础知识、嫁前的准备、嫁方法、嫁技术的特殊应用、嫁后的管理，以及北方常见果树的嫁技术等。全书内容系统丰富，语言通俗易懂，图解形象直观，有很强的可操作性。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关知识。 本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。
怎样提高山羊养殖效益
￥19.90
本书以提高山羊经济效益为核心，内容共分8章，从我国山羊养殖现状、存在的问题及发展趋势手，围绕山羊生物学特性、选种引种、饲料使用、种羊饲养、羔羊培育、安全生产、羊病防治等行介绍。全书各部分内容均以山羊场生产经营中的认识误区和存在的问题为切，阐述提高山羊养殖经济效益的主要途径，指导读者向品种、良种、成本、繁殖、成活、品质、防控、健康要效益。在内容编排上，本书图、表、文有机结合，力求浅显易懂，技术知识介绍简单明了，突出可操作性、应用性和针对性；对于技术操作要、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，有专门提示，便于养殖者上手，少走弯路。 本书可供规模化山羊场员工、专业山羊养殖户、饲料及兽药企业技术员及养羊新手阅读，也可供从事山羊研究的科技工作者、农业院校的师生参考。
动物病理
￥27.00
本书内容包括病理基本知识和实训指导两个部分,阐述了动物病理和疾病认知、局部血液循环障碍、细胞与组织的适应与修复、水盐酸碱平衡、炎症、缺氧、休克、黄疸、肿瘤等病理变化的发生原因、机理和形态学变化,以及实训指导手册。
动物药理
￥30.00
“动物药理”是一门重要的畜牧兽医、动物医学、动物检疫、宠物保健等专业的专业课程，是学习“兽医临床诊疗”“动物外产科”“动物普通病防治”“动物传染病防治”等的前导课程。本书结合课程要求,以及毕业生职业岗位(群)所需的基本理论和专业技计教学内容,突出了本书的实用性、针对性和技能性。
