万本电子书0元读

万本电子书0元读

每满80减40 “粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
陈平辉 巫炬华 编著
¥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准,对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材,融知识性与热菜制作技能为一体,应用ISLI和MPR技术,图文视频结合,通俗易懂,使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法,学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴,扎实掌握粤菜的基本烹调技法,提高独立操作烹调技术的综合能力。
每满80减40 中草药辨识与应用(互联网+乡村医生培训教材)
中草药辨识与应用(互联网+乡村医生培训教材)
周日宝
¥48.00
全书收录常用中草药400种,为便于识别,每种药均附有原型植物(动物)图。每种药均介绍其识别特征、生境产地、*采收期、制药方法、药性、常用量、用药禁忌。每种药后均附有多个常用验方。书后附有防治病症索引、中草药别名索引。 本书共提供中药验方6420余条,除医疗用验方外,还兼收了一些实用的药膳方、抗衰老保健方和美容养颜方。 本书内容丰富,对中草药的种植、采收、制药、应用均有参考价值,简明实用
每满80减40 透视C#核心技术:系统架构及移动端开发
透视C#核心技术:系统架构及移动端开发
冯军
¥69.90
《透视C#核心技术:系统架构及移动端发》首先介绍了Visual Studio 2019发环境配置,展示了Visual Studio 2019集成发环境的安装及Android、iOS发环境的搭建过程。此后阐述了Android及iOS的编辑、调试及部署方法,介绍了如何使用Visual Studio 2019集成发环境发Android及iOS App,并在模拟器及真机环境上行调试和部署。然后又分别介绍了数据库访问技术、Web Service、Web API、界面控件DevExpress和报表控件FastReport等内容。之后对Xamarin手机App界面布局、资源访问、GPS位置及发送短信等行了详细介绍。*后几章为电商、ERP(含移动终端)的综合设计案例。 《透视C#核心技术:系统架构及移动端发》适合多种类型的读者阅读。如果您是学生,已经学习过一两门程序设计课程,希望成为一名专业的程序员,这本书将为您展示数据库发、专业的界面设计套件及报表控件的使用方法,使您能够快速行实战发。如果您是职业程序员,在学校期间对这些内容掌握得不够扎实,或者您是软件方面的管理者,希望指导自己的团队更有效率地行发,本书也有较高的参考价值。
每满80减40 中央空调运行管理实务
中央空调运行管理实务
张宪金
¥30.00
  《中央空调运行管理实务》是为高职、高专物业管理专业、制冷与空调专业、楼宇自动化专业及其他相关专业编写的专业课教材,系统讲述了中央空调运行管理基础知识,详尽阐述了目前常用的中央空调系统的工作原理、结构,以及系统的运行、维护、操作方法。《中央空调运行管理实务》主要内容包括中央空调运行管理基础知识、中央空调系统调试、中央空调运行管理制度建设和中央空调系统维修与保养四部分内容,重突出了对中央空调系统运行管理技术的培养和中央空调运行管理制度的创新能力培养。   《中央空调运行管理实务》也可供高等专科学校、业余大学的学生及函授生或专业培训人员使用,也可供本科生和从事制冷与空调相关行业的技术人员参考。
每满80减40 高血压病现代中医诊疗研究
高血压病现代中医诊疗研究
李运伦;王宇;等
¥75.60
暂无
每满80减40 芯片制造——半导体工艺与设备
芯片制造——半导体工艺与设备
陈译,陈铖颖,张宏怡
¥49.90
本书着重介绍了半导体制造设备,并从实践的角度出发,选取了具有代表性的设备行讲解。为了让读者加深对各种设备用途的理解,采用了一边阐述半导体制造工艺流程、一边说明各制造工艺中所使用的制造设备及其结构和原理的讲解方式,力求使读者能够系统性地了解整个半导体制造的体系。本书可作为从事集成电路工艺与设备方面工作的工程技术人员,以及相关研究人员的参考用书,也可作为高等院校微电子、集成电路相关专业的规划教材和教辅用书。
每满80减40 中西医结合耳鼻咽喉科学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
中西医结合耳鼻咽喉科学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
张勤修;陈文勇
¥81.00
耳鼻咽喉科学领域是展中西医结合工作较早的学科之一,涉及面广,经验颇丰。但是,在理论体系上实现中西医融会贯通、推陈出新的难度甚大,尽管这一目标又是中西医结合工作者努力奋斗的长远目标。有鉴于此,我们在编写过程中,依据能合则合、不能合则分的原则,在尽努力以促两种医学实现不同程度结合的前提下,仍然保留了许多中、西医理论分别介绍的惯用作法。由于本书只是普通本科非耳鼻咽喉科学专业临床系列课程之一,在教材内容取舍和编排上,我们采用了围绕主干课程构筑学生知识体系,抓住当代学科发展前沿拓学生视野,为其日后在医、教、研实践中能够自由度地迎新文化浪潮的挑战基础的做法,有意尝试适当淡化在本科教学体系中流行的过分强调各分支学科专业学科知识体系完整性的观念,重在学生整体医学模式知识的构建。同时,也考虑了学科特的兼顾,为其将来可能从事本专业工作备下基本的铺垫。当然,临床实用性是基本的准则之一。
每满80减40 中药拉丁语(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
中药拉丁语(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
李峰;马琳
¥39.00
中药拉丁语是中药学、药学、中药资源与发及其相关专业的专业基础课,该课程集语言教学和中药基础知识教学为一体,充分体现了学科渗透、知识互补的中医药学科发展和高等教育教学理念。现代科学技术和中医药科学的迅速发展,为拉丁语在中药学科的应用注了新的活力,提出了新的要求。本教材力求与时俱,通过精心的组织和严谨的编写,客观而准确地反映了中药拉丁语在中药学科中的应用现状和教学目标,突显了本学科在专业知识体系中的重要作用。
每满80减40 预防医学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
预防医学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
史周华
¥65.00
预防医学是以人群作为研究对象,以“环境-人群-健康”作为工作模式,运用自然与的科学理论与方法,探索环境因素对人群健康的影响及其规律,制定其预防策略和措施,消除和控制危险因素,达到防治疾病、促健康、提高生命质量和延年益寿等目标的一门学科。医学生不仅要掌握诊疗疾病的知识和技能,也需要具备“防患于未然”与“治未病”的预防医学知识和技能。本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,是在原“十三五”规划教材《预防医学》的基础上修订而成。
每满80减40 中药炮制学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
中药炮制学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
钟凌云
¥84.00
全书分总论和各论两部分,总论论述了中药炮制的发展脉络、基本理论、基本知 识与基本技能等内容;各论采用炮制工艺与辅料相结合的分类方法,列举了代表性中药 的炮制历史沿革、炮制方法、质量要求、炮制作用、炮制研究等内容。本教材延续了上版教材的编写目标与宗旨,对部分章节行了改动和补充,如各论部分,在各药“质量要求”项 下,均以《中国药典》(2020年版)规定为依据行了修订;在“炮制研究”论述部分,更新 了近年的研究成果,并对相关段落行了归纳总结,使内容更为精炼突出;此外,经过慎重考 虑及讨论,增加了课程思政的相关内容。
每满80减40 证券投资分析:理论、实务、方法与案例
证券投资分析:理论、实务、方法与案例
(新)王德宏
¥55.00
本书基于现代证券投资理论和分析技术的新展,系统介绍了原生证券产品和衍生证券产品的概念、理论、模型和分析方法,每类产品均从收益和风险两个角度行辩证分析。本书的特色是融合了证券投资领域中较新的理论和模型,结合中国的实务情景,提供了大量具有国际视野的迷你教学案例。本书的主要案例包括中国和美国在内全球主要证券市场中的股票、债券、基金、期货和期权等产品。 本书可作为高等学校本科生和研究生的证券投资分析、证券投资学、资本市场分析、投资管理以及金融风险分析类课程的教材或参考读物。
每满80减40 剪映专业版视频剪辑基础与实例教程
剪映专业版视频剪辑基础与实例教程
张凡
¥69.00
本书属于实例教程类图书,基础知识和案例教学紧密衔。全书分为 3个部分,共 8章。第 1部分为基础门,主要介绍影视剪辑基础理论和剪映专业版的基础知识;第 2部分为基础实例演练,通过大量典型和具有代表性的实例讲解了视频基本剪辑和关键帧动画、转场和蒙版、特效、滤镜和调色、音频和文本的具体应用;第 3部分为综合实例演练,综合运用前面各章的知识讲解了 3个实例的具体制作方法,旨在拓宽读者的思路,做到举一反三。本书给出了以二维码的微课视频,并通过网盘(获取方式见封底)提供大量高清晰度的教学视频文件,以及所有实例的素材和源文件,供读者学习时参考。本书可作为本、专科院校艺术类、数字媒体类及相关专业师生和社会培训班学员的教材,也可作为视频剪辑爱好者的自学和参考用书。
心理测量实用教程
心理测量实用教程
李红霞,谷振伟,季兴文
¥9.00
应用中外各国多年来心理测试、测量方法,着重论述智力、态度、人格、能力等进行心理测验。理论与实践结合,更有益提升编制和应用实践能力。
每满80减40 小儿推拿学(全国中医药高等院校规划教材)
小儿推拿学(全国中医药高等院校规划教材)
井夫杰
¥66.50
小儿推拿学是指在中医基础理论指导下,遵循小儿生理病理特,研究应用推拿手法施术于小儿体表特定穴位或部位,以防治儿科疾病、保障儿童健康生长为目的的一门中医临床学科,是中医推拿学的重要组成部分。本教材编写的指导原则是:紧扣教学大纲,强化技能培养,突出临床实用。教材内容遵循“理论是基础、技能是关键”的原则,集众家之长,继承与创新相结合,突出中医特色,图文并茂,易教易学,重突出了儿科疾病诊断、手法操作、穴位应用及辨证推拿,全面反映了小儿推拿学科的研究成果,充分体现了教材内容的系统性、科学性、先性及实用性
每满80减40 中医内科学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
中医内科学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
叶放
¥168.50
本书系全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《中医内科学》(全国高等中医药院校规划教材第十一版,新世纪第五版)配套习题集。本次编写综合了教学与临床,注重理论运用于实践,帮助学生梳理、回顾教材知识的同时,以临床问题为向导,希冀学生在思考做题的过程中能够领悟到培养临床思维的重要性。同时适当增加中医经典、古文古义以及名家医案的考察,目的也是在于提高学生对中医经典的重视,注重在学习、掌握经典的基础上一步体会和感悟临床。真实实现学生能够把中医经典知识和前期所学中医基础知识,转化为能够有效解决临床实际问题的应用能力。因此,《中医内科学》教材为“体”,《中医内科学习题集》为“用”,体用结合,相得益彰。
每满80减40 中医基础理论习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
中医基础理论习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
郑洪新;杨柱
¥81.50
中医基础理论课程属于中医学及其相关专业的专业基础课。由郑洪新教授主编的《中医基础理论习题集》,与全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材教学大纲、教材保持一致。题型涵盖各高校现行考试题型及国家执业中医师、执业中西医结合医师资格考试题型。习题覆盖教材中的重、难和疑,全覆盖执业医师资格考试内容。每章后备有标准答案,供学者全面掌握中医学基础知识和基本规律,可自测学习效果,促复习和知识巩固,提高分析和应考能力。
每满80减40 分布式数据库系统:大数据时代新型数据库技术 第3版
分布式数据库系统:大数据时代新型数据库技术 第3版
于戈;申德荣;等
¥69.00
本书主要介绍分布式数据库系统和大数据库系统的基本理论与实现技术。全书共13章,第1~10章重介绍经典的分布式数据库系统的基本理论和关键技术、当前流行的商品化数据库系统的分布式数据管理机制,以及大数据库管理的关键技术和流行的大数据库系统。第11~13章介绍当下流行的区块分布式数据管理技术、AI赋能的数据管理技术以及分布式数据库的发展前瞻。 本书理论与实践相结合,可作为计算机及相关专业高年级本科生和研究生的教材,也可供数据库相关技术人员参考使用。
每满80减40 免疫学基础与病原生物学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
免疫学基础与病原生物学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
田维毅
¥30.00
本习题集力求科学、规范、覆盖面广、实用性强、便于学习,所以编写时要求覆盖教材的全部知识,对必须掌握的基本知识、重内容,以变换题型的方法予以强化。并按教学大纲“掌握、熟悉、了解”的不同要求,对每章各病证的题量、题型、难易程度、能力层次予以全面考虑,可帮助学生全面复习,掌握重,顺利通过考试。题型采用目前各高等中医药院校常用的考试题型,并注意涵盖“国家执业医师资格考试”的全部题型。习题以各章节纵向题为主,同时注意各章节之间的横向关联题,纵横交错,有利于学生对知识的综合应用。
每满80减40 药学文献检索(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
药学文献检索(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
章新友;黄必胜
¥65.00
《药学文献检索》是高等中医药院校药学类本科专业的一门必修课程,通过本课程的学习,旨在强化药学人才的信息意识,培养其分析和利用药物文献的能力,使他们在将来的工作中能充分利用药学信息资源,为其发展服务。主要作为药学、药物制剂、制药工程、中药学等药学类本科专业《药学文献检索》课程的教材选用,也可作为药学工作者的参考用书。 全书共分10 章,分别介绍药学文献检索基础、药学信息的获取、传统药学文献资源与检索、电子药学文献资源与检索、药学专利文献的利用、药学竞争情报的利用、药学文献信息的应用和药学文献与论文写作等章节,另有药学信息数据挖掘和网络药学信息安全(带“*”号)供选修。本书力求与药学的教学、科研和生产实践相结合,在保证教材的科学性、系统性前提下,重介绍药学信息的获取与利用,以及药学文献与论文写作方法等。每章后面有小结,以便学生课后复习,书后还附中外文药学主要期刊、药学文献检索主要工具及数据库等资料。
每满80减40 伤寒证象析要(全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材)
伤寒证象析要(全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材)
王军
¥45.00
"本教材由长春中医药大学基础医学院伤寒教研室教师组织编写,供研究生《伤寒论》课程教学使用。 本教材的特在于知识体系框架既不同于以往本科教材以六经为脉络的编写方式,也不同于大多数伤寒学者“以方类证”的类方式研究方法,而是以“证”为主线立法,来研究伤寒条文与方药。教材将贯穿《伤寒论》的三十二个典型“证”做了归纳解读,从条文、汤证等角度,使同学们对伤寒六经辨证有新的认识。 这样既避免了研究生同学对本科学习的相关内容低效率重复,又将本科阶段所学习的内容行了有效贯穿,使之能够学以致用。使同学们对本课程的学习不但与其他课程内容相融会,更为日后的临床实践提供了帮助。"
每满80减40 电梯结构与原理
电梯结构与原理
陈润联 黄赫余 主编
¥51.14
本书从电梯的四大空间和八大系统等几个方面较为系统地介绍电梯的基本结构和工作原理,由浅深、条理清晰、图文并茂,具有较强的实用性和可读性。 本书共12章,前10章以垂直电梯的结构和原理介绍为主,后两章则分别介绍自动扶梯和自动人行道、液压电梯与杂物电梯的基本结构和工作原理,力求使读者能对常见的各种电梯有较为系统的了解。在每一章的后面还附有针对本章的任务总结与梳理,并设置有思考与练习,以方便读者对本章学习的归纳总结与练习掌握。 本书不仅可以作为中等职业技术学校、高等职业技术学院电梯相关专业的教材,也可以作为电梯从业人员岗前岗后培训的学习参考教材。