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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
￥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜的基本烹调技法，提高独立操作烹调技术的综合能力。
中国科学院博士研究生入学考试英语考试大纲及真题精解(2005-2018年)
￥7.99
为了帮助广大报考中国科学院所属各院、所、园、中心、站、台相关专业拟攻读博士学位的考生了解博士学英语考试题型，提高考试成绩，顺利通过考试，我们已将2005年10月以来的中国科学院博士研究生英语学考试的真题出版成书，受到了广大考生的欢迎。本书为2005—2018年*汇编的真题集及真题精解。
妙语连珠说口语 七年级
￥9.99
本书主要以帮助学生说一口流利纯正的英语为目的，设置了28个单元，分别对应28个主题情景，话题新颖，视角独特。本书每个单元设置了“情景导”“口语作战”“口语作答”三大部分，并配备扫码听音和口语测评两大功能。在本书的*后设置了语音语调大盘部分，培养学生对语音语调的感知，朗读的完整性和准确性，同时加强其朗读的流利性和韵律性，并且附录小册子对本书中的词汇知识行总结，全方位帮助中考考生自信表达自己想要表达的内容。
张宇考研数学基础30讲
￥69.99
自动控制理论与应用实验指导
￥19.90
《自动控制理论与应用实验指导》采用中英文对照的方式编写，通过理论与实例结合的方式，深浅出地介绍了自动控制实验中的控制系统设计与实现方法,可供相关专业采用双语教学的高等院校使用。 《自动控制理论与应用实验指导》共分10章，介绍了自动控制系统的建模及各种控制器的设计与实现，包括根轨迹校正、频率法校正、PID控制器设计、LQR控制器设计、模糊控制器设计、神经网络PID控制器设计、遗传算法控制器设计等实验系统。每个章节中都配有必要的实例，让读者能快速掌握控制器设计与实现方法。 《自动控制理论与应用实验指导》面向高等院校的学习自动控制理论课程师生以及对自动控制理论有一定认识的工程技术人员，旨在帮助读者用较短的时间掌握控制器设计的技巧和方法，并提高读者的实践与动手能力。
零基础学空调器维修
￥56.90
《零基础学空调器维修》以空调器安装、调试与维修行业的市场需求为导向，结合国家相关职业资格标准，全面系统地介绍了从事空调器安装调试维修所必需的基础知识、电路知识、技能操作、电路识读测量和维修方法等。全书共23章，知识内容系统、技能操作详实、案例丰富多样，力求让读者在短时间内了解不同空调器维修的特，并掌握实际的维修方法和技能技巧。 在表现方式上，本书突出“图解”特色。通过实际样机的实拆、实测、实修的演示讲解，让读者直观、真实、全面地了解空调器维修的各种本领。另外，本书将“微视频”教学模式引其中，在重要的知识或技能环节附有二维码，读者通过手机扫描二维码，即可在手机上观看相应知识技能的视频演示，与书中的内容形成互补，确保达到良好的学习效果。
企业安全管理实用读本(第2版)
￥5.99
企业安全管理实用读本（第2版）在第1版的基础之上细致讲解了安全管理的整个脉络框架以及在管理过程中需要注意的细节。全书共分为九章，包括企业安全管理的对象、任务、方法，安全管理理念，企业安全文化建设和安全教育培训，安全生产日常管理，电气作业安全管理，危险化学品安全管理，危险作业安全技术与安全管理，各种重大危险源辨识，安全生产应急管理，为企业安全管理提供了切实可行的管理方法。
Flutter基础与实战——从入门到APP跨平台开发
￥86.90
本书旨在帮助读者快速门Flutter、掌握Flutter发技能，从而具备一定的Flutter跨平台发能力。本书在内容编排上主要分为以下三个部分。 第壹部分（第1~5章）是UI构建基础篇，纵向概述Flutter发中用到的基础组件（如Text、Image）、UI布局组件（如Column）、滑动组件（如NestScrollView）和功能性组件（如手势识别）等。 第二部分（第6~10章）是Flutter核心功能篇，涵盖动画、弹框、绘图、插件发、文件操作与网络请求等。 第三部分（第11~13章）是实战应用篇，将前两部分的内容加以应用，并补充发细节，如应用图标配置、包发布、权限请求、各种工具类封装，还提供了一个APP的基础架构以及短视频应用与电商类应用。读者可以直在本书提供的源码基础上搭建企业级的应用。 此外，本书还具有较强的工具属性，便于在随时查阅，陪伴读者完成Flutter的学习旅程。 本书适合想要门Flutter，行应用发的技术人员阅读。
ANSYS电池仿真与实例详解——流体传热篇
￥59.90
本书重讲述了锂离子电池和燃料电池的仿真技术，通过对电池工作过程中的流动、传热、电化学、热电耦合、热失控等场景行仿真，并通过不同类型电池、不同维度的仿真实例行讲解，帮助读者建立电池仿真的必要知识和流程，并为其具体工程排除问题时提供方法或思路，促我国新能源行业电池设计水平的提高。 本书可供刚新能源行业从事电池设计的工程师阅读，同时兼顾有多年实际工作经验的工程技术人员，此外，对高校相关专业的学生也大有裨益。
ANSYS电池仿真与实例详解——结构篇
￥69.90
本书以ANSYS Mechanical为平台，以理论知识为辅，以具体软件案例操作为主，讲述了电池包结构仿真的思路以及具体实施过程，可以很好地帮助读者理解从理论知识到行业要求和标准，再到实践的具体过程。 全书共分4章,包括有限元仿真分析理论、电池包结构分析前处理、电池包结构强度仿真计算、电池包结构疲劳仿真计算。 本书适用于从事新能源电池行业的工程技术人员，以及工科相关专业的高年级本科生、研究生，同时可以作为学习ANSYS软件分析应用的相关人员的参考教材。
Scratch项目式编程实战:打造超酷大型游戏
￥56.90
本书特色 创新突破图形化编程案例形式，聚焦造超酷有趣大型项目，全彩印刷，完整代码 掌握如何运用知识，一步步创作一个“超级玛丽”式超酷大型通关游戏项目 项目式学习体系，真正掌握如何运用所学的编程知识，全面提升计算思维 内容要 聚焦于造一个超酷的大型项目，全面升级计算思维与编程技能。 不同于制作各种小项目，本书将带领你创作一个结构完整、功能完善、效果突出，且具有丰富拓展性的大型游戏项目。本书采用项目式学习的方法，化整为零将项目分解为各功能模块，从角色造型、过场动画、信息录、角色互动、生成地形、功能引擎等多方面行制作，*终创作出一个具有个人特色的大型游戏项目。 在整个项目的创作过程中，你将学会Scratch中的各项功能和编程知识，培养计算思维来解决大问题，体会到创作的乐趣并收获成就感。 本书适合有一定编程基础的青少年阅读，也适合想要一步学习提高编程和思维能力，喜欢挑战以及参加竞赛的读者学习，同时还可帮助老师展相关课程的教学工作。
新能源汽车网关控制与娱乐系统检修
￥46.90
《新能源汽车网关控制与娱乐系统检修》以新能源汽车网关控制与娱乐系统技术为主线，介绍了新能源汽车动力网关、底盘网关、车身网关、信息娱乐网关控制系统检修技术。 《新能源汽车网关控制与娱乐系统检修》的特是理论联系实际，采用理实一体化教学模式，并将实操讲解视频以二维码的形式插教材，实现立体化教学。 本书以比亚迪E5、比亚迪秦为主要参考车型，以其他常见新能源车型为辅，模拟维修实际工作，根据车型维修手册，配合大量彩色插图，对新能源汽车网关控制系统和信息娱乐系统及其检修步骤行了详细的讲解。有的任务后提供了思考题和技能训练项目（工作页电子版与课件一同提供），以培养学生分析和解决实际问题的能力。 全书内容通俗易懂，深浅出，适合作为高等职业院校新能源汽车专业核心教材及“1 X”认证培训教材，也可作为汽车服务人员在职培训及自学教材。
射频识别(RFID)应用技术 第3版(微课版)
￥39.90
本书全面、系统地阐述了射频识别（RFID）技术的基本原理、关键设备和技术应用。全书共7章，前3章主要为理论知识，介绍了物联网及RFID技术、RFID标准体系、RFID技术的工作原理、RFID的编码和调制原理、RFID的差错控制与数据安全设计、RFID系统关键设备（电子标签、RFID读写器、RFID中间件）的原理和应用。后4章为RFID实用系统的设计，内容包括RFID人员出和车辆出门禁系统设计、RFID企业智能安全管理和校园安全管理系统设计、RFID智能交通管理系统的设计和基于ARM处理器的RFID嵌式系统发。 本书理论和实践并重，每章均包含习题和实训项目，结合实训项目行相应的知识介绍，并有详细的实训步骤和考核要求。 本书适合作为高等职业院校通信及物联网相关专业的教材，也可作为相关专业技术人员的参考书。
外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 学生用书(含练习部分)
￥23.10
《外教社新世纪中职英语1（学生用书 附练习部分 第2版 中等职业学校教材试用本）》是根据上海市教育委员会教学研究室2015年制定的《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）在原教材基础上进行的修订。第二版教材将符合课标对英语课程在中等职业基础学科教学中的课程定位、课程理念、设计思路、目标设置及学习要求等方面的规定，可供上海市中等职业学校使用，也适用于全国其他同类学校。
外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 教师用书
￥31.50
《外教社新世纪中职英语》(第二版)共3册，是根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材行的修订。作为中职公共英语教材，可衔《新理念职业英语》（高阶1 & 高阶2）使用。教材体系完备，包含学生用书（附练习部分）、教师用书、MP3网络下载、手机应用、网络课件（供学生使用）及电子教案（供教师使用）。 ★根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材行修订 ★中职公共英语教材，可衔《新理念职业英语》（高阶1 & 高阶2）使用 ★凸显职业教育的实用性和实践性，兼顾人文教育，服务职业需求和升学需求 ★重基础，重应用，重发展，图文并茂，形式活泼，坚持能力主导性原则，课堂互动性强 ★教材体系完备，包含学生用书（附练习部分）、教师用书、并配套MP3网络下载、手机应用、网络课件（供学生使用）及电子教案（供教师使用） ? 教师用书针对中职学校英语教学实际，注重教学方法和课堂组织策略的介绍，注重对学生的帮助和提示，并采用学教合一的编排模式，为教师课堂使用提供方便。教师用书包括教学步骤和方法、会话指导和范例、写作指导和范例、录音文字和练习答案。
外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 教师用书
￥32.90
《外教社新世纪中职英语》（第二版）共3册，是根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材进行的修订。作为中职公共英语教材，可衔接《新理念职业英语》（高阶1&高阶2）使用。练习部分与学生用书配套，为学习者提供听力、功能、语法、词汇、阅读和口语方面的练习，帮助学习者巩固课堂学习成果，提升考试应用能力，凸显职业教育的实用性和实践性，兼顾人文教育，服务职业需求和升学需求。。
辅助器具使用指导
￥65.40
暂无
中国战略性新兴产业研究与发展·高端轴承
￥69.90
本书深分析了高端轴承的发展对发展战略性新兴产业，建设制造业强国的重要性，全方位论述了我国高端轴承的发展战略、发展目标和发展技术路线图。阐述了轴承的分类和高端轴承的范畴，国内外高端轴承的发展现状和发展方向，我国高端轴承的发展短板和发展重，新时代我国高端轴承发展的路径—— 推轴承产业高质量发展，夯实高端轴承发展的产业基础；建设“产学研用”联合的高端轴承创新—— 产业的生态体系，促高端轴承的研发— 工程化—产业化；遵循既科学又地气的技术路线图，实现高端轴承标志性产品的突破性发；增强发展高端轴承所必须的先制造技术和软实力。是一本有关高端轴承翔实的，具有先性、科学性、指导性、前瞻性和基础性的参考书。本书适合关注和致力于高端轴承发展的科技界、产业界、教育界的专家学者，企业家，企业的技术和管理人员，大学教师和学生，以及政府部门相关人员阅读使用。
人工智能导论 第2版
￥49.90
《人工智能导论 第2版》系统地阐述了人工智能的基本理论、基本技术、研究方法和应用领域，全面地反映了人工智能研究领域的发展，并根据人工智能的发展动向对一些传统内容做了取舍，如详细介绍了机器学习方面的内容。《人工智能导论 第2版》共分为8章，内容涉及人工智能的基本概念、知识工程、确定性推理和不确定性推理、搜索与优化策略、机器学习、人工神经网络与深度学习，以及模式识别、自然语言处理和多智能体等。每章后面附有习题，以供读者练习。 《人工智能导论 第2版》充分考虑到人工智能领域的发展动态，注重系统性、新颖性、实用性和可读性，内容由浅深、循序渐、条理清晰。 《人工智能导论 第2版》适合作为计算机专业本科生和其他相关专业本科生、研究生的教材，也可作为有关科技人员的参考书。
乐高机器人——我的国际节日
￥29.90
本书根据国外节日民俗特色.利用乐高器材设计与创作了一系列与节日相关的主题作品.全书共１０章.每个章节都配有高清多角度展示图.结构合理、分析细致.还对相关节日行了拓展介绍.可以使大家更好地了解国际节日的文化.通过扫描二维码.还可观看趣味十足的视频演示.本书适合乐高爱好者以及从事乐高教育的相关人员借鉴使用。
电工电子技术项目化教程
￥29.90
电工电子技术是一门重要的专业基础课程，《电工电子技术项目化教程》结合我国高等职业教育课程改革实际，根据示范性高职院校的课程建设要求，以专业技能人才培养为目标，将知识掌握和技能训练有机结合，全书涵盖了电工基础、电机与电气控制技术、电子技术三大部分内容，包括十个项目，配备了十五个技能训练。内容选取以应用知识“应知、够用”为标准，通过项目任务的训练，提高学生对电工电子技术基础知识的理解与基本技能的运用，以满足职业院校学生和相关技术人员学习需要。 本书可作为高职高专院校电子技术、电气自动化技术、轨道交通、通信技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、数控技术等专业的教学用书，也可作为从事相关专业工作的工程技术人员参考用书。 本书配有授课电子课件、习题答案、试卷等资源，需要的教师可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com免费注册后下载，或联系编辑索取（QQ：1239258369，电话：010-88379739）。
