白领私家菜
¥0.99
鲜鲤鱼,泡红辣椒,植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量。
天天营养百味:养胃菜品
¥0.99
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘由三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
老公最爱吃的家常菜
¥1.99
爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
老公最爱吃的凉拌菜
¥1.99
爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
贺师傅系列:面
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
¥6.75
饭前一碗汤,长寿又健康。汤,是中国人餐桌上必不可少的角色,不仅好喝、养生,还能治病。人吃五谷杂粮,有喜怒哀乐,难免被各种病痛折磨,汤水中的营养更易于人体吸收,因而多喝汤对治病养生大有裨益。 《301道广东靓汤一学就会》根据不同功效编排分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出香浓、地道的广东靓汤,使身体保持活力四射的健康状态,大病小病一扫而光。
食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
¥6.75
本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章,从介绍养生粥的历史起源入手,详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程,部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效,并配以高清美图,不管你有没有烹饪基础,都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥,掌握制作养生粥的方法,就可将养生粥端上自己家的餐桌,轻松解决家人和自身的健康问题。
挑对食材做好菜
¥13.88
挑对食材做好菜,书中教您如何挑选新鲜的鱼、肉、蔬菜,带你从产地到餐桌,从认识、辨认到烹饪全部搞定。还标明该食材的盛产月份、品种、清洗、刀工、保存及适应人群与不适应人群,真正做到“安全可靠、有益健康、适合食用”。 每种食材后特别附有相关菜谱,扫二维码,即可观看相关食材的烹饪视频,还有让新鲜食材加倍美味的烹饪方式大公!
面条的诱惑
¥13.88
面条的诱惑,包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,以及带给人惊喜的创意面条。 不但有图片有文字,更有高清视频,只需扫一扫,随时随地跟随视频现学现用,新手也能立即变身厨房达人。
实用酱卤·凉拌技法全图解
¥20.23
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例行说明,部分菜品扫描二维码可大厨实景演示视频,堪称厨宝典。?
天天早餐不将就——中西式早餐一本就够
¥13.88
随着城市生活节奏越来越快,很多人对早餐不够重视,要么匆匆忙忙地在路边摊解决,要么干脆不吃饿着肚子,久而久之有损身体健康。《天天早餐不将就——中西式早餐一本就够》结合不同人群的需要,分别介绍了适合儿童、上班族、老人等人群的简易营养早餐,方便读者按需取材,重拾亲手做早餐的乐趣。
中华经典食疗菜谱·冠心病食疗菜谱
¥3.48
《冠心病食疗菜谱》是《中华经典食疗菜谱》丛书中的一册,本丛书按常见病分类,分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴,包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等,可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂、设计精美、内容科学,读者可通过扫书中的二维码,观看微视频学做菜,所介绍的菜肴经济实用、易学易做。
大连海鲜美味食谱
¥10.50
大连海鲜名扬四海,人们闻鲜而来,大快朵颐。 作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情,几年来寻访大连街大小海鲜酒店,汇编了这本海鲜食谱。 书中收集各类海鲜菜品330余种,分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类,汇集了海参、鲍鱼、鱼类、虾类等多种海鲜样式,不失为一本学做大连海鲜、研究大连海鲜的好书。
就是爱吃肉(肉类食谱天天都有新变化)(试读本)
免费
400多种肉类食材的做法,不仅有信手拈来的家常做法,也有充满巧思的创意菜品;不仅有时下流行的大众菜,也有充满回忆的怀旧菜肴,不管你嗜肉还是不嗜肉,总有一款会动你! 《就是爱吃肉》围绕肉这一主题,图文并茂的展示了鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等各类肉菜肴,步骤详细,做法明了,一学就会。
有些事现在不做,一辈子都不会做了.一顿自己的晚餐(新版)
¥3.99
这是一本与食物有关的书。一本探讨怎样做好一顿简单的居家晚餐的书。 没有复杂的技法和特殊的食材。简简单单。 就希望你能,好好给自己做一顿饭,好好照顾自己。 时间,每一分,每一秒都在眼前流淌而过。我们要珍惜每一顿食物。好好享用它,感受它。 不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好吃你的饭,喝你的汤。 就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃,就没有过不去的事!
烹饪化学
¥15.00
本书简述了食品成分在烹饪加工中的理化性质和变化,把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的加工工艺特性及色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起,清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键,对烹饪现象有较好的解释和指导作用。同时,本书观点新颖,取材丰富,内容深入浅出,反映了食品科技在烹饪生产和研究的进展。本书可作为烹饪高等教育的教材或教学参考书,也可作为其他高等院校相关专业的教学参考书,还可供广大有关行业技术人员、专业科研人员参考。
早餐叫醒你
¥10.41
粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是日出心情的方式。 9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。 巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。 上班族在家做早餐常是奢望?独家分享时间巧用妙招,用*短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样,可能已经是贴近*真实的意义。 如果“吃”是为了更好地谈情说爱,约会的时间改在清晨可好?
靓汤靓生活
¥8.75
精致的女人都一定会煲一锅精致的汤。本书以不同功用,如浓香滋补、鲜香养生、滋润养颜、美肤瘦身等为线索,用绘画的形式讲述各种汤品的制作方法,同时辅以季节饮用宜忌、体质搭配窍门等。本书还会介绍一些适合男性养生的汤品,以满足主妇类女性的家庭烹饪需要。
对症蔬果随身查
¥6.30
本书收录了常见的数十种蔬果,按照不同的营养功效行分类,详细介绍各种蔬果的营养成分、饮食宜忌、功能效用及养生应用法,数百张精致彩图,清晰呈现各式蔬果样貌。同时还介绍了营养美味、功效显著的蔬果汁制作方法,方便实用。
家常面点主食(花样百变一学就会)(试读本)
免费
家常面的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。 平凡的米面,只要揉成面团,搭配可口的馅料,就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食面。从中餐的包子、饺子、馄饨、馒头、花卷、面条、馅饼,到西餐中的面包、蛋糕、饼干……无论作为正餐,还是作为饭后甜,都会让您及家人胃口大。我们的原则是“粗粮细做,细粮精做”,让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 本书中的面主食都详细介绍了制作步骤,其中*代表性的面,我们还为您提供了详尽的分步图解。如果您是一基础都没有的初学者,我们详尽的介绍能让您很快掌握制作的要领,轻松做出可口面。如果您已经是制作面的高手,相信我们为您呈上的新鲜花样,一定会让您大眼界,跃跃欲试。 在饱尝各种经典美昧面的同时,我们还为您搭配设计了营养汤、粥,让您充分领略到美味速配所带来的惊喜,让美食的魅力在此时此刻发挥得淋漓尽致。轻松掌握各种面的制作方法,再运用您的聪明智慧,举一反三,自由发挥,您便可将一块普通的匿团变幻出多种奇妙可口的面来。快来试试吧!
巧手家常汤粥面
¥8.27
巧手家常汤粥面,包含杂粮蔬果粥,肉蛋粥;禽肉畜肉水产蔬菜汤煲;各种美味面条。让您家的主食餐桌每天都不同,满足全家人的胃口与营养。

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