万本电子书0元读

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贺师傅中国菜:家常淮扬菜
贺师傅中国菜:家常淮扬菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书,书中介绍了56道经典淮扬菜,不仅步骤详细,食材用量精确,还附有精美菜肴图片,让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。 PART1喷香肉食 PART2清鲜海味 PART3精致面点 PART4可口时蔬
每满100减50 二十四节气果醋方
二十四节气果醋方
本书编辑部
¥24.30
24节气,每个节气都有属于它的水果和香草上市,趁着新鲜直接食用当然好不过,但除了这种方法外,还有更多好玩的用法,那就是做成果醋!果醋制作超简单,一点都不费事儿,只需要两三步就可以搞定,任何一个小白都可以跟着方子做出来。而且果醋还有多种用法,能够用来做菜,也可以制成饮品,还能做成小零食。在相应的节气使用相应的花果醋,还具有美容养颜辅助治疗疾病的功效,是一种神奇的食疗方。
千锅百味:火锅大全
千锅百味:火锅大全
王然
¥8.98
  《千锅百味:火锅大全(金版)》精选150多种中外火锅的制作方法,例如中国的有重庆的烧鸡公火锅、广东的海鲜火锅、北京的涮羊肉火锅、台湾的沙茶火锅等;国外的有印度的咖喱火锅、瑞士的羊奶酪火锅等。东西南北风味兼顾,古今中外,种类齐全,无论你如何挑剔,都可以找到适合自己口味的火锅。详细讲解各种火锅锅底、基础高汤、特色味碟的制作方法和技巧,同时系统介绍各类涮材的食用与搭配技巧,让你自己在家中就能根据不同的口味需要和喜好制作出高质量、高水平的火锅。花样百搭,口味万变,自涮自食,其乐融融。采用独特的编排方式,让你一看就懂,一学就会。材料、调料、做法直观可视,图解一目了然,手把手地教你轻松制作出好吃、好看、营养的火锅。
每满100减50 印傭入廚手記:春夏湯水 茶飲
印傭入廚手記:春夏湯水 茶飲
Feliz Chan
¥39.83
春天潮濕,令人懨懨欲睡,提不起勁;夏天氣溫急升,心煩氣燥,胃口欠佳。
天天营养百味:养胃菜品
天天营养百味:养胃菜品
李占强
¥0.99
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘由三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
白领私家菜
白领私家菜
李宏
¥0.99
鲜鲤鱼,泡红辣椒,植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量。
贺师傅系列:饭
贺师傅系列:饭
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
贺师傅系列:面
贺师傅系列:面
贺鹏飞
¥7.04
  “贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
中国茶使用手册
中国茶使用手册
健康养生堂编委会
¥5.21
本书涵盖了中国茶的所有门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类,其中将花茶、紧压茶合为一章,即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍,让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。
食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
甘智荣
¥6.75
本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章,从介绍养生粥的历史起源入手,详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程,部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效,并配以高清美图,不管你有没有烹饪基础,都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥,掌握制作养生粥的方法,就可将养生粥端上自己家的餐桌,轻松解决家人和自身的健康问题。
新家庭健身食谱
新家庭健身食谱
读书堂
¥2.90
成分:羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、胆甾醇等。
新家庭饮食三百忌
新家庭饮食三百忌
读书堂
¥2.90
水是生命之源,也是维持人体生理活动与新陈代谢的重要物质,是人体必需的营养物之一,人体组织四分之三是由水份构成的,每个活动细胞、每个组织内部的基本成分都离不了水,因此人们每天都要饮水。健康的人,每天需饮水2~3千克;一旦失水即感口渴,失水量占体重20%时,就会发生机体代谢的紊乱,当失水量超过25%时,即会导致死亡生。
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
甘智荣
¥6.75
饭前一碗汤,长寿又健康。汤,是中国人餐桌上必不可少的角色,不仅好喝、养生,还能治病。人吃五谷杂粮,有喜怒哀乐,难免被各种病痛折磨,汤水中的营养更易于人体吸收,因而多喝汤对治病养生大有裨益。   《301道广东靓汤一学就会》根据不同功效编排分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出香浓、地道的广东靓汤,使身体保持活力四射的健康状态,大病小病一扫而光。
食在好吃系列67:营养排毒家常菜275例
食在好吃系列67:营养排毒家常菜275例
甘智荣
¥6.75
本书首先推荐了日常饮食中营养排毒的几种食材,又全面介绍了如何彻底地给五脏排毒,并从增强免疫、养元益肾、利肝清肠、排毒护肤四个方面推荐了相应的食谱菜肴,其中包括开胃清肠、补充身体代谢必需的营养菜,滋补又养颜的美味汤以及健胃益脾的养生羹,让读者通过食用菜肴中的各种天然维生素补剂、矿物质补剂以及中药材的补剂来加快清除毒素的速度,净化身体,帮助提高身体的营养水平,并达到加强身体自然排毒能力和增强免疫力的效果。此外,本书对每道食谱都配以精美成品图、详细的烹饪方法,部分食谱还有分步详解,图文并茂,食材易取,易学易成,让你吃跑毒素,吃出健康好身体。
休闲小点心制作
休闲小点心制作
孙炜,双福
¥7.84
  这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点美食制作图书,由知名*西点制作师和双福美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的休闲小点心的芬香世界。
一顿自己的晚餐
一顿自己的晚餐
韩梅梅,杂鱼
¥2.00
  这是一本与食物有关的书。一本探讨怎样做好一顿简单的居家晚餐的书。   没有复杂的技法和特殊的食材。简简单单。   就希望你能,好好给自己做一顿饭,好好照顾自己。   时间,每一分,每一秒都在眼前流淌而过。我们要珍惜每一顿食物。好好享用它,感受它。   不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好吃你的饭,喝你的汤。   就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。   寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。   只要你还能吃,就没有过不去的事!
一杯好茶喝出健康
一杯好茶喝出健康
采薇
¥8.75
茶疗在我国民间流传很广,如有轻微不适或大病初愈,人们个反应不是吃打针吃药,而是喝杯药茶来调理,往往收效很好。从防疫、防病到治病、调养,一杯茶的作用不可小视。
思考者的糕点
思考者的糕点
读书堂
¥2.90
本书从以下内容阐述,分别为:辑吸烟与文化、第二辑寻常茶话、第三辑谈酒、第四辑红楼内外。
从小爱吃的家常菜(仅适用PC阅读)
从小爱吃的家常菜(仅适用PC阅读)
美食天下
¥3.48
  从小爱吃的馋嘴肉食,妈妈常做的合口蔬菜,全家爱喝的醇美汤羹,充满回忆的喷香主食,让舌尖上的美味鲜活呈现!《美食天下(第1辑):从小爱吃的家常菜》分享熟悉的美味佳肴,全书共分四部分,图文并茂。
食物相宜与相克(仅适用PC阅读)
食物相宜与相克(仅适用PC阅读)
美食天下
¥5.99
  春温、夏热、秋燥、冬寒,四季气候各有不同,只有顺应四时之变,用与气候相应的食材煲汤,因时进补,才能滋养身心,保四季健康。《美食天下(第2辑):四季养生汤》教你做四季养生汤,让你每季都健健康康!
百变营养保健粥
百变营养保健粥
《图说生活.美食天下系列》编委
¥3.48
粥是中国老百姓为喜欢的食品。粥制作简便,诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。知道了这些技巧,您随时都可以吃上自己喜欢或者适合身体需要的鲜美粥品。