食物冷知识
¥39.20
现代人每天面对着花样繁多的加工食品。一方面,它们可以随时随地填饱我们的肚子,让我们的生活更便捷;但另一方面,长期食用这样的食物,也给我们的健康带来了隐患。 你可能会从新闻中读到这样的信息:加工食品不利于健康。但为什么呢?如何定义加工食品呢?我们自己在厨房做的食物就是纯天然的吗?定义加工食物品不是一件容易的事,确定一种食物的加工程度更是难上加难。 雪上加霜的是食物仅仅是冰山一角,很多物质可能影响我们的身体,比如添加剂、清洁剂。自制的清洁剂是不是更安全?面对新闻资讯中的研究成果,我们应该采取什么样的态度?是全盘受,还是置若罔闻? 本书将通过科学的分析,告诉你哪些数据是可以相信的,哪些措辞是有待商榷的。你将获得科学衡量海量信息的有效方法。
命运之痒:蚊子如何塑造人类历史
¥32.76
蚊子是人类历史中的令人生畏的杀手。按照死因排名,2000年以来,平均每年因蚊子而死亡的人数约为200万。蚊子吞噬了我们星球的每一个角落,恐龙等许多动物因蚊子而走向灭亡。蚊子并非孤立存在,由于自然与社会原因,相应历史事件应运而生,蚊子对现代世界秩序的建立有着不可磨灭的影响。 《命运之痒:蚊子如何塑造人类历史》为人类历史提供了一个戏剧性的新视角,讲述了蚊子在人类历史上的统治,你将按照年代顺序,踏上一条饱受蚊子之苦的旅程。蚊子因其传播毒性强且化程度高的疾病,决定了国家的命运,决定了关键战争的结果,影响了宗教和经济的发展。蚊子从汉尼拔手中拯救了罗马人,从蒙古人手里解救了欧洲,其引发的蚊媒传染病帮助海地赢得独立,也推动了基督教的发展。为了对抗蚊子引发的疾病,人们发现了咖啡和茶的妙用,而推动了咖啡和茶的产业发展。 为了抵御蚊子的致命叮咬,人类启了对医疗、卫生、科技的不断探索。蚊子促使我们的DNA序列发生了改变,人类世代相传的疟疾防御机制逐渐形成。CRISPR基因编辑技术的出现或许可以让人类避免命运之痒。但是即使面对现代科学与医学,蚊子依然是人类面临的危险的动物。全球自然气候变暖速度加剧,蚊子辟了新战线,曾经不受蚊媒传染病困扰的区域展行动。我们不得不承认,讨厌的蚊子对人类文明的发展意义深远,它让我们看到昨天的世界如何改变并塑造了人类的今天。
我们为什么长这样
¥34.99
这是关于我们自己身体的故事,从受孕的那一刻始,讲述了一个细胞如何转变成一个有生命的、会呼吸的、会思考的人。本书还将胚胎发育方面的知识与我们人类的起源自然有趣地融合在一起。骨骼、基因、性和化等与生命有关的故事都浓缩在这本书中。
我们为什么控制不了自己:诱惑的科学
¥40.00
《我们为什么控制不了自己:诱惑的科学》汇集了神经科学研究的发现,揭示了诱惑这个迷人的主题——诱惑的来源、如何抵抗它,以及为什么我们倾向于不时的屈服。作者阐明了在我们大脑中发生的诱惑和克制之间的神经斗争,提出了帮助我们更好管理冲动的策略是改善我们的健康、幸福和生产力——在真正重要的时候说“不”。 我们常常被各种诱惑包围,不论是便利的网还是定向广告,鼓励我们贪婪地更多的东西,过度沉迷于烟酒、甜食和快餐。与诱惑抗争,似乎是一场永不停息的战争,为了我们的健康、存款或者声誉,我们不应该做一些事情,但是却控制不到自己,本书从神经科学的角度解释了这些冲动到底从哪里来,为什么这么难做正确的事情。
科学防控糖尿病
¥35.00
本书将从糖尿病的流行病学、相关辅助检查的意义、疾病的预 防、饮食运动、药物治疗、糖尿病并发症及伴发疾病的防治、新进展等多个维度来阐述糖尿 病,措辞尽量口语化,尽量对专业词汇进行解释,力争降低阅读门槛,尽可能使非专业的糖 尿病患者能够读懂。本书参考了《中国 2 型糖尿病防治指南》《中国 2 型糖尿病膳食指南》 《内科学》《内分泌学》等权威文献及著作,也同时兼具科学性及学术性,对医学生、相关 专业研究生、低年资住院医师也有一定的参考价值。
给孩子讲昆虫
¥35.99
发现昆虫的世界!在这本书中,你将读到无处不在的昆虫的故事——在湖泊和溪流中,在森林中,在你的花园和房子里,都有这些小小生灵的身影。 你会知道苍蝇为何能够在你卧室的天花板上倒立行走,为什么人被蚊子叮咬后会痒,哪种昆虫早登上太空。 你还会认识一些稀奇古怪的昆虫,比如能将瓢虫变成僵尸的小寄生蜂,通过放屁杀死其他昆虫的虫子,还有会闪光的甲虫和屁股上有毒炮的甲虫。昆虫很酷,虽然有时很烦人,但它们对人类超级有用——要是没有昆虫,我们人类也活不了多久。
人体的未来:一位医学家的身体探索笔记
¥12.99
《人体的未来》探讨了医学的未来、我们不断变化的身体素质以及长寿的意义。本书通过对成长、衰老、死亡疾病、性、精神、饮食等话题的探索,分析当今已经可能发生的事物并追踪医学的未来。人类并非生来如此,也并非永远如此。我们经历了哪些变化,未来又会有什么改变?本书对这个问题行了坚守人道主义的科学性解读。
大脑用户指南
¥45.43
如果你正在读这段话,恭喜你!你拥有已知宇宙中超复杂的信息处理器。问题是,你没有拿到用户指南,只是即插即用。直到此刻。 大脑重量只有1.4千克,却包含着860亿个神经细胞,以及它们之间的近万亿个连,堪称我们每个人身上的大谜团。《大脑用户指南》用迷人的科学研究、令你瞠目结舌的信息图,以及各种各样的DIY实验,揭晓这个既帮助你又欺骗你,既精巧无比又暗藏缺陷的重要器官的秘密,让你理解其运作原理,更学会如何对大脑行保养和升级。
占领你的身体:微生物是“好舍友”还是“坏邻居”
¥9.90
你害怕微生物吗?或者说生活在充满微生物的世界里,会不会让你觉得坐立不安?事实上我们与微生物之间的关系远没有你想得那么简单。 可能你会觉得那些藏在马桶圈上,厨房角落中,洗衣机里,甚至于在你身上,你的牙缝中的微小的“野兽”简直令人作呕,让人发狂。但是,多亏有这些微生物,不然地球上可能就不会有现在这样种类繁多的生物群,它们可是地球生命的祖先哦。 所以一起来看看这些小“邻居”是如何在我们身边“生根发芽”的,它们之中谁是“天使”谁是“恶棍”,我们又该以什么样的态度来对待它们,我们与它们相互纠缠的命运终又会何去何从,答案即将揭晓
法医报告2:遗骨会说话
¥19.99
人类的骨头是每个人生活的无声见证,有些故事深骨髓,无法磨灭。 凭借她多年的研究和丰富的从业经验,世界著名的法医人类学家苏·布莱克教授带领我们踏上了探索的旅程。 从头骨到脚趾,脸部、脊柱、肋骨、手臂、手指、骨盆和腿,每一个部位都有自己的故事。我们吃过什么,去过何处,所做的一切都留下痕迹,一条有用的信息可能历经数月、数年,有时甚至是几个世纪,直到法医人类学家对其行解密。 有些秘密很容易被揭,但有一些秘密则需要严格的科学论证。但是,发现证据并将其有效结合在一起,我们便能重建事实,发现真相。 一根脚趾着一根脚趾,一个案件着一个案件,一些罪案,一些历史,一些不可思议的奇文怪谈–苏·布莱克以敏锐视角,用其职业的敏感与对人类命运的深切同情,为我们讲述那些被人类遗忘的故事。
生命的起源
¥39.99
我们要讲的故事实在太老,又太新了。 这本书要讲述的事情发生在40多亿年前的冥古宙,那时候整个太阳系也才刚刚安定下来,地球的一天只有9个多小时。月亮距离地球也比今天近得多,在天空中占据的面积足有太阳的9倍大,它正对地球的那一面上还有许多尚未冷却的岩浆海,焕发着暗红色的光,如同一只愤怒的眼睛。地壳还带着凝固时的余温,活跃的地质运动此起彼伏,到处都是裸露的岩石。大气中的降水汇集成了年轻的海洋,海水是弱酸性的,与今天的成分相当不同。 总之一切都是那样的陌生,而如今一切生命的共同祖先,DI Yi批细胞,正是在这样陌生的世界里出现的。根据2017年找到的新证据,初的生命大约诞生在42.8亿年前到37.7亿年前的深海热液喷口,而地球是在45.4亿年前形成的。如果沿用那个经典的类比,把地球的历史浓缩成24小时,那么,这本书讲的就是凌晨3钟之前的事情。 但在这个故事之后的整个“白天”,地球上的生命大都是些显微镜才能看清的单细胞生物,宏观的动物直到6亿年前才渐渐繁荣起来,那已经相当于晚上八九的光景了。至于被无数科学读物津津乐道的“化奇观”,更是集中在现存的动植物身上,那些独特的性状通常只有区区几百万年,甚至几十万年的历史,都是那浓缩的24小时里后几分钟的事情。 你看,这本书要讨论的东西,的确是非常古老的。 所以,如果要追究遥远的冥古宙是如何出现了DI yi批细胞,我们必须拥有先的技术,能够潜细胞里面的微观世界,从那形形色色的分子与反应中探寻起源的蛛丝马迹。因此,你会在这本书里看到生命科学在近60年中取得的许多成果,尤其是近20年来的突破,其中的大部分还没来得及与公众“见面”。 你看,这又必然是崭新的东西。 在这古老与崭新之间,这本书雄心勃勃的地方,就是要给出一个其他科学读物都不曾给出的完整回答,这个回答不再是面对海洋与星空的浪漫畅想,而要从无机世界的二氧化碳和氢气始,一步一步地讨论活跃的有机物要如何产生,遗传基因和新陈代谢要如何建立,直到DI Yi个细胞出现并成熟,获得独立生存的能力。 我们不能从哪一次研究,或者哪一位研究者那里获得一个完整的答案,而必须调查生命科学的众多领域,搜集不同研究者对每个子问题的回答,再设法像拼拼图一样,把这些局部的回答组织成一个完整的回答。 40亿年前那个诞生了生命的环境也超越了所有人的生活经验——它不但是古老的,而且是微观的。那是一个万有引力可以忽略不计,分子间的电磁作用却强大得不可抗拒,物质的运动充满了随机性,在不可测量的瞬间里飘忽闪现的诡异世界。 要理解它,我们就会不可避免地触许多陌生的知识,尤其是要触许多化学的术语,这或许会让有些读者感到厌烦与抵触,但这是根本不可能避免的:我们已知的一切生命都是化学反应的集合,要了解它的起源却不想触化学,这与修建空中楼阁是同一种不可能的贪婪。 但愿这会成为一本值得你在许多年里反复阅读许多遍,仍能找到新的收获的书。
显微镜下的室友:邂逅二十万种小小生物
¥41.30
你知道在你家里住了将近20万种细菌、真菌、昆虫节肢动物吗?你的窗框上、枕头上、莲蓬头里和猫狗身上,都住满了大大小小的生物。它们已经与我们同居了上万年,但我们对它们的认识却少得可怜,甚至连它们从哪里来,爱吃什么都不知道。我们向来讨厌家里的细菌和微生物,认为它们有害健康,但事实可能正好相反。在本书中,生物学家罗布·邓恩,将为你揭迷人的微观世界,和全世界只有十几位室内生物专家,带你用全新眼光认识这些与你亲密触的“室友”,它们为我们造的生物多样性,不仅让我们更健康、幸福,也让我们的生活多姿多彩。
对不起,我操控了你的大脑
¥34.99
2018年3月,脸书(Facebook)被曝出泄露数据丑闻,一家在2016年帮助特朗普赢得美国总统大选的数据公司曾违规获取8700万脸书用户的信息。网络上发起了“删除脸书”的活动。一周后,脸书股价暴跌18%,市值蒸发800亿美元。 本书作者克里斯托弗·怀利正是这则丑闻的“吹哨人”。他曾是身处这场风暴核心的心理战咨询公司“剑桥分析”的数据科学家。在书中,他讲述了自己加盟“剑桥分析”,参与基于数据挖掘得出社交网络用户画像,并预测及引导其行为的研究,构建可用于宣传战的算法系统,继而卷脸书、维基解密、特朗普竞选及英国脱欧等一系列事件的全过程。怀利在发现自己所效力的公司渐渐变成了一个操控民意,而侵害社会、破坏民主的工具之后,站出来举报了一切,并联合新闻界向公众发出警示:人们的身份和行为已经成为数据交易中的商品。控制信息的那些当今世界的强大企业,正以过去无法想象的方式操控着大众的思想。任何人都很难逃脱算法的掌控。 怀利的举报引发了历史上zui大规模的数据犯罪调查。他的故事不仅揭露了由流量经济驱动的众多公司内在的冷漠,也暴露了民主制度的脆弱性。
雄安新区:地理·历史与文化
¥5.99
书 名 雄安新区: 地理、历史与文化 作 者 彭秀良,马景文 出 版 社 华东理工大学出版社 出版时间 2018年03月 I S B N 978-7-5628-5680-1 页 数 285 页 字 数 146 千字 本 32 重 量 0.28 千克 定
癌症·免疫与治愈
¥20.65
如今,癌症与每个人近在咫尺。根据世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布的全球癌症负担数据,2020年全球新发癌症病例1929万例,癌症死亡病例996万例,这样下去,到本世纪末癌症将成为全球头号“杀手”,因此有人将它视为“众病之王”。 一直以来,在癌症和人类之间,有一场艰难的、代价惨重的战争。与手术、放疗和化疗等损伤性旧疗法不同,一种借助免疫系统力量的新疗法将在这场战争中充分释放巨大的潜能。这种前景光明的新疗法就是2018年斩获诺贝尔生理学或医学奖的免疫疗法。 这本书讲述了肿瘤免疫学的发展历程。我们会看到人类对癌症的理解如何演变,以及肿瘤与免疫系统的动态相互作用如何得到越来越深刻的认识。很多名人和各种用于攻肿瘤细胞的武器将悉数登场,还有在科学突破的积累下飞速成熟的前沿技术,它们已经始显著延长癌症患者的生命并提升其生命质量,甚至造就了许多终身治愈的案例。 “这不是结束,甚至也并非结束的序章已然到来,但或许这是序章已经结束!” 我们可以恰如其分地用这句话来概括过去几年在癌症治疗方面取得的非凡展。“癌症”和“治愈”可以在同一句话中破天荒地并列出现,正是因为我们可能即将利用人类免疫系统的力量,结束艰难对抗癌症的时代。
世界运行的逻辑:理想国探索世界入门书单合集(全14册)
¥399.99
“从此时此地起,世界历史的一个新纪元已经始,你可以说自己正处在它的起。”这是《存在与时间》1927年出版后所获的一个评价。作者马丁·海德格尔(Martin Heidegger,1889—1976)是20世纪蕞伟大的哲学家、思想家之一,堪称哲人中的哲人。《存在与时间》是研读海德格尔的起,也是其代表作,影响巨大而深广。此书的主要任务在于追问并解答两千年西方哲学史上遗忘了的根本问题——“存在”问题。 然而,这部经典之作却因部头大、文句过于艰涩,而让哲学爱好者望之生畏,难以终读。于是,便有了这个专为中文读者呈献的改写本。 编著者陈嘉映是我国著名哲学家,也是中文版《存在与时间》的译介者。他在改写过程中,力图尽量减少文字上人为的困难,而尽少伤及内容的深度和广度,只为达成一个非常简单的初衷——“为一本很值得读的书,提供一个读者能贯通阅读的本子”。 “大思想家筚路蓝缕,逢山道遇水架桥,不能指望他们一下子就把思想之路处处建得规整,我们小学者把已经辟的道路稍作修整,于自己,是一种学习,于读者,也算一件功德,至少比胡乱搭建自己的体系有益些。”——陈嘉映
烈火丹心
¥22.99
这是一本报告文学作品。以细腻的笔触记录着四川地区森林消防员生活、工作、战斗的点滴瞬间。本书在尊崇真实性的前提下,生动形象地描写了去年至今在扑救凉山几十场火灾让人难忘的景况,并重点记录了“西昌大队英雄集体”的突围与重生。作者用从事森林消防十余年的经历和感触,准确地用文字记录着森林消防员的血性与担当,指战员用宝贵的青春和生命所作的奉献与坚守,充满了正能量。
与鹤共舞:鹤的隐秘世界
¥38.50
《与鹤共舞:丹顶鹤的隐秘世界》是作者跟踪拍摄丹顶鹤7年的研究成果。其中精选150多个镜头,讲述了两只丹顶鹤从相知相恋,到共同组建家庭,直至生离死别的凄美爱情故事。情节起伏跌宕,既有浪漫的献花,也有激烈的争斗、不幸的伤残、未知的命运…… 在讲述故事的同时,作者全面介绍了丹顶鹤觅食、栖息、求偶、营巢、育雏、迁徙以至死亡的科普知识,并科学解读了“黄鹤”的由来、“鹤顶红”与毒药。 读者在感动之余,也会对丹顶鹤这种珍稀保护动物有一个科学、真实的认识。
生命大趋势
¥26.99
谁是陆地上的生物家族? 为什么大海中没有昆虫? 细菌也分物种吗? 为什么岛屿上的动物会比大陆上的动物弱? 为什么有些细胞不遵守规则? 病毒会让人化吗? 《生命大趋势》从昆虫世界讲起,再转到细菌、新物种、全球物种生存与分布规律、人类为什么会在生物界中崛起并占据主导地位,追溯生命千差万别的根本原理。以雄辩的逻辑为你讲述生命世界里的争斗、繁衍、兴衰、合作与共生。生物史上已经发生了5次大灭绝,第6次会来吗?如果你想彻底理解整个生物世界,本书提供了的关键性知识。
华侨中医药防控新冠肺炎手册
¥10.00
鉴于新冠肺炎疫情在全球蔓延,丽水有40余万华侨旅居世界100多个国家和地区,本书旨在为广大海外侨胞的健康安全提供以中医药为主的科普宣传服务。全书包括基础篇、防护篇和中医药防治篇,对疫病的相关知识、人群防护措施以及如何应用中医中药方法进行预防和治疗进行科学通俗的讲解,内容简洁实用,收方严谨效佳。
人类起源和迁徙之谜
¥34.99
人类自诩为万物灵长,然而真是如此吗?我们的星球上只有我们这种智慧生命吗?远古的猿如何演化成人,又如何走出非洲、步向全世界、分化成众多亚种?世界各地的人种如何诞生,不同地区的人们如何迁徙、分离、对抗、交流,甚至融合?中华大地上,文明如何起源、族群如何变迁?生活在现代社会的人们能否找回自己家族数千年前的先人?如今,人类起源和迁徙方面还有哪些谜团尚未解?科学家有没有解谜的思路?……本书综合化石、DNA、考古、语言、历史等多个领域的研究成果,带领读者跨越生命历史和人类文明的长河,探索人类起源与迁徙,特别是中华文明中的族群演化与文明肇始之谜。