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59元6本 粤厨宝典:味部篇
粤厨宝典:味部篇
潘英俊
¥68.00
《粤厨宝典》丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》等册,本书为丛书中的其中一本,名为《味部篇》。本书编排图文并茂,趣味横生,书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作,既有古今菜式的延续,又有南北制作的对照,而且还把烹调的关键逐一归纳和对比,有些部分更是历来秘而不宣的秘方,是目前不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。《粤厨宝典》丛书可供烹饪工作者及烹饪爱好者在实践中参考。
59元6本 跟钟燕学做糖妈月子餐
跟钟燕学做糖妈月子餐
钟燕
¥55.84
10个孕妈妈中就有1~2个糖尿病妈妈,目前发病率占20%~30%。“糖妈”的月子餐该怎么吃,才能保证营养又控糖,吃好不胖?本书对“糖妈”群体*关心的月子餐热门问题作了详细解答,并详细规划了产后28天的月子餐科学膳食,分四周、按天列出“糖妈”的一日六餐(3正餐+3加餐)食谱,包括每日重要菜品的搭配技巧、制作细节、营养功效、饮食注意事项等,不重样的实操菜品共计168道,均配有作者亲自演示的精美彩图,让读者更清晰地了解糖尿病月子餐的科学搭配和制作原理,巧搭巧做,营养美味又控糖。
儿童专注力训练手册
儿童专注力训练手册
段雅萍 黄斯绵 著
¥23.92
本书从认识注意力、影响注意力的因素、专项注意力训练的针对内容、如何正确展注意力训练和7日家庭注意力训练实操五个方面,针对孩子不同的情况,为提升孩子专注力提供了全面的解读及具体实操方案,帮助孩子有效提升专注力。
59元6本 老年饮食营养与健康(老年健康福祉应用技术系列丛书)
老年饮食营养与健康(老年健康福祉应用技术系列丛书)
王瑞
¥49.80
随着社会老龄化的加速,老年人如何进行日常保健、护理,来延长寿命、维持健康,成为全社会共同的课题。本书通过分析老年人的生理、代谢特点,说明了老年人对营养的独特需求,并出具了可行的评估老年人的营养状况的方法。对于健康和患各种疾病的老年人,本书针对性地给出了不同的营养指导方案,从营养原则到食谱推荐,内容*、科学、可行,是一本可用于临床、居家老年人照护的参考用书。
59元6本 施瓦辛格健身全书
施瓦辛格健身全书
阿诺德·施瓦辛格
¥27.99
  这本书包含健身所有方面的一切知识:从健身的背景知识和基础理论、对训练中各种因素的分析、适合各个阶段的训练计划,到对身体各个部位的分析、各种练习动作的详细讲解和对身体薄弱区域的改善建议,*后还有关于如何安排饮食和营养计划、如何避免和处理受伤的详细内容。书中有大量的插图,由施瓦辛格及其他的著名健美运动员做示例,让你更好地理解身体的各个部位和各种动作的要领,助你造完美的身材。
59元6本 癌症传(新版)
癌症传(新版)
[美]悉达多·穆克吉
¥61.60
平装版《癌症传》,普利策奖作品,文津奖推荐,10周年全新译本。 这是一部恢弘、深刻和饱含人文主义色彩的“癌症传记”,讲述了癌症在几千年前首次被记录,一直到二十一世纪人类认识、治疗和征服癌症的过程,并对癌症的本质有了全新的理解。 作为医生、科研工作者和普利策获奖作家,穆克吉以细胞生物学家的精准、历史学家的视角和传记作家的热情,来审视癌症,记录了几千年来人类的抗癌战争,终为读者带来这部内容震撼的癌症编年史。 癌症的故事饱含人类的智慧、坚韧和毅力,但也掺杂着傲慢、家长式作风和误解。穆克吉通过医学前辈和同辈的视角,讲述了几个世纪以来医疗工作者眼中的认识、挫折、胜利和死亡,他们不断提高自己的能力,以对抗这个无限狡猾的对手。就在30年前,人们还认为,通过一场全面的“抗癌战争”,人类就可以轻而易举地败这个对手。 这本书读起来就像一部以癌症为主角的惊悚小说。从切除乳房的波斯女王阿托萨,到受原始放疗和化疗的人,再到作者的白血病患者卡拉,这本书讲述了那些为了生存而经受严酷治疗的人的故事,同时也加深对这种标致性疾病的理解。 这本内容引人胜、情节紧迫和到处充满惊奇的书,为癌症治疗的未来提供了独特的参考,也为那些试图了解癌症真相的人了清晰的视角。 --------------- 见识丛书(见识城邦出品) 科学 历史 思想 第yi辑(1-10册) 01《时间地图:大历史,130亿年前至今》 [美]大卫·克里斯蒂安 02《太阳底下的新鲜事:20世纪人与环境的全球互动》[美]约翰·R. 麦克尼尔 03《革命的年代:1789—1848》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 04《资本的年代:1848—1875》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 05《帝国的年代:1875—1914》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 06《ji端的年代:1914—1991》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 07《守夜人的钟声:我们时代的危机和出路》 [美]丽贝卡·D. 科斯塔 08《1913,一战前的世界》 [英]查尔斯·埃默森 09《文明史:人类五千年文明的传承与交流》 [法]费尔南·布罗代尔 10《基因传:众生之源》(平装 精装) [美]悉达多·穆克吉 --------------- 第二辑(11-20册) 11《一万年的爆发:文明如何加速人类化》[美]格雷戈里·柯克伦?[美]亨利·哈本丁 12《审问欧洲:二战时期的合作、抵抗与报复》 [美]伊斯特万·迪克 13《哥伦布大交换:1492年以后的生物影响和文化冲》[美]艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 14《从黎明到衰落:西方文化生活五百年,1500年至今》(平装 精装)[美]雅克·巴尔赞 15《瘟疫与人》 [美]威廉·麦克尼尔 16《西方的兴起:人类共同体史》 [美]威廉·麦克尼尔 17《奥斯曼帝国的终结:战争、革命以及现代中东的诞生,1908—1923》[美]西恩·麦克米金 18《科学的诞生:科学革命新史》(平装) [美]戴维·伍顿 19《内战:观念中的历史》 [美]大卫·阿米蒂奇 20《第五次始》 [美]罗伯特·L. 凯利? --------------- 第三辑(21-30册) 21《人类简史:从动物到上帝》(平装 精装) [以色列]尤瓦尔·赫拉利 22《黑暗大陆:20世纪的欧洲》 [英]马克·马佐尔 23《现实主义者的乌托邦:如何建构一个理想世界》[荷]鲁特格尔·布雷格曼 24《民粹主义大爆炸:经济大衰退如何改变美国和欧洲政治》[美]约翰·朱迪斯 25《自私的基因(40周年增订版)》(平装 精装) [英]理查德·道金斯 26《权力与文化:日美战争1941—1945》 [美]江昭 27《犹太文明:比较视野下的犹太历史》 [以] S. N. 艾森斯塔特 28《技术垄断:文化向技术投降》 [美]尼尔·波斯曼 29《从丹药到枪炮:世界史上的中国军事格局》 [美]欧阳泰 30《起源:万物大历史》 [美]大卫·克里斯蒂安 --------------- 第四辑(31-40册) ? 31《为什么不平等至关重要》 [美]托马斯·斯坎伦 32《科学的隐忧》 ?[英] 杰里米·鲍伯戈 33《简明大历史》 [美]大卫·克里斯蒂安 主编 34《专家之死:反智主义的盛行及其影响》 [美]托马斯·M. 尼科尔斯 35《大历史与人类的未来(修订版)》 [荷]弗雷德·斯皮尔 36《人性中的善良天使》 [美]斯蒂芬·平克 37《历史性的体制:当下主义与时间经验》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 38《希罗多德的镜子》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 39《出发去希腊》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 40《灯塔工的值班室》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 --------------- 第五辑(41-50册) 41《从航海图到世界史:海上道路改变历史》 [日]宫崎正胜 42《人类的旅程:基因的奥德赛之旅》 [美]斯宾塞·韦尔斯 43《西方的困局:欧洲与美国的当下危机》 [德]海因里希·奥古斯特·温克勒 44《没有思想的世界:科技巨头对独立思考的威胁》 [美]富兰克林·福尔 45《锥形帐篷的起源:思想如何化》 [英]乔尼·休斯 46《后基因组时代:后基因组时代的伦理、正义和知识》 [美] 珍妮·瑞尔丹 47《世界环境史》[美] 威廉·H.麦克尼尔 约翰·R. 麦克尼尔等 编著 ? 48《竞逐富强:公元1000年以来的技术、军事与社会》[美]威廉·麦克尼尔 49《大加速:1945年以来人类世的环境史》[美] 约翰·R.麦克尼尔 50《不可思议的旅程:我们的星球与我们自己的大历史》[美] 沃尔特·阿尔瓦雷兹 --------------- 第六辑(51-60册) 51《认知工具:文化化心理学》[英] 塞西莉亚·海耶斯 52《人工不智能:计算机如何误解世界》[美] 梅瑞狄斯·布鲁萨德 53《断裂的年代:20世纪的文化与社会》[英] 艾瑞克·霍布斯鲍姆? 54《癌症传》(平装 精装) [美]悉达多·穆克吉? 55《道德动物:化心理学与日常生活》 [美]罗伯特·赖特
59元6本 零基础学杨氏太极拳(视频学习修订版)
零基础学杨氏太极拳(视频学习修订版)
高崇 编著
¥21.80
零基础学杨氏太极拳 是为广大太极拳爱好者及想了解杨氏太极拳的人士编写的太极拳门级图书。全书涵盖杨氏太极拳的简介、基本要求、步型和步法,以及24式太极拳教学动作等内容,以多角度真人实拍图,分步骤展示太极拳的连贯动作。通过这本书中专业教练的详细演示,读者可快速了解杨氏太极拳的基础知识和训练技巧。喜欢太极拳的朋友们可以通过阅读本书,轻松掌握太极拳的相关知识以及实际技法。热爱太极拳的门级练习者可以从本书中找到需要的知识和实战技法。
59元6本 养出独立的孩子,是父母一生的福气
养出独立的孩子,是父母一生的福气
晓平
¥22.99
本书结合大量心理学研究成果和多年亲子教育研究经验及亲身育儿经历,提炼出一套帮孩子建立独立品行的完整体系,针对当下存在的社会普遍性养育难题,提出了切实可行的解决方法,为所有遇到养育困境的家长提供参考和指导。 这本书蕴藏着一套养育孩子的独立模型,从行为习惯到社交能力,告诉父母,该怎样做才能实现养育的终极目的,即终有一天你可以放心地松手,让孩子在没有你的世界过上自己想要的生活。
59元6本 簪娘入门指南 古风饰品制作教程
簪娘入门指南 古风饰品制作教程
枕上簪 编著
¥43.90
“寒玉簪秋水,轻纱卷碧烟。”近年来,随着汉服文化的广泛传播,优美典雅的古风饰品受到越来越多人的喜爱。本书是一本写给“簪娘”“簪爹”的古风饰品制作门教程。 全书共六章。第 一章介绍了制作古风饰品所需的材料和工具;第 二章介绍了古风饰品制作的基础知识,包括不同材料的连方法、各类配件的组合方式等;第三章讲解了古风饰品的造型技法,重介绍掐丝技法及配件组合技法;第四章详细讲解了16个古风发饰的制作过程,包括簪、钗、步摇、发梳等常见的发饰;第五章详细讲解了11个古风饰品的制作过程,涵盖耳饰、手饰、颈饰和面帘这四类常见的古风饰品;第六章讲解了3个独具创意的古风饰品的制作过程。 本书教学步骤详细,适合想学习古风饰品制作的初学 者阅读,也适合相关行业人员作为参考资料使用。
59元6本 轮滑运动从入门到精通(全彩图解版)
轮滑运动从入门到精通(全彩图解版)
李波 主编
¥40.80
轮滑运动从门到精通 由拥有20余年执教经验的清华大学副教授李波老师,联合多位专业人士倾力造。本书介绍了基础轮滑的主要内容,包括轮滑运动的起源及发展、运动装备、“安 全地摔”、常见损伤处理等知识,循序渐地讲解了蹬滑动作陆地模仿及原地脚感练习,然后以图文结合的方式讲解了向前滑行、向后滑行及基础刹停的技术和练习方法,并在此基础上,介绍了阶的花式绕桩、花样轮滑以及速度轮滑的相关知识和技术,以帮助读者在正确掌握技术的基础上逐步阶。
59元6本 科学减重:28天适度低碳水饮食计划
科学减重:28天适度低碳水饮食计划
王兴国
¥27.99
减重的饮食方法有好几种,本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后,详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子,利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量,从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐,以及10个使用适度低碳水饮食减重的具体案例。希望能帮助读者掌握科学的饮食减重方法。
59元6本 脊柱健康百问百答
脊柱健康百问百答
许鹏,郭群峰,陈永芬
¥57.90
本书是一名脊柱外科医生的科普笔记,其中所涵盖的每一个问题都源于日常临床工作中的医患交流,作者对临床中常见的疑惑行了深浅出的解答。全书分为3部分内容:认知篇、就医篇、诊治篇,包括基础的脊柱解剖、保健及影像学检查知识,以及不同脊柱疾病的临床诊治方法和案例等。本书适合脊柱疾病患者或者对脊柱保健有兴趣的朋友阅读,也可作为患者及家属就医时的指导手册。
59元6本 美食课五:冬季养肾
美食课五:冬季养肾
徐文兵
¥19.99
冬季养肾,本书介绍了补肾的饮食之道。冬天补是非常符合天道的,趁着冬天万物收藏、天气寒冷的趋势,人的阳气收回到肚子里,肚子很温热,能消化、分解、吸收吃来的营养品。 “食谷者慧”,靠吃五谷,特别是通过豆子来补充营养的人,不仅欲望能得到满足,还能超越欲望,升华到更高级的慧、悟的境界。所以,豆类是我们滋补肾精,为人体气和神提供物质基础的一个主要来源。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出各种吃法和对应的菜品,教你灵活运用中医思维来处理各种食材,以飨人生。
59元6本 别害怕,我有好办法(全七册)
别害怕,我有好办法(全七册)
[美] 唐·许布纳(Dawn Huebner, PhD)、[英] 萨莉·多诺万(Sally Donovan)
¥69.95
这是一套孩子自己就能读懂的心理自助书。用孩子能理解的拟人和爆笑趣事,展现复杂的脑科学、动物学、心理学、社会学知识。图文搭配,识字就能看。 作者是36年专攻焦虑问题的儿童心理学家,她提出,比起一味安抚孩子,真正能帮助孩子提升勇气的方法是让孩子直面恐惧。 书中还有帮助孩子提升勇气的养育方法,超多刷新父母认知的养育小贴士。帮助亲子共读,让情绪管理成为全家都可以学的日常技能。 本套书一共7册,分别以7种“害怕”心理做为切,为孩子提供一套有趣的焦虑缓解诀窍: 《当我不敢近动物时会这样做》当孩子对爬行动物、会蜇人的动物、生活中的猫狗等产生恐惧,并因此影响生活的情况:教孩子把对“可怕”动物的触变成有趣的阶。 《当我害怕坏人时会这样做》当孩子害怕电影或故事里虚构的坏人,并因此感到焦虑和不安:教孩子把“想象中的坏人”当做口香糖一样反复咀嚼后吐掉。 《当我担心犯错时会这样做》当孩子因为害怕犯错而束手束脚,没有主动性:鼓励孩子在“犯错大赛”中赢得冠军,传达只有做不擅长的事才会让大脑越来越强壮。 《当我面对陌生事物时会这样做》当孩子拒绝尝试新事物,不敢探索:让孩子学会,如何让勇敢像肌肉一样越练越强壮。 《当我总担心生病时会这样做》当孩子过分关注身体的异常表现,总担心自己生病:带孩子识别和应对大脑里的健康“假警报”。 《当我总要爸爸妈妈陪时会这样做》当孩子有分离焦虑,不愿意尝试独立做事:帮孩子找到独自完成每一件事的快乐。 《当我觉得焦虑时会这样做》用拟人讲解恐惧和焦虑的产生和发生机制,带孩子看到、理解、纳自己及他人的负面情绪,让知识和勇气成为孩子超能力。
59元6本 看图学MMA综合格斗
看图学MMA综合格斗
继续者张付 编著
¥23.90
《看图学MMA综合格斗》由多年从事MMA(综合格斗)研究、具有丰富MMA教学经验的继续者张付老师编著。 《看图学MMA综合格斗》共分5章。第1章介绍了MMA的基础知识,第2章讲解了MMA的攻击技术,第3章介绍了MMA的闪避、受身和防御技术,第4章讲解了MMA的防反技术,第5章重点就MMA的技术风格与借助笼边的攻击技术进行了阐述。无论是专业的武者还是普通人,都能在《看图学MMA综合格斗》中找到适合自己学习的技术内容。 《看图学MMA综合格斗》在讲述具体格斗技术的时候,都以文字阐述清晰的技术步骤,并搭配图片,简单易懂,适合格斗爱好者和MMA初学者学习。
北京的古寺庙
北京的古寺庙
杨天杰
¥9.99
《北京的古寺庙》一书,引领读者穿越千年时光,探访京城中一座座庄严古雅的寺庙。书中详尽介绍了古寺庙的历史渊源、建筑风格、佛像艺术及宗教文化,每一座寺庙都承载着丰富的历史故事与深厚的文化底蕴。通过生动的叙述,本书让读者在品味古寺庙的宁静与庄严中,感受中华文明的博大精深与宗教文化的独特魅力。
59元6本 穿搭秘籍
穿搭秘籍
张婉玉
¥19.99
《穿搭秘籍》是一本*且实用的穿搭指南,涵盖多种场合与季节的穿搭技巧,帮助读者提升穿搭品味,展现独特风格。 书中详细介绍了日常休闲、职场通勤、社交聚会等不同场景的穿搭方案。在日常休闲风部分,从简约舒适到运动活力、复古休闲,提供丰富单品搭配示例,如T恤与牛仔裤、复古衬衫与波点元素的组合等。职场通勤风板块,针对干练简约与优雅气质等不同风格需求,讲解白衬衫、西装、连衣裙等的搭配技巧,以及适合职场的配饰选择与色彩搭配原则。社交聚会风则围绕浪漫约会、时尚派对、轻松闺蜜聚会等场景,介绍约会连衣裙挑选、派对礼服搭配及闺蜜间穿搭呼应等内容。 此外,本书还结合季节特点,阐述秋日温暖穿搭与冬日穿搭要点,包括秋季大衣、毛衣搭配,以及冬日羽绒服、毛衣叠穿等技巧,是一本能满足不同人群、不同场景穿搭需求的实用宝典。
北京的城门
北京的城门
杨天杰
¥9.99
《北京的城门》一书,深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触,穿梭于历史与现实之间,不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事,还巧妙地将城门作为切入点,展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美,也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨,让读者在字里行间感受到北京城的沧桑巨变与不朽魅力。
不同体质高血压的自愈方案
不同体质高血压的自愈方案
李增黉
¥9.00
  血压高老反复,真烦人? 试过很多种降压药,有了不良反应,还不见效果 ? 每天诸事烦心,辗转难眠;干什么事都心烦气躁 ,仿佛走了一个干什么事都提不起劲的怪圈? 不要再烦恼这些了,学一学《不同体质高血压的 自愈方案》的观念与方法吧!转换一种观念,转变一 种思维方式,按照不同体质类型来选柽不同的自愈方 案,让你轻松扭转这种无奈和窘态。   《不同体质高血压的自愈方案》由李增黉编著。
59元6本 性创伤疗愈手记:从沉默到重生
性创伤疗愈手记:从沉默到重生
万茜
¥19.99
本书是为性侵/家暴幸存者及其支持者书写的全维度疗愈指南,提供从神经机制修复到社会系统重建的科学路径。以“创伤知情”为原则,在专业治疗框架内开辟出尊重个体节奏的修复通道,融合神经科学前沿研究、心理重建技术、司法实务智慧及跨学科疗愈方案,构建兼顾身体主权回归与精神重生的非线性成长地图。书中包含可自主调节强度的实践工具与危机应对策略,既可作为心理咨询的协同资源,也能为关注创伤疗愈的助人者提供系统支持。全书贯穿“创痛不是终点,而是生命韧性的锻造起点”的核心信念,为沉默的伤痕赋予转化再生的可能性。
59元6本 有边界感的妈妈,不内耗的孩子:五步唤醒孩子的自主学习力
有边界感的妈妈,不内耗的孩子:五步唤醒孩子的自主学习力
项目 著
¥29.90
学习习惯、学习方法与学习态度养成的关键期 培养孩子的自主学习力 想培养孩子良好的学习习惯? 遇到难题,希望孩子能自己动脑思考? 孩子在学习上自我要求不高,想激发孩子的内驱力? 遇到养育挑战,如果我们缺乏清晰的思路与恰当的方法,在养育中不断越界,极有可能导致孩子在心理、情绪或行为上表现出自我消耗、能量不足的状态。 内耗的孩子往往表现出情绪不稳定、缺乏动力、自我否定、过度依赖、注意力不集中、追求完美、社交退缩、过度讨好和逃避现实等行为,甚至出现一些身体症状。这些表现背后,通常隐藏着内在的情绪冲突、压力或焦虑,导致孩子无法专注于目标或享受生活! 那么,如何成为一个有边界感的妈妈,有方法地唤醒孩子的学习内驱力呢? 我们可以用“大树模型”唤醒孩子的自主学习力! 一个拥有自主学习力的孩子,就如同一棵高大挺拔的大树,郁郁葱葱。它不断吸收着阳光雨露,自发坚定地向上生长:好的亲子关系是大树扎根的土壤,内驱力就像大树的树干,而关键学习能力、好的学习习惯与品质、正确的学习方法就好比大树最粗壮的三根树枝,孩子习得的各类知识、提升的各类素养则像繁茂的树叶。本书会围绕这几个步骤,详细阐述孩子自主学习力的系统培养。 好的亲子关系,就像肥沃的土壤,源源不断地给予大树成长的养分,大树的根向下扎得越深,越能迸发出向上生长的潜力;亲子关系好,孩子便不会出现情绪上的内耗,自然有内驱力想要成为更好的自己。 内驱力,就如一棵树的树干,一方面向树枝、树叶输送养分,另一方面也支撑着整棵大树的重量。孩子有了内驱力,才能更顺畅地养成好的学习习惯、提升学习能力、掌握学习方法。内驱力是这一切的基础。 而当孩子学得更多、更好时,孩子也会更有动力和内驱力做得更好!从而真正提升孩子的自主学习力!