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西式面点制作技术
￥41.40
本书以西式面点基础产品为载体，结合现代职业教育规律和中职学生的实际情况，以及西式面点在中国的发展趋势，采用“以培养学生动手能力为中心，以典型产品为载体”的项目任务方式编写，注重产品理论与实际相结合，帮助学生了解理论知识、握制作工艺、懂得运用创新。本书主要包括西式面点制作基础知识、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式甜点制作工艺、西式面点的拓展与创新及实例等内容，共5个项目、76个任务。
癌症传(新版)
￥61.60
平装版《癌症传》，普利策奖作品，文津奖推荐，10周年全新译本。 这是一部恢弘、深刻和饱含人文主义色彩的“癌症传记”，讲述了癌症在几千年前首次被记录，一直到二十一世纪人类认识、治疗和征服癌症的过程，并对癌症的本质有了全新的理解。 作为医生、科研工作者和普利策获奖作家，穆克吉以细胞生物学家的精准、历史学家的视角和传记作家的热情，来审视癌症，记录了几千年来人类的抗癌战争，终为读者带来这部内容震撼的癌症编年史。 癌症的故事饱含人类的智慧、坚韧和毅力，但也掺杂着傲慢、家长式作风和误解。穆克吉通过医学前辈和同辈的视角，讲述了几个世纪以来医疗工作者眼中的认识、挫折、胜利和死亡，他们不断提高自己的能力，以对抗这个无限狡猾的对手。就在30年前，人们还认为，通过一场全面的“抗癌战争”，人类就可以轻而易举地败这个对手。 这本书读起来就像一部以癌症为主角的惊悚小说。从切除乳房的波斯女王阿托萨，到受原始放疗和化疗的人，再到作者的白血病患者卡拉，这本书讲述了那些为了生存而经受严酷治疗的人的故事，同时也加深对这种标致性疾病的理解。 这本内容引人胜、情节紧迫和到处充满惊奇的书，为癌症治疗的未来提供了独特的参考，也为那些试图了解癌症真相的人了清晰的视角。 --------------- 见识丛书（见识城邦出品） 科学 历史 思想 第yi辑（1-10册） 01《时间地图：大历史，130亿年前至今》 ［美］大卫·克里斯蒂安 02《太阳底下的新鲜事：20世纪人与环境的全球互动》［美］约翰·R. 麦克尼尔 03《革命的年代：1789—1848》 ［英］艾瑞克·霍布斯鲍姆 04《资本的年代：1848—1875》 ［英］艾瑞克·霍布斯鲍姆 05《帝国的年代：1875—1914》 ［英］艾瑞克·霍布斯鲍姆 06《ji端的年代：1914—1991》 ［英］艾瑞克·霍布斯鲍姆 07《守夜人的钟声：我们时代的危机和出路》 ［美］丽贝卡·D. 科斯塔 08《1913，一战前的世界》 ［英］查尔斯·埃默森 09《文明史：人类五千年文明的传承与交流》 ［法］费尔南·布罗代尔 10《基因传：众生之源》（平装 精装） ［美］悉达多·穆克吉 --------------- 第二辑（11-20册） 11《一万年的爆发：文明如何加速人类化》［美］格雷戈里·柯克伦?［美］亨利·哈本丁 12《审问欧洲：二战时期的合作、抵抗与报复》 ［美］伊斯特万·迪克 13《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲》［美］艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 14《从黎明到衰落：西方文化生活五百年，1500年至今》（平装 精装）［美］雅克·巴尔赞 15《瘟疫与人》 ［美］威廉·麦克尼尔 16《西方的兴起：人类共同体史》 ［美］威廉·麦克尼尔 17《奥斯曼帝国的终结：战争、革命以及现代中东的诞生，1908—1923》［美］西恩·麦克米金 18《科学的诞生：科学革命新史》（平装） ［美］戴维·伍顿 19《内战：观念中的历史》 ［美］大卫·阿米蒂奇 20《第五次始》 ［美］罗伯特·L. 凯利? --------------- 第三辑（21-30册） 21《人类简史：从动物到上帝》（平装 精装） ［以色列］尤瓦尔·赫拉利 22《黑暗大陆：20世纪的欧洲》 ［英］马克·马佐尔 23《现实主义者的乌托邦：如何建构一个理想世界》［荷］鲁特格尔·布雷格曼 24《民粹主义大爆炸：经济大衰退如何改变美国和欧洲政治》［美］约翰·朱迪斯 25《自私的基因（40周年增订版）》（平装 精装） ［英］理查德·道金斯 26《权力与文化：日美战争1941—1945》 ［美］江昭 27《犹太文明：比较视野下的犹太历史》 ［以］ S. N. 艾森斯塔特 28《技术垄断：文化向技术投降》 ［美］尼尔·波斯曼 29《从丹药到枪炮：世界史上的中国军事格局》 ［美］欧阳泰 30《起源：万物大历史》 ［美］大卫·克里斯蒂安 --------------- 第四辑（31-40册） ? 31《为什么不平等至关重要》 ［美］托马斯·斯坎伦 32《科学的隐忧》 ?[英] 杰里米·鲍伯戈 33《简明大历史》 ［美］大卫·克里斯蒂安 主编 34《专家之死：反智主义的盛行及其影响》 ［美］托马斯·M. 尼科尔斯 35《大历史与人类的未来（修订版）》 ［荷］弗雷德·斯皮尔 36《人性中的善良天使》 ［美］斯蒂芬·平克 37《历史性的体制：当下主义与时间经验》 ［法］弗朗索瓦·阿赫托戈 38《希罗多德的镜子》 ［法］弗朗索瓦·阿赫托戈 39《出发去希腊》 ［法］弗朗索瓦·阿赫托戈 40《灯塔工的值班室》 ［法］弗朗索瓦·阿赫托戈 --------------- 第五辑（41-50册） 41《从航海图到世界史：海上道路改变历史》 ［日］宫崎正胜 42《人类的旅程：基因的奥德赛之旅》 ［美］斯宾塞·韦尔斯 43《西方的困局：欧洲与美国的当下危机》 ［德］海因里希·奥古斯特·温克勒 44《没有思想的世界：科技巨头对独立思考的威胁》 ［美］富兰克林·福尔 45《锥形帐篷的起源：思想如何化》 ［英］乔尼·休斯 46《后基因组时代：后基因组时代的伦理、正义和知识》 [美] 珍妮·瑞尔丹 47《世界环境史》［美］ 威廉·H.麦克尼尔 约翰·R. 麦克尼尔等 编著 ? 48《竞逐富强：公元1000年以来的技术、军事与社会》［美］威廉·麦克尼尔 49《大加速：1945年以来人类世的环境史》[美] 约翰·R.麦克尼尔 50《不可思议的旅程：我们的星球与我们自己的大历史》[美] 沃尔特·阿尔瓦雷兹 --------------- 第六辑（51-60册） 51《认知工具：文化化心理学》[英] 塞西莉亚·海耶斯 52《人工不智能：计算机如何误解世界》[美] 梅瑞狄斯·布鲁萨德 53《断裂的年代：20世纪的文化与社会》[英] 艾瑞克·霍布斯鲍姆? 54《癌症传》（平装 精装） ［美］悉达多·穆克吉? 55《道德动物：化心理学与日常生活》 ［美］罗伯特·赖特
运动饮食指南:揭示12种流行饮食方案的真相
￥52.80
运动饮食指南 将为有过无数次减脂经历而没有成功，希望持久改变生活方式的人群提供帮助。本书分为3部分，共20章。第1部分介绍了减脂需要了解的基本知识和12种流行的减脂饮食方案的真相；第2部分帮助读者制订饮食计划和设计适合的饮食方案，并提供了科学运动的建议与方法；第3部分则从生物学、心理学的角度分析了减脂的方法，阐释了设定目标、避免常见减脂问题的策略。本书致力于阐明科学饮食的真相，为读者提供健身减脂方面的指导；并通过合理运动及控制日常生活习惯科学减脂，帮助读者在获得好身材的同时，也能获得健康的身体。
零失败烤箱菜谱
￥11.94
零基础烤箱菜食谱大全集！新浪人气美食博主张琳霞（@哈尼22），精选120余款家常食谱，从肉类鱼虾到素食菌菇，从饱腹主食到零食甜，满足全家人的好胃口。 新手门零失败。从烤箱的选择，到酱汁的调配，一步一图详细教学，看图就能轻松学会。还是不会做？拿出手机扫一扫书中二维码，边看视频边做，细节就不会出错，新手也能变大厨。 烤箱“热门食谱”大公。传统美味培根披萨、奥尔良烤鸡翅、咖喱蔬菜鸡肉卷……孩子爱吃的小零食也能亲手做。食谱倾情呈现短视频平台热门搜索款，海鲜烧烤拼盘、菌菇大拼盘，美味一盘出。还有解腻的烤箱菜伴侣——饮料和沙拉推荐，万物皆可烤！告别烧烤摊，在家就能满足七荤八素的口腹之欲。 一台烤箱，遇到零失败食谱，随心所欲变美味，让家人天天都“加菜”！
365每日一汤
￥9.80
《365每日一汤》该书按人体寒热虚实组汤，共收录汤方365条，每日一汤，并加汤方所用汤料功用说明。各人可根据体质和自我感知判断来选用汤方，然后按当地人的生活习惯去炖，煮、煲汤。炖、煲汤时间以1一2小时为佳；每个汤适合1一4人饮用，有些汤方味道苦涩难饮，但只注重功效，汤水不宜放过多，以免浪费。如想增加汤料用量，可在执业药师指导下增加。人体脏腑不外是虚实寒热之分，审知自身之虚证，实证，寒证，热证，用汤方调理，达到饮食和，起居常，阴平阳秘，则百病不生，中医讲求的是整体观念，辨证论治，而汤书是根据中医理论按药食同源理念把苦、涩难饮的“服药”改为“饮汤”换一种方式调理体质，书中按温补或清热方向组织汤料，从身体某脏腑可能会出现亚健康的状态进行组汤调理，每人都可按自身体质选汤，汤方从调理功效到适合人群都作了具体说明，通俗易懂，让人们根据自身感受对汤书从了解再到应用，通过饮汤以达到调理身体，增强体质的目的。
特种兵教你户外生存(“中国十大徒步人物”杨勇、徐晓光推荐,中国人的户外生存手册)
￥21.99
《特种兵教你户外生存》是一本户外生存及应急避险的实用指南，是专为中国人定制的户外生存手册。本书从野外出游的方式、野外出游应做的准备、如何洞察环境、如何找到合适的出行方案、户外基本生存技能、特殊情况下的生存技能等方面手，故事案例与理论指导相结合，生动、翔实地介绍了普通人野外出行应具备的基本生存技能及应急避险常识。
减糖生活
￥23.99
近年来，越来越多的人始加减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。 本书由日本限糖医疗推协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要，以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了5大饮食方式，118个减糖食谱，帮你重新审视日常饮食，学习正确、可坚持的减糖饮食法，帮助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！ 减糖原本的目的并不是为了减肥，而是一种保持健康的饮食方式。愿本书能够陪伴大家正确认识减糖，轻松实践可坚持的减糖生活，通过减糖获得健康的体魄，还能在美容、精神方面收获意外的效果。
室内设计基础教程 软装陈设技法
￥34.90
本书包括软装陈设门知识、家具摆设、色彩与风格搭配、家居空间灯具类型与灯光照明、全案软装设计中的布艺搭配应用、家居空间装饰画与照片墙布置、软装饰品选、摆场与搭配法则等章节，是作者根据多年经验归纳出的一套适合实战应用的软装设计手册。本书把实用设计与软装美学相结合，力求内容丰富，结构清晰易懂，知识深浅出，摒弃了传统软装图书诸多枯燥的理论，搭配大量案例图片，能切实地指导设计实践，具有很强的实用性。
调血脂自控自防自疗 (家庭养生保健)
￥0.99
高血脂可引起高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。高血脂应及早预防与治疗，本书详细的介绍了高血脂病症的常识、预防与自我保健、中医调理与康复、日常生活宜忌以及高血脂病的防治误区等内容，让您从多方面了解高血脂，对日常预防和病后治疗都有很好的指导作用。
如何在数字时代养育孩子:帮助孩子了解网络,控制网瘾
￥16.31
本书帮助父母更好的在数字时代下指导孩子成长。书中解答诸多育儿难题，如为什么多动症的孩子越来越多?为什么孩子的注意力越来越不集中?科技到底带给了孩子什么?孩子需要的是什么?本书全面指导父母如何在数字时代培养孩子的社会技能和社会认同感，帮助孩子有效控制网络成瘾、保护个人隐私、区分虚拟世界和现实世界，让孩子们在数字时代健康快乐地成长。
美甲师
￥45.99
☆从零始，步步为营 从美甲工具的挑选使用到修甲、护甲的基础方法；从甲油胶颜色的选择到法式美甲、层次美甲的做法。 ☆分门别类，成体系学习 掌握格纹美甲、波美甲、动物皮毛美甲、彩绘美甲、立体美甲等多种美甲技巧；掌握美甲与季节、服饰、场合的搭配方式。 ☆一步不落，细节技巧大揭秘 作品配有详细的步骤解析，美甲窍门不保密；部分作品配有讲解视频，跟学跟做不难懂；每章结尾配有练习卡片，现学现练不生疏。
香辣川菜荟萃
￥0.99
川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选枓讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史 上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收、创新，享誉中外。
小炒烧烤集锦
￥0.99
《小炒烧烤集锦》所选主食，均注意营养、味美、美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，又增进健康。*常吃、*经典的家常美食，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱！
不可不知的女性知识
￥1.99
女人生活要幸福，必须要全 面地了解自己，了解女性这个群体。本书介绍了女性的生理特点，女性在生理上要注意的问题，怎样从生理上呵护自身的健康，还讲到了如何面对女性的心理问题，如何维护夫妻关系，如何实现优生优育等等。是女性朋友获得幸福生活的得力助手。
男人的保健细节和养生
￥0.99
男人一个强大的词汇，男人大多以事业为立身之本，为此不惜透支自己有限的身体，于是就形成了四十岁之前拿命赚钱，四十岁后拿钱来买命的现状。有的人忽视健康，或者觉得自己身体很好，不会有任何问题，或者工作忙没有精力去关注他，爱护他，这都走入了健康的误区，正是在身体尚未出问题的时候，才应该去保护他。
本草一味润肺燥
￥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既权威又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康。
硬木头雕出软萌感：木雕小物手作自学教程
￥17.99
本书是木雕小物手作的自学教程。作者是木雕手作的达人，其总结了多年制作木雕手作的经验，向读者详细地介绍了在家行木工雕刻需要准备的工具、不同物件适用的木材、木工雕刻的一般流程，并完整展示了3种实用餐具、5种古风饰品、6种呆萌动物的雕刻方法。 本书展示的木雕手作案例造型可爱、精致小巧又不失传统韵味，而且它们的制作过程并不复杂，书中同时还分享了原创木雕设计的方法和心得。 本书适合木工雕刻新手、手作爱好者学习使用，也适合木雕手工艺人借鉴和参考。
中餐烹饪基础(第2版)
￥29.40
本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味，挂糊，上浆，勾芡，制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等基础知识。 本书在重视中餐烹饪基础理论性、指导性的基础上，突出实操技术的务实性、灵活性。本书主要供中等职业学校烹饪专业师生使用，也可作为职工培训学习教材。
幼儿营养菜
￥1.99
妈妈学做营养菜，孩子成长更健康。孩子吃什么？吃多少？怎么吃？妈妈做什么？做多少？怎么做？《幼儿营养菜》一书中，相信您可以找到答案。幼儿营养与健康是每一位孩子家长都非常关注的问题，尤其是学龄前儿童，他们正处在生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量相对高于成人，科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育，也将为他们日后的健康成长打下良好的基础。
极简轻食
￥19.99
你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。? 本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！?
吃对生姜,不用医生开药方
￥14.99
吃对生姜，不用医生药方》从“认识”生姜始，了解生姜的分类、选和保存、营养和价值、不同形态生姜的功效及食用和搭配宜忌。其次，介绍了生姜在临床上的应用，针对一些常见的病症，给出了相应的生姜疗方，且对该病症的饮食宜忌、日常调理等也做了介绍。再次，介绍了生姜在养生保健方面的功效。着介绍了生姜的内服方、外治方及中成药方，让你的选择更加广泛。*后介绍了美味和食疗功效兼具的30道生姜食谱，让你在享用美食的同时，更赢得健康。
