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艺术类大学英语读写教程 3
￥13.12
本书为“艺术类大学英语读写教程系列”第三册，与主干教材《艺术类大学英语3》对应。全书共8个单元，以艺术与社会为主题，内容涉及音乐类、美术类、电影类、舞蹈类、服装类、广告传媒类、戏剧表演类、工业设计类。每单元由Skill Training，Reading in Depth，Writing Around Reading三大板块组成。Reading in Depth是每个单元的核心板块，包括Pre—reading，Re—reading和Initial Reading三部分，引导学生反复阅读主课文，练习大板块的阅读技能并更深地理解主课文。全书内容详尽，体例清晰，实用性强，很好地补充和丰富了主干教材。 本书可与综合教程《艺术类大学英语3》配套使用，也可作为提高学生读写能力的训练教程单独使用。
生理及药理基础
￥14.33
本书在内容上将《人体解剖生理学》、《微生物基础》与《药理学》的相关内容行整合，全书分为10个模块，共计24章。每个模块中分别设有生理章节和药理章节，生理章节中编药理所涉及的必需内容，并引相关疾病知识；药理章节中结合医药商品销员考试及相关岗位需求编写。本书编写过程中删繁就简、图文并茂、注重实用，还设有案例导、案例分析、知识、课堂讨论、模块综合测试等内容，既增加了本书的趣味性和可读性，又注重提高学生解决实际问题的能力。 本书适合高职层次药品服务与管理、药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全等专业教学使用，也可供与医药行业相应岗位的业务技术培训使用或相关从业者参考。
中国古代设计艺术品鉴赏
￥35.40
孙长初编*的《中国古代设计艺术品鉴赏》的编写主要侧重于两：一是向读者传播有别于古代文献记载的艺术考古知识，在总体上简单介绍某一设计艺术门类后，选取典型作品，深度剖析其隐含的历史文化内涵；二是对部分时代比较晚近、仿古作伪现象较严重的古代设计艺术品，诸如明清瓷器和玉器，*侧重于鉴定方法和鉴定要。因受限于篇幅，本书仅选取当前留存数量较多、民族文化特色较鲜明的陶器、玉器、漆器、铜器、瓷器、金银器等作为鉴赏对象，并根据它们出现的时代顺序编排章节。
中式烹调技艺
￥8.67
《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程，包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。 《中式烹调技艺》系统阐述了中式烹调技术的内涵。从专业理念、职业素养的要求、中国餐饮业的现状和发展趋势，以及围绕菜肴制作过程中如何对原料行处理，以达到烹调的要求；如何掌握火候及正确运用；菜肴美味的调制原理和方法；如何吊制鲜美可口的鲜汤并运用于菜肴；怎样行上浆、挂糊、勾芡，使菜肴的品质更加完美；正确掌握常用的各种烹调方法并运用于实际操作；对烹调好的菜肴如何行合理盛装，使菜肴的品相一步提升；以及如何在了解宴席种类、作用的前提下，设计出符合成本核算、体现风格特色、内容丰富、主题突出、保障营养卫生、能适合不同顾客群体需求的宴席菜单等知识内容。
菜品设计与制作
￥9.67
本书主要介绍了菜品的设计方法，包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材，也可作为烹饪从业人员的学习培训用书。
民航服务礼仪
￥10.50
无
成本会计习题与实训
￥10.87
本习题集依据2006年颁布和实施的《企业会计准则》，按《成本会计》(第二版)教材的体系和内容编写，主要内容包括分章习题、模拟试题两部分。分章习题部分设计了填空、单项选择、多项选择和判断等题型，对应用性较强的章节，还设计了计算分析业务题。
中国传统文化要述
￥10.50
以了解中国传统文化的基本常识、基本理念为起，以认识中国传统文化的思想精华为线索，以领会中国传统文化的基本特征和其具体表现---儒、道、佛文化为核心内容，以了解中国传统制度文化、艺术文化、风俗文化、科技文化为知识延伸的教材体系。
工程制图与计算机绘图
￥7.50
本书是本科生掌握尺规和计算机绘制建筑施工图的教材，共分7章，主要内容有：制图基础、组合体、图样画法、建筑施工图、结构施工图、设备施工图、计算机绘制建筑施工图。 全书采用循序渐、由浅深的方法，突出科学性、时代性、工程实践性，注重使用现代化的绘图技术，吸取工程技术界的*成果。在内容的选择和组织上主次分明、图文并茂、言简意赅，特别注重用计算机绘制建筑施工图的实际案例，具有较强的理论性和实践性。 本书可作为普通高等院校土木工程、建筑学、城市规划、给排水工程、测绘工程、建筑设备工程、环境工程、工程管理等专业的教材，也可作为继续教育、高职高专等学校相关专业的教材，还可供土建工程技术人员参考。
建筑构造
￥7.47
本书为重庆市中等职业学校建筑工程施工专业核心课程教材。全书包括8个模块，共25个任务，主要内容包括民用建筑、基础、地下室、墙体、楼地层、垂直交通设施、门与窗、屋顶。每个任务设置有思考与练习，每个模块后设置有考核与鉴定，可供学生复习和考核使用。 本书可作为中等职业学校建筑类专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
结构力学基本训练(上册)
￥7.77
本书根据*制定的结构力学课程教学大纲和硕士研究生学考试要求，以结构力学的基本概念、基本原理以及认识规律为出发，以学生素质与能力提高为目的，为适应现代标准化测试方法而编写。每章均扼要 概括各个知识所对应的习题，其中不少是近年来各个高校研究生学考试题，并给出了全部答案。 本书可作为土建、水利、道桥等专业学生学习结构力学的辅导用书，也可作为土木工程专业研究生学考试、注册结构工程师资格考试结构力学复习参考书。
室外环境设计
￥16.39
本教材共从4个部分全面培养学生室外环境设计髭力，包括室外环境设计知识、室外环境设计元素的认知与应用、室外环境设计基本流程的设计与掌握、室外环境专题设计。作为大专院校专业教学用书，同时也可供景观设计、环境艺术设训和园林设计专业师生及相关从业人员参考。
中职学生安全教育知识读本
￥7.83
赵仕民、洪传胜、陈小强主编的《中职学生安全教育知识读本》针对职业院校学生安全教育工作的实际编写，涵盖了新时期安全教育内容的各个方面，主要包括校园安全、实训安全、交通安全、消防安全、遵纪守法、预防犯罪、网络安全、预防艾滋病和远离毒品、自然灾害的防范、其他安全等许多方面的内容。本书内容丰富，形式活泼，既突出知识性、科学性，又强调趣味性、实践性。遵循了校本教材编写的科学性、时代性和实用性原则，注意做到知识性和趣味性相结合、理论和实践相结合、正面拨和反面警示相结合、读书学习和体验探究相结合，内容翔实，可操作性强，是展学校安全教育的珍贵教材。
中药炮制技术
￥14.00
本书是高职高专中药（制药）专业的必修专业课。全书内容共设有11个教学项目。项目1为知识总论，主要介绍了中药炮制的相关概念、发展概况、中药炮制方法的分类、相关标准、中药炮制的目的和炮制对中药化学成分的影响。项目2至项目11，根据中药饮片的生产工艺流程设有10个教学项目，分别为净制与加工、饮片切制、清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、水火共制法、复制法、其他制法和中药饮片贮藏保管技术。后附有两个综合实验。每个学习项目后设有目标检测，包括知识检测和技能检测，便于知识的学习和巩固。全书具有实用性、普适性、继承性及创新性。 本书可作为高等职业教育中药、中药制药、中药鉴定等专业的教学用书，也可作为中等职业教育、成人教育、医药卫生类职工、执业中药师培训（参考）教材。
环境设计手绘效果图实用教程
￥18.38
《手绘效果图实训教程》以3个训练课题串联起六个章节，力求在短时间内解决环境艺术设计手绘效果图表现技法的训练难。从建立信心到对透视知识的深剖析，从着色技法到配景训练，从实例详解到案例赏析，全方位、系统、科学地讲解了手绘效果图的表现技法。同时在有效的课题训练中，快速提高我们的手绘能力。从而在未来的实际工作中完成与客户的快速沟通，迅速地展现设计的*解决方案。本书适合作为高职高专环境艺术设计专业学生的专业用书。
51单片机应用技术(C语言版)
￥11.57
本书以项目为向导，利用任务引学习内容，理论紧密结合实际，每个任务都有Keil实例程序和Proteus仿真，真正做到“所学即所得”。本书详细介绍了MCS-51单片机内部资源；介绍了汇编指令系统和汇编语言编程基础；详细阐述了C51语言程序设计基础及编程技巧，存储器和I/O扩展，外部中断及定时计数器的应用，8255、A/D 0809、D/A 0832等口芯片应用编程仿真；详细介绍了串行总线芯片DS18B20、I2C芯片的特及应用，并且运用大量综合性实例对各种关键技术行了深浅出的分析。此外，每一章节配有思考题和练习题，书后配有实验内容。 本书可作为高等院校自动化、通信技术、数控、应用电子、测控技术、机电一体化、智能仪表，计算机控制等专业本科教材，也可以作为工程技术人员参考书。
施工机械
￥11.67
本书按照高等职业教育土建、水利类各专业对本课程的相关要求，以国家现行建设工程标准、规范、规程为依据，根据编者多年来的工作经验和教学实践，在自编教材基础上修改、补充编纂而成。本书对土木工程施工机械的基本知识、各种施工机械的类型、工作原理、适用条件等作了详细阐述，坚持以学生就业为导向，突出实用性、实践性。 全书共分7章，内容包括机械零件基础知识、施工机械基础知识、基础工程机械、土石方施工机械、钢筋混凝土工程施工机械、起重机械、其他机械等。 本书具有较强的针对性、实用性和通用性，可作为土木类、水利类专业的教学用书，也可供土木工程技术人员学习参考。
室内软装设计
￥14.00
《室内软装设计》主要以软装饰岗位工作任务为编写依据。全书体系是以室内软装饰岗位认知、室内软装饰风格定位与元素应用、室内陈设品设计、室内装饰景观设计、室内装饰织物设计和交换空间六个课题及一个附录为架构，并拟定了每个环节的训练任务。在各个训练任务中又分别设置了具体的模块，从而细化工作内容，使得学习目的明确。本书适合高职高专室内设计、环境艺术设计专业的学生。
建筑环境与能源应用工程专业英语
￥16.02
随着经济全球化、教育国际化的发展，对于既精通专业知识又精通外语的高素质复合型人才的需求日益旺盛。加强专业英语的学习是高等学校人才培养主动适应社会需求，积极推动高等教育国际化进程的主要措施之一。
建筑制图习题集(第三版)
￥11.70
近年来，工程图学教学改革不断深入，从教学内容到教学手段不断推出新思路、新方法。本习题集参照*工程图学教学指导委员会2010年 修订的工程图学课程教学基本要求，根据高职高专人才培养目标和工学结合人才培养模式以及专业教学改革的要求，结合重庆工程职业技术学院国 家级示范院校建设的成果，利用所有编者多年的教学实践经验编写而成。
数字电子技术实验与仿真
￥7.80
本书是根据高等院校工科专业数字电子技术实验课程的要求，为加强学生实践能力和培养学生综合能力、创新能力而编写的。内容分为4章：第1章是实验基础知识；第2章是Multisim10的使用；第3章是基础实验，每个实验包括：实验目的、实验原理、Multisim10仿真实验预习、实验室操作实验、Multisim10仿真拓展性实验、实验注意事项等；第4章是数字电子技术课程设计，介绍了课程设计基础及方法、设计范例、参考题目等内容。 本书体系新颖、内容实用、可操作性强，适应当前高校实验教学需要。可作为理工科电类与非电类专业数字电子技术实验教材，也可供自学者和相关专业工程技术人员参考。
