养胃养生健康粥
¥10.80
一碗至普通不过的粥,却是浓浓的家的味道。本书以人群为主线,按照保健功效分章节,突出"家”的概念,分别介绍了适合孩子、老人、女性和男性食用的粥,同时加不同专题,让内容更全面,使结构更立体。在内容条目的设立上,更有新意,增加了"粥铺里的人气粥”"超市里的速食粥”"孩子辅食添加粥”"坐月子调补粥”等内容。
吃多不如吃巧
¥12.45
本书从女性的视角出发,结合春、夏、秋、冬所对应的不同饮食调理特编写而成。书中结合女性在四季的体质特征和食材功能,精选了36种食物对女性的重要性,以及女性在不同时期的饮食要诀,并详细介绍了多种适合女性食物的选、储存、功效与食用方法。教会女人如何从饮食上行调理,让女人吃出美丽,吃出健康。
餐桌上的中药——当归
¥11.06
当归作为一味中药,没有人参、鹿茸、灵芝那么名贵,但其名字可谓家喻户晓,老幼皆知。它有美丽动人的传说,有卓越独特的疗效,有数千年的用药历史,为广大人民群众所喜爱,成为广大医务工作者常用、必用之药。俗话说:“十方九归”,足见应用之广泛。 医家喻为“群药之首”,病家称为“治补两益”。如今,当归常被应用到日常饮食中,与多种食材、药材搭配来做汤、粥、菜、茶等,既能促进身体健康,又具有多种功效,越来越受到人们的欢迎。 为进一步弘扬当归养生文化,我们特组织相关专业人士编写了这本《餐桌上的中药——当归》,以飨读者。《餐桌上的中药:当归》包括三个章节:认识当归、养生当归佳肴、妙用当归调理身体,较详细地介绍了当归的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容,且以当归为原料,为您推荐了140道营养佳肴,包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮,并针对冠心病、头痛、糖尿病、贫血等常见病,介绍了180道运用当归来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出需要的当归佳肴。
断食(试读本)
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断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法,通过一段时间不吃食物,让超负荷的内脏得到休息,还能让体内的垃圾与毒素排出体外,并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时,断食肯定能让你减得快,减得多,不易反弹! 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集,5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记,分析每种断食方法的优缺、适合人群及实践注意事项,让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导,能让您真正做到断食不伤胃,不伤身,获得真正的健康和身心解放。 断食不仅能减轻体重,更被认为是人类的觉醒,能让你感受到身体上的净化,变得有活力,更能治愈心灵,获得精神上的自由、灵魂的喜悦!
“盐”多必失:中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切,深度剖析健康饮食习惯的重要性,同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度,科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识,并提出了改善饮食的可行性建议,适合于不同年龄层。
每天清除癌细胞:防癌食物营养大揭秘
¥17.94
我们编写本书的目的,不是探讨治疗癌症的方法,而是在于预防,因为“预防胜于治疗”。本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃,且要改掉哪些不良的饮食习惯。接着,分别讲述了众多常见癌症的饮食预防措施,如肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全书脉络清晰,语言简洁,内容全面,书中配有众多精美插图,让人读来赏心悦目!总之,要让食物成为你的药品,而不要让药品成为你的食物!愿每一位读者朋友都能用美味击退疾病!
回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册) (亲笔签名版)(试读本)
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关于《回家吃法的智慧》(上、中、下): 让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。 人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。 实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。 只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞! 一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》: 没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。 《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐…… 2.在一年中何时补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的补食方。 3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。 4,让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》: 蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”…… 2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上…… 3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。 4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》: 何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。 如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。 2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。 3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。 4.吃菜籽油,可保肝瘦身。 5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。 6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。 7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。
食货志
¥24.99
每一道料理都蕴藏着一段源远流长的历史。 人类在漫长的时间里,一步步地在有限的资源中 学习烹制、学习调味,后制作出适合自己族群 的口味,而这些滋味又随着人群的移动被带到别 的地方,或许落地生根,或许产生变异。 希望每一位阅读本书的朋友都能由此得到启 发,改写成属于你的饮食史。
特医食品的开发与精益制造
¥68.00
《特医食品的发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
吃出高分大脑
¥15.99
《吃出高分大脑》专门针对考生而写,具体内容包括“给考生家长的话——再这样补,孩子就毁了,考分高不高,先看吃得对不对,考生必吃的5类食物,考前复习,饮食调出备考好状态,考试期间,怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁,照着做,让你考高分的食谱,镇定应考——吃出情绪”等等,内容实用通俗,十分适合备考的考生家长参阅。贾竑晓北京大学精神卫生研究所精神病学博士,北京大学认知神经心理学博士后,曾在英国伦敦大学国王学院精神卫生研究所和澳大利亚墨尔本大学国家青少年精神卫生中心学习神经心理学。现为首都医科大学附属北京安定医院主任医师,教授,北京中医药大学临床特聘教授,北京脑重大疾病研究院兼职教授,中国药理学会抗痴呆及衰老专业委员会理事,国际早期精神障碍研究协会会员。长期从事“认知障碍相关疾病”的基础研究和临床工作。曾主持和参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金和中国博士后基金等各种级别课题多项,在国内外核心期刊发表论文70余篇,主编出版专4部,获得国家专利1项,获得科技成果奖2项。在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、中央教育电视台《非童小可》、中央人民广播电台《养生大讲堂》等国内一线健康类节目做主讲嘉宾。多次受首都图书馆、北京人民广播电台和新浪“名医堂”等一线著名公益科普机构邀请做大众科普宣讲。被北京市卫生局聘为“北京阳光长城慢病微博科普专家”。
救命饮食 .2
¥22.99
《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃嘴里的“天然食物”息息相关。
全谷这样吃,美味又健康
¥12.20
《全谷这样吃,美味又健康》以图文并茂的方式,阐述了全谷食物如何吃更合理,更有益于健康,既有单品种的营养分析和功效,也有相对应的食谱。内容通俗,易学易做,适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读。 ? ? ? ??
吃五色,养气色
¥12.48
要想有好气色,除了合理运动积极锻炼身体外,吃也非常重要。合理均衡的饮食补充,良好的作息习惯,都会助你保持身体健康。本书由执业医师、执业药师吉军编著,将瓜果蔬菜等按颜色划分,从专业角度列出其营养价值,并配有食谱建议,教读者吃得更健康,营养补充更合理。
吃对少生病 会吃能治病:厨房胜于药房
¥39.80
本书共分七个章节,*章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍,主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容,第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群行分类,介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯,所选内容科学,实用性、指导性强,通俗易懂,理论深浅出,方法简单,扫除读者对食物认知的误区,为读者通过膳食调养身体提供科学指导,适合养生爱好者阅读参考,具有一定的出版价值。
正确减糖(适合东方人,科学、正确、能坚持的减糖饮食法,让你愉快地吃,痛快地瘦)
¥12.99
一直在减糖,为什么体重一直没减?老人和孩子可以一起减糖吗?外卖时如何规避高糖食品?一天可以只吃两顿吗? 不正确地减糖,很容易导致心慌头晕、急躁焦虑、低血糖、体重反弹、内分泌失调。本书根据医学研究,介绍科学、正确、能坚持的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法,到精选包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜等的减糖菜谱、374种食品含糖量对照表,再到外卖的减糖要、关于减糖的各类疑问,本书统统包含。本书将助你全面、科学、可坚持地减糖,让你变瘦、变健康、变年轻!践行健康的饮食方式。
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略
¥48.80
“七分吃、三分练”,健康的身体离不健康的饮食。早餐则是每天饮食的始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”! 本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!
饮食与健康
¥1.99
随着社会发展的与日俱新,生活的节奏也不停的加速前。由于人们的生活水平逐渐提高,使人们在物质和精神上都有了很大的变化,在穿梭的人群中,每个人都在为自己的生活奔波着,我们抬头不难看见林林总总的商业,琳琅满目的街道,社会的主流一直是围绕着人的消费来行的,而时尚的生活,其实是一种消费方式,或者说是一种对待价值观的态度。积极,乐观,时尚,这些都是生活的元素,想要让自己变心,就需要懂得如何能汲取古典和渲染新潮的生活方式。 说起时尚生活,总会让人想起“品味”二字,时尚的脚步也似乎一直都与审美惜惜相关,如今时尚的概念已经不再局限于时装,红酒,手表这些的东西,在大众化的生活中,时尚已经与科技密切联系,随着生活水平的不断提高,人们越来越重视生活的质量,追求有品位、有格调的生活方式,以期享受生活的乐趣。新的生活方式、新的消费理念催发了大量新的生活用品和生活内容,在衣食住行各方面都有过去不曾见到过、不曾使用过的新用品千家万户。本书在理财、法律、茶道、花草、象棋围棋、店收藏、饮食保健等方面全方位的展示了一个高品位而又幽雅情调的生活图画,全书衔着生活的各个方面,从不同出发,由线到面逐渐深,引导读者在现代化的气息下,走一个既温馨、舒适而又新潮的生活氛围。
原始饮食
¥41.16
这是一本从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生*的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。 被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次恢复健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加哪些食物 —— 以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的*重要的改变。 你还在承受着疑难杂症的折磨,需要依靠医疗介、药物或补剂吗?巴兰坦博士还为你介绍了*实用的医学测试、*好的治疗方法和膳食补充(以及指出那些只会适得其反的做法),帮助你与医生就原始饮食疗法行交流沟通。这些特,使得这本书为自身免疫性疾病患者提供了*方法。为什么要多承受一秒钟的痛苦折磨?用《原始饮食》重返健康吧!
中药蔬果速查轻图典
¥4.99
本书挑选了《本草纲目》中*代表性的中药,浓缩经典中的精华,并补充现代营养学等实用知识,增加了本书的可用性,让读者在使用药材时能更得心应手,并有速查手册可查阅服用中药时的禁忌,增加翻查时的便利。本书知识性与实用性并重,既有传统中医药学的内涵,又融入传统文化的价值观。
食补食疗养生菜
¥13.00
合理饮食是你我获取营养的*方式。所谓“病从口入”,不管是营养过剩、营养缺乏还是营养不均衡,都会导致身体失衡。疾病自然找上门来。食补、食疗就是通过改善营养状态,从本源上激活自身细胞的治愈力,达到保健祛病的目的。 《健康养生堂系列:食补食疗养生菜》将中医食疗智慧与现代营养学充分结合,帮助现代人对抗亚健康,有效预防和治疗各种常见病。春、夏、秋、冬四季气候有寒热温凉的变化,需要顺应自然,把握四季应季食养原则;将全天然食材用恰当的方法做出美味祛病保健菜,通过饮食疗养对症防治各种常见病、高发病。全新打造*中国居民的膳食指南。
健康水果轻图典
¥4.99
俗话说:“药补不如食补。”人体通过食用水果摄取不同的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。本书详细介绍了每种水果的产地、挑选方法、食用搭配、美体美颜知识,让你切身感受到水果的“大功效大作用”。本书由专业医师全程指导,读者通过阅读本书可以掌握水果的营养知识及实用生活小窍门。

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