万本电子书0元读

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满1件7折 2件6折 最新食物相宜相克速查手册
最新食物相宜相克速查手册
邬旭 主编
¥11.99
  本书分为两篇,上篇为常见食物的搭配宜忌,介绍了150种食物的营养、功效、挑选、烹饪等知识,并详细解析了1000余组食物相宜相克关系;下篇为日常饮食的搭配宜忌,介绍了近40种常见疾病的饮食宜忌,并列举了不同人群的饮食宜忌、四季与食物的搭配宜忌。本书内容丰富,简单易懂,是家庭的饮食健康书。
满1件7折 2件6折 漫话家庭安全用药——小米和药师爷爷的故事
漫话家庭安全用药——小米和药师爷爷的故事
赵霞 主编
¥11.99
《漫话家庭安全用药——小米和药师爷爷的故事》精准定位公众安全用药“短板”,着眼于大众关注的安全用药话题,由药学专业人士解读,以科普漫画形式,从药品不良反应、药物服用注意事项、儿童用药常见误区、抗菌药物合理使用、保健食品选和家庭储药常识多个方面手,纠正安全用药认知和行为不当,将药学专业知识通俗化,寓教于乐,推动全社会携手共筑安全用药防线。
满1件7折 2件6折 日常疗效茶轻图典
日常疗效茶轻图典
《轻图典》编辑部
¥11.55
“柴米油盐酱醋茶”,茶作为中国人的开门七件事之一,自古以来就受到人们的重视和喜爱。随着人们对茶功效的不断深入了解,人们对茶疗养生日渐推崇,饮茶也不再局限于传统的六大茶类,而是更多地把视角转向了各类花草茶、保健茶、凉茶。然而大多数人对各类茶材所具有的功效并不十分了解,在对症饮茶方面更是知之甚少。
满1件7折 2件6折 全天然食物最养生
全天然食物最养生
李宁
¥13.00
李宁编著的《全天然食物养生》为您讲解了300多种常用食材及中药材的保健、养生及药用功效,并提供了相应的经典菜式及药膳,为您解开日常食物养生的奥秘。同时,针对不同年龄的人群,本书还特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱,方便您在繁忙的工作之余,为自己及家人做上一两道美味而又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人,本书又有针对性地介绍了各种常见疾病的食疗方以及具有不同保健、养生功效的药膳,使您可以根据自己的需要,轻松选择适合自己的食物,让食物服务于我们的健康,让健康成为自己宝贵的财富。
满1件7折 2件6折 我的第一本减糖书【减糖这样吃:变瘦、养颜、抗衰老!】
我的第一本减糖书【减糖这样吃:变瘦、养颜、抗衰老!】
娜塔
¥29.00
减糖作为目前火遍全球的饮食法,不仅对减肥有效,更是一种健康的生活方式。从长期来看,减糖有助于我们养成易瘦体质,让皮肤焕新,较少过敏、不易生病,增强体力,并且在吃好吃饱的情况下,能够长期执行。 娜塔在这本书里,带领我们用科学的方法,快速辨认食物糖分,避减糖误区,轻松应对减糖过程中的各种不适和瓶颈期。这本书中推荐的食谱,也更符合国人的饮食习惯,用常见的食材和配料,教你做出操作简单、口味丰富的减糖餐。此外,书中提到的一些实用妙招,例如果汁调味剂、新鲜蔬菜存储术、零食法则等,也更能帮助我们有效、持续地减糖。
满1件7折 2件6折 新时代学生食育手册
新时代学生食育手册
徐新
¥34.99
本书主要内容是学龄儿童的食品安全健康教育,包括学龄儿童膳食与营养、学龄儿童营养与食品安全健康教育、学校营养午餐和家庭健康用餐、学龄儿童运动与营养、食品营养标签、食品污染与预防、学校食品安全管理和食品安全突发事件、饮食文化与节日食俗、日本及我国各地区食育介绍、杜绝 食品浪费等。
冠心病食疗药膳
冠心病食疗药膳
严锴 编
¥1.44
药膳治疗是冠心病的一种有效的防治手段,本书收集了防治冠心病的数百种药膳方剂,每一种药膳都取材容易,制作简便,尽量保持药物和食物的原汁、原味,以发挥药膳的功用。让读者在家里即可自己动手做出美味健康的冠心病食疗菜。
民间饮食宜忌大全
民间饮食宜忌大全
王国防 编
¥0.99
饮食除了要讲究科学营养,还必须首先讲究安全放心。饮食无论是烹调还是搭配,都非常讲究,烹调必须注意生熟适宜,搭配必须注意相生相克。
现代生活实用丛书——美容高手
现代生活实用丛书——美容高手
李子豪 主编
¥2.99
爱美之心人皆有之。身为女性,怎样才能让自己拥有这份美丽呢?对很多人来说,简单的方法就是使用化妆品,通过化妆来弥补自己的缺陷。但是,对于怎样使用化妆品才是科学的呢?却不是每个人都能回答的问题。首先,我们需要了解相应的化妆品知识、学会科学的卸妆、学会保管化妆品、学会自己动手制作化妆品、学会用食物美容。总之,要想拥有美丽的容颜,还有诸多的方法,读者朋友们完全可以通过自己的切身体会,发现或发明更好的、更科学的美容方法,打造一份个性美,展现一道美丽的风景。在此,祝天下女人美丽、健康、幸福。
满1件7折 2件6折 隔代养育
隔代养育
晴天姥姥;晴天妈妈
¥34.80
不管你是因养育问题和老人吵得面红耳赤的新手爸妈,还是付出辛劳却不被儿女理解而费力不讨好的长辈,或是遇到很多有同样困扰的家庭却不知如何帮他们解决的育儿从业人员,"隔代现状”和养育困扰早已成为大家共同关注的话题。在本书中,作者将养育第三代的滴滴记录并呈现出来,期待与同龄的祖辈们以及年轻的父母们一起携手同行隔代养育的道路,祈盼与更多的家庭一起分享宝宝们成长的喜悦和挑战。这本关于隔代养育的书,不仅记录了宝宝们的成长,更记录了两代妈妈的育儿心路。隔代养育,虽然有问题和困难,但也有美好与收获。期待每个身为父母和长辈的读者,都会在作者的文字中找到温暖,找到更适合自己家庭的养育方式。
满1件7折 2件6折 学生营养午餐100例
学生营养午餐100例
杭州市疾控预防控制中心 著;朱冰,陈树昶 编;
¥20.99
合理的生活方式对促进个体健康的作用至关重要,而合理膳食则是健康生活方式的核心内容之一。国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》第五章“塑造自主自律的健康行为”的节内容即为“引导合理膳食”,纲要从营养研究、监测、科普及干预等多个层面提出了总体性框架。此外,国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017—2030年)》对提升国民营养水平也进行了全面阐述和细化。 儿童青少年是国民营养计划重点关注的人群。目前,监测数据表明,中小学校学生午餐营养质量存在瑕疵。而学校从事营养健康的专业人员匮乏,对如何设计、制作营养健康的学生午餐缺乏好的抓手。为破解营养健康工作这一专业与群众需求脱节的问题,杭州市疾病预防控制中心组织营养工作团队编制了100套营养午餐示例,以含有明细配料的带量食谱的形式编印,同时附上烹饪后的实物图,供学校供餐人员、家长参考。期望由此将科学的营养信息准确有效地传达给广大师生,直接有效的提升学生人群的营养健康水平。
肥胖病食疗药膳
肥胖病食疗药膳
严锴编
¥1.44
肥胖不仅是爱美人士的痛处,更是目前威胁人们健康的一种常见病,随着生活水平的提高和生活习惯的改变,其发病率有逐年上升的趋势。为了防治肥胖,本书结合中医以食为补,以食为疗的原则,精选了数百种健康美味的食疗膳食,其食材简单,制作方便,适合广大肥胖患者及爱美人士阅读。
满1件7折 2件6折 食品健康家庭自助图解一本通(肉食卷)
食品健康家庭自助图解一本通(肉食卷)
张召锋
¥9.80
该该套书四本,分素食卷、肉食卷、水果卷、干货卷,约请北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家张召锋,详细讲授几百种素食、肉食、水果、干货的安全菜指南、加工、保存及家庭营养烹饪要领。肉食卷全面讲解81种肉食的选、清洗及保鲜要领:肉食的产地、鲜活度应如何把握; 如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性来判断其品质的优劣;如何根据肉食特性选择合适的水温、洗液浓度、加工方法以去腥除沙;如何依据食材及季节特性选择正确的保存方式、存放地、保存温度,预估保鲜时间。科学总结81种肉食的烹饪要诀、营养功效:肉食何时吃、如何吃营养美味;如何根据不同身体状况行膳食选择与搭配。
切开看看:揭秘物体内部的隐藏世界
切开看看:揭秘物体内部的隐藏世界
迈克·沃伦,乔诺森·伍德沃德
¥65.00
一台笔记本电脑、一颗高尔夫球、一台真空吸尘器,或者一条会唱歌的玩具鱼,这些在我们的生活中随处可见的东西里究竟有什么呢?借助于一台能够割穿10厘米钢板的高压水射流切割机,设计师迈克•沃伦将便携式音箱、拳手套、机油滤清器、海贝壳等几十种物品切成了两半,以探索并展现每件物品内部的工作原理与制造材料。
满1件7折 2件6折 红楼食话
红楼食话
王珊珊
¥35.50
出版价值: 《红楼梦》与中医药膳研究都是热研究问题,但很多书籍涉及到的内容要么不够专业,要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂,难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合,以小说情节为导,用通俗易懂的语言描述,同时配合丰富的插图,贴近读者的生活,使读者更易理解并产生共鸣,成为《红楼梦》文化及药膳文化爱好者的兴趣之选。 主要内容: 该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。 每一章节分为几大板块: “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息 附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式行展示,保障读者食用安全。 特色: 1. 将《红楼梦》与中医药膳养生文化行融合; 2. 书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性; 3. 书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性; 4. 正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。
满1件7折 2件6折 吃饭是个正经事
吃饭是个正经事
田雪
¥35.98
本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。 第/一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑; 第二部分则是快手健康烹饪方法,提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还包括具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常的运动做有机地结合起来; 第三部分为场景学习,把日常工作、差旅、外卖和聚餐时的场景都考虑到,指导读者在这些日常场景下,应用前面学到的理论知识和实战菜谱,不再盲目,健康生活每一餐。
满1件7折 2件6折 调气养血:女人养生一点通
调气养血:女人养生一点通
毛海琴
¥19.90
  本书详细介绍了女人如何通过调气养血来养生。全书围绕“女子以血为本”“百病生于气”“女子以肝为先天”等中医理论展论述,《调气养血——女人养生一通》中所讲饮食秘方、穴位按摩保健、生活宜忌、情志调摄等内容贴近生活,易学易用,推荐给女性朋友的是一套行之有效的的保健真法,适合所有女性阅读使用。
吃出易瘦体:边吃边瘦的高效减肥法(共3册)
吃出易瘦体:边吃边瘦的高效减肥法(共3册)
¥120.99
本套装包含《肠活生活》《吃到自然瘦(2023新版)》《控糖生活》
满1件7折 2件6折 人人都能执行的科学减糖饮食法:正确减糖+控糖+糖中毒(全3册)
人人都能执行的科学减糖饮食法:正确减糖+控糖+糖中毒(全3册)
¥24.99
《正确减糖》 一直在减糖,为什么体重一直没减?老人和孩子可以一起减糖吗?点外卖时如何规避高糖食品?一天可以只吃两顿吗? 不正确地减糖,很容易导致心慌头晕、急躁焦虑、低血糖、体重反弹、内分泌失调。本书根据医学研究,介绍科学、正确、能坚持的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法,到精选包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜点等的减糖菜谱、374种食品含糖量对照表,再到点外卖的减糖要点、关于减糖的各类疑问,本书统统包含。本书将助你全面、科学、可坚持地减糖,让你变瘦、变健康、变年轻!践行健康的饮食方式。 《控糖:人人都能执行的中餐减糖生活》 这是一本由营养师设计的控糖生活指南,近年来,随着养生理念的普及,人们逐渐了解到肥胖、脱发、衰老、高血糖……都是“糖”在作怪。亚洲人原本的饮食习惯,就是淀粉(碳水化合物)为主,要立刻开始降低糖类摄取并不容易,错误的饮食和生活习惯,容易导致肥胖问题,在“减糖饮食太难了!”的挫折感下,很多人持续着存在三高、糖尿病风险的饮食方式。 每个人适应减糖的程度不一样,营养师精确分析各种“难瘦”原因,列出不同的体质通过控糖达到健康减肥、营养充足均衡、吃得饱不挨饿的方法。分享控糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法,精选50种适合中国人的控糖菜谱,针对8大常见肥胖类型,规划出“5阶段减糖饮食”。从调整现有饮食习惯开始,一步步迈向减糖燃脂的全新健康生活。 《糖中毒》 人为什么会变胖呢?为什么慢性病缠身? 那不是你的错。因为你的大脑在不知不觉中,被糖分侵害,对“糖分中毒”。只要改变“中毒”的大脑就可以成功减肥、摆脱慢性病的困扰。 本书详述了糖分对身体的危害有多大,是如何成为各种疾病的根源,以及引起肥胖的机理。然后,提供了摆脱糖中毒状态的方法。另外,还详细讲解吃什么好,什么是绝对不能吃或喝的东西,甚至是用什么样的吃法会有效果。
满1件7折 2件6折 糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
邹威 韩娜
¥19.90
总共选取了264种有益于防治糖尿病的食材,并且对每一种食材都进行了重点的分析和阐释。“降糖核心元素”主要解释食材对糖尿病患者的益处;“健康吃法”则详细地列举了食材怎么吃才合适,帮助读者明白食材的正确吃法;“可预防并发症”则告诉读者食材的营养价值及其他的药用价值;“低糖食谱”主要向读者介绍了常用的食谱,让大家轻轻松松学做放心菜肴、健康菜肴。
满1件7折 2件6折 糖尿病饮食密码
糖尿病饮食密码
刘庆春
¥19.90
如果把糖尿病教育、营养治疗、运动、药物治疗和血糖监测比作糖尿病综合治疗的“五驾马车”的话,那么,营养治疗就是驾辕之马,也就是各类治疗的基础。这是一本专门为糖尿病人解答饮食疑问,提供膳食方案的书;是中国食品工业协会营养师培训高级讲师,全国食疗养生协会理事刘庆春带给高血压病患者的福音。糖尿病饮食密码从二百多种有益于糖尿病的食材和药膳进行重点解析,详细讲述了各种食材对糖尿病患者的影响,并教会读者怎样根据自己的病情来合理搭配,科学烹调,从而帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。