餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
¥41.90
本书详细描述了餐厅服务工作全流程,深介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节,并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。
坪效之王
¥54.95
乔氏超市有多厉害?它不折,没有线上业务,甚至没有会员系统,却拥有一大堆忠实粉丝;它以质优价低著称,却能保持超过40%的毛利率;它几乎不做广告,但总能引发排队抢热潮。它的商品数只有竞争对手的1/10,竟然还被消费者盛赞“产品丰富”;它坚持平价路线,却被知名食品零售商Whole Foods(全食超市)视为终身劲敌。 乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市,他很早就意识到,他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜,于是决定为收不高、受过良好教育的人设一家商店。乔氏超市从世界各地引不同寻常的产品,并在通过以主“知识型广告”的传单行宣传,向顾客介绍产品来源和营养价值,成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。 本书分为三部分,作者以时间为主线,分享了他创立乔氏超市,并另辟蹊径将其发展成为一家备受欢迎的零售连锁店的经历,以及从挑战现状和重新思考商业运作方式中学到的经验教训,包括: 确定超前50年的人群标签; 造自有品牌; 大力发明星爆款产品; 给消费者更少选择——低SKU策略; 创健康食品潮流; 重视门店的选址; 提高员工积极性和稳定性的内部管理政策。 本书是一本关于创业和企业发展的实践指南,对于零售行业从业者、创业者、企业管理者来说,都可以从中收获可借鉴的策略方法或启发性的思路理念。
抢占心智第一:一本书吃透定位实战要领
¥43.00
“定位之父”艾·里斯曾说:“一个人一天就能听懂定位理论,但如果不深、准确地领悟和实践,也许一辈子都无法真正将其掌握。” 定位理论从被提出至今的60多年里,经历过许多次更迭与发展,也有过许多相关书籍。然而,尚未有一本书能够全面系统地还原定位理论的发展脉络,并梳理其知识体系和实践成果。 本书致力于弥补缺憾,为读者提供清晰、完整的定位知识框架和正宗、简洁的实践指南。全书分为两大篇章:理论篇与实践篇。理论篇概括性地总结了定位理论的几次重大化,提炼和优化了定位理论的精华。实践篇提供了不同体量、不同行业的原创性案例,从学习者的角度出发,通过解读案例,帮助读者落地实践,掌握定位理论最新的运用原则。 科技革命正以前所未有的力量颠覆着许多经典的商业理论,几乎每年都会诞生新趋势。选对了,企业可能会迎来指数级增长;选错了,就会直被淘汰。本书将把握住最新的市场趋势和消费观念,助力企业在当今竞争激烈的市场中胜出。
战略思维:九大思维让数字时代企业“从好到卓越”
¥51.00
本书着重介绍战略制定的九大思维,它们分别是:解决方案思维、客户任务思维、价值思维、终局思维、反脆弱思维、流量思维、共赢思维、智力资本思维、网络外部性思维。全书分为三大部分:第 一部分简要介绍企业经营的本质是处理各种信息,信息的数字化会给经营带来巨大的改变;第二部分分别介绍数字时代的九大战略思维,包括各个思维的定义、解释、培养和使用方法以及在数字时代中对战略制定的意义;第三部分介绍决定企业战略的九大要素,并详细分析九大思维和九大要素之间互相促、有机结合的关系。同时,提出基于九大思维的战略制定评分系统,以及如何应用九大思维作为战略制定的思维工具。
春天的故事——深圳创业史1979-2009(上)
¥16.00
1979年,她还只是“省尾国角”的一座边陲小镇;2007年,已崛起为国内继上海、北京、广州之后的第四座现代化城市。 自1980年被批准设立经济特区,成为中国改革开放的“试验田”和“窗口”后,改革创新已成为她的灵魂。 这就是深圳的故事。 是什么力量激发出深圳经济快速增长的高速度? 是什么魔力托起令全球瞩目的深圳“一夜城”? 三十年来,一代人的命运与深圳的发展紧密相连,期间发生了哪些故事? 本书以编年体的形式,讲述了深圳三十年间崛起的过程,忠实记录了深圳在经济、社会、制度、产业等方面的深刻变迁和上升。 可歌可泣的创业故事加上鲜为人知的史料披露,让我们重回那个激荡的创业年代……
郭台铭与富士康
¥15.00
它与华为同年诞生,对街而立,销售收是华为的6倍。 它做电脑,销售收是联想的3倍。 它就是富士康科技集团。 在台湾,它又叫鸿海。 这是中国大陆本系统披露富士康经营秘籍的著述。本书揭了关于富士康的种种迷团,读者当可见微知著,一窥全球500强企业的成长真相。
科学管理原理(典藏版)
¥38.00
纵然离世已有百年,弗雷德里克·泰勒仍能为人们带来启发:他提出的管理问题依然存在,他总结的管理经验依然有益,他研究的管理逻辑依然普遍,他创造的管理方法依然有效。泰勒携这本《科学管理原理》创了一个管理新时代,也在其后的百年中激励和启示了无数的管理者。即便在今天,人们也仍在感叹,管理需要回归泰勒。泰勒的管理理论看似简单,其实内涵丰富,并非能被一个时代完全吸收。只有亲自翻阅大师的著作,才能领会管理的真谛;也只有实践大师的理论,才能实现管理的目标——“使雇主的财富zui大化,同时使每一位雇员的财富zui大化”。
企业韧性:数字时代的价值成长
¥34.00
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产品观与逻辑链:产品思维进阶手册
¥35.90
本书内容从构建一个成功的产品的目标切,“产品观”篇由浅深讲述产品设计的技术方法和思考模型;“逻辑”篇则从逻辑思考的角度,更一步阐明产品决策需要以本书内容从构建一个成功的产品的目标切,首先从“产品观”篇由浅深讲述产品设计的技术方法和思考模型;其次,“逻辑”篇则从逻辑思考的角度,更一步阐明产品决策需要以全面、清晰的逻辑推理作为基础;最后从人性和逻辑的角度,深刻地揭示了“影响决策的根本因素”和“取胜的决定性因素”两个问题比较好的答案。 这本书以作者丰富的产品经验为基础,深浅出地阐述了如何做出有影响力的产品。从梦想与使命的探讨,到正确的产品观、产品定位和产品设计思想和方法,作者用生动的案例和实用的工具,为读者展示了一条做好产品的清晰路径。在决策方面,书中强调利益最大化的重要性,并提供了团队建设的关键特征和操作指引。此外,作者呼吁读者用发展的眼光看待问题,活学活用,以“善良”和“平等”为初心,做出更好的产品。这本书既适合产品专业人士阅读,也适合对产品思维感兴趣的读者,对于造团队产品文化也能带来良好的启发。
真正的利润:从来没有一家公司因为盈利而破产
¥51.00
本书深探讨了利润在企业发展中的核心地位,提出利润导向是企业生存和成功的关键。“隐形冠军之父”、全球管理大师赫尔曼·西蒙教授凭借多年的学术研究和实践经验,全面解析了利润作为企业最终目标的重要性。书中详细探讨了利润的定义、特征及其在市场经济中的作用,深分析了不同国家和地区以及行业的利润状况,并针对性地提出了提高利润的系统性解决方案。通过对价格、销量和成本三大利润驱动因素的深剖析,西蒙教授为企业实现利润zui da化提供了实用的策略和工具。本书没有深探讨复杂的会计和财务问题,而是关注利润在经济、管理和伦理方面的情况,是企业家和管理者实现盈利目标不可或缺的指南。
新质生产力
¥47.90
新时代以来,高质量发展成为我国经济社会发展的主旋律。高质量发展需要新的生产力理论来指导,而新质生产力已经在实践中形成并展示出对高质量发展的强劲推动力、支撑力。 如何阐释新质生产力理论并指导高质量发展新实践?如何理解以全要素生产率大幅提升为新质生产力的核心标志?创新驱动力从何而来又如何促成产业发展闭环?如何全面深化改革并形成与新质生产力相适应的新型生产关系? 本书分为三大维度、六个部分,融了北京大学光华管理学院多位学者的观察与思考,就如何理解全要素生产率、推动新质生产力发展,从理论内涵到实践路径,从政策建议到市场发展,从金融支持到未来行业培育等多个方面行了深分析,以期能够对中国式现代化下经济社会的高质量发展有所裨益。
舞弊审计研究
¥44.00
我国资本市场不断暴露出来的上市公司财务舞弊案使注册会计师审计的执业能力、道德水准受到社会公众的普遍质疑,行业公信力受到严重影响。2016年独立审计准则的再次修订以及对注册会计师舞弊揭示责任的强化都要求独立审计的理念与导向发生变化,舞弊审计势在必行。本书采用规范研究与案例研究结合的方法,首先阐述国内为以及本书关于舞弊概念的界定,然后综述关于舞弊动因及舞弊识别的方法,后提出舞弊审计的概念框架,并结合舞弊审计的特,系统论述舞弊审计的职业行为规范、审计方法与技术策略。
行善的诱惑
¥19.00
《德鲁克社会学经典:行善的诱惑》讲述的是海因茨·齐默曼神父是一位卓越的领导者。二十年间,他将圣杰罗姆大学从一所名不见经传的教区学校造成为一所声誉斐然的全美国知名学府,与芝加哥大学、耶鲁大学、斯坦福大学等全球领先的研究性大学并驾齐驱。 齐默曼神父发挥基督徒的恻隐之心,想帮一名不称职的初等教员找工作。一石激起千层浪,这件事在圣杰罗姆大学掀起了轩然大波。二十年学校迅速发展过程中埋下的许多隐患都浮出水面,各种冲突和摩擦将学校上下搅得人心涣散,分崩离析。*位受害人是齐默曼本人。第二位受害人是他忠实的助手兼合作伙伴爱格妮丝·穆勒。一封诽谤信指责他们有不正当关系,无中生有的绯闻传得沸沸扬扬。随着这场席卷全校的风暴愈演愈烈,主要的教职员都深受影响,学校所属的教会组织也被波及。起初,齐默曼的亲密朋友、一位杰出的犹太裔心理医师将该局面描述为“咖啡杯里的风暴”,可后来,他自己也卷了漩涡之中。这场危机威胁到这所一流的大学,是一场他们无法理解也无力去解决的危机。
价值竞争:以客户为中心的销售转型 第2版
¥45.00
本书作者曾就职于IBM,为华为、联想、三星等公司提供咨询和培训服务,他将20多年销售实践总结成一整套销售技巧,写成这本集外资、国企、民企等数百家优秀企业之大成的销售培训实用指南。在产品极为丰富、市场竞争激烈的今天,如何能够销售出去产品并且把款收回来,不是一件容易的事。本书作者提供了“价值竞争”这样一套销售方法论:只有准确提问,激发顾客需求,才能让客户对某类产品感兴趣;只有承认竞争,面对竞争,帮助客户建立标准、屏蔽竞争对手,才能把产品卖出去。消客户顾虑,消除客户风险才能促成交易。
富士康真相
¥14.00
这是一家神秘的企业,连续多起员工跳楼事件,使其争议重重,终赶往公众的视野。富士康的真相到底是什么?它全球员工近100万,位列世界500强,年出口额超过600亿美元!它来自台湾,深耕大陆20余年,是中国制造业的代表,全球“代工之王”!
埃隆·马斯克品牌管理手册
¥41.00
本书从品牌视角切,梳理历年来马斯克的公演讲、媒体报道以及个人传记中的内容,通过分析马斯克的深层思考方式、管理方式、营销方式、工作手段,挖掘马斯克的品牌建设密码。
跨境电子商务运营
¥27.60
本书共9章,内容分为跨境电子商务运营概述、店注册与平台驻、跨境电子商务选品分析、页面创建及商品发布、跨境电子商务物流、网络营销与推广、收款与结算、客服与售后、跨境电子商务运营策略。 本书提供PPT、教案、实训指导视频等配套资源,用书教师可登录人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)免费下载。 本书内容系统、全面,包含了跨境电子商务运营的主要环节。本书可作为本科、高职院校的电子商务、跨境电子商务、国际贸易等专业相关课程的教材,也可供跨境电子商务领域的从业人员学习使用,还可作为数字贸易研究人员的参考用书。
*预算管理:战略落地与计划推进的*工具
¥58.00
本书汇聚了作者二十余年积累的全面预算管理实战经验和典型案例。全书的核心内容包括:战略规划与导、经营目标与计划、业务预算与财务预算编制、预算实施准备与组织配置、预算执行监控与调整、预算信息化建设、预算评价与考核、预算风险管控以及全面预算管理各个环节的体系建设与实践。书中深剖析了从战略规划到预算方案制订的底层逻辑,让企业远离“预算管理与实际业务两层皮”的尴尬局面;通过提供场景化和信息化的实务讲解,助推预算管理策略与方法落地。
空雨衣:个人与组织的精准定位
¥45.00
“我们有更长的寿命,我们更有效率,可以用更少的时间做事。但是我们的时间似乎总是不够用”“我们的企业组织既要关键时刻能集权,又要日常运营够扁平。它们希望员工可以既自治又高度服从,管理者可以既充分授权又全盘操控。”本书的作者基于对成熟经济体的研究,预见到了经济和科技发展给人们的工作和生活带来的九大主要矛盾。基于九大矛盾,作者提出了三种管理矛盾困境的原则和方法:西格蒙德曲线、甜甜圈原则和契约,又通过各层面的例子,提供了在工作和生活中践行这些原则的解决方案。本书zui后还从实操的层面,提出了“连续感”“连感”和“方向感”三种意义,提供了在崇尚效率与财富的当下,每个人找寻人生满足感的线索。 本书洞见深刻,对当代企业家如何管理和经营组织,以及个人如何管理自己的职业及生活,有着极具前瞻性的启发。
HR转型突破:跳出专业深井成为业务伙伴(10周年纪念版)
¥51.00
本书以德鲁克先生的人力资源理念为主线,通过对大师思想的解读和优秀企业实践的剖析,提出了中国企业HR转型的杠杆解:坚守正确的定位,从客户而非专业职能出发,从成果而非活动出发,从假设而非zui佳实践出发。作者康至军跳出人力资源的专业局限,从更为宽广的视角采撷素材,通过大量的经典案例,对德鲁克近乎常识的理念行了深浅出的阐释,脉络分明、层层递、一气呵成。与热衷于介绍流行概念的图书不同,本书试图厘清中国企业HR转型之道,强调回归管理常识,启发读者的思考。
教练型领导:有效带人、激发潜能的教练原理与实务
¥45.00
本书分为三个部分,系统全面地阐述了教练技术对提升领导技能、激发团队效能的重要方法。第一部分,介绍了教练的基本知识及其具体细节,论述了教练的过程及其需要注意的事项。第二部分,重关注想要提升自我的领导者如何做好准备,从教练过程中获得最大的益处,以及基于“放框架”的四个关键领域。第三部分,鼓励领导者更广泛地思考教练课程能为自己做些什么,以及它如何改变自己的工作和生活。通过教练技术的运用,我们不仅能发现内心真正的渴望,而且能激发自己的潜能,从而通过改变自己来改变他人和这个世界。

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