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烧烤大全
￥10.43
烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。方式五花八门，如泥烤、串烤、竹烤、明炉烤、暗炉烤等，散发出无穷的魅力，挑逗着广大食客们的味蕾。鸿雁主编的这本《烧烤大全》全面介绍了烧烤各个方面的知识，讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程，把复杂的享饪方法简单化，让你轻轻松松做出烧烤美食，每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤。讲解全面又实用，让你在轻松学习美味烧烤制作的同时加深对烧烤的认识，从中学到更多关于烧烤的知识。 只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上，或者把主食拿来烧烤，那么，具有世界各地不同风味的美食，就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿，你会发现，原来，制作超级美味烧烤竟是这么简单！ ?
家常汤煲分步详解：七天学会煲汤
￥10.90
《家常汤煲分步详解：七天学会煲汤》以各种烹饪手法为依托，按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱，每个食谱都搭配精美图片，且每章都对应小贴士，令读者分分钟变大厨。
舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略
￥11.78
中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，不仅佳肴遍布中国各地，中国菜品更是风行海外。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新的、各具特色的食物。作为一个普通食客，懂吃固然重要，会做更为关键。如果能够掌握中华美食的制作方法，即便是在家里．也能够尝遍南北大菜、风味小吃。陈志田编著的《舌尖上的中国(中华美食炮制方法全攻略)》精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。书中既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有故乡小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，几乎囊括中国各地*代表的特色美食，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的中国。
绝味爽口凉拌菜
￥6.75
凉拌菜清爽可口、不仅能开胃解馋更能解酒除腻是适合全家一年四季食用的健康佳肴，本书所选凉拌菜在选材上多以蔬菜、菌类为主，且多采用少油、简单处理的烹饪原则，留住了食材的天然养分，对于吃惯了油腻荤腥的现代人来说，一盘清爽脆嫩的凉拌菜，更是让人有“久旱逢甘霖”的欣喜。 不用去餐厅，大师教做凉拌菜，用简单食材拌出丰盛佳肴，搭配各式调料，变幻出酸甜爽辣各式层出不穷的好滋味。 《绝味爽口凉拌菜》收录超过400道经典凉拌菜，轻松易学，滋味多变，搭配30种调汁方法，及做出美味小菜的关键窍门！不管是经典凉菜、开胃拌菜，道道都让人食指大动，胃口大开！
食在好吃系列15：大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
￥6.75
本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉，从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手，为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况，选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜，还是强身健脑，只要选对食材，合理搭配，美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。
食在好吃系列31：一学就会的114种中点
￥6.75
本书介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，配方完整大公开，在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂，简单易学，初学者可根据难易程度，由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，本书都能满足您的需求。
泡菜大全
免费
《泡菜大全》所选的泡菜风格多样，荤素适宜，具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点，符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求，让家人吃得放心。精选200余款全世界经典的泡菜，从麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，到甜酸适口的西式泡菜，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的泡菜，并将之化为自家厨房的珍藏。详细讲解了制作泡菜所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你全方位了解泡菜食材的营养和妙用，做得更加得心应手，轻松享受烹饪带来的乐趣。
健康家常菜——新编家常菜1588例（最新超值版）(试读本)
免费
千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性，并提出 “安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也。”也就是说，吃是为了生存，而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。 时至今日，人们的饮食消费观念、对待饮食的态度，以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们始更加关注饮食的营养、保健作用，更是将“吃”提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃，仍然是大多数王见代人需要深了解的一个问题。 本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，是百姓居家烹调的*。 书中还详细介绍了实用刀工技法，畜肉、海鲜、豆制品的健康烹调妙招，家常调味品的健康用法，以及如何避免食物中的污染等烹调过程中经常遇到的问题，让读者能够举一反三地掌握烹调技巧，餐餐享受美味，日日增健康。
微体兔美食套装(套装共三册)
￥39.99
风靡网络的原创美食IP“微体社区“”图文珍藏版！《微体兔美食Ⅰ：我的零基础烘焙书》不是在教你怎么玩转烘焙，而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱，几个鸡蛋，一点儿面粉，一块儿黄油，几种不同的组合，就可以魔术般地变幻出多种美食，让浓郁的香气飘满房间的每一个角落。许多人都喜欢自己做烘焙那种优雅与乐趣，不过却都担心做出失败的作品。为了让大家都能享受烘焙的乐趣，本书将以*简单的方式，选出60多道新手也能简单学会的烘焙点心，并将烘焙的概念与详细步骤融入书中，让你一看就懂、一学就会！微体兔美食Ⅱ：在家做馋嘴小食，共分为地方小吃、经典小吃、幸福甜品、纯真味道和异国小吃五章，各种馋嘴小食一网打尽！只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字和二维码视频一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家的餐桌。一起自制各种馋嘴小吃吧，让我们一起吃出美味，吃出健康！微体兔美食Ⅲ：家常好滋味,风靡网络的原创美食IP“微体社区”图文珍藏版！一本专业的食谱书，平凡但不平淡的家常菜，不仅有贴心导读，更有关键步骤指导的“微体手记”和二维码同步视频，旨在提供*实用的技巧，烹煮每一道让家人回味与回忆长留的菜肴。
美味四季便当：手把手教你做76款快捷营养便当
￥19.92
《美味四季便当》用浅显易懂的语言和直观清晰的图片，从简单地煮出可口米饭、保持蔬菜颜色，到更高层次的口福便当、素食便当，再到花样丰富的造型便当等，实例讲解了近百种快捷营养便当的制作方法和步骤。《美味四季便当》图片丰富、步骤清晰，读者可以根据示例一步步学习搭配食材、制作便当、加热便当等方法。让你逐渐爱上制作便当，爱上便当的营养美味。
给全家人的10分钟营养早餐
￥8.71
很多人不在家里吃早餐，一来是觉得时间太紧张，二来是不知道做什么，怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑，提出“10分钟快速营养早餐”的概念，为读者朋友提供两百余道早餐，并根据季节、人群的不同需求，按照营养和口味进行多样性搭配，更重要的是每一套早餐都给予了具体的操作步骤和时间，让读者一目了然。既学会了菜的做法，也掌握了早餐如何节省时间的技巧。
调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜）(试读本)
免费
料理要好吃，调味是关键！只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁，再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：300道中式酱料×150道西式酱料×150道日韩南洋酱料×100道示范料理，凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，各种酱料运用不怕找不到！除了中西日韩南洋的酱料外，《调对酱料做什么都好吃》中还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及各种单位换算、酱料小常识的收录。学会这些酱料你也能当大厨！
星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺
￥17.43
《星级面——国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面研发制作的精华，突出中式面的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。
像国王一样吃早餐
￥23.54
网易轻博客LOFTER博主会飞视界是一位视觉设计师，打开她的子博客“生活，本该如此…”，仿佛进入了一家早餐餐厅，各类餐点玲琅满目。她号称“365天早餐不重样”热爱生活的人，简单的早餐都可以变得丰富绚烂。所谓“像国王一样吃早餐”，并不是多豪华多奢侈多丰盛，而是找到*自己的对自己好的饮食习惯，更更重要的是，每天能享受早晨那段美好的小时光。做自己的国王，从好好吃早餐这件重要的小事开始吧！
轻松做滋补菜
￥0.99
原料：黄瓜，干辣椒段，花椒少许，白糖，醋，香油，精盐，植物油。
口口香美味菜
￥0.99
食用卷心菜时，有一种特殊的气味，去除的方法是在烹调时加些韭菜和大葱，用甜面酱代替辣椒酱，经这样处理，菜可变得清香爽口。
天天营养百味：口口香地方菜
￥0.99
我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，它是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多，主要的有北京菜，山东菜，四川菜，广东菜，淮扬菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，徽菜，湖南菜，上海菜，天津菜等。其中，特色突出而又影响较广的是北京菜，山东菜，四川菜，广东菜和淮扬菜。
焖烧罐食谱——随身携带的美味
￥6.99
这是讲述一款新型烹饪工具——焖烧罐。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理，是一种非常省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食，不用再想吃什么好! 一罐的分量，爱吃什么装什么，无明火无油烟，制作简单，随身携带。只需要一点时间，一点沸水，一点你喜欢的食材，便能成就一份营养的美味，《焖烧罐食谱——随身携带的美味》是外食族、便当族、轻食族、忙碌族的**养生选择。
分步详解家常面点主食
￥5.99
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗？尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗？尝试过做各种各样的点心吗？这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要搡制成面团，配以可口的馅料，您就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。另外，在您饱尝各种美味面点的同时，这里还为您贴心速配了营养汤、粥，让您主食、汤水轻松搞定。
百吃不厌的家常菜328例
￥3.48
无论走到哪里，是不是总有一些味道让你念念不忘，无法忘怀？无论吃过多少美味，是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜？天南海北，甜咸辣香，总有一款是来自你家乡的味道，总有一道能让你忆起家的气息。家常菜因地域、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北不同的地域特色以及甜、咸、麻、辣、香等不同的口味特点。本书汇集了全国各地的经典家常菜，并配以精美的图片，吃惯了自家的菜，不妨也试着做做其他风味的家常菜吧！
家常小炒精选328例
￥3.48
您是不是非常钟情于可口、精致的小炒？您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神？的确，咱老百姓餐桌上常见的就是小炒。新手下厨，小炒易学易做，老手下厨，小炒又见功夫。在众多家常小炒菜品中，总会有那么一道让您成为小炒高手！本书列举的每道菜品，能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求，而且还有名师大厨为您指点迷津，教您在家做菜的技巧，可谓是一本边学边用的烹饪指南，让您轻轻松松成为小炒高手。
