万本电子书0元读

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鲜粥小菜巧搭配
鲜粥小菜巧搭配
李宁
¥3.48
粥是中国饮食文化的精粹,它具有调味和平衡膳食的双重作用,可作为日常膳食中主要的食疗佳品。喜欢精致生活、擅长营养膳食搭配的你,不妨在闲暇时煲一锅营养美味的粥,再配上一道鲜美爽口的小菜,轻松享受一种健康的生活方式。
1件7折 2件6折 海参菜
海参菜
曹大夫
¥12.56
精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起,让您在家轻松做出海参美味,带给家人营养、健康。
小炒一本就够
小炒一本就够
尚锦文化
¥3.85
本书图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。
1件7折 2件6折 精选营养小炒100例
精选营养小炒100例
《中华百味》编委会
¥5.00
精选营养小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
新编大众菜谱
新编大众菜谱
《大众美食》编委会
¥3.51
新编大众菜谱,《大众美食》编委会,重庆出版社
分布详解家常菜
分布详解家常菜
《大众美食》编委会
¥3.48
分布详解家常菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
轻松宴客菜
轻松宴客菜
《大众美食》编委会
¥3.99
轻松宴客菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
招牌宴客菜
招牌宴客菜
天天家常菜编委会
¥3.48
在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,亦或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份尽享的惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领,充满信心,您一定可以轻松在家大宴宾客!而所得到的赞扬更是不绝于耳,令您心花怒放!
新编家常小炒600例
新编家常小炒600例
天天家常菜编委会
¥3.54
简单的食材,一洗,一切,一炒,十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴,顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开,垂涎欲滴。百变食材,营养搭配,为您一一道来;荤素组合,吃出健康,为您餐桌翻新!
新编家常小炒(名厨指导版)
新编家常小炒(名厨指导版)
陈绪荣
¥3.48
西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。
家常营养粥
家常营养粥
日知生活编委会
¥3.48
粥是中国老百姓为喜欢的食品。粥制作简便,诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。知道了这些技巧,您随时都可以吃上自己喜欢或者适合身体需要的鲜美粥品。
1件7折 2件6折 家庭营养套餐(仅适用PC阅读)
家庭营养套餐(仅适用PC阅读)
日知生活编委会
¥6.60
家是个温馨的词,我们对亲人的爱有多深,我们对家的热爱就有多深厚。家的温馨和我们对家的依赖是要靠无数细节来营造的。一盘精心准备的小菜,一碗精心炖煮的汤羹,你爱喝的那种粥,你爱吃的那种老爸老妈老公老婆才能炒出来的独特味道,就是在这一粥一饭中,悄然发现家已经成为我们生命中不可缺少的一部分。
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
孔令谦
¥4.99
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。本书不仅将百种靓汤的独特配方展示于读者面前,介绍了许多进补汤羹的制作方法,还从营养学和饮食祛病的角度,阐述了汤的祛病功效以及制作方法,并且针对具体的疾病,下设食疗功效、食疗验方、贴心提示等实用内容,以帮助广大读者在日常的饮食中达到滋补保健、治病强身的目的。本书中所选配方制作简便,方法灵活,祛病效果良好,是一本理想的健康宝典!
家常粥配小菜
家常粥配小菜
《家常百味》编委会
¥3.51
家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
1件7折 2件6折 (彩图版)家常面点主食
(彩图版)家常面点主食
《快乐厨房》编委会
¥5.00
家常面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面点的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。
1件7折 2件6折 新编大众菜谱1001例
新编大众菜谱1001例
《快乐生活1001》编委会
¥9.97
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。素菜、荤菜及荤素搭配,任您挑选,随意搭配。即使是在家宴请亲朋,也不用再为上菜发愁了。
1件7折 2件6折 最好吃的营养家常菜
最好吃的营养家常菜
王其胜
¥5.00
你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
1件7折 2件6折 美味四季便当:手把手教你做76款快捷营养便当
美味四季便当:手把手教你做76款快捷营养便当
尚美文创
¥19.92
《美味四季便当》用浅显易懂的语言和直观清晰的图片,从简单地煮出可口米饭、保持蔬菜颜色,到更高层次的口福便当、素食便当,再到花样丰富的造型便当等,实例讲解了近百种快捷营养便当的制作方法和步骤。《美味四季便当》图片丰富、步骤清晰,读者可以根据示例一步步学习搭配食材、制作便当、加热便当等方法。让你逐渐爱上制作便当,爱上便当的营养美味。
1件7折 2件6折 有一种幸福的绝活叫煲汤
有一种幸福的绝活叫煲汤
王其胜
¥6.10
这本书根据不同功效分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解煲汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出香浓、地道的养生汤,从四季到家人健康,详细介绍,对症煲汤。
1件7折 2件6折 焖烧罐食谱——随身携带的美味
焖烧罐食谱——随身携带的美味
孙晶丹
¥6.99
这是讲述一款新型烹饪工具——焖烧罐。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理,是一种非常省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食,不用再想吃什么好! 一罐的分量,爱吃什么装什么,无明火无油烟,制作简单,随身携带。只需要一点时间,一点沸水,一点你喜欢的食材,便能成就一份营养的美味,《焖烧罐食谱——随身携带的美味》是外食族、便当族、轻食族、忙碌族的**养生选择。
健康家常菜——新编家常菜1588例(最新超值版)(试读本)
健康家常菜——新编家常菜1588例(最新超值版)(试读本)
健康家常菜编委会 编
免费
千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出 “安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。 时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃,仍然是大多数王见代人需要深了解的一个问题。 本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,是百姓居家烹调的*。 书中还详细介绍了实用刀工技法,畜肉、海鲜、豆制品的健康烹调妙招,家常调味品的健康用法,以及如何避免食物中的污染等烹调过程中经常遇到的问题,让读者能够举一反三地掌握烹调技巧,餐餐享受美味,日日增健康。