万本电子书0元读

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贺师傅中国菜:家常浙菜
贺师傅中国菜:家常浙菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书,书中介绍了各种经典浙菜,让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。 PART1醇香肉食 PART2山珍海味 PART3精巧面点 PART4四季鲜蔬
10分钟就能上桌的元气早餐
10分钟就能上桌的元气早餐
王其胜
¥6.10
早餐,让生活更美好! 美味的早餐,既是为身体的一夜消耗恢复元气,又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐,不仅是一场舌头的狂欢,而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上桌的元气早餐》介绍了186道早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭,还有西式早餐面包、蛋糕、三明治等,不仅门类繁多,而且贴心安排了经典营养搭配。内容丰富、图文并茂,让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐,为您带来不一样的味觉体验。
最爱家常菜
最爱家常菜
圆猪猪
¥5.00
  《巧厨娘*家常菜》共分四篇分别是:篇烹饪技巧篇,常用刀工、常见食材挑选及处理……都是圆猪猪多年潜心研究的结晶。更实用,更有效!第二篇蔬菜、豆制品篇,清脆爽口的蔬菜,营养丰富的豆制品,简单的食材,简单的调味,掌握制作关键,做出的味道就是不一样!第三篇肉禽蛋、水产篇,您也是肉食动物吗?无肉不欢的您是否为没有可口的肉食而苦恼?跟着圆猪猪起来吧,包您吃得心满意足!第四篇主食篇,粉、饭、饼、面……南方的特色,北地的风味,一定有您中意的那款!第五篇拿手绝活篇,花椒油、剁椒、高汤、泡菜……这些我们习惯买来使用的食材,原来可以自己制作的,而且风味更加浓郁哦1
中华经典食疗菜谱·特色养生食疗菜谱
中华经典食疗菜谱·特色养生食疗菜谱
陈绍萱、朱伟等
¥3.48
本书主要为患者提供了38种药粥,品种丰富、操作简单,在患者治疗康复期间起到辅助作用。
中华经典食疗菜谱·血脂异常食疗菜谱
中华经典食疗菜谱·血脂异常食疗菜谱
陈绍萱、贺瑜 等
¥3.48
《中华经典食疗菜谱》丛书按常见病分类,分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴,包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等,可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂、设计精美、内容科学,读者可通过扫书中的二维码,观看微视频学做菜,所介绍的菜肴经济实用、易学易做。贺瑜编著的《血脂异常食疗菜谱》专门为血脂异常者提供了44种菜谱,包含家常菜、汤、粥、饮品、面点等,品种丰富、操作简单,有血脂异常倾向的人群也可以通过食物调理,做到未病先防。
59元6本 一看就会的家常菜一本全
一看就会的家常菜一本全
甘智荣
¥10.39
《一看就会的家常菜一本全》根据烹饪方法将家常菜分为凉菜、热菜、汤品、主食几大部分,篇还对厨具的选与保养、调味料的使用、食材的处理等基础知识行了介绍,总共5个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士,部分菜例附有制作步骤图及视频二维码。更有星级大厨分享各种食材的选与保存技巧,营养专家对食材的搭配宜忌行分析。
59元6本 从今天起,好好吃早餐
从今天起,好好吃早餐
雅妍
¥13.88
《从今天起,好好吃早餐》是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。100道早餐,中西合璧,在考虑到花样、口味的同时,还注重营养健康,并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐,都融了作者无限的创意和对家人的关爱。笔者想告诉大家,只要用心,每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐,让自己和家人,从今天起,好好吃早餐,能量充沛地启新的一天。
59元6本 天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
甘智荣
¥13.88
上了一整天的班,回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心,但下班后还要洗菜做饭,随随便便就要一个小时,不仅吃饭时间晚,也十分耗费精神,所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利,《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧,无论是洗菜备菜,或是蒸煮炖卤的技巧,让读者可以一次备齐大份量,一星期的晚餐菜预先准备好,下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭,让你不用再为晚餐劳神耗心力。
59元6本 大连私房菜:汉英对照
大连私房菜:汉英对照
大连旅游文化发展有限公司
¥16.00
民以食为天, “ 吃” 是人们生活中永远离不开的话题。在物质相对匮乏的年代,吃饱就是一种幸福。随着经济发展、社会进步,人们对美好生活的需求日益增长, 于是, “ 吃” 更多地承载了一种文化。中国幅员辽阔, 物产丰富, 菜分南北,味有甜咸,这种舌尖上天南地北的差异,使“吃”成为传统旅游六要素中的重要元素,也成为各城市愿意深挖、主打的旅游产品。
59元6本 低热量主食沙拉
低热量主食沙拉
黄予
¥11.94
102道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图,10分钟就能做出饱腹感主食:早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”,轻食悦体,吃到自然瘦。 告别市售“隐形高热量”沙拉酱,23道低热量天然风味酱汁,搭配随心而动,让味蕾“过足瘾”!蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……瞬间提高沙拉风味。 看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算,按着营养优势节约食材和时间,不必克制,享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理,酱料热量控制得当,诱人的沙拉忍不住多吃几口?没关系!美味不止九分饱。 轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当,营养三明治或低热法式面包塔,鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果……告别外卖生活,用快手简餐亮你的餐桌、呵护你的肠胃。 能量果蔬汁,让你享受清新、健康的美食!猕猴桃酸奶果昔、东南亚蔬果杯、酸奶思慕雪……蔬果的奇妙搭配,丰富的维生素、矿物质与膳食纤维,让你由内而外地变美、变健康!
59元6本 水果的盛宴(全彩)
水果的盛宴(全彩)
吴晓洁
¥11.96
本书是一本有趣、时尚、美味的水果怎么吃大集锦。 它按五色水果分类,详细介绍了31种水果的故事、功效及89种“果食”,其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜酿酒等等…… 冬天的时候你可以煲一锅苹果排骨汤,夏天的时候做一款草莓冰激凌祛暑;一个人的时候可以来一杯樱桃伏特加可乐特饮,朋友聚会的时候端出一大盘柠檬烤鱼又会是多么得意……除了精良时尚的菜谱外,其中穿插的作者在异国生活的采风更是为本书增加了一抹浪漫色彩。
59元6本 太阳猫的早餐
太阳猫的早餐
太阳猫工作室
¥18.00
《太阳猫的早餐》跟太阳猫工作室合作,取视频中高人气美食菜谱,再加上各种高颜值早餐的制作技巧,还收有如何拍出高颜值早餐、那些在早餐圈里居高不下的人气话题元素等,整本书不仅颜值爆表,还有满满的诚意干货。
59元6本 一汤一菜(和味道)
一汤一菜(和味道)
(日)主妇与生活社
¥19.99
过去讲究家庭料理三菜一汤,但在生活节奏越来越快的今天,一菜一汤模式正在流行! 10~20分钟就能做好营均衡的“一菜”和能量满的“一汤”,原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家,为您介绍好吃的120道经典一菜一汤食谱。献给工作繁忙时间有限又想好好做饭的你!
59元6本 素食真味
素食真味
食在好吃编辑部
¥14.99
这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨,其依据店家各自的理念,为读者量身造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理,简单易做的素食料理方法,让读者做出佳肴绝色,尽享极致绝味!
四季便当
四季便当
[日]吉井忍
¥51.75
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 本书文字质朴而温馨,在带给读者感动的同时,让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用,可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
南北风味小炒
南北风味小炒
刘振鹏 编著
¥1.99
《南北风味小炒》教您制作天南海北各色家常菜、养生菜,*常吃、*经典的家常美食,*全 面、*深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让您一学就会的家常菜谱!营养健康,菜点交融,家常易铸,南北皆宜。让您的家人吃到美味,永保健康。
浓香浙菜
浓香浙菜
刘振鹏 编著
¥1.99
浙江菜,简称浙菜,是我国汉族八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称。浙菜有四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。除了有薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓的东坡肉;颜色鲜艳,鱼米软嫩,松仁香脆的松仁鱼米之外,本书还精选了鲃肺汤、百鸟朝凤、龙井虾仁、叫化童鸡等好吃的浙江菜肴。书中分步讲解每一道菜品制作全过程,让您轻轻松松烹饪出具有江南风味的美味菜肴。
巧做保健菜
巧做保健菜
刘振鹏 编著
¥1.99
科学、专业的食物专题讲解;全 面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例。《巧做保健菜》教你做美味营养菜,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你科学保健的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
热门小菜精华
热门小菜精华
李宏 编著
¥1.99
小菜看似简单,其实大有学问!美味可口的小菜,即使只是一小碟。也能让人口水直流,挑动你我每一条渴望美食的神经!现在的小菜,不只是主菜上桌前的开胃菜而已,很多时候,更是非它不可、无它乏味的*佳主角!学好一手拿手小菜的好本领,不只居家料理能够变化如意,赢得赞赏,真的开起店来,这一盘盘独门绝活,更会是吸引客人的*佳帮手!
美味水产菜
美味水产菜
李占强 编著
¥1.99
不要以为海鲜水产菜只有在高级高档的西式餐厅才能一品它的真味,其实你也可以在家里烧一手美味难挡的水产菜,既节约吃水产菜的成本,又吃的美味健康,读者朋友们,有这等好事,何乐而不为呢?这本《美味水产菜》就是专门为难抵水产菜诱惑的吃货们精心准备的哦,尽快来学习,尽早享美味。
传统营养小炒
传统营养小炒
刘振鹏 编著
¥1.99
民以食为天,食以菜为先!您*喜欢吃什么菜?本书为您精心挑选了*常吃、*经典的各类营养炒菜,分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分,推荐经典好菜的同时,还特别辟出板块介绍小炒的基本知识、各种食材处理的基本刀法、炒菜美味小秘诀、如何留住更多的营养等内容。在这里,读者不仅能学到如何烹制美味,更能了解到让家常炒菜更营养的方法,可谓一举两得。