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畅销食品设计7步
￥31.19
市场竞争，产品为王；畅销食品可以创造销售奇迹，把企业带发展快车道。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何行畅销食品设计。在概述了畅销食品的概念、查询渠道、内在逻辑的基础上，分7步介绍了超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计，其中包括每一步的设计原理、方法、设计举例等，由此形成一组设计的维度，便于形成高维度的优势，从而产生畅销产品乃至超级产品。本书兼具理论性和实用性，可供食品生产厂商、食品产品设计人员、食品工艺发和生产技术人员、食品行业的中小投资者参考，也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
机械图识读从入门到精通
￥44.19
本书采用“读图三 三步法”，可帮助读者迅速读懂机械图样。通过大量范例介绍了机械识图的相关知识。内容包括：认识机械图样、识读机械图样的基本知识、机械图的基本表达形式、零件图的识读、装配图的识读。书中列举的实例以工程实例为主，涉及机械工程的各个方面，具有示范参考作用。配套提供讲解视频，手机扫二维码即可观看。以直观的方式为读者讲解了机械识图的方法与技巧，一目了然，便于掌握。本书内容由浅深，循序渐，可为机械识图的初学者、高校机械设计及相关专业师生尽快掌握识读机械图样的技巧和方法提供有益帮助。
杀菌剂使用技术
￥18.19
本书以“新颖、实用、适用”为编写主旨，在简述引起植物病害的主要16种病原物的基础上，详细介绍了主要260余种杀菌剂的通用名称、其他名称、产品特、适用范围、防治对象、单剂规格、使用技术、混用技术、注意事项等内容。另外，还介绍了380余种杀菌剂混剂品种。书中文前附有6大类植物病害的*手原色高清图片，书末附有杀线虫剂类型与品种介绍，便于读者查阅。本书适合广大农林种植基地和农户、农林技术推广人员，杀菌剂研究发、市场营销、监督管理人员阅读，可作为农药经营人员办理经营*前的培训教材，也可供农林院校相关专业师生参考。
一步到位学会电动自行车维修(彩色视频版)
￥38.34
本书采用全彩图解的形式，系统地介绍了电动自行车主要部件的结构、工作原理、故障检修流程和检修技巧等。首先从整体上介绍了电动自行车的分类、主要部件及维修仪表的使用技巧；然后详细介绍了电动机和控制器、蓄电池和充电器的结构和工作原理；着深分析了电动机、控制器、充电器和电源等电气部件的检测和更换技巧；*后通过一些典型的电动自行车综合故障检修实例总结了电动自行车的故障检修流程和技巧。此外，重章节配有实操视频教学，与图文相得益彰，扫二维码即可边看边学，更快掌握电动自行车维修技能。本书图文并茂、通俗易懂，具有很强的实用性和可操作性。本书适合从事电动自行车维修的技术人员阅读使用，也可用作职业院校、培训学校相关专业的参考教材。
工业机器人装调与维修
￥38.34
工业机器人作为一种高科技集成装备，对专业人才有着多层次的需求。本书根据机器人行业发展趋势，从生产实际出发，详细讲解了工业机器人装调与维修的相关知识，主要内容包括：工业机器人装调与维修基础、工业机器人的整机安装与维护、工业机器人机械部件的装调与维修、工业机器人强电装置的装调与维修、工业机器人弱电装置的装调与维修、工业机器人常见故障的处理等。本书实用性与可参考性强，可为从事工业机器人操作与维护相关工作的工程技术人员提供帮助，也可供大学院校机电专业、机器人专业的师生学习参考。
BIM招投标与合同管理
￥38.34
本书共九个模块，分别从工程招投标概述、企业诚信管理、招标策划、资格审查、工程招标、工程投标、标评标定标、合同管理与索赔等方面行详细介绍。本书理论结合实践，理论精炼，案例可读性强，引用了*的法律法规，在实践部分突出了BIM技术在工程招投标各环节的应用，首次提出了以工程招投标流程构件、功能构件的相关信息数据为基础，行工程招投标管理行为模型的建立，操作步骤详细。本书既可供高等院校工程类各专业人员学习参考，也可为招投标行业从业人员在实际工作中提供指导帮助。
给水厂处理设施设计计算(第三版)
￥63.69
本书通过工程性设计计算例题的形式，具体介绍城镇给水厂单元处理构筑物和设备的主要设计计算内容、方法和要求。例题内容包括水的混凝，沉淀，澄清，气浮，过滤，消毒，去除铁、锰、氟、藻，微污染水源水的预处理和深度处理，超滤膜过滤工艺设施，以及排泥水处理设施、配水井和清水池等各种主要单元处理构筑物的工程性设计计算例题，共95个。 本书可供给排水科学与工程专业、环境工程专业及电厂化学等专业的工程技术人员和高等院校、大专院校师生使用参考。
数控机床编程与操作(广数系统)从入门到精通
￥51.86
本书依据《国家职业技能标准》中、高级数控车工和高级数控铣工/加工中心技能鉴定知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则行编写。本书内容包括：数控机床的基础知识、数控机床编程基础、数控车床编程与操作、数控铣床和加工中心编程与操作、Matercam X7自动编程简介、数控机床的维护与故障诊断。 本书结合企业实际，反映岗位需求，突出新知识、新技术、新工艺、新方法，注重职业能力培养。本书可用作企业培训部门、各级职业技能鉴定培训机构的考前培训教材，又可作为读者技能鉴定考前复习用书，还可作为职业技术院校、技工学校的专业课教材。
中蜂*养殖技术一本通
￥22.74
本书从简单介绍中华蜜蜂的生物特性手，再一步详细介绍了其高效饲养技术。书中详细阐述了中蜂的基本饲养技术、饲养管理细节、选种育种、病虫害防治、蜂产品生产和加工、蜜源植物及授粉等中蜂养殖关键技术。全书语言简洁、图文并茂，是蜂农、养蜂企业技术人员等的良好参考读物。
高性能混凝土外加剂——性能、配方、制备、检测
￥31.84
本书以国内外*的技术文献资料和专利科研或成果为依据，以高性能混凝土外加剂为重，建筑垃圾再生骨料混凝土外加剂为导向，较全面、系统地阐述了高性能混凝土及再生骨料混凝土外加剂的性能、配方、制备、质量检测、施工应用规范等，是一本基本理论与实用技术紧密结合的专业读物。本书资料新颖，实用性强，可供从事混凝土施工及混凝土外加剂生产的技术人员阅读，也可作为混凝土外加剂产品研发、生产和管理人员的参考资料。
焊接质量控制与检验(第4版)
￥57.19
焊质量控制与检验在工程结构生产中是一个重要的方面。目前有关焊质量管理方面的书籍不多，而我国装备制造业的快速发展迫切需求阐述简明的焊质量控制与检验方面的综合性技术书籍。 本书的特是注重实践和综合性焊技术管理的阐述，内容包括焊质量控制、焊质量管理与工艺规程、焊工艺评定、焊质量检验、焊培训与资格认证等，可以指导生产管理人员提高焊管理水平，对保证焊产品质量和结构安全有重要的意义。 本书主要供从事与焊技术相关的工程技术人员、管理人员和质量检验人员使用，也可供高等院校、科研院所、企事业单位的相关人员参考。
农药科学使用技术(第二版)
￥31.19
本书在简述农药合理、安全、科学使用等方面知识的基础上，详细介绍了有害生物的生物学基本知识，农药的分类，农药基本特特性，农药剂型和喷雾助剂的选择，常见便携式喷雾器的、保养；农药、运输、贮存过程中应注意的问题。另外，还有针对性的介绍了近年来逐渐兴起的农药喷雾机械种类和特，重介绍了农药的使用方法，如喷雾法、喷粉法、撒粒法等，精心收集整理了目前农业生产上常用的农药新品种。本书还阐述了农药相关从业者的职责和法律责任。 本书适合生产*线的农民朋友、植保工作者，也可作为植保专业、农药学专业学生及企业基层技术人员的参考用书。
机械产品装配工艺设计实例
￥31.19
本书以减速器的装配为切，由浅深地介绍了减速器的装配、机械产品的装配方法、典型零件的装配、常用传动机构的装配、机械装配工艺规程的编制、阀门的装配工艺制定、平缝机装配工艺制定等内容。 本书有配套的PPT电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上下载。 本书可作为高职高专机械设计制造类专业，也可作为机电类专业的专业课程教材， 也可作为相近专业的师生和从事相关工作的工程技术人员的参考用书。
机械设备维修全程图解(第2版)
￥83.19
本书针对当前机械设备发展状况，结合机械设备维修的实际需求，详细讲解了机械设备维修的操作步骤、过程、要、注意事项等。 主要内容包括：机械设备维修技术基础，机械设备维修基本操作技术，机械设备的拆卸、清洗、润滑及起重，机床设备的安装与维护，机械设备零部件的装配及维修，机械设备的修理，数控机床类设备的修理，机械设备维修质量的检验等。 本书注重传统实用设备维修技术与现代维修新技术、新工艺、新材料的融合，语言通俗易懂、叙述简明扼要，突出实用性、针对性、先性和系统性。书中提供了较为丰富的图例，力求图文并茂，内容翔实，便于读者的理解及应用。 本书可供从事机械设备维修工作的工程技术人员使用，也可供高校相关专业师生学习参考。
风力发电系统设计、安装与运维
￥89.69
本书系统介绍了风能资源、风力发电原理、风力发电机、塔架地基、储能装置、充电控制器、逆变器、局部电网、蓄电池房、风力发电机系统集成设计、离网风力发电系统安装验收、运行维护保养、政策和标准等问题。文字通俗易动，内容实用，可读性较强。 本书特别介绍了离网型风力发电技术和分布式并网型风力发电技术。 本书可供可再生能源供电系统项目的政府规划者，可再生能源供电系统的设计人员，可再生能源供电系统项目的建设人员，风力发电相关专业的高校师生等阅读。
从零开始学电子制作
￥38.86
本书从原始的矿石收音机制作讲起，通过130个制作实例，详细介绍了门控门铃类小电器的制作、充电器类小电器制作、灯光控制类小电器制作、医用类小电器的制作、报警防盗类小电器的制作、温湿度控制类电器制作、音响类、生活类电子产品制作等各类型制作的电路板和图纸设计、元器件焊组装、调试与检修等方法和技巧。书中通过大量实例、制作步骤图解与视频讲解相结合的方式，清晰、直观讲解电子制作的流程、所需的电路相关原理知识以及*终制作成电子产品的方法和技巧，读者看得懂，学得会，还可以举一反三，将所讲到的案例通过拆解与组合的方法用到别的电子产品中。 本书可供电子爱好者、初学者、电工电子技术人员阅读，也可供相关专业的院校师生参考。
黄酒米酒生产
￥19.36
本书主要介绍黄酒和米酒的分类、品种、原辅料、生产工艺、操作要、质量控制等内容，以及各种黄酒、米酒的生产配方和操作要，书中一些米酒品种读者可自己在家酿造。本书适合黄酒、米酒生产企业技术管理人员、食品相关专业师生、对酿酒感兴趣的普通读者参考。
化妆品科学与技术丛书--皮肤本态研究与应用
￥37.69
精准护肤需要了解皮肤本态，本书是一部系统介绍皮肤本态研究方法及其在化妆品发中应用的专著。本书从归纳中国人群皮肤特征出发，围绕皮肤表观生理指标测试相关的仪器、方法、理论等对皮肤水含量、经皮失水量、色度、纹理度、弹性、微循环等表观指标行测试，通过大数据处理归纳出不同年龄、不同地域人群以及衰老、瘙痒、痤疮等症状人群的皮肤本态，并阐述了利用皮肤本态行化妆品设计发的思路、方法、流程和实例。本书为研发更适合中国人群的护肤品提供了有效的皮肤本态参考，可供化妆品研发人员、化妆品专业的师生以及皮肤医学工作者参考阅读。
密封技术及应用
￥37.69
本书共七章，包括：密封技术概述、垫片密封及应用、胶密封及应用、填料密封及应用、机械密封及应用、非触型密封及应用、泄漏检测技术等内容。 本书引用密封技术相关的*标准，力求内容新颖、文字简练、通俗易懂；注重内容的实用性和先性；引用大量工程实例介绍密封故障处理的原则、思路、流程、技术方法等；每章后均附有思考及应用题。 本书有配套的电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上免费下载。 本书可作为高等院校、职业院校机械类专业教材和工程技术人员的培训教材，也可供从事密封设计、制造、维护维修、管理等工作的技术人员参考。
名师讲科技前沿系列--图解OLED显示技术
￥32.36
“名师讲科技前沿系列”是作者在清华大学长期授课教案的归纳和扩展。《图解OLED显示技术》是其中的一个分册，内容包括OLED发展简介、OLED如何实现发光和显示、如何提高OLED的发光效率、OLED的结构和材料、OLED是如何制造的、OLED的现状和未来等，涉及OLED的方方面面。针对OLED的门者、制作者、研究发者等多方面的需求，本书在汇集大量资料的前提下，采用图文并茂的形式，全面且简明扼要地介绍OLED的新工艺、新展、新应用。可作为化学、材料、微电子、显示技术、精密仪器等学科学生和技术人员参考。
金属腐蚀与防护简明读本
￥38.34
《金属腐蚀与防护简明读本》采用深浅出、通俗易懂的语言，结合图解说明的形式，阐明了金属腐蚀的基本理论和应用。全书包括基础知识、腐蚀问题解析和腐蚀控制三篇，阐述了为什么会发生腐蚀、金属电化学腐蚀倾向的判断、电极电位的测量、常见的局部腐蚀形态、金属在自然条件下的腐蚀、合理的防腐蚀设计等知识。 本书可作为腐蚀与防护领域的工程技术人员、相关专业高校师生的参考书。
