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英语基础写作教程(第2版)
￥11.67
本教材是按照高等学校英语专业英语教学大纲的要求，结合编者的教学经验以及国内外对英语写作教学的研究成果编写而成。本教材的主旨是通过英语写作课堂教学，帮助学生建立起用英语写作的信心，熟悉英语写作的过程，把握常见文本(如叙述、说明性的短文)的语篇结构和语言特，避免出现常见错误。本书共有三章，三十六个单元，包括写作过程的主要环节，即：构思，写出初稿，修改、编辑和校对。所选范文生动有趣、语言地道，便于学生模仿和掌握各种问题的基本特征，形成用英语思考和写作的习惯。在每个步骤给学生提供有针对性的帮助和指，每一个环节所给出的核对清单便于学生自查、互查。带着批判性的眼光来修改自己和同学的习作，有重地掌握和落实每个环节的要。此外，每一单元后面都配有一定数量的练习，并附有答案，以供学习者巩固所学知识。 本教材适用对象为大学本科一年级或二年级英语专业的学生或具有同等水平的自学者。
会展旅游
￥9.16
全书围绕会展旅游策划的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任务来完成。全书共5大模块，包括会展旅游综述、会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游。 本书特色体现在三个方面：以素质培养为基础、以能力培养为核心，紧密联系会展旅游相关活动工作发展前沿，构建“工学结合”的课程教学体系；采取“任务驱动、项目导向”方式，设计职业情境，融理论于实践操作，体现学生自主学习的精神与能力；以会展旅游策划工作职能的完成为载体，实行“教、学、做”一体化教学模式，突出学生的实践能力培养与创新意识的塑造。 本书可作为高职高专会展策划与管理专业和旅游管理类专业使用，也可作为会展行业职业技能鉴定的培训用书。
职业形象塑造
￥11.40
本教材是根据众多高职高专民航服务专业院校联盟的要求行发和编写的。教材顺应了服务业发展的新趋势，并结合民航服务人员的工作性质和职业特，主要从职业形象塑造的概念性内容行适当阐述，详尽地介绍了职业形象塑造的审美能力、化妆技巧、发型搭配及男士、女士整体职业形象造型等。教材密切结合工作岗位特，图文并茂、易懂易学，不仅适用于民航服务工作者，也适用于职场工作者，特别是需要学习整体职业形象设计与搭配的职场人士，更为众多爱美人士提供了非常实用的参考资料。
无土栽培技术
￥7.13
《无土栽培技术》以培养学生无土栽培生产与管理能力为主线，根据行业岗位需求和职业标准，选取教学内容。它集中反映近二十年以来国内外无土栽培技术的新理论、新成果、新技术和新动态。按照无土栽培生产和管理岗位能力要求，按照理论基础——基本技术——技术应用——技能操作为主线序化了教材内容，全书内容包括十二个项目。分别为：无土栽培概述、无土栽培的基本条件、无土栽培的环境保护设施、无土育苗技术、水培与雾培技术、固体基质培技术、蔬菜无土栽培技术、花卉无土栽培技术、其他植物无土栽培技术、无土栽培在其他方面的应用、工厂化无土栽培生产与经营管理、技能训练。 为突出对实践技能的培养，本书本着“借鉴、创新、突出特色”的原则，遵循理论以“必需、可持续”为度，理论教学为实践教学服务的高职教育理念，强化技能训练，补充实用先的无土栽培技术。如：在书中补充增加*推广的有机生态型无土栽培技术及实用性的研究实验等内容。 《无土栽培技术》可作为农林类职业院校园艺、园林、作物生产、生物技术等专业教材，也可供相关企事业单位技术和管理人员、个体专业户使用参考。
现代办公综合实训(第二版)
￥11.00
本书以Windows XP为操作平台，分7章介绍办公室工作的常用技巧。第1章介绍办公室中的常用礼仪、人际关系等技巧；第2章介绍有关计算机使用和维护的相关知识；第3章介绍办公室常用的硬件设备；第4章介绍办公室中常见的网络应用；第5章介绍Word 2007的高级应用；第6章介绍Excel 2007的高级应用；第7章介绍现代办公中常用的几个软件，包括PowerPoint 2007、Project 2007、Adobe Reader等。
社会工作专业教学标准
￥9.60
本书为社会工作专业教学标准，主要介绍了社会工作专业发展改革，专业人才培养方案主 要依据，并分别从人才培养目标人才培养模式、培养规格、课程体系设计等方面展现了社会工 作专业人才培养方案。本书可作为社会工作专业建设和发展参考用书，供教学管理人员和专 业教师参考和借鉴。
艺术类大学英语听说教程 2
￥8.67
本书为艺术类大学英语系列教材中语言能力强化系列的听说教程第2册，是综合类主干教材《艺术类大学英语2》在听说方面的拓展。本书在选材上紧扣主干教材，所选题材均与艺术类专业内容息息相关，便于学生在主干教材学习完成后及时地强化听说练习，从而提高学习效率和效果。本书一共8个单元，主题涵盖音乐、美术、电影、舞蹈、时装、戏剧、戏剧和传媒广告8个艺术专业大类。本书各单元以各领域艺术作品的通识知识为主线，包含Pre-listening，Listening in Depth和Following-up三大部分：Pre-listening以图片引各单元话题，激发学生兴趣；Listening in Depth行泛听练习，提高听力综合能力；Following―up在听力技能拨的基础上行精听练习，后运用听力中学到的词汇和表达方式练习口语。 本书可与综合教程《艺术类大学英语2》配套使用，也可作为提高学生听力能力的听力训练教程单独使用。
艺术类大学英语读写教程 3
￥13.12
本书为“艺术类大学英语读写教程系列”第三册，与主干教材《艺术类大学英语3》对应。全书共8个单元，以艺术与社会为主题，内容涉及音乐类、美术类、电影类、舞蹈类、服装类、广告传媒类、戏剧表演类、工业设计类。每单元由Skill Training，Reading in Depth，Writing Around Reading三大板块组成。Reading in Depth是每个单元的核心板块，包括Pre—reading，Re—reading和Initial Reading三部分，引导学生反复阅读主课文，练习大板块的阅读技能并更深地理解主课文。全书内容详尽，体例清晰，实用性强，很好地补充和丰富了主干教材。 本书可与综合教程《艺术类大学英语3》配套使用，也可作为提高学生读写能力的训练教程单独使用。
生理及药理基础
￥14.33
本书在内容上将《人体解剖生理学》、《微生物基础》与《药理学》的相关内容行整合，全书分为10个模块，共计24章。每个模块中分别设有生理章节和药理章节，生理章节中编药理所涉及的必需内容，并引相关疾病知识；药理章节中结合医药商品销员考试及相关岗位需求编写。本书编写过程中删繁就简、图文并茂、注重实用，还设有案例导、案例分析、知识、课堂讨论、模块综合测试等内容，既增加了本书的趣味性和可读性，又注重提高学生解决实际问题的能力。 本书适合高职层次药品服务与管理、药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全等专业教学使用，也可供与医药行业相应岗位的业务技术培训使用或相关从业者参考。
中国古代设计艺术品鉴赏
￥35.40
孙长初编*的《中国古代设计艺术品鉴赏》的编写主要侧重于两：一是向读者传播有别于古代文献记载的艺术考古知识，在总体上简单介绍某一设计艺术门类后，选取典型作品，深度剖析其隐含的历史文化内涵；二是对部分时代比较晚近、仿古作伪现象较严重的古代设计艺术品，诸如明清瓷器和玉器，*侧重于鉴定方法和鉴定要。因受限于篇幅，本书仅选取当前留存数量较多、民族文化特色较鲜明的陶器、玉器、漆器、铜器、瓷器、金银器等作为鉴赏对象，并根据它们出现的时代顺序编排章节。
中式烹调技艺
￥8.67
《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程，包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。 《中式烹调技艺》系统阐述了中式烹调技术的内涵。从专业理念、职业素养的要求、中国餐饮业的现状和发展趋势，以及围绕菜肴制作过程中如何对原料行处理，以达到烹调的要求；如何掌握火候及正确运用；菜肴美味的调制原理和方法；如何吊制鲜美可口的鲜汤并运用于菜肴；怎样行上浆、挂糊、勾芡，使菜肴的品质更加完美；正确掌握常用的各种烹调方法并运用于实际操作；对烹调好的菜肴如何行合理盛装，使菜肴的品相一步提升；以及如何在了解宴席种类、作用的前提下，设计出符合成本核算、体现风格特色、内容丰富、主题突出、保障营养卫生、能适合不同顾客群体需求的宴席菜单等知识内容。
菜品设计与制作
￥9.67
本书主要介绍了菜品的设计方法，包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材，也可作为烹饪从业人员的学习培训用书。
民航服务礼仪
￥10.50
无
成本会计习题与实训
￥10.87
本习题集依据2006年颁布和实施的《企业会计准则》，按《成本会计》(第二版)教材的体系和内容编写，主要内容包括分章习题、模拟试题两部分。分章习题部分设计了填空、单项选择、多项选择和判断等题型，对应用性较强的章节，还设计了计算分析业务题。
中国传统文化要述
￥10.50
以了解中国传统文化的基本常识、基本理念为起，以认识中国传统文化的思想精华为线索，以领会中国传统文化的基本特征和其具体表现---儒、道、佛文化为核心内容，以了解中国传统制度文化、艺术文化、风俗文化、科技文化为知识延伸的教材体系。
工程制图与计算机绘图
￥7.50
本书是本科生掌握尺规和计算机绘制建筑施工图的教材，共分7章，主要内容有：制图基础、组合体、图样画法、建筑施工图、结构施工图、设备施工图、计算机绘制建筑施工图。 全书采用循序渐、由浅深的方法，突出科学性、时代性、工程实践性，注重使用现代化的绘图技术，吸取工程技术界的*成果。在内容的选择和组织上主次分明、图文并茂、言简意赅，特别注重用计算机绘制建筑施工图的实际案例，具有较强的理论性和实践性。 本书可作为普通高等院校土木工程、建筑学、城市规划、给排水工程、测绘工程、建筑设备工程、环境工程、工程管理等专业的教材，也可作为继续教育、高职高专等学校相关专业的教材，还可供土建工程技术人员参考。
建筑构造
￥7.47
本书为重庆市中等职业学校建筑工程施工专业核心课程教材。全书包括8个模块，共25个任务，主要内容包括民用建筑、基础、地下室、墙体、楼地层、垂直交通设施、门与窗、屋顶。每个任务设置有思考与练习，每个模块后设置有考核与鉴定，可供学生复习和考核使用。 本书可作为中等职业学校建筑类专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
结构力学基本训练(上册)
￥7.77
本书根据*制定的结构力学课程教学大纲和硕士研究生学考试要求，以结构力学的基本概念、基本原理以及认识规律为出发，以学生素质与能力提高为目的，为适应现代标准化测试方法而编写。每章均扼要 概括各个知识所对应的习题，其中不少是近年来各个高校研究生学考试题，并给出了全部答案。 本书可作为土建、水利、道桥等专业学生学习结构力学的辅导用书，也可作为土木工程专业研究生学考试、注册结构工程师资格考试结构力学复习参考书。
室外环境设计
￥16.39
本教材共从4个部分全面培养学生室外环境设计髭力，包括室外环境设计知识、室外环境设计元素的认知与应用、室外环境设计基本流程的设计与掌握、室外环境专题设计。作为大专院校专业教学用书，同时也可供景观设计、环境艺术设训和园林设计专业师生及相关从业人员参考。
中职学生安全教育知识读本
￥7.83
赵仕民、洪传胜、陈小强主编的《中职学生安全教育知识读本》针对职业院校学生安全教育工作的实际编写，涵盖了新时期安全教育内容的各个方面，主要包括校园安全、实训安全、交通安全、消防安全、遵纪守法、预防犯罪、网络安全、预防艾滋病和远离毒品、自然灾害的防范、其他安全等许多方面的内容。本书内容丰富，形式活泼，既突出知识性、科学性，又强调趣味性、实践性。遵循了校本教材编写的科学性、时代性和实用性原则，注意做到知识性和趣味性相结合、理论和实践相结合、正面拨和反面警示相结合、读书学习和体验探究相结合，内容翔实，可操作性强，是展学校安全教育的珍贵教材。
中药炮制技术
￥14.00
本书是高职高专中药（制药）专业的必修专业课。全书内容共设有11个教学项目。项目1为知识总论，主要介绍了中药炮制的相关概念、发展概况、中药炮制方法的分类、相关标准、中药炮制的目的和炮制对中药化学成分的影响。项目2至项目11，根据中药饮片的生产工艺流程设有10个教学项目，分别为净制与加工、饮片切制、清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、水火共制法、复制法、其他制法和中药饮片贮藏保管技术。后附有两个综合实验。每个学习项目后设有目标检测，包括知识检测和技能检测，便于知识的学习和巩固。全书具有实用性、普适性、继承性及创新性。 本书可作为高等职业教育中药、中药制药、中药鉴定等专业的教学用书，也可作为中等职业教育、成人教育、医药卫生类职工、执业中药师培训（参考）教材。
