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粤厨宝典:厨园篇(升级版)
￥68.00
“粤厨宝典”系列丛书于2006年首次发行，市场反响良好，不断重印。鉴于读者群的不断扩大，原来只为粤菜厨师阅读已满足不了实际需求，在广大厨师和读者的热盼鼓励下，作者对原来的版本进行了*细致修订，务求用更通俗的语言让广大读者深入理解粤菜文化以及烹饪技艺的精髓。 作者潘英俊为资深粤菜名师，曾获香港“美食天王”、镛记酒家第二代传人甘建成指点，对粤菜烹饪制作有着精深的研究。多年来，作者致力于烹饪培训工作，主办“俊厨房”粤菜烹饪技艺大赛及饮食文化推广，在业界颇具名气和口碑。 “厨园篇”是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性，本着对香料不断探索研究的精神，对人们囿困于将香料与一般药材划上等号的简单做法进行解疑释惑，务求将*基本的香料常识为读者一一展现。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方。 编辑在书稿的剪辑加工过程中，发现存在了不少问题，现归纳总结如下： 1.因为作者是广东人，因此在写书的过程中有很多口语化的表述，为了方便读者理解，也为了全书统一，编辑均在表述后面加了相关的注解。 2.书中使用了大量的手绘图，但是很多都没有图解，为了使读者看得更加明白直观，编辑已经让作者进行后期补充说明。 3.书中除了菜式的图片，还有大量的手绘图，均为作者原创，全国独一无二，但图片的大小比例参差不齐，建议排版修改时根据各个页面情况进行适当调整。 总体而言，本书稿整体质量较好，没有发现政治性、科学性和知识等方面的明显错误。它区别于图书市场上大量的菜谱食谱，是一本不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。
奇迹面诊法
￥9.99
不用花钱，照镜子就能给自己做健康检查。 人的很多疾病，在发病早期，往往会先反映在体型、走路方式、姿势、手势动作等方面，尽早发现疾病的相关征兆，我们就能尽早治疗。本书教读者从相貌、脸色、脸部的浮肿程度和整体对称感等角度，掌握自身五脏六腑的健康状况。通过观察这些细节，我们就可以知道自己目前的身体状况。 书中分别列举了心脏病、肺炎、不孕、脑梗、糖尿病、痔疮等30种疾病的前兆，并且配备了18种轻药膳和36种按摩法，有效缓疾病症状。让读者尽早发现疾病，尽早治疗。
黄帝内经全集(全译图解版)
￥9.99
作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典，《黄帝内经》自问世以来，以其独特的“中国式”养生理论一直传承至今。2000多年来，它被认为是东方传统医学的源头，系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧，阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律，以阴阳调和、四时顺养等养生理论，对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷，共162篇，其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象，《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式，并配有详细的插图图解，让您在轻松阅读的基础上，全面理解并掌握中医养生理论的精髓。
中华营养百味:美女养颜食谱
￥1.99
你是不是天生的美女，是不是天生丽质，这都没有关系，要知道世上没有丑女人，只有懒女人。赶快将自卑驱逐门外，翻开这本《美女养颜食谱》，看看书中都有哪些养颜的秘密吧！先透露一点，这是一本关于食谱的养颜书籍，让你在一日三餐中不知不觉变美人！不相信有这么容易的事吗？那就请你亲自打开书一睹真相吧！
血糖控制一本就够
￥11.94
每100个国人中就有11个是糖尿病！然而，比这更可怕的是，一半中国人是糖尿病的后备军！ 管住嘴、迈腿，是防治高血糖的基础。在这里，协和营养师李宁将告诉你：什么食物适合糖尿病患者吃；如何健康吃主食和水果；如何挑选饮品；什么食物要少吃或不吃；怎样运动，才能让血糖稳定地降下来。让你吃得放心，动得安全！ 早监测、早诊断、早治疗是治疗糖尿病的有效手段。协和内分泌科专家李乃适教你轻松看懂化验单，给广大“糖友”提供专业的用药指导和日常监测方法。只要用心并且努力，糖尿病是完全可以预防和控制的。 血糖稳定是阻止并发症发生的关键。糖尿病的慢性并发症往往是悄悄到来，不会引起广大“糖友”的重视，一旦表现出临床症状，病变已经不可逆或只有部分可逆。那么，我们如何做才能预防慢性并发症的发生；如果发生了，我们该如何控制，家人该如何护理，在这里都可以找到答案。 照着本书做，不仅能让你的血糖降下来，更能稳下来。
广州城事绘
￥24.00
广州，一座当之无愧的国际化大都市，有着数千年商业文化的沉淀，坐拥世界名港，汇聚全球时尚。一处普通的街头，或许站着数个国籍的旅人，这是广州的包容；一座古老的骑楼，或许住着一位南越的后人，这是广州的坚守。 左手一杯凉茶，右手一本《广州城事绘》，你可以到小蛮腰（广州塔）上看珠江东流，去上下九吃遍一条街的美食，到黄埔军校一睹往日军容，去高第街给全家上一整年的衣服……作者用一个个有趣的故事，一张张走心的绘画，让你吃喝玩乐可以很文艺，衣食住行可以很浪漫，让所有人通过这本书，知道更多“广州故事”。
《黄帝内经》徒手健康法
￥9.99
古人云，是药三分毒。根据《黄帝内经》的记载，古人在治疗方面主要以针刺、艾灸、导引、按跷为主。 本书根据传统中医病因学说，在《黄帝内经》理论指导的基础上，通过推、拿、按、摸四个手法对人体的经络、气血、肌肉、骨骼行诊断、治疗和自我保健，增强人体的自愈能力。 按照人体的对应规律，在相应部位施以简单的手法即可解除或缓解大部分慢性病、常见病。
天人合一100岁:道家养生精要
￥16.99
千年道家养生既能让人转弱为强，返老为少；又可驱除疾病，重获健康，补脑养神，增长智慧。 道家增寿四法： 一是少私者多寿。“私”是万恶之源，百病之根。 二是寡欲者多寿。“人欲不可绝，亦不可纵”。纵欲必招祸染病。 三是清静者多寿。静默祛病。如果一个人终日躁动不安，定会心力交瘁，百病丛生。 四是豁达者多寿。为人处世要乐观。一个人长期锢于自己设置的精神枷锁之中，必然会忧愁苦恼，“病由心生”。
高能量家庭
￥18.90
本书是一本专为现代家庭量身定制的幸福指南旨在以有解理念帮助家长们掌握构建和谐亲子关系与家庭氛围的秘诀。本书通过认知、情绪、关系、家风、方法(锦囊)五个部分，全面而细致地解析了通往幸福家庭的路径。 本书以温暖人心的笔触，引导家长们在日常滴中实践幸福家庭的理念，营造有爱的家庭环境。 本书适合所有希望构建和谐亲子关系与家庭氛围的人们阅读参考。
武当山道医呼吸法
￥19.99
《武当山道医呼吸法》是在千年武当山的云雾中，藏着道医一脉相承的呼吸玄机。本书首次公开93岁道医亲授的呼吸体系，将紫霄宫的晨钟、南岩的松涛、金顶的星辉淬炼成现代人可实操的养生密钥。从解密人体“气泵”的量子级运作，到地铁站里修炼的隐仙桩法；从改善“手机脖”的龟息整脊术，到夜间手环监测的睡眠优化公式，7大章节融合道藏智慧和前沿科技，呈现37种呼吸法的跨界实证——程序员靠丹田震颤逆转胃疾，金融精英用檀中震荡平息焦虑，痰湿体质借雷音呼吸排出脏腑油污，更有红外热成像、HRV心率变异性等50组蜕变数据佐证。书中独创“体质呼吸处方”精准调理九大体质，“二十四节气呼吸谱”让肉身与天地同频，而“百日气感档案”则以生物电地图揭秘生命磁场重塑轨迹。这既是一部让西方医学家震撼的东方生命科学手记，更是一份信息洪流中重获身心主权的觉醒宣言——当你学会以呼吸编程气血，每个日常瞬间都能成为滋养生命的道场。
12周像乔丹一样飞:乔丹、科比御用训练师*闭门训练计划——迅速打造NBA运动员体格
￥26.60
这是一本众多篮球爱好者和专业运动员翘首以盼的体能训练计划书。今天，乔丹御用训练师蒂姆?格罗弗终于打开他私人训练馆的大门，与我们分享职业运动员的训练方程式，其受益者除了乔丹之外，更包括科比、韦德与更多无法一一细数的篮坛霸主。 这套训练方程式囊括了关于提升爆发力、锻炼一流体能、提高肌肉质量、敏捷度、反应力、持久力以及心理素质等让运动员达到竞技水平所需的一切。而且它适用于所有运动项目。
天天营养百味:风味私家菜
￥1.99
私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们家蓄美厨，竞比成风，互相攀比着自己在吃上面的品位。本书为您讲解了各种食材的特点和应用，以及厨房中的常识，让您提高在吃上面的品味。
伤寒杂病论
￥1.99
中医药学是科学，这是不争的事实。否认中医的科学性，是对中医的无敌，对科学的无知。“科学是人类智慧的贵的成果”，“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”，“科学是对现实世界规律的不断的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中，我们可以从中找出基本的、共同的东西，那就是：科学是一种理论知识体系，它是人类对于客观世界的正确反映，是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总结，同时，科学又是为社会实践服务的。中医学在漫长的发展过程中形成的系统的理论、发挥的强大的社会服务功能，就是中医科学性的好证明。
大厨不传的做菜秘诀
￥6.00
掌握做菜秘诀，美味佳肴信手拈来。做出地道菜肴的烹调秘诀，一定要知道的调味秘诀，让食物更加营养的小窍门。掌握这些做菜秘诀，让您厨艺迅速升级，在家就能享受各种美味。
粤厨宝典:味部篇
￥68.00
《粤厨宝典》丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》等册，本书为丛书中的其中一本，名为《味部篇》。本书编排图文并茂，趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳和对比，有些部分更是历来秘而不宣的秘方，是目前不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。《粤厨宝典》丛书可供烹饪工作者及烹饪爱好者在实践中参考。
2025中国自助游
促销价:￥12.99|￥99.00
《2025中国自助游》是畅销24年的《中国自助游》系列最新更新修订版，以专业旅行者的角度，结合独家游探实地反馈的生动感受，以及景一手资讯，为读者提供在全中国所有省市区行自助旅游的全面信息，包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等，满足读者的旅途必需，是旅游人士喜爱的贴身小助手。 本次新版全面复核全书约2400处经典景资讯，2600多条经过验证的小贴士，独家发布2025年旅游趋势报告。同时更加注重景的文化内涵与体验感，更总结了热门的citywalk 线路、别具烟火气息的美食城市等新潮旅行资讯，希望用独特的视角帮您解锁全新的旅行方式。
国术健身:导引养生功十二法
￥21.00
从“什么是导引养生功十二法”“为什么练导引养生功十二法”和“怎么练导引养生功十二法”三个角度出发，对导引养生功十二法的来源、发展和特行了介绍，对导引养生功十二法的健身作用行了解析，对导引养生功十二法的基本功与功法套路的练习方法行了讲解。 在功法套路的讲解部分，不仅通过真人连拍图对动作步骤行了展示，还对练习的基本要求、功理作用、呼吸方式和易犯错误行了讲解。此外，提供了导引养生功十二法的在线学练视频，旨在帮助读者降低学习难度，提升练习效果。无论是导引养生功十二法的学习者，还是教授者，可从中受益。
补气血的保健智慧(生活保健系列30本)
￥0.99
为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西，我们编写了本书，本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识，我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识，可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物，有助于解除您心中不必要的疑虑与问题，以提高自身的保健水平。
将保健进行到底(生活保健系列30本)
￥0.99
为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西，我们编写了本书，本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识，我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识，可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物，有助于解除您心中不必要的疑虑与问题，以提高自身的保健水平。
天天营养百味:风味拿手菜
￥1.99
你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用*简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。
烹饪其实很简单
￥12.99
《烹饪其实很简单》是一本实用的烹饪指南，旨在帮助读者轻松掌握烹饪技巧，享受美食带来的乐趣。 本书内容丰富，涵盖了多个方面。从家常菜到特色风味菜，再到主食、烘焙小点心以及针对特殊人群的饮食，*满足不同读者的需求。在知识讲解方面，书中详细介绍了各类食材的选择注意事项，让读者能够挑选到新鲜、优质的食材。对于烹饪过程中的关键环节，如火候的掌握、调味的艺术、摆盘与装饰等，都进行了深入的分析和指导，帮助读者提升烹饪技能。 在菜谱部分，不仅有清爽凉拌菜、热炒快手菜、营养炖菜等丰富的家常菜做法，还包括川味美食、粤式佳肴、鲁菜经典等特色风味菜。主食部分涵盖了美味米饭做法、花样面食以及传统中式点心的制作。此外，针对儿童、老年人和素食者等特殊人群，提供了适合他们的美食选择和饮食注意事项。 无论是烹饪新手还是有一定经验的爱好者，都能从《烹饪其实很简单》中找到实用的建议和美味的灵感，让烹饪变得轻松、有趣。
