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酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：酒店服务心理
￥8.40
陆丽娥主编的这本《酒店服务心理》是酒店服务 与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本 书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心 理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心 理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店的前厅部 、客房部、餐饮部等的心理需求和相对应的服务措施 。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：客房清洁
￥9.60
罗燕萍编著的《客房清洁》属于酒店服务与管理 专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要 介绍房间清洁和公共区域清洁，分为三大学习情境： 个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯 污渍的处理等，内容包括：客房认知、客房用品大观 、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序、日常清 扫中常见问题的处理、清洁剂的认知、正确选用清洁 剂及工具 、地毯的清洁方法与技巧等。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：楼层接待服务
￥9.60
童亚莉主编的《楼层接待服务》是酒店服务与管理专业一体化课程教材。本教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，根据精心提炼的典型工作任务设置不同学习情境。其特点是一改传统的理论、实操分离的教学模式，以楼层接待服务过程中的典型工作任务为载体，以学习者为中心，让学生在“学中做、做中学”。 本教材由“广交会”参展商的楼层接待、“新婚包房”客人的楼层接待和广州友好城市伯明翰访问团的楼层接待三个学习情境组成，让学生在完成精细化楼层接待服务的同时，也能为不同客人提供个性化服务。本教材融“教、学、做”为一体，教学模式新颖，内容丰富，既适用于酒店服务与管理相关专业的教学，也适用于酒店行业、企业员工的专业培训。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：餐厅技能训练
￥11.40
谢玉莲、陈衍怀主编的这本《餐厅技能训练》是 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材 之一。本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业 技能资格证的学生，主要包括的内容有：应试指导、 实战演练、亲临考场、理论知识强化，便于学生全面 掌握考证的知识与技能。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：客房技能训练
￥11.40
由童亚莉、董韵捷担任主编的这本《客房技能训 练》是以国家职业技能鉴定考核要求为依据，突出职 业资格培训特色，分为应试指导、基础知识部分、中 级客房服务员鉴定指南、高级客房服务员鉴定指南四 大部分。主要突出基础通用知识与职业技能鉴定考核 要求两者合一，并编入四级、三级客房服务员的职业 资格理论和实训两大部分各三套国家题库真题，适用 于四级、三级客房服务员的职业资格培训，是国家职 业技能鉴定推荐辅导用书。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：酒吧服务
￥8.40
陈衍怀主编的这本《酒吧服务》是酒店服务与管 理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主 要是以就业为导向，以能力为本位，以酒店酒吧从业 人员职业标准为依据，能够满足旅游与酒店管理专业 学生职业生涯发展的需求。本书主要内容设三大情境 ：酒吧认识、零点酒水接待服务、西式婚宴酒水接待 服务。三大情境下设的各任务包括：酒水认识、酒吧 物品设备认识、调酒用具使用知识、鸡尾酒调制技能 技巧学习、咖啡调制技能、零点酒水出品服务流程、 酒会知识、酒吧日常管理知识等。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：餐厅服务
￥8.40
由李娉婷、林文婷主编的这本《餐厅服务》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。教材以国家职业标准为依据，以综合职业培养为目标，根据典型工作任务和工作过程而编写。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体，以学习者为中心，按照工作过程的顺序来设计学习情境和教学活动。 本教材内容由“校园多功能餐厅布置”、“节日散客接待服务”、“生日宴会接待服务”三大学习情境构成。其中，每个学习情境均包含“学习目标”、“学习情境描述”、“学习情境分析”、“知识链接”、“技能训练”、“任务实施”、“评价反馈”、“思考与练习”八项活动，学习目标明确，针对性强，强调学以致用，使学生在学习中体验工作责任和经验，在工作中学习知识和技能，促进其对酒店职业专业知识的建构。本书融“教、学、做”为一体，教学模式新颖，内容丰富，既适用于酒店服务与管理专业的教学，也适用于酒店行业、企业员工专业技能的培训。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：前厅服务
￥10.50
邓兰珍朱朦朦主编的这本《前厅服务》属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍酒店从业人员从事前厅服务工作岗位需熟练掌握的岗位工作知识能力、服务能力及职业所具备的综合素养、操作技能、技巧。内容包括VIP客人的接待服务、团队客人接待服务、酒店产品销售、突发事件的处理四大模块，通过具体个案的表现形式进行编写，使教材的内容丰富、生动，更加有利于实施基于工作过程系统化的教学。
3dsMax2012三维建模与动画设计实践教程
￥23.06
《*实用型信息技术人才培养系列教材：3dsMax2012三维建模与动画设计实践教程》遵循读者学习3dsMax_维设计的规律，从基础知识出发，通过实例，由浅入深、循序渐进地介绍3dsMax2012中的常用概念和基本操作。全书共12章，内容涵盖3dsMax2012概述、基本操作、简单三维模型的创建、三维模型的编辑与修改、使用二维图形创建与编辑模型、复合对象创建与编辑、材质与贴图、灯光与摄像机、环境和渲染、动画入门、动画进阶、室内效果图表现等。 《*实用型信息技术人才培养系列教材：3dsMax2012三维建模与动画设计实践教程》从学习软件基本操作入手，采用“零起点学习软件操作技巧、典型实例提高软件驾驭能力、应用实战提升专业水平一应用拓展达到举一反三的学习效果”这一写作思路，全面详细地向读者介绍3dsMax2012软件的典型功能与应用实战技能，可作为培训机构、中职、高职以及艺术类院校的3dsMax培训教材。
卓越服务与营销学习手册
￥12.99
《卓越服务与营销学习手册》由张立章编著，全 书共分8课，每课设学习目标、内容提要、学习方式 、引导案例、漫画情景案例、服务箴言、漫画课程小 结等栏目。主要从服务知识掌握与服务技能技巧提升 的角度，以通俗易懂的语言，配合漫画情景案例形式 ，介绍通信服务营销领域的服务质量、服务品质、服 务意识、服务产品、体验营销、口碑营销、服务技能 技巧、顾客满意度与忠诚度、顾客价值创造、员工自 我身心保健等内容。本书还以附录形式收入服务人员 进行知识与技能培训必需的《常见微笑训练法》《语 言发音基础训练》《绕口令集锦》《百家姓》《电信 服务规范》等内容。 本书可作为各级各类通信相关企业客服人员上岗 、在岗培训和自我提升学习的教材。目标顾客主要有 以下三类：(1)中国电信、中国移动、中国联通公司 及其所属各级各类企业营业人员等客服人员；(2)从 事相关通信业务的非基础电信运营企业的一线客服人 员；(3)各类从事通信企业培训服务公司的培训讲师 。 本书详细深入地分析了一些家长在教育孩子过程 中常见的错误做法，并提出有针对性的改善建议，给 出了可以帮助人们达成良好沟通的“和谐沟通三步法 ”，还给出了解决家庭矛盾的“矛盾解决三步法”等 具体可行又行之有效的操作方法。 本书中的案例包括：做作业不专心、早恋、失恋 、撒谎、偷钱、偏科、跟家长对抗、青春期逆反、跟 老师对抗、厌学等方面。
经理人员卓越服务管理指导手册
￥10.99
《经理人员卓越服务管理指导手册/中国通信企业客服与营业人员培训教材》为各级各类通信服务管理的经理人员量身定做，主要从服务质量提升与服务管理的角度，以通俗易懂的语言，配合漫画卡通形式，介绍通信服务领域的服务质量、通信企业顾客知识、服务意识、顾客满意度和忠诚度、员工满意度、优秀服务团队建设、顾客价值创造等核心通信服务内容。全书共分为九课，每课设学习目标、内容提要、学习方式、引导案例、漫画情景案例、服务谏言、课程小结等栏目。 《经理人员卓越服务管理指导手册/中国通信企业客服与营业人员培训教材》既可作为中国电信、中国移动、中国联通公司及其所属各级各类企业经理人员上岗、在岗培训和自我提升学习的教材，又可作为其他从事非基础电信运营企业经理人员的培训手册，还可以作为从事通信企业培训服务公司的培训讲义。
维修电工(中级)鉴定培训教材(仅适用PC阅读)
￥16.80
梁强主编的《维修电工鉴定培训教材》是依据《国家职业标准维修电工（中级）》的知识要求，内容有应知（理论）部分和应会（技能）部分，主要内容包括维修电工基本知识，维修电工基本操作技能，变压器构造与故障维修，三相异步电动机基本控制线路的安装、调试与检测，典型生产机械的电气控制线路调试与维修，可编程序控制器技术应用，变频器调速技术应用共7个教学单元25个教学课题。 本教材深入浅出，通俗易懂，面向生产实际，强调实践，旨在使广大维修电工了解和掌握本工种的相关技术，适应生产发展需要。为检测培训水平，熟悉考核，书末附有与之配套的试题库和答案，以便学员掌握考核鉴定的范围和内容。 《维修电工鉴定培训教材》适合各级鉴定机构和培训机构组织考前强化培训和申请参加技能鉴定的人员自学使用，对于各类职业技术学校师生、相关行业技术人员均有重要的参考价值。
材料员
￥6.99
本书严格依照现行的国家标准及规范编写，书中不仅编入了材料员必须掌握的基础知识，还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释。本书主要内容包括：材料管理基础知识，建筑工程材料的基本性质等等。 本书体例新颖，实用性和针对性强，可供建筑工程材料员、试验员、项目经理及施工管理人员参考使用，也可作为工程质量员、监理员上岗培训资料，还可供政府质量安全机构，建设、施工、设计单位的相关人员使用。
质量员
￥15.60
《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材：质量员》介绍了施工企业质量员必须掌握的基础知识和专业知识。本书有层次、有重点地介绍了质量员应了解掌握的相关知识。主要内容包括：建筑工程施工质量管理基础知识、建筑地基基础工程、砌体工程、混凝结构工程、钢结构工程、木结构工程、屋面工程、地下防水工程、建筑地面工程、建筑装饰装修工程等。
测量员
￥19.90
?本书通俗易懂、实用性强、可操作性好，是建筑工地测量放线人员的良师益友。内容主要包括：施工测量概述、建筑物的定位测量、建筑物的抄平放线、测量误差的基本知识、建筑物沉降观测、建筑物变形与裂缝观测、测量仪器的检验和校正、施工测量的主要技术要求、竣工总平面图的编绘。
资料员
￥12.80
《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材：资料员》依照*的国家标准及规范编写，不仅编入了资料员必须掌握的基础知识，还插入了具有辅助阐释作用的图文，主要内容包括：工程资料管理基础知识、工程资料归档管理、基建文件的管理、建筑工程管理和技术资料、建筑工程施工物资资料、建筑工程施工记录、建筑工程施工试验记录和建筑工程施工质量验收记录。
园林绿化工程造价员
￥9.99
本书按照造价员培训大纲的要求，系统地介绍了造价员对园林绿化工程所需掌握的内容。本书共分七章，主要内容包括园林绿化工程基础、园林绿化工程施工、园林绿化工程工程量、园林绿化工程工程量清单编制、园林绿化工程计价、园林绿化工程招标投标与合同的签订及园林绿化工程竣工验收与决算、园林绿化工程综合计算实例。
建筑工程造价员
￥10.60
本书按照造价员培训大纲的要求，系统地介绍了建筑工程造价员所需掌握的内容。本书共分八章，主要内容包括建筑工程基础、建筑工程施工、建筑工程计量、安装工程工程量清单编制、建筑工程计价、建筑工程招标投标与合同的签订及安装工程竣工决算、建筑工程综合计算实例。
试验员
￥6.99
《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材：试验员》严格依照现行的国家标准及规范编写。书中不仅编入试验员必须掌握的基础知识，还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释，帮助读者理论与实际相结合。本书主要内容包括：建筑材料，气硬性无机胶凝材料试验，水泥试验，钢筋试验，骨料试验，掺和料、外加剂与拌和水试验，普通混凝土试验，砌筑砂浆试验，墙体材料试验，沥青及防水材料试验，建筑保温、吸声材料试验等。
安全员
￥6.99
本书是根据*的有关政策法规与技术规范（标准）编写而成。全书以施工安全为主线，较为完整系统地介绍了建筑安全与生产、建筑施工安全管理与教育培训、施工机械安全操作规程、施工现场安全管理、各类工种安全操作技术、分部分项工程安全技术等与施工安全有关的知识。 本书可供施工管理人员、安全人员学习参考使用，也可作为相关专业高等院校师生的参考用书。
造价员
￥12.60
本书根据*的有关建筑工程造价和工程量清单计价的文件及相关规定编写而成。全书主要内容包括工程造价、建筑工程施工图识读、建筑工程定额及建筑工程费用构成、工程量计算基本原理等基础知识，详细讲解了土（石）方工程、桩基础工程、砌筑工程、混凝土及钢筋混凝土工程、屋面及防水工程、金属结构工程、防腐、保温、隔热工程、装饰装修工程等方面的定额及工程量清单计算规则，并介绍了建筑工程设计概算及施工图预算的编制与审查。
