购物车
个人中心
2020年注册会计师考试冲刺必考点——斯尔99记·战略
￥19.99
1.《2020年注册会计师考试冲刺必考点——斯尔99记·战略》囊括了注册会计师考试战略科目的考点，是市面上辅导考生冲刺备考、快速通关的教辅图书。 2.本书由业界名师于竞博编写，根据考纲要求，结合历年真题，将繁杂的知识进行提炼总结、科学归纳，形成99个黄金必考点，精准覆盖考试重、难点。 3.本书体例新颖，针对每一个考点清晰提示考查频率、考查形式，并单独设置“通关绿卡”板块，让学生快速掌握重难点、易错点的解题方法与技巧，做到心中有数，有效助力考生高效通过考试。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
￥33.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要求，基本达到（某一岗位）独立操作的培养目标。本教材共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调法知识为主线，每个模块分为若干个项目。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜原料加工技术
￥21.99
本书是作者基于工作过程系统化的职业教育理念，在教学改革和实践的基础上将“烹饪原料知识”和“烹饪原料加工技术”两门课程行整合，以粤菜厨房生产流程中的原料采、原料加工等相关工作岗位的任务为引领，以岗位职业能力为依据，并按学生的认知特来编写的。本教材的内容共分七个模块，分别为蔬菜原料加工、禽类原料加工、畜类原料加工、水产类原料加工、干货原料加工、料头的使用和半成品配制。在每个模块中，根据原料种类又分若干项目，每个项目又通过若干典型任务来学习相关的原料知识、初加工方法、原料形成及烹饪应用等，并应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
￥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜的基本烹调技法，提高独立操作烹调技术的综合能力。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心制作
￥32.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，主要以行业实用品种为编写依据，针对职校学生的年龄和受能力，以历年教学和生产实践经验为基础而行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式；选择了具有代表性的品种行教授。全书分为“特色茶市心”“饼屋中西心”“传统节日心”“时尚筵席心”四大模块，继承与创新相结合，注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融教材，使教材具有鲜明的时代特征；实用性和前瞻性较强，是教学与生产相结合的*教科书。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
￥26.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，从粤式心制作的基本理论知识手，结合作者在粤式心实际工作中的经验，分析若干个类别及项目，并针对粤式心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在学好此课程后一步学习粤式心品种制作下基础。
中草药辨识与应用(互联网+乡村医生培训教材)
￥48.00
全书收录常用中草药400种，为便于识别，每种药均附有原型植物（动物）图。每种药均介绍其识别特征、生境产地、*采收期、制药方法、药性、常用量、用药禁忌。每种药后均附有多个常用验方。书后附有防治病症索引、中草药别名索引。 本书共提供中药验方6420余条，除医疗用验方外，还兼收了一些实用的药膳方、抗衰老保健方和美容养颜方。 本书内容丰富，对中草药的种植、采收、制药、应用均有参考价值，简明实用
中医经典名句(互联网+乡村医生培训教材)
￥42.00
中医典籍蕴含医学之精华，是历代医家经验、智慧的结晶，是培养中医思维的源泉。王冰说：“ 将升岱岳， 非径奚为， 欲诣扶桑， 无舟莫适。”历代医家之典籍就是“ 径”，就是“ 舟”，若要门中医学领域，必须研读中医典籍。凡成一代大家者，必是熟读经典、领悟经典，以知其源、溯其流，而终有所成就。中医经典著作中蕴含许多睛之语、经典之句，寓意深邃，对临床具有普遍指导意义，用于指导临床，奇妙无穷。国医大师孙光荣教授也曾提出“熟读经典挈其纲，睛之语切莫忘 ”之告诫，对经典医籍中这些睛之语，要反复学习，不断温习，反复钻研，领会经典名句奥妙之处，临床运用时才能自如。 鉴于此，本教材将主要从病因病机、证候、诊法、治则治法、经典名方、养生等方面，对中医四大经典行归纳整理。归纳四大经典相关内容的经典名句、名方，每条名句从原文、注释、释义、名家辑要、名家临证指要等方面，每首名方从原文、方解、煎服方法及方后护理、名家辑要、名医临证指要等方面，行阐释，分析其理论精髓， 使读者易记易懂，并与临床紧密结合，以提高经典理论运用之技巧。 本教材适用于乡村各科医生课程教学和自学使用。考虑乡村医生的知识结构和学习需求，本教材有别于普通高等规划教材，力求内容精炼，通俗易懂，简单易学，方便实用。旨在让乡村医生读懂经典，理解经典，受经典，提高中医经典思维能力，从而运用经典，传播中医知识，发扬中医
实用中医学知识与技能(十四五)
￥49.50
《中医学概论》是面向中药学及相关专业学生介绍中医学基础理论及相关知识与运用的一门课程。通过该课程的学习，我们希望能达到三个培养目标： 一是通过对中医学基本概念、基础理论作出更清晰、通俗易懂的阐述，使中药学专业学生能初步掌握中医学基本概念与基础理论； 二是培养中药学专业学生掌握中医思维，提升中药学专业学生运用中医学基础理论与技术自我诊断、自我保健、自我治疗的能力，成为中医适宜技术的坚定实践者与家庭推广者； 三是通过对中医学基础理论及相关知识的掌握，尤其是中医适宜技术的实践与推广，坚定中医信念，树立中华优秀传统科技文化自信，破除对现代科学技术的偏执偏信。 按照这三个培养目标，本教材分为上下二篇：上篇为中医知识部分，主要介绍中医对人体结构（脏腑、经络、三焦）、生理、疾病及其诊断、治疗的认识；下篇为中医能力部门，主要介绍如何培养中医思维？如何自我诊断、自我保健、自我治疗。
名医医案导读(互联网+乡村医生培训教材)
￥42.00
《名医医案导读》是“互联网 乡村医生培训教材”之一，适用于乡村全科医生课程教学和“互联网 ”背景下自学使用，既是学习历代名家临床经验的实用读本，又是广大医务人员的临床参考书。 本教材的编写，力求突出实效性、突出中医医案学的特色，即通过医案著作的学习和医案分析，使读者体悟中医名家的学术思想和临床经验，了解中医医案的发展脉络及中医医案风格特色，从而形成中医临床思维方式，提升读者的中医学术研究能力，强化和提高运用中医医案学理论和方法解决常见病、多发病、疑难杂重病的综合分析能力和处理具体问题的能力，一步提高医案的书写能力和质量。在编写内容上，力求精练、简洁、真实，重突出、深浅适度。 本书的特在“辨证思路”和“治疗经验”，每个医案结合医家的学术思想和临床经验详细行分析，使读者既能明晰个案，又能了解医家学术全貌和辨证论治的思路
国学经典导读(河南中医药大学传承特色教材)
￥53.00
本教材是河南中医药大学传承特色教学改革教材之一，服务于中医中药传承教学改革的需要，将为中医专业人才学习、继承、研究和传播中医提供深厚的文化基础。本书编写的原则是把重要、有根源性、原创性与代表性，应当让大学生把握或领悟的国学资料，特别是把涉及中国哲学智慧、中国文化价值理念的核心内容选进来；同时为避免支离破碎，选编时尽可能照顾到名著、名篇的完整性。
经典中成药(河南中医药大学传承特色教材)
￥42.00
本教材为河南中医药大学教学改革教材，是配合中医中药传承教学改革的首套教材。全书分为总论和各论。上篇总论部分共四章，重点介绍中成药的发展简史、中成药的命名与分类、中成药的组方原则与治法、中成药的应用等基本理论和基本知识。下篇各论部分主要按照功用，将中成药分为解表、泻下、和解、理气、理血、祛湿、祛痰等18章，共选成药138种。每种中成药下列处方、制法、性状、功用、主治、方解、临床应用、药理研究、用法与用量等项。本教材主要适用对象为中医药院校中药学、中药资源与开发专业学生，亦可供临床医学等专业学生及临床实习生、进修生学习使用，并可作为临床医生临诊的参考用书。
加速外科康复核心问题处置策略
￥90.60
本书主要围绕加速外科康复实施过程中的核心问题提供解决方案，从团队以及工作路径的构建，到血管、创口、管道、水肿等一系列核心问题，将物理治疗、作业治疗、言语吞咽及康复工程用于患者围术期整体健康和功能状况的提升，为外科手术后患者快速康复下基础。全书分为总论和各论两部分，共17章。内容包括ERAS的相关知识以及ERAS框架下康复医学介的临床实践应用，系统论述了基于ERAS的多学科团队和新工作路径的构建，以及以手术延时恢复因素为导向的胃肠康复、ICU期间康复、认知障碍管理等14条ERAS康复核心要素的临床实践。
简记帝王史
￥5.80
这是一本历史学习方面的辅导读物，介绍了历史记忆的相关方法。本书将记忆方法与历史信息相融合，是一本帮助读者以了解古代皇帝为基础，快速地整理、掌握中国历史朝代脉络及相对应的重大历史事件为核心的辅导图书。本书引导读者通过运用简明的记忆技巧将重点历史信息加以记忆，了解同时期历史的环境背景，朝代较为突出的事件，等等，能够使读者在轻松愉悦的阅读状态下，清晰记忆、有效掌握历史内容，扩充自身学识。 本书选录了中国自秦朝至清朝的50位帝王，按照朝代划分，写明了历史年表、各朝代帝王在位时间、帝王执政时期的建树及部分相关历史事件等。
历史教学模式改革与创新研究论文集
￥6.80
本书是基于互联网时代高师历史教学改革与实践探索方面的思考。 宏观上看，我们选取的论文涵盖大学历史课堂教学、大学生课外阅读、课堂教学延伸等诸问题的理论、方法与实践，甚至还涉及到素质教育、全球化教育等问题；微观上看，则包括中学历史教育的教学设计，教学模式、教学理念、教学方法的创新等内容。
常见病饮食调养一本通
￥54.60
随着人们物质生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也在不断变化，不合理的饮食导致的疾病发病率也在不断增加，并且人们对饮食的需求也从满足人体*生理需要发展到追求高层次的精神享受。本书内容包含两部分，*部分为医院饮食指导，将饮食按不同种类行分类，以适应不同病情的需要；第二部分详细对糖尿病、高血压、慢性胃炎等临床常见病行介绍，提出各种疾病的饮食原则及饮食注意事项，并以案例的形式行简单说明，体现饮食疗法对疾病治疗、发展、预后等的重要性。书中内容系统全面，语言通俗易懂，辅以生动形象的图画、图表阐述，简单明了，适用于各类疾病的患者及其家属，科学性、实用性、可操作性强。
投资理财原理与实务
￥21.25
本书采用项目任务体系编写，按照“观念-知识-技能”三步培养法，全面介绍各类理财活动，为大学生今后工作与生活服务。全书共分六大项目：项目一财商及财商的培养；项目二投资与理财知识；项目三证券投资理财；项目四基金理财；项目五保险理财；项目六黄金与外汇理财；项目七理财技巧综述。
建筑工程计量与计价(第3版)
￥28.00
本书以江苏省计价规范为依据，结合建筑工程计量与计价的教学实践，融入了作者在该领域的精品课程研究成果，全书共十一个项目：建筑工程计量与计价基本知识、建筑工程工程量清单计价、建筑装饰装修工程量清单计价、建筑工程结算等。全书在第二版的基础上添加数字资源，融入信息化教学手段，致力于打造成一本互联网立体化教材。
建设工程法规(第2版)
￥24.90
本书为高等职业教育土建及相关专业系列教材。全书围绕建设工程活动的全过程，重点阐述建设工程各个阶段所涉及的法律、法规以及重要的规范性文件，强调基础知识，注重理论联系实际，突出专业特色。本书在编写过程中突出新颖性、实用性、科学性，也可供建设行业建造师、造价师、监理师、七大员培训学习参考,也可作为高等学校工程类专业的教学用书，还可供相关工程技术人员参考。
建筑工程施工组织
￥19.50
全书主要内容包括：建筑工程施工组织设计概述、建筑工程招投标与合同签订、建筑工程施工准备、建筑工程流水施工、网络计划技术、施工方案的选择、单位工程施工进度计划的编制、单位工程施工平面图设计、专项工程施工方案设计、施工组织总设计等内容。
建筑工程施工准备(第2版)
￥27.50
本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材修订教材，以单位工程的施工组织设计为项目载体，以完成项目的实际工作为学习单元，基于完成单元中的任务进行教学单元的分解和建构，并据此进行教学设计、组织和实施。本书共8个学习情境，分别是施工现场项目经理部的建立、施工图的自审和会审、施工进度计划的编制方法、单位工程施工组织设计的编制、施工现场准备及管理、施工项目进度管理、施工项目成本管理和施工项目质量管理。
