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餐饮管理实用全书：一本书解决餐饮管理过程出现的所有问题
￥22.98
《餐饮管理实用***全书》一书，是专门为餐饮工作管理者及主管人员撰写的餐饮管理工作手册，兼具指导性和实用性。书中涵盖餐饮经营的法则，餐饮工作的筹备，餐饮企业的人员配置，餐饮企业的人员培训，餐饮企业的各部门管理等多方面内容，分别从管理制度、流程、法则等角度，规范常用的操作流程，为餐饮企业管理者提供兼具针对性、实用性与操作性的管理方案，集知识、技能、工具于一体，是一套案头***的餐饮管理实用全书。
中国零售业发展监测与分析报告(2017)(中国人民大学研究报告系列)
￥44.24
中国零售业担负着商品流通和实现城乡居民消费的重任，是国民经济的支柱性产业，也是提供就业的主战场，更是实现中国梦的重要载体之一。本报告按照年度全面监测中国零售业发展现状、特、脉络与问题等，为政府宏观决策、企业运营管理、证券投资分析、科研教学工作和零售消费管理等提供翔实的监测数据和高水平的产业分析。 每个专题包括监测与分析报告和数据附表两个部分。其中，监测与分析报告部分关注宏观经济、消费发展、零售产业、行业效率、地区发展、城乡零售、综合业态、专业业态、收兼并、高管变动、营销活动、技术运用、公共关系、社会责任、政策法规、公共事务与海外概览等多个零售商业发展的关键问题与热问题，并通过对行业代表性企业的追踪，实现对中国零售业发展现状和发展脉络的监测与分析。各专题结构上包括基本情况、发展动向、重企业监控、问题与思考等内容。数据附表部分是根据专题行的统计，包括零售产业、业态数据分析表和零售公司动态监控数据分析表，以连续反映年度中国零售业发展的全景。本报告数据附表已行了电子化处理，各位读者可以通过扫描二维码的方式对照阅读。
中国制造2025蓝皮书(2016)
￥42.00
本书从综合、领域、专题、区域、国际五个角度，系统梳理了《中国制造2025》发布实施以来制造业整体发展、十大重领域突破、重工作推、重区域布局的展情况，以及主要发达国家和新兴经济体推动制造业发展的新动态和新举措。本书体系完整，逻辑严谨，深浅出，不仅是各级政府科学务实推动"中国制造2025”的权威性、指导性读本，也是企业、科研院所和中介组织参与"中国制造2025”相关工作的参考工具。
智慧的维度：工业4.0时代的智慧制造
￥12.00
本书从个体对自由权的追求、个性化的动力性、碎片化、时空的多维度、软件定义人类、客户长尾六个方面讨论了智慧技术应用于传统产业的必然性；全面论证了产业智慧来源于新一代智慧技术的价值利用，以及管理@技术所形成的新管理之势；指出第四次工业革命和德国工业4.0正是智慧技术应用于传统产业所出的智慧之花，并对德国工业4.0对生产模式所带来的革命性意义行了结构性解析。
上海房地产制度、政策和运行研究
￥24.99
本书对上海房地产的发展行了回顾总结。共分三个部分，“引言”阐述*“房住不炒”作为全书指导。“市场篇”包括六个方面：上海房地产制度、上海房地产经济、上海房地产发行业、上海房地产服务行业、上海房地产金融、上海房地产市场调控。“住房篇”包括五个方面：上海住房保障制度、上海住房保障经济支撑、上海城市居住区的形态和功能、上海住房保障金融、上海外来人口住房。 本书适合建设与房地产相关教学和研究者、政府和企业管理者、大学生与研究生阅读和参考。
“互联网＋医疗”服务业：发展、挑战与展望
￥19.99
本书借鉴国内外互联网医疗发展的主要模式和经验，结合当前深化医药卫生体制改革和发展健康服务业的形势要求，对我国互联网医疗发展环境进行分析，探讨互联网医疗发展所需要的政策支持。具体内容有：开展互联网医疗相关理论分析、开展互联网医疗发展的现况分析、开展互联网医疗发展的影响因素分析、互联网医疗发展的策略研究等。针对当前互联网医疗发展面临的问题提出了相对可行的针对性建议，包括法律法规、监管体系、服务政策、数据共享、信息安全和隐私保护等内容。本书适合医疗系统投资者、政府部门公务员、医务人员、研究机构人员等阅读和参考。
区块链与产业创新：打造互联互通的产业新生态
￥34.35
经过近两年的发展，区块技术如何落地，如何与产业行深度融合，这已成为业界普遍关心的话题。那么，区块技术如何与产业融合，促产业创新，构建产业新生态呢？这是本书的立足， 也是本书想要解决的问题。 本书站在科技发展的前沿，紧扣国家政策，对区块与产业的融合创新行了深阐述，力求为行业发展提供可行性的指导建议。首先，本书阐述了区块技术的诞生、发展及所面临的挑战；然后以电子发票、新零售、物流及供应管理、防伪溯源、物联网、分布式能源等产业为例，阐述了区块技术驱动产业创新的具体解决方案；其次，本书阐述了区块技术如何优化传统大数据、重构云计算和物联网等热话题，为构建全新的产业生态提出了有效的方案；结尾，本书讲述了区块技术与人工智能、加密经济学等多个领域的融合，以及运用区块技术构建新一代监管体系的相关内容。 本书适合政府、企业、科研机构、金融机构的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
酒店品牌建设与管理
￥10.10
《酒店品牌建设与管理》是根据旅游管理专业、酒店管理专业本科生酒店品牌课程教学需要而编写的课程教材。 本书是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店品牌管理的理论知识和案例讲解两条主线展，全书内容包括11章：酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播管理、酒店品牌竞争力培育、酒店品牌扩张管理、酒店品牌保护管理、酒店品牌危机管理、酒店品牌国际化管理、国内外著名酒店品牌案例。 本书知识性与应用性强，内容系统全面，框架结构新颖，可作为酒店管理专业、旅游管理专业本科生、大专生的课程教材，也可作为酒店管理者的培训用书。
烟农专业合作社创新管理与优化提升研究
￥17.50
随着我国现代烟草农业建设的不断推进，烟农专业合作社得到较快发展，为推动烟叶生产规模化种植、专业化分工、标准化生产和提高烟叶生产组织化程度起到了积极作用。实践证明，发展烟农专业合作社是创新烟叶生产组织方式的必然要务是推进烟叶生产规模化种植、专业化分工、集约化经营和标准化生产的重要手段是行业有效掌控烟叶种植和烟叶生产基础设施资源、促进烟叶生产可持续发展的有效途径，是烟草行业反哺烟农、造福烟区、扶持烟农，推动烟区经济发展和社会主义新农村建设的重要载体。
区块链交通：开创未来交通新格局
￥19.60
随着社会发展程度的提高和城市化的加剧，人群居住越来越集中，这对城市交通提出了更高的要求和挑战。面对保有量越来越大的私人汽车，面对日益拥堵的城市交通，面对日益繁杂的智能城市规划，政府、企业、个人等所有交通参与者，都在探索新的解决办法。 区块和大数据，在某种意义上为智能交通提供了良好的发展思路和途径。所谓区块，是分布式数据存储、对传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式，它能很好地利用在交通、车联网、物联网等领域，以其放性、自治性、匿名性等特，为民众出行、企业发展、政府监管等提供极大的便利。 本书从区块在智能交通发展方面的价值出发，详细阐释区块发展对个人交通出行，企业交通、物流发展，政府监管、建设智能城市的实践和展望。本书案例丰富、说理透彻，适合对智能交通感兴趣者、交通领域从业者、政府交通部门决策者等读者阅读。
物业管理与和谐社区建设
￥11.05
李预兵、黄斌主编的《物业管理与和谐社区建设》主要论述了和谐社区建设和物业经营管理。在和谐社区建设部分，作者们就和谐社区建设的意义、途径、原则、方法及物业管理在和谐社区建设中的地位和作用行了探讨并提出了宝贵建议；在物业经营管理部分，作者们将所学的理论与工作实践相结合，对物业管理经营创新、转型升级、人力资源管理、停车场管理等行了有益的探讨。社区是社会的细胞，而物业管理机构又分布在各个社区，为成上千万的业主服务。它是社区建设中重要、关键的载体，是城市的经济发展、社区稳定、和谐社会的积极实践者和重要力量。其对改善人民群众的生活、工作环境和维护社区稳定都起着积极的作用。
农产品加工产业集群发展研究
￥17.50
本书运用产业集群的相关理论，包括交易费用理论、分工协作理论、区位理论和新经济地理学理论，并引入了农业产业链优化、循环经济等理念，以农产品加工产业集群为研究对象，以我国农产品加工业的年鉴统计数据和对湖北省等地的农产品加工产业集群的走访调查为依托，采用规范研究与实证研究相结合的方法，结合产业集群发展实例，按照农产品加工产业集群“形成、成长、可持续发展”的思路展开。本书认为，农产品加工产业集群的形成受到自然、经济、社会等诸多因素的影响，其健康发展需要与农业产业链优化管理、农产品循环经济管理、政府合理干预支撑等相结合。
啤酒经济学
￥21.99
综观历史，从推动古代美索不达米亚走农耕社会，到支撑大不列颠帝国远征，再到如今精酿啤酒的迅猛发展，啤酒的生产与消费对当地、整个国家甚至全球的政治、经济生态都有着至关重要的影响。此书讲述了历史上的种种故事，探讨了推动啤酒市场走向工业化、集中化的关键创新。 啤酒经济学，就是文明史经由这种古老饮品的棱镜折射出来的东西——有商业、军事、科学、市场和创新，有全球化也有反全球化。它追溯了啤酒一万多年的悠久历史，从早期作为重要营养来源，到如今成为世界上销量巨大的酒精饮品。从经济学角度结构啤酒历史，此书展现了酿酒技术引发的创新与变革，揭示了啤酒如何诠释世界。 啤酒推动人类从狩猎采集时代走农耕文明。啤酒花的出现、商业化酿酒的发展和税收政策的变化等许多创新，都在关键时刻塑造了西方文明。回顾历史，许多塑造现代世界的事件背后，都有啤酒税的身影。啤酒税成为统治阶级的主要税源，在战略上用于巩固政权、激发或抑制创新、发动战争。
动机革命——如何激发低欲望的一代
￥15.60
越来越多的90后走职场，企业的关键岗位，但是传统的管理手段对他们已经失效，因此，作为管理者，有必要重新理解新生代员工作动机。本书结合塞利格曼的幸福工作模型，指出了喜欢才是人类的价值，要善用乘法思维来造瞬间爆发型团队。对于个人而言，本书给出了适应新时代的工作方法，帮你把优势变成工作，而将其变成毕生的事业，实现自己所追求的人生意义。
中国众筹行业发展研究(2018)
￥39.99
众筹作为互联网金融领域的重大创新，已成为金融服务实体经济、促进供给侧改革的重要途径。本书由浅入深地介绍了众筹的起源及发展现状，讲述了众筹在国家政策影响下的演变历程，指出了行业协会等自律组织对众筹行业发展的重要意义。同时通过多年来积累的数据及案例，全面、直观地展示中国众筹行业的发展现状、不同细分市场的运营情况以及典型众筹平台的商业模式，揭示中国众筹行业的新业态、新趋势及新机遇。
新金融3.0：打造互联网金融生态圈
￥15.90
本书全面阐述了新金融3.0的机遇、挑战及应对措施，书中既有政策解读，更有基于大量正反两方面实例的案例分析；既有权威的指导意见，也有业内人士的真知灼见，更有作者本人的实践经验分享。该书理论上高屋建瓴，实操上指导性强，是互联网金融行业研究者、从业者、参与者的读物。
跨越发展的陷阱
￥29.65
目前，中国经济增速明显放缓，下行危机不断增大。如何跨越这发展的陷阱？ “新常态”下，如何通过深化改革，推经济实现中高速增长？本书剖析了中国经济增长速度下行的三方面内在原因，解读了经济下行的各种风险，分析了扭转风险所面对的优势，并结合对中国经济增长的历史回顾，对中国经济发展大势做出预判，提出中国实体经济降成本政策及其配套改革方案，阐述了实现经济增长的突破性和基础动能性体制改革、改革体制与盘活存量、放和拓展增长领域的体制改革、对外经济放改革等方案性措施，是各级经济政策的设计者、改革方案的制定者以及所有关注中国经济发展读者的力作。
仓储仿真模拟实验教程
￥15.99
以建构主义学习理论为基础，以"剧情引导，仿真现实，角色扮演，模拟实施"教学设计思想为指导，采用策略模拟经营型游戏软件OpenTTD作为物流运营管理模拟实践(实验)教学平台，为师生提供了一种全新的实践(实验)教学体验。 通过模拟实践(实验)，让学生体会和感悟如何运用曾经学过的知识，去观察、思考、分析和解决物流经营管理过程中出现的问题。
佳爷房谈：购房租房一本通
￥44.19
在“房子是用来住的，不是用来炒的”大背景下，佳爷房谈团队从佳爷几十万粉丝的置业困惑咨询中，挑选出近300个经典问题，解答大家在新的政策下，如何到和租到称心如意的房子，让置业之旅变得更轻松。 本书分为房产基础知识、新房、二手房、租房四部分，采取问答形式，运用通俗易懂的语言行讲解，对症下药，提出切实可行的解决方案，帮助读者掌握房技巧，选到品质房源。
首席人才官商业与管理评论
￥13.99
创新无边界的时代，组织就成为一种目标达成的黏合剂，但是给有能力、有才华、有思想的人提供了相互合作的利益共享平台！过去的江湖，有老大撑着门面，老大决策一有闪失，树倒猢狲散，组织就分崩离析了；但是未来的组织，却是分布式的系统，也是去中心化的，更是模块化生长的，每个人都会在江湖的这张大网里找到自己的位置和利益，现在很多沉睡的资源将被激活，而存量资源自动转化为增量资源，所以未来的光明在于今天组织的“变形记”！
交通基础设施与旅游经济空间演化互动机理研究
￥20.93
现有理论研究和实践经验表明，交通基础设施对旅游经济有着多方面的影响。为更好的从空间视角来把握两者之间的经济规律，本书首先以新经济地理学中的“中心——外围”模型为基础，构建了三地区空间经济学模型，将交通基础设施与旅游经济纳统一的理论框架中行数理分析；然后基于理论分析结论，分别采用空间计量经济学、三阶段数据包络分析等多种国际前沿分析法，来考察交通基础设施对旅游经济的实际影响；*后，本书再基于理论推导和实证研究两个层面所得出的一系列结论，提出了相关政策建议，以促交通基础设施的合理布局和有效建设，并*终推动中国旅游经济的协调、可持续增长。
