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服务的细节132:餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招
￥29.99
本书是献给餐饮老板、餐饮管理者的书，展现了作者胜田耕司对于餐饮业和相关服务行业（比如酒店行业、零售业）的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，创新性地分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。所谓“零成本策略”，就是不花一分钱招揽顾客的小妙方；所谓“透明资产”，是指肉眼看不见的优势，具体来说就是“QSCA V M”，它是落实“零成本策略”的工具。其中，Q指Quality（商品质量），S指Service（服务质量），C指Cleanliness（清洁状况），A指Atmospheres（气氛、氛围），V指Value（价值），M指Media（媒体）。通过这套组合拳，作者讲解了餐饮店如何在顾客思维的指导下全力挖掘自身隐藏的优势，做好与顾客的触管理。
变革之心
￥51.00
作者从德勤咨询公司对来自美国、欧洲、澳大利亚和南非的90多家组织、200多位工作人员行的访谈资料中，精选了34个变革故事，来说明成功变革的八个步骤，以及成功的变革心智模式：目睹-感受-变革。在行变革的时候，企业所面临的核心的问题不是战略、结构、文化或系统的改变，而是如何改变人们的感受，从而改变人们的行为。
赋能式培训:从业务场景到培训课堂
￥51.00
《赋能式培训》是一本培训师拿来即用的教学活动工具书。 《赋能式培训》总结出培训课堂上学员的四大需求，即启输（I）、赋能转化（C）、输出成果（O）、实施计划（P）。在分析培训师满足这四大需求难的基础上，谢冬提出了“ICOP摩卡”的概念，围绕这一概念，结合引导技术、教练技术、团队共创、行动学习、领导力、脑科学等多种赋能方法，给出了导型、共创型、输出型、落地型四大类共50种教学活动。 每种摩卡教学活动，都以问题为线索，为读者还原一个真实的应用场景，并提供使用步骤，说明注意事项。在每种摩卡教学活动的收尾部分，谢冬作为践行者拆解了背后的支持理论和底层逻辑，使读者知其然并知其所以然。每章的“本章回顾与应用启示”，都会启发读者连应用场景，让培训有趣、有料、有效的同时，为绩效赋能。
财会面试实用指南:规划、策略与真题
￥45.00
本书主要根据三位作者的实际工作和教学经验编写，为第 一次财务职场的新手提供面试指南，为有一定的工作经验、希望跳槽或转岗的财务人员，提供阶指引，为企业招聘人员或部门负责人编写财会面试问题提供范本。 全书共七章，首先讲解财务人员的职业规划，着分析用人单位的真实需求，并按照从出纳到财务经理层级常见财务岗位的技能要求，重分析面试中容易被忽略的知识。书中提供了大量面试真题及参考答案，有的答案可直用于实务工作。
助推2.0
￥39.90
卡斯·桑斯坦从行为经济学、心理学、法学、哲学等各个领域手，探讨了助推是如何改变社会和我们的生活的，告诉我们那些看似微小的扰动是如何引发巨大的变化的。 桑斯坦从行为科学手，探讨了助推作为改变工具的优势与局限。助推是一种保留选择的干预措施，由行为科学提供信息，可以很大程度上影响人们的选择。有哪些非常重要的助推手段？评估助推的标准是什么？我们究竟该往什么方向助推？什么时候助推会失败？当助推失败时，我们应该怎么做？助推与道德的关系是什么？助推与强制手段之间的关系是什么？助推是如何改变社会和我们的生活的？ 我们并不总是理性的，也不总是能做出有利于自己的选择，这个时候，那些不经意的“助推”刚好可以让我们在两难中找到第三条路。
影响美国历史的商业七巨头
￥53.40
这本书是美国历史上七位伟大的企业家的人物评传，包括安德鲁?卡耐基（美国钢铁）、乔治?伊士曼（柯达）、亨利?福特（福特汽车）、托马斯?沃森（IBM）、查尔斯?郎佛迅（露华浓）、山姆?沃尔顿（沃尔玛）和罗伯特?诺伊斯（英特尔）。书中回顾了他们的成长背景、生活趣事及多样化的性格特征，如天赋、信念、创新。七位企业家生活的年代跨越19世纪30年代到20世纪末，这一时期正是美国始工业化、逐步崛起为世界霸权的阶段。作者将他们的故事放在时代的大背景下去写，将其超出时代局限的远见、不断突破边界从而推动新产业诞生的创新精神行了深细致的探讨。七位企业家的商业历程构成了一部美国商业简史，从中我们可以了解美国是如何在19世纪初通过工业化实现经济的崛起、如何在19世纪中期在工业制造领域丧失优势地位、后来又如何通过硅谷的不断创新奠定电子产业的根基的。对于如何通过科技创新实现产业的变革，在大国博弈中获取竞争优势，这本书给我们很多启发。
餐厨管理(第2版)
￥29.40
本书共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课，适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
教你读懂年报
￥55.30
本书是解读上市公司年报的专著，涵盖了对上市公司年报所有12个章节的剖析。本书的所有案例都来自上市公司公发行的年报，从不同企业年报中抓取有代表性的案例，力求从“理论为辅，实践为主”的角度出发，手把手地带领读者在一、二十万字的年报中抓到主心骨，找出企业价值的闪光，或是企业所埋的。帮助投资人科学地判断企业投资价值，尽可能地规避踩雷风险，提高投资的胜算率。 本书主要面向初涉股市的投资人，以及需要深读懂年报的投资人，期待能帮助他们在投资领域的深水中走出一条正道，用事半功倍的方法提高投资胜算率。
组织行为学(第11版)
￥38.08
本书是国际知名管理学家、心理学家弗雷德·鲁森斯的《组织行为学》第11版（2008年）的中译本。 鲁森斯是当之无愧的代组织行为学家。他的这部积近40年的心血之作、系统展示组织行为学风采的优秀著作，详细而全面地以组织行为学理论的厚重基础为依托，既强调深理论阐述，又注重精辟实践运用。特别是，它把握了组织行为学理论发展的脉络，以及工商组织管理实践的发展历程和趋势，既有深的理论阐述和丰富的实证数据的支持，更有实用的案例和讨论作为实践指导，使两者相得益彰。 本书的独到之处（如*实践咨询，每章结尾的大量案例材料，独到的“积极组织行为学”一章，以及基于元分析的组织行为学原理的科学提炼）使得本书既适合学术圈内的学生和老师使用，也适合管理实践者研修之用。
股权激励与合伙人制度实操手册
￥18.90
在全民创业时代，雇佣制已经被证明不再适合企业发展。为了解决留住人才的问题，股权激励与合伙人制度应运而生。 股权激励的核心思想是，通过股权来捆绑关键人才，使人才把个人利益和企业利益、当下利益和长期利益捆绑在一起。合伙人制度的核心内容是股权激励，但又不止步于股权激励，它要在企业中建立起“共识、共创、共担、共享”的企业文化。 本书介绍了股权激励与合伙人制度的相关内容，并在比较中列出了两者各自的优点和局限性，可以为企业管理者的实际工作提供一定的指导。
让心安住(珍藏版)
￥31.85
在不丹这些日子里，可以安静地反观自己内心。因为仁波切的示，更因为看到、听到和感受到不丹人的快乐，可以体验到他们生活的理念。我们复杂的欲望与内心，比较之不丹人单纯的微笑与安然，我们的心也随之安定了下来。不丹让我了解到，迷惑在虚假的希望、梦想和野心当中，好像是带来快乐，实际上只会带来痛苦，因为我们的“心”无法安定。
苹果的品牌设计之道
￥31.85
这是一本能有效指导企业如何在移动互联网时代建立强有力品牌的实践指南。本书以苹果品牌的核心价值、品牌定位、品牌命名、品牌个性、品牌文化内涵、品牌建设和品牌推广为主线，从品牌设计的专业角度，系统地讲解了苹果品牌建设的过程和方法，对广大企业具有非常重要的启发和指导意义。本书在讲述苹果品牌建设时，还表达了“触一以动全局”的思想哲学，这是整本书的灵魂。 本书分为五部分。部分：苹果品牌核心的来源，从苹果现任CEO与乔布斯个性矛盾始，引来乔布斯的品牌思想，再谈到乔布斯的品牌思想中的创新，由此展苹果产品创新的分析，直到引出苹果产品品牌的核心来源是从产品创新精神中产生，重在苹果操作系统界面。第二部分：苹果品牌核心价值，说明了乔布斯如何确定苹果品牌核心价值，如何确定苹果的品牌定位，以及乔布斯对于苹果品牌的重要性。第三部分：苹果品牌建设，基于企业所需要的品牌设计项目规划行阐述，介绍了苹果品牌设计项目的优，以及整个品牌体系建设需要注意的细节。第四部分：苹果品牌推广，当一个品牌建设完成之后，品牌推广同等重要，甚至更加重要，在这方面苹果仍然以用户体验为核心，同时产生了新媒体。第五部分：苹果品牌展望，这一部分是本书的结束语，说明品牌文化对品牌建设与企业经营的重要性，还说明现任苹果CEO对于苹果的重要性。
企业文化塑造
￥29.25
刚刚创业的公司很有朝气，对市场以及内部管理均有很好的把握，但是却不能长寿；有高素质的人才、巨大的市场、合理的选择、有创意的领导人以及资金的支撑，可是结果却不能令人满意。 我曾经从组织的战略角度看问题，也从行为学的角度研究和探讨，然而都无法找到问题的实质。我始意识到这些问题至少有一部分是由于文化或者对文化和工作场所的关联性缺乏认识所造成的。事实上，我们感到企业有必要行一场实实在在的文化变革，以使企业更有竞争力。 真正令人高兴的是，中国越来越多的企业关注企业文化建设，海尔集团的“海的文化”以及人人是“创客”的组织文化，TCL集团提出“鹰的重生”，联想集团的“发动机文化”，腾讯“通过互联网提升人类生活品质”的文化，华为公司塑造全新企业文化的“华为基本法”等。这一切对中国企业文化的发展，起到了一个又一个标竿的作用。
绝对成交【把任何东西卖给任何人的销售经典。】
￥58.00
实现双赢，玩转谈判！ 谈判大师罗杰·道森这次把目光转向了谈判桌的另一端——努力争取利润的销售人员们。 大多数谈判的目标都是为了达成双赢，而本书则是教你如何占据上风，却又让对手感觉自己才是赢家。在本书中，罗杰·道森不但讲到了一系列简单易学的方法，还向全世界销售人员展示了： •掌控谈判的九种力量元素 •提出高于预期的条件 •淡化价格的重要性 •如何与不同文化背景的客户谈判 •针对不同性格客户的谈判技巧等 《成交》并不是旨在操纵谈判的“厚黑学”，它完整地重现了谈判的各个环节，是一本真正为了万千销售者而生的书。
运营管理
￥31.99
本书的内容包括了产品和服务的设计、战略产能和流程分析、设备和工厂的布置，作业培训，综合生产计划、精益生产、质量管理、项目管理、库存与供应管理以及企业资源计划，这些都是运营管理*基本的内容。每章以知名案例引述头，从而提出相关问题，引发读者思考，再详细展解说；循序渐的篇章安排，从服务一步到为提供服务而行相关的产品与服务设计，环环相扣，逻辑严密，可读性强。
开发者思维:技术如何驱动企业的未来
￥47.60
发者思维，不只是一种让发者感到被重视的管理方式，更是企业制胜数字化转型的全新方法论。 从苹果、谷歌到亚马逊，将发者视为真正的战略人才和合作伙伴的公司正在取得成功。 如今数字化革命浪潮正在重塑企业管理格局，软件发者成为现代数字经济竞争中急需的人才。然而，大多数公司仅把他们当成数字工厂的工人，却没有真正了解如何充分解放他们的潜力。我们需要充分理解和激励发人员，用软件的力量驱动企业增长与创新。 Twilio联合创始人、CEO 杰夫·劳森，将十几年的发者管理经验汇集成《发者思维》一书，为读者提供了一种全新的思维方式：应对数字化转型，一家企业需要所有职能部门之间通力协作和思维转变，再加上实际编写代码的软件发者的贡献，才能共同为公司造数字化未来。他还用诸多的行业案例为读者展示了，那些创造出改变行业的产品的商业领袖是如何持续做好三件事的：，他们明白为什么发者比以往任何时候都重要；第二，他们真正了解发者，并知道如何激励他们；第三，他们愿意并擅于为发者的成功投资。 既是发者又是CEO的独特身份使杰夫·劳森能够将企业高管使用的管理语言与高绩效、有创造力的极客文化联系起来，构建“发者思维”的思考模式，帮助商业领袖、产品经理、技术领袖和管理人员更好地理解技术人才并与之合作，以实现他们的共同目标——创造优秀的数字产品和体验，在数字化时代中快速取胜。
范式改变与未来世界
￥31.61
"范式"是美国的科学哲学家托马斯·库恩在20世纪60年代提出的概念。范式从本质上讲是一种理论体系、理论框架，在该体系框架之内的理论、法则、定律都被人们普遍受。范式改变指的就是曾经以为理所应当的认识、思想和价值观发生剧变。通俗地说，范式的改变，就是思维模式的转变。 为什么范式改变不可避免?新旧两代人的范式为什么会对立?面对每天瞬息万变的世界，我们会不会掉队?是什么产生了偏见?如何消除认知偏差? 作者采访了21位活跃在世界各地的投资家、创业家、经营者、教育者还有艺术品经销商等各界人士。访谈内容包括未来大有商机的行业、中小企业的增长潜力、创新的本质、今后的教育和学习方式、未来的工作场景和企业文化、自我实现和幸福的认知等。 读者通过聆听不同人士的意见，尝试从更广泛的角度去捕捉未来范式的多样性，帮助大家认清复杂新世界的本质，转变思考方式，创造丰富多彩的未来世界。
股动人心:华为奋斗者股权激励
￥61.60
华为30余年商业版图的构建举世瞩目，优秀的企业在向华为学管理，想了解华为管理的本质。作为企业的根本制度之一，华为的股权激励制度一直是全社会关注的焦。作者基于多年的实证研究，披露了很多华为股权的数据资料，并从数据中推演和分析华为股权激励的依据与逻辑，以及每步改革的动机与目标。本书的出版较好填补了华为股权激励制度方面的图书空白。 本书以时间为轴，解读华为应对8次危机的股权激励制度，全景展现华为30余年股权改革的线路图与逻辑，值得业界思考与借鉴。
企业的人性面:经典版
￥26.50
◆ 《企业的人性面：经典版》是道格拉斯·麦格雷戈久负盛名之作。他在本书中提出两种对立的人性假设，即著名的“X理论”“Y理论”。他并没有断然否定“X理论”，而是围绕组织中的本质问题“你认为zui有效的（直或间）管理员工的方式是什么” 融合管理理论和实践行探讨，破已经被固化的管理思想，为萌生与发展现代企业管理理论营造出良好氛围。 《企业的人性面：经典版》叩问管理领域的终极问题：人到底是创造价值的机器，还是可以根据需要削减的成本？“Y理论”强调个人目标与组织目标的融合，正如麦格雷戈所说：“如果组织忽略了个人需求和目标，受到伤害的往往是组织自身”。借助本书，作者强化了研究人性假设的重要性，告诫实践者成功管理的因素虽然有很多，但首要能力莫过于拥有前瞻性和控制人性的行为。
爆款打造从入门到精通
￥15.00
在移动互联时代，企业只有拥有了爆款，抢占的位置，才能为企业带来销量，赢得生存空间。一个爆款就能养活一家企业。在此背景下，企业比任何时候都需要爆款。那么如何造爆款就成了每家企业都要深思考的问题。企业必须精雕细琢机制的产品，并围绕核心产品造配套的营销模式，通过扎扎实实的落地实施，才能获得消费者的青睐，培养消费习惯，强化消费体验。本书稿围绕如何造爆款展具体的叙述，造爆款，不仅要了解爆款的基本属性，了解造爆款的基本功，还需要知道具体的造步骤、文案的写作、宣传和推广等。
人人都是股权架构师
￥12.00
股权架构是指股份公司总股本中，不同性质的股份所占的比例及其相互关系。作为创业合伙人，人人都是股权架构师。本书介绍了合伙人企业股权架构设计应该遵循的原则，怎样有效分配股权比例，如何合理预留股权比例，何选择股权授予模式，以及哪些情形可以取消股权授予等方面的内容，同时也列举和分析了相关案例，旨在说明这六条普适性原则是如何在设计股权架构中发挥作用的。创业者必须运用股权思维去经营企业，具备股权思维是普通创业者鲤鱼跳龙门的好路径，有人有钱，创业就成功了大半。
