行山王:香港最長行山徑——麥理浩徑100公里挑戰攻略
¥33.52
麥理浩徑己經有30多年歷史,事實上,很多香港人已走過多次,無論在學生時代旅行,拍拖時代,與朋友行山露營的歡樂旅程,甚至新婚愛侶拍下永留美麗印記的婚照,都一一與麥理浩徑連上關係。 麥理浩徑,亦是青少年的野外領袖訓練、紀律團體生活或政府昔日防衛部隊練習之地,可能某些人已為當今的社會棟樑甚至是領袖。加上每年一度盛大慈善籌款活動----毅行者(Trailwalker),都是於麥理浩徑上舉行,可見麥理浩徑在香港的重要性。 至今麥理浩徑範圍內的郊野公園,所存在的生態及自然景觀,佔全港郊區(包括非郊野公園範圍)近40%。所以麥理浩徑是香港人活力及朝氣的泉源。
日本論——在“反日”與“哈日”之間的經典論述
¥57.63
《日本論》是一本薄薄的小冊子,雖然沒有嚴密的邏輯概念體系,作者卻憑著對日本入木三分的了解和通透的見識,刪繁就簡,直取日本文化神韻。相比之下,既沒有到過日本、也不懂日語的潘乃德的日本論,不能不顯得有點隔靴搔癢、拐彎抹角。當年國民黨元老胡漢民曾這樣高度評價《日本論》:“大抵批評一種歷史民族,不在乎說他的好壞,而只要還他一個究竟是甚麼?和為甚麼這樣?季陶先生這本書完全從此種態度出發,所以做了日本人的律師,同時又做了他的審判官,而且是極公平正直不受賄託,不為勢力所左右的律師審判官。……這一種科學的批判的精神是我們應該都提倡的。”確實,假如要在二十世紀的中國尋找一個懂日本的人,這個人恐怕非戴季陶莫屬。
被遺忘的六日戰爭
¥106.93
本書是關於一件幾乎為人遺忘的事件的研究,此事件發生在1899年,當時有些新界居民試圖以武力阻止香港政府接收,在因而引發的戰鬥中有大量村民戰死。後來,鄉村和香港政府都嘗試把整件事件忘卻,以便重新開始,但是,這段令人痛心的往事還是應當為後世所知。那些亡逝者應當受世人憶記。當時的港督卜力(Henry Blake)爵士採取人道和明智的政策,在戰事結束後成為港府治理新界的標準方式,這些以官民友好合作為基礎的政策,也不應湮沒。因此,我非常感激中華書局決定出版此書中譯本,因為這樣可以令這段故事有更多讀者知悉。我希望這些讀者包括許多年輕人。愈來愈多人有興趣認識香港歷史,教授香港史的學校也愈來愈多;此事件是新界歷史中的重要一頁,希望它能令更多人對香港歷史產生興趣。
談電影 看哲學
¥81.75
為什麼我們要道德?死亡讓我們找到人生意義?什麽是理想的教育?為何要環保?愛是什麼?何謂真實?我是誰?一個個發人深省的哲學問題,全部來自我們視為娛樂的電影。哲學是一個古老的學科,電影則是現代的娛樂;無論是哲學借電影「翻生」,走進日常生活,還是電影靠哲學來增加「深度」,對觀眾來說,都是好事。在增加欣賞的趣味之餘,又可以引發大眾對哲學的興趣。作者通過由逾七十部新舊中外電影組成的光影世界,引領讀者探討「道德」、「死亡」、「教育」、「環保」、「自我」、「情愛」、「自由」等八個議題,在閒聊電影的同時,思索人生的種種疑問。
潮遊日本1:關西
¥102.68
齊集關西5大人氣觀光城市:大阪、京都、神戸、奈良及和歌山,當中囊括逾20個小分區之景點、餐廳及酒店等逾400個介紹,包括日本環球影城*的“哈利波特魔法世界”園區、“工事期間限定企劃”的綾瀨遙固力果人板、特色露天風呂以至賞櫻賞楓熱點,一一精選推介,加上精美詳細地圖逾30幅,簡單易明,新手也可輕鬆上手,方便自助旅遊人士使用。 特別加入全港首創景點、餐廳及酒店綜合評分系統“Pace Mark”,網羅網上各主流評論網包括Gnavi、HotPepper等評分,綜合成為客觀的評分機制,100%真人推介,極具參考作用。
城境——香港建築1946-2011
¥106.93
本書聚焦戰後香港建築的形成、機制、事件、作品和人物。介紹了戰後重建的求存拮据和1980年代的起飛輝煌,既涉及公共建築、公共屋村建設也談到私人開發項目,同時記錄了1950年代在香港開拓的建築師以及戰後成長起來的本土代表人物的成長歷程和作品。建築環境孕育着生活,見證着城市發展之路。透過此書可了解香港現代歷史、探索香港建築設計的演進。
幾許風雨——香港早期社會影像1911-1950
¥132.03
自一九一一年孫中山等革命人士發動辛亥革命開始,到二十年代廣泛的罷工潮,三十年代末的太平洋戰爭,四十年代日軍佔領香港,以至一九四九年大陸政權更替,香港在政治與社會動蕩不已的這約四十年歲月裏,經歷了高低起跌的風風雨雨。然而,香港的發展步伐始終沒有凌亂,逐漸從鄉村漁港,發展成為工商金融業中心。作者鄭寶鴻透過一幅幅珍貴歷史圖片及大量材料,見證香港懷著鬥志走過的每一步。本書特色:1. 本書從20個主題,包括中國與香港、風雲人物、社會與人口、交通、財經金融、工商業、土地發展與房屋等,用大量圖片配以簡短的介紹文字,展現1911-1950年香港的發展及生活面貌。2. 作者為上下兩個篇章分別撰寫一篇短文,以概括當時期值得注意的大事件及重點,讓讀者在閱覽圖片前對主題有一個大概認識。3. 本書刊載大量珍貴圖片及檔案資料超過260件,絕大部分更是首次公開,具有珍貴歷史價值。
常見皮膚病治療與中醫調養
¥73.33
書中穿插了我和其他中醫皮科專家的臨床醫案,希望讀者能從活生生的醫案分析中,體會中醫治病的思維方法,並印證書中的理論知識。皮膚病講究未病預防和既病調攝,這屬於中醫養生的範疇,故我又在書中介紹了皮膚病的整體預防調攝策略、皮膚的四季養生原則及方法,介紹了一些食物和藥膳治療皮膚病的功效和製作方法、可供自我按摩選用的穴位和刺激方法等。在書的開篇部分,介紹了皮膚的基本知識,利於讀者學習後面的內容;在各章節中穿插了一些延伸的內容,以助讀者掌握更多與皮膚病相關的知識。
策略管理會計理論與實務
¥115.27
現今會計學範疇廣泛,當中“策略管理會計”是不可或缺之一的,然而相關教科書和參考書卻較缺乏,中文原作策略管理會計專書更如鳳毛麟角,一書難求。
破格思考法——看古今大師如何突破傳統
¥60.82
正因如此,“創意思考”早已不是可有可無的奢侈品,而是在這現實世界裏要辦點實事之必須。個人因緣際會,數十年來曾有幸較深入地涉獵了物理學研究、學生工作、戲劇編導與設計、中港台文化交流策劃、創意寫作培訓、兩所大學的通識教育開拓行動……。今天回頭再細想,確曾在實踐中朦朦朧朧地啟動了不少創意的思維。但是,對此領域經典文獻的接觸、對創意思考理論的系統探究,卻是在較後期才正式起步。
道教史——道家及預備道教底種種法術
¥64.99
"既是部道教專史,也是道教研究的傳世經典,國學大師陳寅恪心服之作“寅恪昔年略治佛道二家之學,然於道教僅取以供史事之補證,於佛教亦止比較原文與諸譯本字句之異同,至其微言大義之所在,則未能言之也。後讀許地山先生所著佛道二教史論文,關於教義本體俱有精深之評述。心服之餘,彌用自愧,遂捐棄故技,不敢復談此事矣。”——陳寅恪
兵書上的戰車——宋代的《孫子兵法》研究
¥51.34
自宋太祖黃袍加身登基稱帝始,宋室為穩定政權,採取了一系列「強幹弱技」、「崇文抑武」的政策。有宋一代,對外宋軍屢戰屢敗,對內武人地位低微,一派武風不振的景象。有趣的是,宋人著述兵書的數目卻較前朝有大幅度的增加,兵書撰述、注解及編輯風氣異常興盛。這個「崇文抑武」和「兵學興盛」的矛盾現象耐人尋味。 本書從宋代孫子兵法的研究出發,旁及目錄、軍事、政治、科舉及文化史等方方面面,在糎清宋代兵書數目及其存廢、宋人對兵法研究的貢獻等問題後,深入探究了宋代「崇文抑武」而又「兵學興盛」這現象的歷史及社會因素。
腕錶導賞手冊
¥52.40
鑑賞的人,沒可能比一個製錶師更能了解一枚錶的機械結構,沒可能比品牌總裁更清楚製錶業的來龍去派,沒可能比零售商更洞悉市場狀況,沒可能比收藏家有更長時間去細味去感受一枚錶的長期表現。但他們有的是不偏不倚的觀點。關於技術、關於功能、關於品牌、關於購買。全方位資訊讓你從認識腕錶開始,終擁有自己的夢幻之錶。
香港指南
¥83.88
本書是現存早的一本介紹香港的旅遊專著。書中全面的介紹了1930年代末至1940年代初,香港各方面的情況,除了提供遊客參考的實用資訊,如入境須知、遊覽規劃、幣制、住宿、餐飲、車船時刻價目表等之外,還概述了香港、九龍及新界的歷史沿革和大事記,分述了當年香港古蹟、名勝、風土人情、農漁工商交通業、教育諸方面狀況。書末附上完整的中外廠商商行名錄、粵語摘要和街道中西譯名表,而其中加插的地圖、照片和各行業廣告,亦是極其珍貴的歷史資料。
糖尿病治療與中醫調養
¥73.33
糖尿病不能根治,病徵亦不明顯,確診後可能數十年沒有病況,也有患者突然出現多種嚴重併發症,病情一發不可收拾,令人防不勝防。糖尿病的嚴重性更不在糖尿病本身,而在其多變的併發症上,例如高血壓、視網膜病變、心臟病、高脂血症等。要有效控制病情,減少或減輕併發症,保持生活質素,關鍵在於及時與合理的診治。本書作者為腎臟病的專家學者,現職於香港浸會大學中醫藥學院。他在書中詳述適切的中西藥療法,在飲食調理、挑選運動、心理調適等方面提供具體建議,強調中醫療法、健康管理與病情監測的重要意義,更解答患者常見的生活疑難,例如可不可以吃水果?多久應檢測血糖一次?運動前血糖低怎麼辦?
圖解非常心理學
¥46.11
為你揭曉日常“騎呢”怪行的心理根源!為什麼恐怖片越怕越愛看?為什麼越等不到巴士越要等下去?為什麼有人可以與鬼魂交流?為什麼燈光暗淡的酒吧艷遇多?為什麼明星走紅之後就離婚?……生活中稀奇古怪的行為、詭計多端的騙局和匪夷所思的超自然現象,比比皆是,令人摸不著頭腦。但怪誕行為並非無法解釋,複雜的人心亦非難以忖測。本書運用眾多卓越心理學家的研究成果,深入剖析各種“非常”現象,揭示隱藏在背後的心理玄機。
蕭紅小說散文集精選
¥60.82
《蕭紅小説散文精選》是中國現代著名女作家蕭紅短篇小説和散文作品的一本精選輯錄。短篇小説選錄了名篇《曠野的呼喊》《小城三月》《手》《牛車上》及《後花園》。散文分為兩大部分,部分散文分別節選自上個世紀30年代出版的蕭紅作品集《跋涉》《商市街》《橋》和《回憶魯迅先生》,第二部分是集外之作品。全書不僅反映蕭紅個人淒艷苦戀、艱險蒼涼的生命軌跡,字裏行間也飽含萬般坎坷后對愛情的執著、與良師益友之間深厚的感情及掙扎、反抗、不屈從命運的精神,體現着她“改造國民的靈魂”的藝術追求。
香港茶點
¥33.52
作者多年的教授經驗如材料份量、比例、溫度變化和氣候,以至造型等技巧,如草草了事,可能難以成型,破壞效果。在課堂上我也常常提醒學生們必須謹慎一點,才不會浪費了食材和自己的心機。此外,熟識和耐性也很重要,多學多做,屢敗屢戰,才能盡善盡美。外國諺語有說:“練習導致完美”。這是一本讀者容易學習的書籍,書中某些比較複雜的食譜會有連環圖片解畫,相對簡單的食譜作重點式提點製作竅門。值得一提,本書由材料開始至完成的每一環節,言簡意賅,都能使讀者清楚明白和掌握竅門。
天心月圓悟禪機:李叔同說佛(插圖本)
¥64.99
佛經裡問佛觀心 塵世中修身養性李叔同是近代極具傳奇色彩而又頗有爭議的人物。前半生,閱盡繁華,是濁世中的翩翩佳公子;後半世,超然塵外,是玄門中的潛心念佛人。本書從李叔同的著作、演講稿中,輯錄了他自述的生平經歷,關於佛學入門和日常修持的文章,以及對《華嚴經》、《無常經》、《地藏經》等佛教經典經文的專門論述。
香港潮州商會九十年發展史
¥72.35
香港潮州商會自成立以來,經歷了不同時期的社會變遷,有起伏、有發展,就像在大海中航行的紅頭船,本著濃厚的鄉土觀念,以拼搏的精神奮勇前進。作為香港逾百萬潮人歷史悠久的商會,於工商業之外,亦重視育才興學和社會公益,是本地具代表性的團體之一。「以潮人為榮,以香港社家」,香港潮州商會一直致力營建國際網絡平台,而又不忘弘揚桑梓文化。誠信,團結,為中華之再興,為世界的共融。
香港嘅廣東文化
¥72.35
香港在廣東文化中的地位特殊。城市本身是一個全球與本土、傳統與現代,各種元素融合交匯的中心,其衍生的文化亦交雜着中西、新舊、雅俗等各種特質。由這一文化孕育出的流行音樂、電影、漫畫、廣告、藝術、建築風格等一直以來吸引著整個亞洲的關注和世界的目光。在主權轉移回歸祖國、內地經濟開放、邊境通關以及自由行等因素影響下,香港在變,而與之唇齒相連的本土文化也在變。許多熟悉的傳統正逐漸消失或轉型;曾經席捲亞洲的粵語文化持續受到來自周邊地區強勢文化的衝擊,連與市民生活息息相關的粵語本身也處於演化和新生之中。本書輯錄流行文化、生活空間及傳統、認同與資源三個部分,共十三篇文章。作為廣東文化的研究者和觀察者,在反思與批評之餘,作者們更是分述了個人對日漸變遷的廣東文化及其再現的新方式之慨歎及讚歎,闡述為之神往之處,又或提出警告,表示憂慮。如果先不去堅持說如此是進步還是退步,或許可以發現更多。