购物车
个人中心
非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材·潮菜工艺学
￥47.99
潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特，熟悉潮菜的特色及工艺、烹饪技法，掌握潮菜经典菜肴的制作技术和工艺技巧。
垃圾分类教育科普丛书·垃圾分类—市民读本
￥27.99
要解决垃圾围城困境，垃圾分类是根本，而垃圾分类*关键的一步就是生活垃圾的准确分类投放。垃圾分类投放可以大大减少后续分类收集、运输、处置的时间和成本。但目前来看，多数大中型城市虽设置了外观统一的分类回收垃圾桶，但混投现象严重。究其原因，除市民认知度不高以外，分类方式不易识别也成为正确投放的障碍。 本书以通俗易懂的语言向广大市民介绍了垃圾为什么要分类、垃圾怎么分类、分类后的垃圾去哪儿了以及垃圾减量小妙招，并结合*发布的《广州市居民家庭生活垃圾分类投放指南》（2019年版）介绍了广州市垃圾分类的原则“能卖拿去卖、有害单独放、干湿要分”，图文并茂地介绍了广州市垃圾分类投放注意事项及投放常见的误区，为广州市民的垃圾分类投放提供指导与答疑。
生活中的雾霾防治
￥39.99
本书为青少年科普读物，旨在传播雾霾防治知识，倡导绿色环保理念。作者以图文并茂的形式系统地介绍了有关雾霾的专业知识，分析了雾霾产生的原因，及其对人类社会的危害，并结合实例详细讲述了雾霾的防治方法，同时也向读者介绍了世界先国家在雾霾治理方面的有效行为。
新驾考:学车考证一本通(2022版)
￥70.00
汽车驾驶科目考试的内容逐年行着充实和更新，为了帮助广大读者了解汽车驾驶考证的流程，掌握与汽车驾驶相关的知识和技能，顺利通过新驾考，轻松拿到驾驶证，我们编写了《新驾考：学车考证一本通（2022版）》一书。本书按照学车考证的4个步骤行编写，收集了的科目一至科目四的考试内容。读者朋友可以根据汽车驾驶考证的程按需使用。本书科目考试的内容叙述条理清晰，文字简练，图文并茂，内容新，实用性强。考试要及难讲解与实体辅导和练习同步行,便于读者快速掌握科目一至科目四的考试内容。本书特别适合首次申请小型汽车（C1/C2/C3/C4/C5）驾驶证的考生自学，也可供汽车驾驶培训学行科目考试的校教学和训练使用。
航空装备海洋大气环境工程与数字应用(理论实践篇)
￥54.60
本书面向高端装备数字化转型和高质量发展需要，从理论分析、试验实践、数字化转型三方面系统论述航空装备环境适应性问题解决方案，全书分为理论篇、实践篇、数字工程篇三部分。其中，理论篇重论述航空装备环境适应性影响因素识别与分析，确定并量化关键环境因素，编制各海区环境谱。实践篇重论述多元工况耦合环境试验与评价方法、腐蚀南海岛礁加速试验方法以及典型航空结构材料腐蚀行为与机理。数字工程篇重论述数据分析与建模、仿真预计、装备环境工程数据化转型思路及其相关技术展。
网络服务功能链优化部署
￥61.60
本书基于作者多年的研究成果，详细介绍了网络服务功能优化部署问题的关键技术和方法。本书内容围绕网络服务功能部署的资源高效性、能耗感知能力、时延敏感性、服务公平性、业务可靠性和需求动态性等核心问题展，从理论分析到算法设计、从数学建模到仿真实验，对网络服务功能部署问题行了多方面论述。本书可作为网络服务功能部署研究的参考资料，可供网络服务功能部署领域的科研人员、网络管理者和服务提供商，以及想要了解、使用网络服务功能优化部署算法的读者使用。
航空装备海洋大气环境工程与数字应用(数字工程篇)
￥54.60
本书面向高端装备数字化转型和高质量发展需要，分为上、下两册，从理论分析、试验实践、数字化转型三方面系统论述航空装备环境适应性问题解决方案，全书分为理论篇、实践篇、数字工程篇三部分。其中，理论篇重论述航空装备环境适应性影响因素识别与分析，确定并量化关键环境因素，编制各海区环境谱。实践篇重论述多元工况耦合环境试验与评价方法、腐蚀南海岛礁加速试验方法以及典型航空结构材料腐蚀行为与机理。数字工程篇重论述典型航空材料腐蚀仿真原理与方法，通过性原理计算的方式分析了典型铝合金海洋大气腐蚀行为，提出了相关数字工程、数字孪生构建思路，说明了模型V＆V技术贯通到腐蚀仿真工作中的技术要。
注塑模具设计基础(第2版)
￥41.30
本书是“模具设计师成才系列”中的一本，重介绍注塑模具设计的知识、方法和技巧，内容直服务于具体设计。本书的特色是精讲理论、偏重实战，有别于传统模具设计教材。学生学完本书后，将对模具设计2D排位不再陌生。 本书循序渐地详细介绍注塑模具设计的细节及具体操作方法，内容包括注塑成型、模架结构、分型面设计、浇注系统设计、顶出系统设计、侧抽芯系统设计、冷却系统设计、三板模设计等，后以模具设计实例来做总结，所讲内容翔实可靠、简明易懂。 本书不仅可作为高等院校机械类、材料工程类等专业的教材，而且可作为模具设计爱好者和初学者的自学用书，还可供国家模具设计师考证人员学习参考。
分布式科技资源巨系统及资源协同理论
￥82.60
新一代信息技术与制造业深度融合，呈现集成化、智能化、协同化与服务融合等特征。科技资源作为向社会提供智力服务的科技服务业的知识性载体，是推动科技步与经济社会发展的科技基础条件。科技资源分布分散孤立、多样复杂，“资源集成与协同难”是制约其发展与服务的难问题。为支持科技资源在服务实体产业过程中的按需搜索、分析、匹配、评价和优化等核心科技服务，本书重论述分布式科技资源巨系统及其协同服务的思路、方法和技术。围绕城市群综合科技服务的需求，以专业与业务科技资源分布式聚集为核心，本书重研究分布式科技资源汇聚、组织、融合、协同服务的理论与资源巨系统的构建及部署，为城市群用户提供一种科技资源分布式聚集与协同服务的新模式。
制造业转型升级视域下的技能型人力资本投资研究
￥29.50
好说推荐，值得阅读
深度学习技术应用
￥47.60
暂无
电子设备及系统人机工程设计(第2版)
￥82.60
人机工程设计水平已成为产品及系统现代化的重要标志和市场竞争的重要要素之一。 本书旨在将人机工程的原理和准则应用于电子设备及系统的设计中，为工程技术人员和管理者提供一些实用的数据、方法和实例。本书汇集、筛选了国内外近年来的大量资料，并结合作者的某些心得编著而成。其内容涵盖了人的生理、心理特，显示、控制系统及其界面设计，控制室布局及作业空间设计，软件、通信系统、人机界面及通信网络的仿真设计，以及人机系统总体、人的可靠性和安全性设计等方面。 本书叙述简明扼要、材料丰富、图文并茂，既可作为机电产品及系统设计与应用的工程技术人员培训或自学用书，也可作为高等院校师生和专业研究人员的教学、科研参考书。
区块链实战:定义技术、社会与行业新格局
￥68.60
区块是一个全新的概念，具有去中心化、放性、不可篡改、安全可靠等特征。本书从多个角度出发详细解读这个概念。 本书分为上下两篇。上篇是理论知识与技术融合，先介绍了区块的关键概念、运行逻辑及发展现状，再讲述区块与5G、AI、物联网、大数据的融合。下篇是场景实战与未来前景，罗列了区块在企业运营、文娱、城市交通、金融、慈善、医疗等领域的落地，同时还分析了区块的未来前景。 本书坚持以读者为中心，从技术融合、场景实战出发，全面阐述与区块相关的知识与案例。可以说，本书是一本不可多得的好书，不仅具备很强的可操作性，还具备了一定的前沿性与时代性。
元宇宙:新时代新商业新场景
￥62.86
本书以元宇宙为切展论述，全面讲述了元宇宙时代下的商业、科技、消费变革。在内容方面，本书详细讲解了元宇宙的基本概况、支撑技术、生态版图、落地实践等，分析了元宇宙是如何成为当下风口的原因。 同时，本书从落地实践角度思考，从游戏、社交、教育、会议、医疗、营销、经济、虚拟数字人等多行业、多角度分析了各行业对元宇宙的探索，讲述了很多成功实践的案例及产品设计理念。本书提出了诸多新技术机会和新商业机会，并探讨了行业与个人应该如何抓住这一机会。 元宇宙带来的将是一场巨大的生产力变革，我们只有调整思路，抓住机遇，才能攫取风口上的机遇。
配电网故障检测定位技术及典型案例
￥68.60
本书基于理论分析， 结合现场案例， 归纳了配电网故障检测定位各种技术， 介绍了不同类型故障的研判、处理方法， 不仅提供了具有针对性的典型案例， 还提供了各供电局配电网架构、供电方式及其可靠性、安全性分 析。本书既可作为电网各生产单位行配电网建设、配电网分析及运维工作的指导书 ，也 可助力员工提高理论分析能力和解决实际问题的能力 。 本书可作为配电网建设和故障检测人员的参考用书，也 可供相关人员参考。
GB50134-2004 人民防空工程施工及验收规范
￥15.00
本规范适用于新建、扩建和改建的各类人防工程的施工及验收。
GB50372-2006 炼铁机械设备工程安装验收规范
￥28.00
本规范适用于炉容大于或等于l000m3的高炉和熔融还原(COREX)炉机械设备工程安装质量验收。
海洋低频声学信号能量补偿与多次波压制
￥67.20
长期以来，海洋声学研究多围绕高频段声波传播和声学定位展。本书围绕海水中低频声波的传播和去噪等研究，以水槽物理模拟为基础，从海底底质分类方面探讨了声学物理属性的分类作用，提出了海底检波器低频声波的声学损失补偿和鬼波压制方法，并分析了全球8个潜在含油气海区的海水物性信息，建立了一套适用于实际海洋地震调查分析的地震测网布置参数和海水透射损失数据。
泡沫镍——制造、性能和应用
￥208.60
暂无
中国智能配电与物联网行业发展报告2021
￥278.60
暂无
全彩电子元器件、万用表和示波器自学一本通(微视频版)
￥69.30
暂无
