

水产品加工技术(第二版)
¥11.99
《水产品加工技术》(第二版)基于水产品的原料种类、加工特性,并结合*水产品加工发展知识,介绍了水产品的实用加工技术,内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术,相关内容结合*的法律法规,体现水产品加工岗位实际要求,并设置了丰富的典型水产品加工实例和实验实训项目,以提高学生的实践操作技能。 《水产品加工技术》(第二版)适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专业的高职高专教材,也适合从事水产食品、海洋生物制药加工的科技人员阅读参考。本教材还配备数字化教学资源,方便直观教学。


电机绕组端面模拟彩图总集.第四分册
¥36.91
《电机绕组端面模拟彩图总集》共分四个分册,本书为第四分册,收三相延边三角形启动绕组、交流转子波绕组、换向器式电枢绕组以及移动式发电机绕组共计195例。本书是电机维修人员的工具书,也可供大专院校相关专业师生参考。


陀飞轮揭秘:手表上的华尔兹
¥26.70
机械手表既是实用的计时工具,又是精密的工艺品。 陀飞轮是机械手表中*经典的技术,也是一种高精尖技术,可以*程度地均衡地心引力与机芯相对位置和角度的改变对走时造成的影响,保证走时准确。陀飞轮代表了国际制表业*的技术实力和发展潜力。陀飞轮同时还是名贵的象征,相同的表款,有陀飞轮装置的,价格可以高出数倍。本书较为全面地介绍了陀飞轮的基础知识以及各大品牌的陀飞轮技术及产品。主要内容包括:陀飞轮基础知识、经典陀飞轮、飞行陀飞轮、卡罗素、双陀飞轮、行星陀飞轮、多轴陀飞轮。可供对手表感兴趣的一般读者和从事手表相关工作的人员学习参考。


纯碱和烧碱生产技术
¥17.27
《纯碱和烧碱生产技术》是以满足制碱企业所需要的应用技术型人才的要求编写而成。 本书分为两篇:纯碱生产技术与烧碱生产技术。主要内容包括:纯碱生产概述、氨碱法制纯碱、联合法生产纯碱、纯碱生产岗位;烧碱生产概述、电解食盐水基本原理、电解制烧碱工艺、烧碱生产岗位、烧碱副产品利用。除此以外,部分章节后还编写了阅读资料,提高了本书的可读性。本书在内容安排上以产品生产工艺为主线,主要介绍生产原理、主要设备结构、安全操作及岗位技术要求。 本书可供相关企业从事制碱工程的技术人员和生产一线的操作人员参考阅读,也可作为职业教育化工类及相关专业教材。

特大城市批发市场的物流空间格局及其形成机制(交通地理与空间规划研究丛书)
¥16.00
本书以广州为案例地,从“结—流—网络”角度揭示了批发市场的物流活动空间格局,并在此基础上探讨其形成机制。本研究有助于加强经济地理学中物流活动空间和批发业区位的研究,并能为特大城市批发业和物流业的优化方向、未来相关规划与空间政策的制定提供参考依据。


互联网+汽车:人类终极的移动空间
¥27.78
本书从车联网技术、可穿戴设备的应用和汽车内饰外观的变革等角度说明了,汽车在"互联网+”的第三次互联网革命中,作为终极移动空间其可定制、共享性等多个方面为读者介绍了未来汽车所能提供的各项功能,相较传统方式更加强调可定制化的服务,同时分析了现今汽车行业以自动(无人)驾驶和电子商务为主的革新动态,针对现有汽车产业的各环节介绍了互联网汽车时代的消费者和商家提供的可行商业模式。本书还就当今汽车领域前沿技术论述了汽车业发展面临的主要挑战。


现代焊接工程手册.容器锅炉卷
¥59.99
《现代焊工程手册 容器锅炉卷》主要涉及的工程产品为容器和锅炉,各部分均包含产品结构特、原材料焊性、焊工艺技术、焊头质量检验方法及要求、焊头热处理工艺技术等,考虑了容器锅炉常见的对头、角头和搭头等焊头形式,及其对焊缝、角焊缝和组合焊缝等焊缝形式;分析了不同产品形式和同产品不同零部件使用的各种原材料焊工艺等;给出了相匹配的焊工资格、焊材料、焊工艺技术参数、技术措施等。各章还列举了典型产品焊案例,附录列出了本卷所引用的国内外现行标准规范。 本卷以新国家和行业标准为编写依据,结合目前我国工厂制造和工程建设焊领域、检测方法的新成果,在广泛调研的基础上,根据工厂制造和现场组焊存在焊环境的巨大差异为编排界限,将容器工厂制造按产品不同材质分类行编写,容器现场组焊按产品种类行编写;而锅炉则不分种类和级别,仅区分工厂制造和现场安装。 本卷介绍的锅炉压力容器均为特种设备,其生产、经营、使用、检验、检测、监督管理、事故应急救援与调查处理、法律责任均符合《中华人民共和国特种设备安全法》。 本书贴近容器锅炉焊工程实践适合从事容器锅炉焊的工程技术人员、焊检验人员、工程施工管理人员和焊作业人员查阅。


汽车安全驾驶与应急处理
¥11.99
该书从良好行车习惯养成、行车准备出发,主要涵盖安全行车、应急处理、事故自救及事故现场应对几大部分,重介绍了汽车突发的各类险情和交通事故成因、种类及应对方法,并附有相关案例给以教训与经验指导。 通篇而论,全书内容详细、分析到位,针对现实情况所提出的解决方法,可操作性强,实用价值高。


中华布艺手工篇
¥17.28
本书包括布艺概述、布艺学堂、 童年回忆篇、百变香袋、扎染风情篇、工具篇、 玩偶篇、中华布艺典型作品介绍,共八个单元。根据学生的认知规律,由易到难,由浅深,从布料与工具手,先帮助学生学习基本的手缝针法,然后再学习几种典型的布艺作品设计与制作方法。书中除了讲授布艺作品的制作方法以外,还对作品的文化内涵和历史文脉做了充分的诠释。


起重机械电气安全技术检验要求读解
¥40.28
为了全面贯彻落实《中华人民共和国特种设备安全法》,适应国家重要战略机遇期,在新常态下更好地展起重机械电气安全技术的检验检测工作,笔者编写了《起重机械电气安全技术检验要求读解》这本书。本书共3章。第1章《特种设备安全技术规范》部分条款读解,第2章GB/T3811-2008《起重机设计规范》电气条款读解,第3章GB6067.1-2010《起重机械安全规程第1部分:总则》电气条款读解。 本书可供机电类特种设备检验检测专业技术人员和起重机制造、安装、维修保养和使用维护技术人员参考、学习选用。


现代安防视频监控系统设备剖析与解读
¥19.99
本书首先概述了现代安防视频监控技术,然后分章节直地全面完整而系统地剖析与解读了一个实用的现代安防视频监控系统各个部分设备的理论基础、工作原理、优缺及其实用技术与方法,*后还剖析了现代安防智能视频监控系统的设计、评估与选用等。本书共9章:现代安防视频监控系统概论;安防视频监控中使用的光源和光学系统;安防视频监控系统前端摄像机;安防视频监控系统前端的配套设备;安防视频监控系统的传输设备;安防视频监控系统的控制处理设备;安防视频监控系统的终端设备;现代安防智能视频监控系统的设计与评估等。


全彩图解电子工程师应用手册
¥19.99
《全彩图解电子工程师应用手册》共分9 章,分别介绍了三极管放大电路的基础知识,三极管放大电路的设计与检修知识,多级放大电路、放大电路的频率响应,以及场效应管电路、功率放大电路、差分电路、运算放大电路、负反馈、振荡器与直流电源的相关知识。《全彩图解电子工程师应用手册》结合实际,利用丰富的图例对各知识作了深浅出的叙述,形象生动,以使读者能尽快掌握各相关知识。 《全彩图解电子工程师应用手册》既适用于已有电子基本知识的电子技术的初学者,也适用于各电子专业的学生及广大电子爱好者。


电子工艺实践教程
¥29.01
本书是作者在多年电子系统设计工程实践及教学基础上,以电子工艺、装配、调试技术为主,为电子工艺实训教学而编写的。本书内容包括安全用电、常用工具及材料、电子读图制图、焊工艺、装配工艺、调试工艺、表面贴装工艺等,系统地介绍了电子工艺的基本常识。本书体系完整,内容充实,实例丰富,实用性强,叙述浅显易懂,可帮助高校学生掌握电子制作和设计的基本技能。


测控系统设计、工艺与可靠性400问
¥17.99
《职场新生代实用电子技术问答系列》丛书收集了高年级大学生、研究生在实验和课题研究工作中的电路问题,还包括工作不久的工程技术人员在新产品研发或产品维护中遇到的大量问题,并行了解答。本选题要是有关测控系统设计、工艺与可靠性的等方面的知识。这些知识的重要性是不言而喻的,实际上,具备测控系统设计、工艺与可靠性的全面知识与足够的发能力决定了测控系统、仪器仪表等任何一个现代化装置与系统的性能甚至成败。


DC-DC变换电路原理及应用入门
¥13.08
任艳频主编的《DC-DC变换电路原理及应用入门》以模拟电子技术课程中介绍的直流电源知识为基础,结合TI公司的电源管理芯片和WEBENCH仿真工具,对DC-DC变换电路的原理和应用进行入门性质的讲解。主要内容既有线性稳压器和开关稳压器电路基本工作原理,又有基于WEBENCH工具的TI电源管理产品线的选型和设计,同时还结合作者的产品开发经历介绍了三个实际的应用实例,此外还涉及开关稳压器电路的布局布线问题。 本书可以作为电源类选修课程的教材,也可作为学生在课外科技活动中进行电源制作的入门读物。


中国水足迹地区间比较——基于“生产-消费”视角
¥20.93
本书结合我国水资源现状,基于“生产消费”视角,在“总体比较经济区域层次下比较产业结构层次下比较”分析框架下,引入“生产水足迹”和“总水足迹”分别表示生产和消费中耗水量且以之为主线,采用多区域投入产出分析方法等,分析我国地区水足迹差异及其成因,并对合理高效降低我国水足迹的途径提出建议。 在对我国30省市区42经济部门水足迹的研究中,本书采用“生产消费”视角以及多区域投入产出分析方法,构建生产水足迹强度和工业生产水足迹废弃率分析指标,具有一定特色。 本书可供关注水资源管理、水生态环境的政府工作者,认证机构人员,企业人员,公众,水资源管理、生态学、环境科学领域的科研工作人员,以及高等院校相关专业师生学习和参考。


寻找魔球——现代制药传奇
¥19.62
这本书的创新点在于融合了现代药物知识与科学人物的传奇故事,以典型的药物的发明和发现、典型的科学人物故事为主线,串联出一幅制药业是如何从懵懂无知的作坊,发展到规模宏大的现代制药工业的历史画卷。


食品工艺学实验与生产实训指导
¥23.02
全书分为食品加工与物流过程基础实验、各类食品工艺学实验和食品工艺生产实训三大篇,其分别介绍了生鲜食品冷藏保鲜与冷链物流基础技能、常见焙烤食品的工艺技能、共性单元设备的操作和维护基本技能等内容。本书中的实验和生产实训项目在参编人员所在各高校的教学中基本采用过,具有较好的教学效果。 本书以普通应用型高校的食品及相关专业本科生为主要对象,同时可作为兼顾高等职业院校食品类专业学生的食品工艺学实验、场景生产实训和专业实习等环节的实践指导书,也可供食品相关专业实验技术和生产实训指导教师参考。


工业机器人完全应用手册
¥99.54
本书介绍了机器人的产生、发展和分类概况,工业机器人的组成、特点和技术性能等基础知识;全面系统地描述了工业机器人的机械结构、机械核心部件的结构原理和安装维护要求;对工业机器人的电气控制系统组成、控制部件的安装连接技术进行了具体介绍;对工业机器人的基本命令,以及点焊、弧焊、搬运、通用机器人的作业命令的编程进行了完整的说明;对工业机器人的手动操作、示教编程、再现运行的方法和步骤进行了详细的阐述。此外,本书还对工业机器人的变量编程、平移编程、作业文件编制等高层次编程技术,以及控制系统设置、参数设定、硬件配置、运行监控、数据备份与恢复、故障诊断与维修等高层次调试维修技术进行了深入的说明。 本书选材典型,技术先进,内容全面,案例丰富,理论联系实际,面向工程应用,是工业机器人设计、使用、维修人员和高等学校师生的重要参考书。


实用化工产品配方与制备(七)
¥21.98
本书收集了与国民经济和人民生活密切相关的、具有代表性的实用化学品以及一些具有很好发展前景的新型化学品,内容涉及防腐涂料、纸品胶黏剂、沐浴洗涤剂、金属表面处理剂、汽车用化学品、增产肥、脱模剂、除垢剂、建筑填缝剂、纺织助剂等几大类,以满足不同领域和层面使用者的需要。本书可作为有关新产品开发人员的参考读物。


世界城市空气污染治理与空气质量管理研究
¥26.70
《世界城市空气污染治理与空气质量管理研究》系统剖析了世界主要城市(伦敦、巴黎、米兰、纽约、洛杉矶、东京、首尔)的空气质量现状、过去几十年空气质量发展变化、空气污染治理历程、主要政策(措施)及效果,总结归纳了世界各国城市空气污染发展演变的普遍历程与规律,分析了世界各国城市空气质量管理的成功经验与做法,可以为目前中国乃至发展中国家空气污染治理和空气质量管理提供借鉴和参考。 《世界城市空气污染治理与空气质量管理研究》适合环境科学、环境管理、环境工程等专业的科研和教学人员阅读,可作为高等院校和科研院所相关专业的教学和科研参考,也可用作政府决策支持和公众科普。