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随园食单(精)--中华经典名著全本全注全译 中华书局出品
￥9.10
在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的“知味”之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、食要求与步骤，了然于胸，循循有法。在《随园食单》中，袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14—18世纪的326种南北菜肴饭及美酒名茶，既有美食经验与制作技艺的分享，又有饮食理论的总结，堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。 书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论，对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判，足以令人警醒。
音乐哲学——对历史结构主义的重思
￥39.00
本书是一部西方音乐史，也是一部西方哲学史，尤为难得的，是从西方哲学的眼光来理解整部西方音乐的历史。这样的题材，国内罕匹。 作者自古希腊的哲学和音乐始，经过中世纪、古典主义、浪漫主义，*后大胆地走现代音乐，我们会发现，音乐未必就是纯粹的客体，归根结底，人类的理智和情感生发出历史上的音乐诸形态；但我们又会发现，音乐未必是人类纯粹的创造，从数到和谐的宇宙，*后是音乐在事实主体上的漂移，无一不是洞见到存在的澄明。西方哲学的发展与西方音乐的诸形态的变迁有着无以言说的契合，当西方哲学的本体论形态走向*终的完结之际，西方古典音乐也走向了它*后的浪漫主义的辉煌。
读史札记(推理式读史,以缜密的逻辑推敲史料中的蛛丝马迹)
￥27.99
在这里，有着许多颠覆你认知的历史真实：“大明”的国号，来源竟是《倚天屠龙记》中的“明教”；在国子监，顶撞老师不仅可能被关禁闭，甚至可能被枭首示众；明初屡建奇功的大明卫军，仅过了一百年就被认为只能干苦力；…… 在这里，你能收获读史的全新方法：历史一点也不枯燥：不仅有新奇的史实，更有许多潜藏的蛛丝马迹等你去探寻。 一代历史大家吴晗用全新的读史方式告诉你：原来，历史也能像推理小说一样，在蛛丝马迹之下探寻被掩盖的真相！
最喜今生为书忙 中华书局出品
￥68.53
《*喜今生为书忙》，杨牧之著。收录了杨牧之先生近三十篇与书、与出版相关的文字，内容包括作者担任出版管理工作期间对所组织的大型图书项目的相关记述，以及政策性的报告、文章，作者在编辑工作岗位上所积累的经验，作者作为出版人和读书人对书刊编辑、校对、写作、出版事业、文化发展的思考和感悟，以及工作中滴往事的回忆。所有内容都离不“书”，寄托了作者对于书的深深眷恋。
李鸿章传(跟大师学国学)平装(试读本)
免费
《李鸿章传/跟大师学国学》一名《中国四十年来大事记》，是粱启超先生所撰人物传记中著名的一种。梁启超先生没有采取中国传统传记“类皆记事，不下论赞”的写作模式，丽是“全仿西人传记之体，载述李鸿章一生行事，而加以论断”，在叙述李鸿章生平事功的同时，对于李鸿章之才识、功过、地位等行了客观公正的评价。? 《李鸿章传/跟大师学国学》这部书让人耳目一新，一代传记写作之新风，成为人物传记的典范之作。
万历十五年(增订本)(试读本)
免费
本书是美籍华裔历史学家黄仁宇先生的成名之作，也是他的代表作之一，融会黄先生数十年人生经验与治学体会于一体，首次以“大历史观”分析明代社会之症结，观察现代中国之来路，发人深思。
万历十五年(增订纪念本)(试读本)
免费
万历十五年，亦即公元1587年，在西欧历史上为西班牙舰队全部出动征英的前一年；而在中国，在这平平淡淡的一年中，发生了若干为历史学家所易于忽视的事件。这些事件，表面看来虽似末端小节，但实质上却是以前发生大事的症结，也是将在以后掀起波澜的机缘。在历史学家黄仁宇的眼中，其间的关系因果，恰为历史的重，而我们的大历史之旅，也自此始…… 本书英文本推出后，被美国多所大学采用为教科书，并两次获得美国书卷奖历史类好书的提名；中文本问世后，获得如潮好评，成为众多作家、学者、企业家、高校师生的案头书，并选《新周刊》和《书城》“改革放20年来对中国影响*的20本书”。另有日文、法文、德文等版本。
改革开放四十年口述史(“中国共产党口述史”书系)
￥82.80
本书通过对胡福明、袁宝华、王梦奎、陈锦华、刘鸿儒、伍绍祖、龙新民等49位老领导、老同志的访谈，以口述史的形式，展现了改革放40年中诸多重大决策出台的过程，全面回顾了改革放程中重大事件的许多鲜为人知的细节。内容涉及《实践是检验真理的*标准》的写作和修改经过，1990年北京亚运会，兴建三峡工程决议通过前后，香港、澳门回归，中国是如何应对金融危机的等。书中所有文章均由亲历者以*人称讲述，他们中有的长期担任党和国家领导职务，有的在党和国家重要部门任职，是改革放历程的亲历者和见证者，堪称改革放史的“活字典”“活资料”。本书既有对史实的回顾，也有亲历者和见证者心路历程的呈现，真实、生动、具体地再现了历史，可以为改革放史研究提供*手资料，也可以作为广大党员、干部、群众新时期党史读本。
改革开放口述史(地方卷)(“中国共产党口述史”书系)
￥84.00
该书精选我国改革放40年历程中各省（市、自治区、直辖市）具有代表性的重大决策和重大事件，通过对王茂林、于幼军、杨汝岱、孙英等数十位省部级老领导、老同志行访谈，以口述史的形式，展现改革放40年中诸多重大决策出台的过程，全面回顾全国各地改革放程中重大事件的许多鲜为人知的细节。内容涉及陕西经济体制改革的曲折历程、义乌放小商品市场的前前后后、重庆计划单列往事、四川改革放的起步与扶贫工作、玉树灾后重建、凤阳大包干等。书中所有文章均为亲历者*人称讲述，他们多为重大事件亲历者、决策者，并长期担任省部级领导职位。书中既有对事实的回顾，也是亲历者心路历程的呈现，目的是真实、生动、具体地再现历史，为改革放史研究提供*手资料，也为广大党员、干部、群众提供生动鲜活的新时期党史读本。
最后的皇朝：革命前夜的大清王朝
￥47.00
故宫学者祝勇以辛亥年一年为横断面，从辛亥年的春节始，一路写到这一年的除夕，讲述了这三百多个日夜里所纠集的转折、浮沉、悲喜、恩怨、可能和不可能。作为中国历*具转折性的一年，辛亥年不仅仅是一个单纯的纪年，在它的内部，包含了晚清数十年的光阴，其线索庞杂，矛盾纷繁，有着超大的历史容量。 全书收录百余张珍贵历史照片，请跟随祝勇回到一百多年前那个风云变幻的辛亥，重新体会那个“需要决定一切的短暂时刻”里个人、国家、民族关乎一生一世，存亡兴替的抉择。
家园与天下——明代书文化与寻常阅读 中华书局出品
￥27.30
本书发掘并重新审视一批明代流行图籍，通过对这些文献的生产、传播、阅读、消费过程的回溯，对明代图文文献在明人阅读生活中的作用行了阐释，并试图构建新的有关明代文献研究理论与方法。本书2013年由哈佛大学亚洲研究中心出版英文版，2015年获得美国列文森中国研究书籍奖，该奖评委会给出的获奖词写到：该书辟了新的研究领域，对明代流行图籍从物品、商品以及文化工具等多个层面行了发掘和历史分析。对视觉文化、物质文化及文本传承的分析富有创见，并由此重现了由笑话、酒令、戏曲杂书、通俗类书等明代时尚读物所营造的人与书的世界。
南开校父严修画传(精) 中华书局出品
￥34.30
严修（1860—1929）是近代著名教育家、重要改革者、社会活动家，南系列学校的校父和天津近代士绅的领袖。曾任贵州学政、直隶学务处总办、学部侍郎，亲身经历并参与了戊戌维新、晚清新政、五四运动等重要历史事件，遍访欧美日本，考察世界大势，积极推动科举改废、兴办新式学校，参与制定中国*个国家颁布的教育宗旨、构建从中央到地方的教育行政体系，晚年专心化育桑梓，对天津的公共文化、市政建设做出了卓越贡献。严修是中国士人在“三千年未有之大变局”中守正新的代表，被誉为“真国士”“一代完人”。梳理严修一生的思考与实践，对于理解历史大变革中士人、知识分子的拓与执着，具有重要的意义。 本书作者在整理《严修日记》《严修集》及大量相关史料的基础上，以6章篇幅概要介绍了严修一生的主要事迹和他在教育、文化领域的主要贡献，同时收集了300余幅相关图片，不少为首次披露。本书是*部图文并茂的严修传记。
假话全不说，真话不全说：季羡林口述史(2019修订版)
￥49.99
为了回顾自己的百年人生，给世人一个交代，季羡林先生邀请蔡德贵教授协助季羡林先生行口述历史的工作，系统的、全面的、客观的、真实的讲述他的人生经历。本书通过口述整理的方式讲述了季羡林家庭、事业中的种种细节，如与婶母、夫人相处的细节，留德期间与伊姆加德的交往经过，以及人们非常关注的与前后几位秘书。那些你知道的，你不知道的，你想知道的，你没有想到的，都在其中。
龙山虞洽卿与上海滩
￥14.00
这本《龙山虞洽卿与上海滩》，分42篇，虽然采用故事的形式叙述，但史料全部是真实的，部分史料还是次披露。有的电视剧中讲到“四明公所事件”，主角又像一位罢工领袖，这又太抬高阿德哥了。当然他还算不上“英雄”人物。，他当过买办，但不是买办资本家，这一顶帽子上一世纪末《辞海》里已经去掉了。第二，他支持蒋介石“四一二”清党，主要是代表江浙财团给老蒋“输血”，就是垫款，但与蒋也有矛盾，与黄金荣、杜月笙的反共有不同。第三，他一生主要干实业，特别是他创办的三北轮埠公司，是我国三大民营航运公司之一。新中国成立后，公私合营时，“三北”并入长江航运局，这有档案可查。如果是买办资本家，还不没收“三北”吗？还能公私合营吗？这是事实。第四，他一生从来没有干过贩卖鸦片、贩卖军火的勾当，也不靠恶势力敛财，不是大流氓，也不是青洪帮人物。
玉华帛彩
￥5.99
《玉华帛彩》是“中国玉石之路与齐家文化研讨会”暨“玉帛之路文化考察活动”的考察著作，从文学、文化的角度探索和分享玉石文化与丝绸之路的研究成果，揭示玉文化尤其是齐家玉文化对华夏文明的重大意义和历史贡献。
知三国：披露大家漏读、误读、没读懂的真相
￥17.99
《知三国》既关注细节，也留心大局；不仅解读人物，剖析历史，更关注三国的时代与社会背景。在细节封面，《知三国》介绍了三国不同的货币，哪一家更宜居等有趣又不多见的史实；在时代大局上，《知三国》也关注到了士族对当时社会的影响，因战争导致人口锐减而出现的人口危机，不同的政权如何处理民族关系、解决民生问题等。 《知三国》一书中引用了丰富的史料，如《三国志》《通典》《后汉书》《汉纪》等，每一个说法和观点都有来源有依据。
史记的读法：司马迁的历史世界
￥39.90
本书是看理想的口碑节目《古今：杨照史记百讲》精编而成。作者乱《史记》原来的篇章次序，以“历史式读法”还原当时的社会背景，解释重大事件的因由，以“文学式读法”去近司马迁的视角、态度与理念，把经典带今天的时空。他从《太史公自序》和《报任安书》始，解读司马迁的切身遭遇，而从《项羽本纪》《高祖本纪》《吕后本纪》等篇章分析汉代初期的历史，表现司马迁对汉初政治运作的锐利观察。在多重时间维度的观念中，《史记》中的“表”和“书”可以突显司马迁的突破性创意；而本纪和列传的布局谋篇中，也可以发现司马迁眼中谁才是值得载史册的典范，哪些价值才是让他耗尽全部心神写完《史记》的动力所在。
全面战争·日式三国(吉川英治笔下的三国英雄记)(套装共5册)
￥49.99
我没有选择改写或是节译，而是斗胆尝试采用*适合长篇巨制的报纸连载小说的体例来对这部作品行再创作，并且在刘备、曹操、关羽、张飞以及其他一些主要人物身上都加了自己的理解和创意。书中随处可见的原著中所没有的辞句和对白等，便是我的彩之笔。 ——吉川英治 《三国》是吉川英治的*之作，也是中国文化与日本气质交融的极致作品。在日本，受《三国》影响的历史学家、政治家、企业家、文学家和艺术家不胜枚举，他们把《三国》奉为历史巨著、政略大全、商战宝典和励志奇书，从中学习历史文化、成功之道、处事方法、领导理论等。 《三国》系列共五部，这是第四部，内容包括全十卷中的望蜀之卷和图南之卷。 望蜀之卷：周瑜三夺荆州失败，抑郁而终。张松奉命出使结交曹操，却不被礼遇，转而交好刘备，并献上西川地图。以此为基，刘备率领庞统、黄忠、魏延等人，一同川。 图南之卷：先有张飞智取瓦口关，令曹军损失惨重；后有黄忠、赵云勇夺营寨和粮草，大破曹军主力。背水一战成功逼退曹操后，刘备自封“汉中王”，蜀汉政权达到鼎盛。
三国5：巨星陨落(日式三国终结曲)
￥19.99
我没有选择改写或是节译，而是斗胆尝试采用*适合长篇巨制的报纸连载小说的体例来对这部作品行再创作，并且在刘备、曹操、关羽、张飞以及其他一些主要人物身上都加了自己的理解和创意。书中随处可见的原著中所没有的辞句和对白等，便是我的彩之笔。 ——吉川英治 《三国》是吉川英治的*之作，也是中国文化与日本气质交融的极致作品。在日本，受《三国》影响的历史学家、政治家、企业家、文学家和艺术家不胜枚举，他们把《三国》奉为历史巨著、政略大全、商战宝典和励志奇书，从中学习历史文化、成功之道、处事方法、领导理论等。
三国4：成王成臣(日本三国文化的奠基之作)
￥19.99
我没有选择改写或是节译，而是斗胆尝试采用*适合长篇巨制的报纸连载小说的体例来对这部作品行再创作，并且在刘备、曹操、关羽、张飞以及其他一些主要人物身上都加了自己的理解和创意。书中随处可见的原著中所没有的辞句和对白等，便是我的彩之笔。 ——吉川英治 《三国》是吉川英治的*之作，也是中国文化与日本气质交融的极致作品。在日本，受《三国》影响的历史学家、政治家、企业家、文学家和艺术家不胜枚举，他们把《三国》奉为历史巨著、政略大全、商战宝典和励志奇书，从中学习历史文化、成功之道、处事方法、领导理论等。 《三国》系列共五部，这是第四部，内容包括全十卷中的望蜀之卷和图南之卷。 望蜀之卷：周瑜三夺荆州失败，抑郁而终。张松奉命出使结交曹操，却不被礼遇，转而交好刘备，并献上西川地图。以此为基，刘备率领庞统、黄忠、魏延等人，一同川。 图南之卷：先有张飞智取瓦口关，令曹军损失惨重；后有黄忠、赵云勇夺营寨和粮草，大破曹军主力。背水一战成功逼退曹操后，刘备自封“汉中王”，蜀汉政权达到鼎盛。
历史的温度4：那些执念和信念、理想与梦想
￥33.99
本书是《历史的温度》系列第四本。历史是万花筒，每个人看到的不同，每个角度看到的也不同。有的人看到了残酷，有的人看到了温情。有的人看到了杀戮，有的人看到了救赎。有的人看见了别人，有的人看见了自己。有的人假作真，有的人真作假。冷冰冰的历史中，其实饱含温度。那些或名垂青史或默默无闻的人，都在馒头大师的文章里面现出一张张面孔，你会看到他们闪光的一面，进而让自己受到鼓舞或激励。馒头大师说的历史，亦正亦邪。正是指其整体给人积极向上的感觉，人物事件不管历史评价如何，你总能读出正能量。而邪，是有趣，风趣的文字将原本或许枯燥的历史，变得津津有味、活色生香。一些冷冰冰、生人勿近的历史故事，像在微波炉里转过，带上了温度，暖暖的，想一起分享。
