购物车
个人中心
食用豆的价值与饮食制作
￥4.99
在我国，食用豆是“五谷”中的主要组成之一，品种繁多，资源丰富，栽培历史悠久。由于多数食用豆种子的蛋白质含量在20％～30％，是制取植物饮食蛋白的主要来源，它对保证人们饮食营养平衡起着重要作用。有些豆除直接食用外，还可用来制作植物蛋白、淀粉、酿酒、做酱、粉皮、丝条、豆沙、糕点、罐头和饮料等诸多食品，故而成为我国人民生活中不可缺少的食物，也成为传统的出口商品，在国际市场上占有重要的地位。豆类作物具有耐旱、耐瘠、耐荫，适应性强的特点，又有生物固氮的优点，所以适于轮作倒茬和培肥地力，减少化肥污染的作用。并可在房前屋后，田边地角，渠沿沟边，见缝插针种植提高土地利用率，也可在庭院内种植美化环境。
仁用扁桃栽培与加工利用技术
￥2.00
扁桃又名巴旦杏、大杏仁，是一种综合利用价值很高的仁用桃树种，是发展生态农业、退耕还林的理想树种，发展前景广阔。本书内容包括扁桃主要种类及栽培品种，生物学特性，育苗技术，建园技术，整形修剪技术，花果管理技术，土、肥、水管理，病虫害综合防治，果实的采收与加工利用等。本书通俗易懂，适于广大农村果树种植者、经营者、承包者及农村基层干部参考使用。
山药无公害栽培与加工技术
￥6.18
山药又名薯芋、山药蛋、山薯等，是多年生草本蔓性植物，地下块茎既可食用又可药用，是药食兼用的作物品种。我国不仅栽培历史悠久，经验丰富，而且分布较广。由于山药的适应性强，耐旱、高产、容易栽培，我国有很多地方把山药作为粮食食用。食用方法很多，可以炖、炒、烩、蒸、煮汤等。也可以把山药块茎切片晒成山药干，和小麦、玉米等粮食混合磨成粉食用。山药根茎除作为粮食食用外也是传统的补益类中药材，具有健脾胃、补肺益肾、止泻利湿的功效，主治脾虚厌食、腹泻便溏、肺虚咳喘、虚热消渴、肾虚遗精等症，它还是慢性肾炎、肠炎及甲亢、糖尿病人的食疗佳品。有研究证明，山药中的有效药用成分，有防治血管动脉硬化、增强人体免疫功能、抑制肿瘤细胞扩散等功能，因此山药可用作抗肿瘤和放疗、化疗手术后患者的辅助药物。此外，从山药中提取的皂素，可合成近200种药物，国内外市场货缺价昂。
鸡病防治200问(修订版)
￥11.11
《鸡病防治200问》自初版问世已有10余年了，在这10年中，我国养鸡业有了很大发展，逐渐步入规模化、集约化和现代化生产，随着饲养模式的改变，疾病流行更加广泛，同一鸡场多种疾病并存现象十分普遍，混合感染十分严重。为了适应这些新的变化，满足鸡病防治工作的需要，作者参考了大量中外禽病防治专著及有关技术资料，借鉴各地鸡病防治成功经验，结合自己的工作体会，对《鸡病防治200问》一书进行了修订，以便更具针对性、实用性。本书重点介绍了鸡病的感染及预防、鸡病的诊断及投药、鸡的免疫接种、养鸡常用药及使用、鸡病毒性传染病、鸡细菌性传染病、鸡的胚胎病、鸡寄生虫病、鸡营养代谢病、鸡中毒性疾病、鸡其他普通病等方面内容。语言通俗易懂，简明扼要，内容系统，注重实际操作，可供养鸡生产者及畜牧兽医人员参考。
家庭科学养鹅
￥9.88
本书主要介绍了养鹅品种的选择、鹅的繁育与孵化、鹅的饲料与饲粮配合、种草养鹅技术、鹅的饲养管理、鹅肥肝生产和活体拔毛技术、鹅场建设与饲养设备、养鹅常见病及防治等方面内容，语言通俗易懂，内容简明扼要、科学实用，可供养鹅生产者及其基层畜牧工作者阅读参考。
河蟹、虾、名贵鱼立体生态养殖技术
￥2.00
近年来，随着虾、蟹生长特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入，河蟹、河虾、名贵鱼混合立体养殖已发展成为一项“低投入、高产出”的高效养殖模式。本书内容包括池塘综合养殖基础知识，河蟹、河虾、名贵鱼混养技术，技术先进实用，语言通俗易懂。本书适合水产养殖场职工、养殖户和基层技术人员参考使用，也可供水产大专院校的师生阅读参考。
板栗丰产栽培、管理与贮藏技术
￥9.88
板栗是我国营养价值较高的经济树种之一，适应性很强，分布区域广阔。板栗栽培范围遍布黄河流域和长江流域的26个省、直辖市、自治区，不仅是高级的木本粮食，同时又是出口外销的重要商品。板栗可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等，同时还具有较高的药用价值，可加工成各种食品、饮料和保健药膳。近年来，随着我国退耕还林、农村产业结构的调整等一系列惠农政策的落实，板栗种植业有了长足的发展。但在板栗种植业快速发展的同时，也暴露出不少亟待解决的问题，应引起人们的重视。众所周知，板栗重点发展的地区多为山地丘陵、沙荒滩地，交通不便，信息不畅；栗农大部分为分散栽种，个体经营，形不成规模，很难进行统一的规范化管理；在苗木生产中多以实生繁殖为主，优良品种引进、推广较慢；重栽轻管现象较为普遍，有的就是放任生长，不修剪、不浇水，造成大小年差别较大，产量低、品质差；在病虫害防治方面，随意性较大，用药不规范，造成病虫害严重，好果率低，果实中有毒有害物质超标。
肉牛高效养殖实用技术
￥17.28
本书是作者根据从事基层黄牛改良等畜牧技术示范推广、种牛场生产一线实践及科研工作20多年来的经验总结提炼而成。本书在查阅国内外大量文献资料的基础上，系统地介绍了肉牛高效养殖的关键技术。主要内容包括国内外肉牛生产的发展概况、品种介绍、生长发育规律和肉牛选择技术、标准化肉牛场的设计、营养调控和饲料配制技术、饲养管理与高效育肥技术、杂交改良与繁殖技术及肉牛常见病的防治等。本书内容丰富，文字通俗易懂，技术先进，具有较强的实用性和可操作性，可供肉牛养殖户（园区）、肉牛养殖场职工、畜牧兽医工作者及各级畜牧业生产管理人员阅读汲取应用，也可作为当前新农村建设中新型农民培训授课的参考教材。
中国香猪饲养与繁育技术
￥9.88
中国香猪属微型猪种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，是烧烤猪的上乘原料，也是我国独有的地方良种。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的调整，对香猪的需求量越来越大，这就为香猪养殖业的发展开辟了广阔的前景。本书全面、系统地介绍了中国香猪的基本概况、猪舍建筑设计、选种和繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病防治及其产品加工等内容，可作为香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校有关专业师生的参考书。
泥鳅高效养殖100例
￥12.34
本书广泛列举了不同地区、不同养殖方式的泥鳅的具体生产实例及其养殖经验，以便读者对泥鳅人工养殖能有更直接、更生动的认识，从而有利于开展泥鳅的养殖生产。为了使读者在参阅这些实例并结合自身条件开展泥鳅的养殖生产时能不断创新，从而提高养殖技术水平和经营水平，本书还介绍了泥鳅养殖生物学特点及其养殖生产中的关键问题。本书适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。
黄鳝高效养殖100例
￥5.00
黄鳝是淡水经济鱼类，营浅水底栖生活，多栖息于稻田、沟渠、池塘等浅水区域。我国南方，一直将黄鳝视作上等菜肴，江苏、浙江一带素有“无鳝不成席”的说法，而且将黄鳝开发成多种加工食品。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且具有药用保健功能，是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。在我国，黄鳝多产于天然水域，历年来由于国内外市场需求量上升，捕捞量不断增加，农田耕作制度改变和农药大量使用，其自然资源量锐减，产量日趋下降。为了满足市场需求，除了加强天然资源保护、进行环境无公害整治、实施天然资源增殖外，开展人工养殖是一条必需和有效的途径。
家畜饲养工
￥7.66
本书根据当前畜牧业生产的实际需要，结合家畜饲养工的特点，吸收家畜养殖科研成果、新技术和经验，综合各方面技术知识编写而成。其内容包括家畜解剖生理、饲养、育种、繁殖、畜牧机械、畜舍建筑、疾病防治等方面的基本知识、基础理论和实际操作技能。书中内容由浅入深，难易适中。在编写过程中注重生产与实际操作技能相结合，既体现出科学性，又体现出先进性和实用性。本书既可作为家畜饲养工的培训教材，也可供广大养殖户、基层畜牧兽医技术人员阅读和参考。
林木种苗工
￥7.66
本教材根据国家人事部《机关事业单位工勤人员岗位等级规范（试行）》和四川省人事厅有关政策规定，结合机关事业单位技术工人实际情况，本着以学促考、以考促学的精神而编写。全书内容主要包含：植物、植物生理、森林环境、土壤、林木遗传育种、林木结实规律、种子贮藏与调拔、林木种子品质检验、营养繁殖育苗、容器育苗、移植苗与无土栽培、苗木的抚育管理及苗木调查、出圃与林木档案的建立等。
兽医防治员
￥7.66
本书充分考虑机关事业单位技术工人的实际情况，本着科学性、系统性和实用性的原则，较系统地介绍了兽医防治员应该了解、理解和掌握的解剖生理学基础、病理学基础、临床诊断和治疗技术、兽医药物应用、兽医微生物学和免疫学基础、动物传染病的防治、动物寄生虫病的防治、普通病和中毒病的防治等内容。本书内容深入浅出，全面系统，突出重点，是机关事业单位技术工人（兽医防治员）和基层畜牧兽医站技术人员的培训教材，也适合中等专业学校、技校、职业中学及养殖技术人员学习参考。
绿化工
￥7.66
本教材是在四川省人事厅机关事业单位技术工人等级考试要求下，根据当前园林事业的发展形势，为应试园林初、中、高级绿化工及技师、高级技师职称编写的考试教材。在编写过程中，以美术、测绘、花卉、观赏树木等为基础，广泛参阅了专业相关书籍。内容包括概论、园林植物生长与环境、园林植物繁殖技术、园林规划设计、园林绿化施工管理、园林植物水土肥管理、园林植物病虫害防治、常见园林机械的使用与维护。
节水农业
￥7.60
15世纪之前，以中华文明为代表的东方文明曾遥遥领先于当时的西方文明。从汉代到明代初期，中国的科学技术在世界上一直领先长达14个世纪以上。在那个时期，影响世界文明进程的重要发明中，相当部分是中华民族的贡献。
中国菇业大典（上册）
￥79.70
《中中菇业大典》全书共分6篇38章，约170万宇。内容涉及蘑菇（菇菌）生物学基础、菇菌栽培（食用菇菌、药用菇菌、野生菌、菌根菌驯化栽培）、病虫害防控、保鲜加工、网际贸易、资讯等，并附菇菌拉、汉、英、日名称对照表，中华人民共和网网家标准一食用菌术语，中华人民共和网食品安全法，部分菇菌类网址，其中有关阀际贸易和资讯的内容为首次编撰出版。本书图文并茂，资料新颖，技术先进实用，内容丰富，反映了中网菇业的方方面面，可供科研机构研究人员、农业大学和大专院校生物学院师生、企业家及广大科技管理干部、种椬者参考。
中国菇业大典（中册）(仅适用PC阅读)
￥79.70
《中国菇业大典》全书共分6篇38章，约170万字。内容涉及蘑菇（菇菌）生物学菡础、菇菌栽培（食用菇菌、药用菇菌、野生菌、菌根菌驯化栽培）、病虫害防控、保鲜加T.、国际贸易、资讯等，并附菇菌拉、汉、英、日名称对照表，中华人民共和国国家标准——食用菌术语，中华人民共和国食品安全法，部分菇菌类网址，其中有关国际贸易和资讯的内容为首次编撰出版。本书图文并茂，资料新颖，技术先进实用，内容丰富，反映了中国菇业的方方面面，可供科研机构研究人员、农业大学和大专院校生物学院师生、企业家及广大科技管理干部、种植者参考。
中国菇业大典（下册）
￥79.80
《中国菇业大典》全书共分6篇38章，约170万字。内容涉及蘑菇（菇菌）生物学菡础、菇菌栽培（食用菇菌、药用菇菌、野生菌、菌根菌驯化栽培）、病虫害防控、保鲜加T.、国际贸易、资讯等，并附菇菌拉、汉、英、日名称对照表，中华人民共和国国家标准——食用菌术语，中华人民共和国食品安全法，部分菇菌类网址，其中有关国际贸易和资讯的内容为首次编撰出版。本书图文并茂，资料新颖，技术先进实用，内容丰富，反映了中国菇业的方方面面，可供科研机构研究人员、农业大学和大专院校生物学院师生、企业家及广大科技管理干部、种植者参考。
二十四节气
￥4.47
在远古的时候科技还没有现在这样发达，人们没有研制出精确的仪器来测定时间，在长期的实践和摸索中，人们终于制定了一种测定农时的方法，这就是二十四节气。二十四节气是中国历法的独创，是我国古代科学文化的辉煌成就之一。它是我国劳动人民在长期生产实践中创造出来的，随着不断地观察、分析和总结，节气的划分逐渐丰富和科学，到了距今2000 多年的秦汉时期，已经形成了完整的二十四节气的概念，一直沿用到今天，更确切的说，它是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具。
农业病虫害远程诊断与预警技术
￥16.80
本书系统地总结了农业病虫害远程诊断和预警技术的相关概念?理论?方法?技术和应用,全书23章组织成相应的四篇:①理论篇?提出一套基于诊断理论?预警理论和会诊理论的能够指导农业病虫害远程诊断和预警的理论体系?②方法篇?系统地研究了农业病虫害诊断和预警知识的表示?推理和获取,为农业病虫害诊断问题以及处理疑难杂症问题提供有效的求解模型?③应用篇?结合网络技术?计算机技术?短信技术?移动PDA技术?视频会议技术和呼叫中心技术,总结了农业病虫害诊断领域的应用经验,特别是本书作者所在科研团队的长期探索,为相关人员提供技术支持?④示范篇?在上述研究成果的基础上,给出了农业病虫害远程诊断和预警专家系统的开发和应用示范?
