食品科学概论
¥17.60
《食品可现在概论》共分十章,**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势;第二章介绍食品加工的各种原材料;第三章以食品中的主要成分为重点,介绍食品中的主要营养素及其作用;第四章介绍食品加工原理;第五章介绍食品加工单元操作;第六章介绍食品加工工艺;第七章介绍食品安全与质量控制;第八章介绍食品标准与法规;第九章介绍食品工厂设计与环境保护;第十章介绍食品加工新技术。 《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材,也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。
版式编排设计与实战
¥15.60
《艺术设计与实践:版式编排设计与实战》针对版式设计从基础到要点以及实战进行详细介绍,内容涉及版式的概论、版式中的文字、图形、色彩等基础知识的运用,还介绍了如何利用这些元素来引导、吸引读者的视线,本书中有大量的图例可供欣赏,还配上对图例的解析,帮助读者更好地理解知识,掌握要点。 本书不仅能为学习版式设计的初学者提供参考和学习,还适合从事版式设计的专业人士作为扩展创意思路和实战技法的参考书,也适合相关高等院校的师生作为教材及参考用书。
服务型政府、网格化监管与工商部门绩效
¥9.60
本书将以K市工商局C分局为研究对象,以网格化服务监管为研究背景,以进一步推进地方政府的治理转型为目标,以平衡计分卡和关键绩效指标为分析工具,基于 治理过程对构建工商部门的绩效评估指标体系进行实证分析,其中将重点构建作为街头官僚的基层工商所段管员的绩效测量指标体系,并在此基础上探讨如何进一步 完善支撑C分局绩效指标体系运行的绩效管理系统。
财务会计学
¥10.50
会计是一门通用的商业语言。现代市场经济环境下, 人们无论是从事社会经济活动还是个人理财活动, 掌握一定的财会知识、 正确理解并应用会计信息是十分必要的。对于高等院校经济类、 管理类专业而言, 财务会计学是一门不可或缺的专业基础课。本书以财务会计学的基本理论为出发点, 与会计改革步伐同行, 紧密结合中国2006年颁布的企业会计准则体系和2014年*修订的准则内容, 系统介绍会计核算的原理、 企业日常活动的会计核算以及会计报表等有关知识, 力求概念阐述简洁、 清晰, 各章前的案例与导引提出问题以便引起读者对所学章节知识的兴趣。本书配套电子课件等教学辅助资源, 读者可登录华信教育资源网免费注册下载。
中国古代造物设计史
¥9.00
本书共分12章,对世界现代设计史的源流、发展及现状进行通论式的阐述,描述世界现代设计史上各个时期的重要流派、代表人物、主要作品,展现世界现代设计史的基本轮廓。近现代设计史理论包括范围很广阔,主要包括现代建筑史、工业产品设计史、平面设计史、时装设计史、广告设计史等,而在每一个范畴中,又有派生的理论分支,比如在建筑理论中,又有室内设计、环境设计、景观设计、城市规划等理论分科。近现代设计史也基本是按照这些门类分开进行研究的,具体内容包括:水晶宫展览、工艺美术运动、新艺术运动、装饰艺术运动、德意志工业联盟、设计的风格、设计中的构成主义、包豪斯、美国的设计、流线型设计、有计划的废止制、波普设计、意大利现代艺术的发展、后现代主义设计、孟菲斯设计集团、绿色设计、斯堪的纳维亚设计、波兰的招贴设计、古巴的设计、现代主义设计运动、国际主义风格、后现代主义设计、中国近现代设计等。
消费者行为统计模型分析与案例研究
¥19.14
对消费者行为的数据进行统计模型分析对企业市场营销决策有着至关重要的作用。本书从消费者行为规律以及营销问题入手,结合实际应用案例,介绍了作者多年来在此领域的一些研究成果。首先从研究消费者行为的角度,介绍新产品的扩散模型(即消费者首次购买)以及消费者重复购买和消费强度的模型; 然后从营销决策角度介绍如何对消费者进行预测和选择以及消费者聚类问题; 后研究售后的消费者满意行为。 本书内容翔实,方法新颖,案例丰富,对本领域的研究人员以及从事实际营销工作的专业人士都具有较高的参考价值,也可作为相关专业本科生或研究生的教材或参考书。
现代分层分位回归:理论、方法与应用
¥38.35
数据存在于特定的时间和空间中,其复杂的分层结构是一种普遍现象. 充分借助于数据的这一特点,可以大大提高统计分析的有效性. 本书致力于介绍复杂分层数据分析前沿知识,侧重于算法、仿真与实证研究. 内容主要包括:分层线性模型、分层广义线性模型、分层非线性模型、分层半参数模型和分层分位回归模拟等. 本书可作为统计学及其相关领域的本科生、研究生的教材,亦可供教师和科技人员参考。
法学方法论
¥82.80
《法学方法论》是一部系统总结如何在司法裁判中具体适用法律的方法及其规律的力作。作者在书中紧扣司法三段论的一般原理,阐述了如何正确寻找裁判依据、认定要件事实.并寻求法律规范与事实要件正确的连接。作者归纳了几种适用法律的具体方法,并对法官在适用法律的过程中如何解释法律、进行妥当的价值判断和利益衡量进行了深入探讨。同时,作者对法官在裁判中的说理论证的方法和规则,以及规范法官的自由裁量权等也进行了较为深入的讨论,力求为法官依法公正裁判案件提供具有可操作性的方法。作者在书中还对法律人应当具备的法律思维提出了独到的见解,这不仅为法官公正司法提供了方法的指引,而且为法律人掌握法律适用提供了方法和技巧的参考。
艺术类研究生入学考试参考书.艺术概览
¥20.40
《艺术类研究生入学考试参考书:艺术概览》不仅是各门艺术知识的聚合,更是对中外艺术史和艺术理论的高度概括。本书作者,均为长期站在艺术讲坛上的优秀教师,对于艺术问题,可谓成竹在胸。
播音员主持人化妆造型
¥11.99
《播音主持专业十二五规划教材·21世纪播音主持专业训练教材:播音员主持人化妆造型》采用理论和技法相结合、文字和图片相对应的形式,主要讲解了播音员主持人职业形象的造型特点和类型,具体介绍了播音员主持人常用化妆用品与工具、基础化妆技法、矫正化妆技法、发型设计和服饰选择等。通过形象的案例,总结出不同节目类型主持人的造型要求和方法。
广告策划
¥12.14
这套丛书来自广告专业教学、科研一线人员的辛勤劳动和细心耕耘。如同一棵棵幼小的苗苗,迎着阳光劲劲地成长起来。这一刻我和大家的心情一样,是激动,是欣慰,是对未来更好的期盼。
自动控制原理(第2版)
¥19.45
本书全面地阐述经典控制理论的基本概念、原理和自动控制系统的各种分析方法。主要内容包括:控制系统的数学模型、线性控制系统的时域响应分析法、线性控制系统的根轨迹分析法、线性控制系统的频域分析法、线性控制系统的校正方法、非线性控制系统的分析、线性离散控制系统的分析与设计。本书取材先进实用,讲解深入浅出,各章选例和习题丰富,且均有用MATLAB/Simulink编写的仿真及解题实例,便于读者自学。
金属切削机床设计
¥13.99
本书是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求,结合*本科教学质量与教学改革工程“专业综合改革试点”项目、*特色专业、卓越系列教育培养计划、山东省名校建设工程,以及编者所在学校的教育教学改革、课程改革经验的基础上编写而成的*特色专业规划教材。本书系统地介绍了金属切削机床设计的一般理论和方法,主要内容包括绪论、机床的运动分析、车床、齿轮加工机床、其他机床(铣床、磨床、镗床、钻床、直线运动机床)、金属切削机床的总体设计、机床的传动设计、机床主要部件设计、组合机床设计等。每章后面附有复习与思考题。
互换性与测量技术
¥13.61
本书简要、系统地介绍了机械几何量的精度设计、检测原理及常用检测方法。本书共分12章,内容包括互换性与标准化、测量技术基础、极限与配合、几何公差、表面结构参数、工件检测、滚动轴承的公差与配合、普通螺纹的公差与检测、圆锥结合的公差与配合、键和花键的公差与配合、渐开线圆柱齿轮的公差与检测、公差与配合实验技术。本书采用当前颁布的*国家标准,重点讲授标准的概念和应用,突出工件精度设计与检测,具有很强的适用性。每章附有教学目标、知识要点和思考与训练,便于教与学。
计量与测试技术基础
¥7.29
本书对测量与计量的有关基本概念和术语如量、单位制、测量、计量等进行详细介绍;介绍了测量误差的定义、表示、分类等,并简要介绍测量误差合成、测量不确定度及数据处理等方面的知识;介绍了计量器具与量值传递的定义、作用、分类和管理等方面的知识;简要介绍了不同的测量与计量方法;对几何量、力学与声学量、时间频率量、温度、电磁学与光学量、化学量及电离辐射等典型测量对象的计量与测量问题及方法进行了较为全面的说明。本书内容广泛,注重对学生基本测量方法和能力的培养,以使他们在掌握共性知识的基础上解决更广泛的检测问题
UG NX 9.0机械设计教程
¥14.59
《UGNX9.0机械设计教程(普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材)》是根据*《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010一-2020年)》和《国家中长期人才发展规划纲要(2010—2020年)》的改革精神,围绕卓越工程师教育培养计划目标,为适应具有国际竞争能力的工程人才培养的需要而编写的。目前高校使用的机械设计三维软件教程过于侧重软件操作而忽略了机械设计过程的训练,且版本普遍较低,难以适应现代机械工业对人才设计能力的要求。本书第1~10章详细介绍了UGNX9.0建模基础知识。第11章通过实例介绍产品零件有限元分析及运动仿真的基础知识。针对机械设计教学的需要,第12章系统阐述了基本的一级圆柱齿轮减速器的设计过程,使学生系统掌握机械设计过程和软件的使用技巧。本教材可作为高等学校机械类及相关专业“机械三维设计”课程教材,也可供uGNX软件爱好者自学和工程技术人员参考使用。
会计学(第2版)
¥12.99
《会计学(第2版)》以讲解会计学基本原理、基本方法、基本技能为主,以《企业会计准则》和*会计规范为依据,结合会计实务对企业会计要素的核算及会计报表的编制、分析利用,进行了深入浅出的阐述。学习《会计学(第2版)》可以了解会计信息的加工生成过程,理解各项会计信息指标的经济含义,并能够熟练地运用会计处理方法和阅读财务报表。
纳税实务与筹划
¥15.13
《纳税实务与筹划》围绕税务岗位的典型工作过程,将税收理论与税收实务融为一体,通过介绍现行的增值税、消费税、营业税、关税等常用税种的计算、申报和纳税筹划,以及其他税种的纳税业务,培养学生对税法的应用能力和纳税的实际操作能力、对税收政策及经济政策的敏感性。《纳税实务与筹划》以专业知识和实践能力为重点,在注重理论基础的同时,更注重对学生实践能力和税收政策敏感性的培养;本书将纳税筹划直接融入各税种中,实现了纳税与筹划的高度融合。
电子商务概论
¥12.45
《电子商务概论》是根据目前大学的专业特点编写的文理兼顾的电子商务专业教材。 全书分为电子商务贸易篇、技术篇、应用篇、环境篇、发展篇五大部分。贸易篇介绍了电子商务的基础理论、网上交易、网店经营,网络营销等;技术篇重点介绍了电子商务与Internet技术基础、电子商务网站体系结构与系统设训、门户网站设计与实现、电子支付策略与技术;应用篇介绍了企业资源技术,电子商务物流、客户关系管理及现代服务业等内容;环境篇侧重于介绍电子商务安全,法律;发展篇分析了移动电子商务、电子政务的发展和趋势等。书中每个章节都配有任务分析和任务实施环节。
经济法(第2版)
¥16.42
《经济法(第2版)》内容包括经济法概述、企业法、公司法、合同法、市场规制法律制度、工业产权法律制度、金融法、税法、劳动合同法与社会保险法、经济纠纷的解决途径等内容。在内容安排上,保持了第1版教材的体例风格,结合近年来如公司法、消费者权益保护法等一些经济法律、法规的出台和修订,对第1版教材中的部分章节进行了完善和充实,增加了较为热点的劳动合同法与社会保险法等内容,并更换了绝大部分案例及所有课后复习思考题。
新闻采写实用教程
¥17.99
改革开放以来,人民物质生活水平极大提高,随之而来的是如何满足大众的精神领域需求,广播影视事业的蓬勃发展无疑顺应了这一趋势。但是,随着科学技术的不断进步,尤其是目前全球已经进入了信息化时代,网络、手机等新媒体的兴起,使得传统广播影视倍感压力;同时,越来越多的国外广播影视机构纷纷进军我国,也对本土的广播影视事业带来了冲击。为了应对严峻挑战,广播影视从业人员必须改变传统思维模式来适应不断变化发展的新形势。此外,高等院校影视类理论研究和实践课程一直滞后于行业发展,市场的需要、科技的发展,促使影视传媒教育必须转变思路,转换模式。

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