万本电子书0元读

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广东数字农业发展
广东数字农业发展
刘玉涛,肖德琴,吴惠粦
¥88.00
本书通过对广东农业数字化背景政策、关键技术、应用核心、实施路径及发展趋势的介绍,结合广东具有代表性的数字农业应用案例,全方位展示广东农业数字化建设的先性、创新性、特色性和实用性,为全国农业数字化建设提供了良好的指引和借鉴。
59元6本 《许尤佳:小儿夏季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:小儿夏季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
黄炽华经典广府菜技法
黄炽华经典广府菜技法
黄炽华
¥148.00
   本书精选了黄炽华(华大厨)88道经典广府菜代表作品,囊括蒸、煎、炒、焖、炖、煲、煀、 ?、卤、酿、炸、扣、扒、烩、滚、焗、泡、浸等近 20 种烹饪技法,图文并茂,每道菜都有来源、特、原料、调料、制作方法及技艺要领,全是手资料,充分展示华大厨平生厨艺的辉煌硕果,同时也是对华大厨从业40多年以来广府菜技艺发展的一次重大梳理。
广东电网公司“安全、优质、文明”样板工程图集(2021)
广东电网公司“安全、优质、文明”样板工程图集(2021)
广东电网有限责任公司
¥138.00
广东电网公司每年都要开展样板工程评比活动,并对评比中涌现出来的样板工程制成图集进行宣传。本书的主要内容包括:光荣榜、大事记、样板工程展示(主网工程、配网工程、小型基建工程)、QC成果展示,其中“样板工程展示”是将荣获2 020年度网公司基建优质工程奖的工程进行介绍,起到积极的引领作用;“QC成果展示”为获广东电网2020年度基建优秀QC小组成果一等奖的成果进行介绍和展示。广东电网下属各单位都需要学习图集,以促进自身工程质量水平的提高。
广东省名中医王俊玲妇科医论医案精粹
广东省名中医王俊玲妇科医论医案精粹
宁艳,刘昱磊 ,滕辉
¥98.00
本书总结了王俊玲主任中医学术思想,选取她在不孕症、月经病、带下病、妊娠病、产后病、妇科杂病、男科病及内科病的临床验案共57篇,*分析总结其临床经验。同时,也展示了师承人员跟师学习、传承创新的个人验案和心得体会20篇。
59元6本 中国潮菜:果蔬类
中国潮菜:果蔬类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:果蔬类(第2版)》精选60道果蔬类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
59元6本 中国潮菜:水产类
中国潮菜:水产类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:水产类(第2版)》精选60道水产类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特点等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
59元6本 中国潮菜:甜菜类
中国潮菜:甜菜类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:甜菜类(第2版)》精选60道甜菜类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
非遗美食:梅州客家味道的前世今生
非遗美食:梅州客家味道的前世今生
廖君
¥78.00
本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点,以梅州市区、县为轴,甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食,结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐等,书中也会保留部分经典的客家用语,更真切地展示客家饮食文化。以文述说梅州客家味道的前世今生,以图展现梅州客家非遗美食的色味俱佳,图文并茂,通俗易懂。纸上阅客家美食文化,实地品客家美食佳肴,让客家菜从小众走向大众,也让读者感受到客家饮食文化的韵味和风情。
广东省中药材标准(第三册)
广东省中药材标准(第三册)
广东省药品监督管理局
¥320.00
《广东省中药材标准(第三册)》共收载《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)2015年版一部未收载而广东省常用的中药材品种110个,按药用部位和来源包含根及根茎、茎、花、叶、全草、种子果实、树皮、菌类、动物、植物油脂和提取物等,是对《中国药典》2015年版一部和《广东省中药材标准(*册)》《广东省中药材标准(第二册)》的重要补充,体现了广东省应用中药材的特色。
粤港澳大湾区中医药史
粤港澳大湾区中医药史
郑洪
¥398.00
本书以 “长时段”“多中心”视角,通过对历史和当代文献的梳理,系统展现这一区域内中医药发展的源流与互动影响,探讨区域内各地区间医药知识、医药人才和医药商业等多样化流动对大湾区内各地区医药卫生事业的影响,思考各城市的相对优势及其历史渊源,从而建构既有历史底蕴又有创新思维的合作模式。主要章节包括大湾区的自然与社会、明代以前的大湾区中医药、明至清前中期的大湾区中医药、晚清时期的大湾区中医药、民国时期的大湾区中医药、 1949 年以来的中医药发展、近现代大湾区中医药流派与名家选介、大湾区中医药的交流与合作。
59元6本 5G的世界 智慧媒体
5G的世界 智慧媒体
周善
¥29.80
本书是“5G的世界”系列丛书的一个分册,主要介绍人类传播媒体的演进历程、5G技术给媒体产业带来的机遇、5G助力媒体的升级转型,以及基于5G的智慧媒体应用场景。本书向读者展示了未来媒介生态的全新图景,让读者切身感受智慧媒体给生活带来的巨大改变。
59元6本 黄帝内经圆解
黄帝内经圆解
赵国惠著,AUDIBERT MARIE协编
¥49.00
以易道理论为框架,以圆 气运动为主线,以《内经》经文为材料,依照总分结合、易难相 承、平病诊治、理法方药等顺序,依次编排。并力求做到抽象概 念形象表达,呈现出图文并茂之效果,以期为习《内经》者,勾 勒出一部简明扼要之中医经典,并能用诸临床实践中“拔刺雪 污,效如桴鼓”。若读者学有所得,医术日进,使中医古典精神 不灭,则岐黄之医道将重光矣。
59元6本 广东烧腊制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
广东烧腊制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
广东省职业技术教研室
¥35.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。烧腊是粤菜的重要组成部分,制作技艺历史悠久,世代相传。本书主要介绍了广东烧腊的基础知识、发展历史及常用的工具和酱料制作,弘扬了粤菜文化,传承了粤菜制作工艺。
59元6本 24节气小儿推拿
24节气小儿推拿
吴大嵘,蔡坚雄
¥49.80
《24节气小儿推拿》由孙重三小儿推拿学派大家张素芳教授和世界中医药学会联合会小儿推拿专业委员会会长、明星爸妈的健康育儿指导专家王立新教授联合推荐。书中以节气为纽带,将儿童日常保健的饮、食、衣、眠等串在一起,并给与了相应的保健推拿建议。读者只需要在某个节气来临之时,翻相应的章节,就可以给孩子全方位的指导,让孩子快速适应节气变化,实现机体的协调和平衡,从而少生病、不生病。书中还介绍了推拿的基本原则、禁忌证、注意事项等,以及常见病的案例分析。书中提到的所有小儿推拿穴位都有演示视频,手机扫扫二维码就能看。标准到位、清晰明了,家长跟着做,不怕穴位找不到,不愁手法不标准。
59元6本 《许尤佳:小儿秋季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:小儿秋季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
59元6本 《许尤佳:小儿过敏全防护》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:小儿过敏全防护》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
59元6本 《许尤佳:小儿常见病调养》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:小儿常见病调养》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:小儿常见病调养》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度,对症小儿的常见疾病、保健以及喂养食疗方案,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 不可不知的小儿身体秘密, 小儿十大高发问题, 20多种常见疾病,10多种调养对策, 帮助宝宝对症食疗,远离疾病,健康成长。
广东梧桐山国家森林公园常见芳香植物
广东梧桐山国家森林公园常见芳香植物
广东梧桐山国家森林公园管理处
¥88.00
本书收集了102种广东梧桐山国家森林公园芳香植物的生态图片,并对其拉丁名、别名、芳香化学成分、形态特征、产地、在森林公园中的分布、用途等进行了介绍,不仅为读者提供丰富多彩的芳香花园,也对生态建设有重要意义,以实现人与自然的和谐共生。
59元6本 《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
广东省2018年死因监测报告
广东省2018年死因监测报告
林立丰,许燕君,许晓君
¥88.00
1、*客观收集分析不同性别、地点和年龄段户籍居民三大类疾病(传染性疾病、慢性非传染性疾病以及损伤中毒)的死亡率、死因构成和死因顺位;2、分析不同性别、地点和年龄段户籍居民*类疾病(传染病、寄生虫病、恶性肿瘤、血液造血系统疾病、内分泌营养代谢疾病、精神障碍疾病、神经系统疾病、心脏病、脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、肌肉估计和结缔组织疾病、泌尿生殖系统疾病、产科疾病、围生期疾病、先天异常、诊断不明、损伤中毒和其他疾病)的死亡率、死因构成和死因顺位;3、分析不同性别、地点和年龄段户籍居民161类疾病的死亡率、死因顺位和死因构成;4、分析不同性别、地点和年龄段户籍居民主要大类疾病(恶性肿瘤、心脑血管疾病、损伤中毒)的死亡率、死因顺位和死因构成;5、产生广东省中长期规划指标,包括期望寿命、重大慢病早死概率、15岁以下儿童伤害死亡率以及妇女宫颈癌乳腺癌死亡率。