成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典
¥27.99
《餐饮成本管理与控制实战宝典》一书,具体包括餐饮企业成本控制概述、餐饮成本控制的基础工作、餐饮采环节的成本控制、食材仓储环节成本控制、食品生产加工环节成本控制、餐厅销售服务环节成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制、加强餐饮成本的核算工作九章内容。 本书文字浅显,语言简练,条理清晰,深浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来非常轻松,用时非常方便。可供各餐饮企业管理者、餐厅负责人和管理人员,以及新职的大中专毕业生,有志于从事餐饮企业管理的人士学习参考。
车联未来:5G车联网创新商业模式
¥35.99
《车联未来:5G车联网创新商业模式》在介绍5G车联网总体情况、标准展和产业发展情况的基础上,探讨了5G车联网在自动驾驶领域的商业模式,一步分析了5G车联网如何赋能G端智慧交通、C端智慧出行、B端行业应用及融合业务场景,后还介绍了5G车联网建设的核心评价指标。本书可作汽车行业、交通行业、信息通信行业、互联网行业的管理人员、服务人员、资本金融人员的参考用书,也可作高校车辆、互联网、通信专业及通信、金融相关培训班的教材。
CCF中国教练联盟核心能力解读(通用能力版)
¥33.99
CCF认证教练的12项核心能力分为两类,通用的(一般教练的能力素质)与额外的(高管教练需具备的能力素质)。本书目前只是前9项能力素质的展示,后面的几项高管教练所需的能力素质会在后续书籍中逐渐完善。 包括能力1至能力9,关于遵守道德、法律和职业准则确定教练协议和要达成的结果、与客户建立基于信任的关系、自我管理并保持教练同在、有效地沟通、唤起觉察与洞察、设计策略和行动、保持前动力和评估、致力于持续的教练发展。 这是申请认证中国职业教练(中级、高级、资深教练)需具备的9项核心能力素质,其中能力1至能力8会在申请认证的个案录音里行评估,能力9在申请认证资料表2《教练持续专业发展记录(CPD)含督导记录》行评审。
我在世界500强做人力资源总监:如何成为长期主义者
¥31.99
作者结合自己的人力资源管理从业经历发现,由于HR短期主义盛行,企业与员工都走了很多弯路、踩了很多坑。《我在世界500强做人力资源总监:如何成为长期主义者》是作者对于人力资源长期主义实践的总结。人力资源长期主义思维与举措落地,能为企业的经营目标达成、战略落地提供组织、人才、文化等方面的坚实支撑。在人力资源管理工作中,有预见性地埋下一些“伏笔”,种下一些“种子”,随着时间的推移,它们逐步生根发芽、成长壮大,逐步沉淀为影响更为久远的基础设施,成为企业的长期工程,这对企业和人力资源管理者,都是一件非常有意义的事情。
做一个有商业思维的电商设计师从小白到高手
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本书内容由浅深,从设计基础展,逐步延伸到电商设计工作中的各种常见设计类型,并强调了电商设计的运营思维和用户思维。全书分为四大部分,共14章节。第一部分:电商设计基础,第1~3章。主要讲述设计基础知识,电商设计人员及电商工作人员应该具备的基础设计知识都有涉及。夯实设计基础可以让后续的设计工作更加得心应手。第二部分:电商设计的整体思维,第4~6章。内容涵盖如何建立设计思维,怎样建立品牌意识,如何探究卖可视化常用的解决思路,如何写更实用的电商文案。正确的思路和解决问题的方式可以让工作更有效。第三部分:具体实施,第7~12章。是实操与理论结合的部分,内容涵盖怎样行基础的拍摄、修图,怎么设计主图和直通车图,Banner、海报设计的技巧,以及详情页的设计思路和技巧,还包含了基础的GIF图片制作和短视频的拍摄与制作内容。电商设计要求的多元化要求我们的技能也更多元化。第四部分:思考和提升,第13、14章。内容包括结合项目执行细化全案的完整流程,还有设计师的自我提升规划。书中列举大量实例,重案例还附视频讲解,可参考性较强。本书可供准备从事或者正在从事电商设计的设计人员、电商美工,以及从事网店运营、管理等相关人员阅读参考。
岗位技能培训手册系列--餐厅服务员岗位培训手册
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《餐厅服务员岗位培训手册》从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发, 系统介绍了餐前准备、待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。依据最新版国家职业技能标准, 介绍了餐厅服务员应掌握的知识、技能。“拿来即学”“拿来即用” 是本书的显著特色。本书是一本关于餐厅服务员岗位培训与管理的实用性手册, 使培训者一学就会、一做就对。本书适合餐厅服务员岗位新人、餐厅服务培训人员、餐厅服务培训咨询机构等相关从业者阅读和使用。
*班组管理落地方案系列--班组长现场管理实操手册
¥23.99
《班组长现场管理实操手册》一书内容涵盖了现场人员解决方案;现场设备解决方案;现场物料解决方案;现场安全解决方案四个方面的内容。 本书主要阅读人群设定为企业一线班组长,目的在于帮助班组长建立正确的角色认知,掌握全面的班组管理技能,提高其业务水平,促其职业发展,努力使企业班组长通过培训,在知识、能力和职业道德方面都有较实际、较系统的收获。本书内容在编写方式方法上有创意,有明确的教学目标,具有适用性、实用性、可读性和启发性。
团队赋能:带出一支*能团队
¥18.99
团队赋能是管理者在维护团队内部人员稳定和日常工作有序行的前提下,充分激发员工的绩效表现,通过挖掘、设计、引导员工的专业技能和潜力区域,帮助员工突破个体能力的天花板,从而助力团队不断提升绩效。本书从多角度叙述以期帮助管理者提升多方面的素质能力和拓宽工作层面的视野,使其具备造高绩效团队的策略、能力和技巧,提升团队的绩效产出。
HR全流程法律指南:企业劳动用工合规管理指引
¥44.99
随着《民法典》《个人信息保护法》等相关法律的出台,企业用工管理的外部环境愈加复杂。本书通过具体的实操步骤详解,串联起劳动人事管理的“”、“线”和“面”,并结合地区法律差异为管理者和HR提供详细的实操流程指引。本书涵盖了企业用工各个环节的各类典型案例,提示了企业常见的劳动法律风险,引用相关法律条文分析,对企业用工行风险提示与预警,以及企业需要承担的法律责任或后果,并提出解决实际问题的法律建议。如果HR管理者是“飞行员”,本书就是一份详细检查清单,为企业用工管理提供全面“护航”,帮助企业在日常人力资源管理过程中,完善风险化解机制,做到提前预警、有效防范、妥善处理,避免因用工给企业造成管理风险和发展风险。
利润裂变:新阿米巴x合伙人制x数字运营
¥34.99
产业互联网时代是一个处处充满挑战和机遇的大转型时代,也是一个颠覆商业模式和经营管理模式的时代,更是一个企业必将用数字化思维造科学运营管理体系从而构建自身核心竞争壁垒的时代。到底是经营出了问题,还是管理出了问题?是生产关系出了问题,还是生产力出了问题?种种困惑和挑战促使我们不断追寻管理的本质。管理大师彼得·德鲁克说:“管理的本质是激发善意”。但反观很多企业在做管理的时候,是在用“堵”而不是用“梳”的理念去抑制组织和员工的活力。 敏捷经营系统=新阿米巴×合伙人制×数字运营,这套模型本质上是为企业系统化构建一套平台赋能、员工合伙、数字治理的利润裂变增长模式,让企业更敏捷地适应新经济环境,并保持持续盈利和持续创新活力。在这套体系里,新阿米巴模块解决平台赋能、敏捷前端的组织设计、独立核算及经营哲学共有问题;合伙人制模块用责权对等、孵化裂变、战功举手、协同共生机制来黏住员工利益;数字运营模块用事前算赢、事中跟踪、事后经营分析和持续改善、数字决策来锁住管理。新阿米巴经营体系、数字运营体系与合伙人机制互为放大器,从而实现经营单元自动复制、无限扩张和“全员参与”经营,复制更多内部企业家,这就是企业裂变式增长的要义。
消防灭火救援与工作实务
¥42.50
随着我国现代化程的推,各类消防问题日益复杂且多变,这对消防灭火救援提出了更高的要求。本书立足于消防人员执行灭火救援任务的多样性安全现状,紧密结合灭火救援工作的特,从灭火救援的基础知识、消防设施与技术装备、消防通信、消防指挥调度、灭火救援行动、火场疏散逃生几个方面对灭火救援的基本理论与实践做了系统的阐述。其中,着重介绍了灭火救援行动,详细阐释了灭火救援各种行动的流程、方法、要求、注意事项等,目的是帮助消防人员了解本领域技术的展情况,从而不断提高灭火救援技术与作战能力,为大众提供优质的救助服务。
跨越——上市公司人力资源副总裁的工作手记
¥44.00
本书以作者从一个农村孩子到上市公司人资副总裁的成长历程为起始,既有自身努力奋斗的历程,又有成为高管带团队的实践,还有对员工成长的观察、企业管理的总结。本书内容概括为:一句话,三件事。一句话:我,带领我的团队,去展我们的工作。三件事:我、团队、工作。本书分为四章,第一章讲作者是一个什么样的人。第二章讲作者如何带领团队。第三章讲作者团队如何展工作。第四章讲工作服务的重、焦和难。
组织发展核能
¥29.99
人力资源发展日新月异,近年来随着人力资源“三支柱”理念的提出,COE、HRBP、SSC 逐渐从理论走向了现实。 在人力资源“三支柱”(COE、HRBP、SSC)中,COE是未来HR的化趋势,它终将颠覆和取代HRD,重塑HR业务。在COE的框架下,OD、TD已经在实践中炙手可热,但是国内能够系统介绍和权*解读这部分内容的图书几乎没有,而国外引来的图书却因学术性强和翻译的晦涩,让很多期待了解和学习相关知识的HR很痛苦。市面上各种各样的培训可以看出读者对这块知识的渴求和市场的前景。本书将系统介绍OD、TD、LD、C&B和OC的全部内容。第1章介绍HR高薪战队都有谁;第二章是系统性思考企业资源的OD;第三章讲述企业竞争优势的源泉TD;第四章讲述企业持久领先的力量LD;第五章讲述用薪酬福利撬动战略的C&B;第六章是讲述从墙面到地面、从理念到行为的OC。
改写人力资源管理:组织发展的七项全能
¥29.99
本书将组织发展(OD)的七项核心技能——组织诊断、组织设计、组织评估、组织授权、组织流程、组织干预和组织激励逐一展现,让从事OD及未来从事OD的人能够运用其中的工具、方法和干预策略,推动组织变革以适应组织内外环境的需要,保持并持续提升组织的有效性和健康程度。七个维度重新定义人力资源管理,引领人力资源发展的新趋势。
名企员工关系*佳管理实践
¥32.99
通过本书您将学到:劳务、实习和劳动关系啥区别?录用条件为何必须公示才有效?为何录用员工必须慎发OFFER?试用期做绩效考核必要性在哪?转正审批流程如何设计更有效?工伤和职业病如何管理更有效?女职工劳动需要哪些特殊保护?调岗时如何有效管理才能生效?劳动合同关键条款有哪些?合同变更应坚持哪些基本原则?员工考勤休假管理与劳动关系?员工加班有哪些常见管理艺术?员工奖惩管理与员工劳动关系?即时和预告解除包括哪些内容?企业裁员应注意哪些基本事项?违法解除合同的后果都有哪些?劳动合同的中止和终止啥区别?离职流程如何设计才会更有效?哪33种情形涉及到经济补偿?哪12种情形不涉及经济补偿?规章制度如何发布才确保有效?如何规范企业的劳动合同格式?发生劳动争议应如何做好调解?发生劳动争议应如何应对仲裁?……请您认真阅读本书寻求解决方案。 【适合读者】本书适合企业各级管理者、人力资源从业人员使用、还可以作为企业培训师、管理咨询师以及高校相关管理专业本科生和MBA等参考用书。
绩效考核与薪酬激励整体解决方案(第三版)
¥34.99
本书从绩效考核与薪酬激励管理体系架构设计手,详细阐述绩效考核、薪酬管理和激励体系的管理目标、管理流程和管理工具,详细分析多种典型岗位全面可量化和精细化的管理解决方案。 这是一本让企业绩效考核和薪酬激励体系有效实施的工具书,更是企业绩效考核与薪酬激励整体解决方案。
绩效管理全流程实战方案
¥29.99
没有绩效管理很严重,乱用绩效管理更严重。理念认知、工具应用、制度流程和绩效应用等问题都困扰着企业人力资源发展和企业自身的发展。 如何造系统高效的绩效管理体系?如何增强员工为自己而做,实现企业自主运行? 本书坚持“流程步骤 工具方法 案例分析”的体例逻辑,让读者先了解绩效管理的操作流程,然后施予方法和工具,*后用大量的实操案例和图表强化实务操作流程,也同时展现其他企业有较强参考性的实践。
老HRD手把手教你做薪酬(精进版)
¥29.99
本书站在企业经营战略的高度,系统阐述薪酬架构顶层设计逻辑,详细阐述薪酬管理制度、薪酬管控模式设计、岗位薪酬管控方法,特别对棘手的调岗调薪等问题阐述详细的管理手段。 企业高管和核心骨干如何做好激励,集团薪酬如何管控,阿米巴与合伙制机制下如何做薪酬管控,如何做薪酬预算与分析,如何通过薪酬管控提升人均能效,薪酬管理都有哪些技巧,这本书为广大读者提供更高超的管理思路和手段。
招聘管理全流程实战方案
¥27.99
招聘对企业的影响,已经远远超出招聘岗位职责本身。理念认知、工具应用、制度流程和选聘体系等问题都困扰着企业人力资源发展和企业自身的发展。 如何造系统有效的招聘管理体系?如何减少无效招聘,降低用人风险? 本书坚持“流程步骤 工具方法 案例分析”的体例逻辑,让读者先了解招聘管理的操作流程,然后施予方法和工具,*后用大量的实操案例和图表强化实务操作流程,也同时展现其他企业有较强参考性的实践。
HR的重生:效率时代的信息化革命
¥29.99
你是否还在用Excel算工资?人力资源行业所面临的竞争格局发生剧变。依靠经验、资源和便宜劳动力的传统人事服务,正面临着来自互联网和资本圈“野蛮人”的全新竞争,而企业内部的HR们也已经无法避免要去面对“如何与机器竞争”这样残酷的话题。在人工智能技术将替代的岗位中,传统的人事管理岗位很不幸名列前茅。 在管理已经走到信息化的今天,组织已经对HR这个角色提出了新的要求。如果一个HR还是处在做表格、排制度、上传下达的传统工作语境中,必然无法享受行业化所带来的优势,只有正面迎趋势、将自身改造得适应这个时代的需求,才能在时代改造行业的时候,得到更长久的生命力。 所以,我们出版了这本书,希望从时代发展的角度,探讨人力资源信息化的发展,对人力资源信息化的发展历程和未来趋势行较深的分析,从而为HR从业者们应对呼啸而来的挑战提供一些有益的参考。 本书并不是一些碎片化的知识或技巧的合集,它并非能让大家一夜之间成为信息化专家,而是系统地梳理了人力资源信息化的演变历程和当前现状,以及其在HR工作中的具体应用。通过它,大家可以对信息化趋势有一个较为全面而透彻的掌握,了解如何利用信息化来通盘改变自身的工作状态。
老HRD手把手教你做绩效考核:实操版(第二版)
¥29.99
本书以可读易懂的方式,从绩效考核理念到绩效考核规划,再到绩效考核落地实操,*后通过大量的绩效考核案例,系统性地阐述了人力资源绩效技术及方法,手把手教你做绩效考核。作者结合多年的企业实战经验及当下企业人力资源管理所以遇到的新难题为读者提供一套看完就会的绩效考核完整方案。 √ 绩效考核定性、定量指标概念 √ 绩效考核团队组建推程序 √ 绩效考核制度的评审和完善 √ 绩效考核培训思想达成共识 √ 从企业战略中提炼核心指标 √ 量化管理考核数据收集应用 √ 全员参与分层关联、分级考核 √ 考核指标签名、承担、落实 √ 因地制宜教你选择考核方法 √ 关键考核方法教你具体实施 √ 平衡计分法教你用图表管理 √ 目标管理法教你三大步操作 √ 交叉考核法教你多维度评估 √ 绩效落地考核结果反馈面谈 √ 年度考核方案的规划与实施 √ 建立绩效考核处罚奖励机制 √ 绩效考核结果审计分析改善 ……

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