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烹饪营养与配餐
￥8.67
本书共分4个模块，分别是走营养、识别营养、保护营养、调配营养。以学生熟悉的案例行导学，生动活泼，版面新颖，图文并茂，适合学生阅读。本着“以能力为本位，以应用为目”的原则，本教材中还设计了学生活动、讨论探究、调查分析等板块以培养学生的学习能力。增加了内容丰富的知识拓展，提高学生的学习兴趣，阔学生的视野，为培养具有较高综合素质的人才好基础。 本书既是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程教材，也是中等职业学校餐旅类专业的基础课教材，还可作为餐旅系统职工的培训教材
中等职业学校电子与信息技术专业课程标准汇编（上）
￥11.40
本书是根据《*人力资源和社会保障部财政部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》文件精神并结合地区和我校实际情况编写而成，适合于中等职业教育电子与信息技术专业。
汽车维修接待
￥7.33
《汽车维修待》借鉴国际职业教育的先教学理念，突出“以行业需求为导向、以能力为本位、以学生为中心”的原则，把行业能力标准作为专业课程教学目标和鉴定标准，按照能力标准组织教学内容，着重介绍汽车维修待的工作流程。针对学生的学习特征设计教学活动，将教学活动与模拟或真实的工作场所相融合，引用动态的教学鉴定与教学评估相结合，使“动中学、学中练、练中用”，满足学习者学习需求。 本书可作为应用型本科汽车服务工程专业和高等职业院校汽车类相关专业教学培训的师生用书，是汽车售后服务企业维修待(服务顾问)岗位的专业培训教材，也是职业自学者的学习用书。
中式面点综合实训
￥11.57
根据课程标准，本书一共分为7个项目，项目1为中式面的基础技能，项目2至项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴会面实战技艺，项目7为精品油酥实战技艺。 项目1至项目7，每个项目下面有项目介绍、学习目标、项目实施，项目实施部分又分为几个子任务。每个子任务下面有主题知识、面工作室、行家拨、佳作欣赏、知识、拓展训练、任务评价以及学习与巩固。先是理论阐述，后为实训操作，再评价，后是练习。实训课从易到难，契合不同的教学项目，体系完备。实践操作每个作品的制作过程都配有相应的操作实况图片，简单直观。实训教学内容注重做中学、理论实践一体化，注重学生利用媒体库行自主学习、个性化学习。知识的内容为该章节相关的历史故事、传说，增加了中职学生学习的趣味性，也为学生了解传统文化提供了资料，提高了学习者的人文素养，让学习者理解面学习不仅仅是一种技能学习，更是一种文化的继承和创新。
高职学生心理健康与成长(第3版)
￥11.33
《高职学生心理健康与成长（第3版）》主要包括“了解心理健康的基础知识”、“了解自我，发展自我”、“提高自我心理调适能力”三个部分。每一部分又划分为多个模块，每个模块又包括不同的章节，每课都从多个角度向学生普及心理健康科学常识，引导学生真正参与到心理健康教育活动中去。
烹饪工艺美术
￥11.30
全书共八章，主要内容包括：烹饪工艺美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术和烹饪艺术造型赏析等。
现代育苗技术
￥5.98
《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》是高职高专工厂化育苗课程配套教材。全书共分5个项目，主要介绍了现代育苗技术概况、现代育苗技术基础、穴盘育苗技术、其他育苗技术、组织培养在现代育苗中的应用和种苗厂的经营与管理等内容。《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以工学结合的模式编写，按照学生的认知规律编排项目，每个项目下分设若干个任务，使学生通过学习充分掌握现代育苗技术的基本原理及基本技术。内容全面、参考性高、实用性强。 《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》可作为高职高专院校、成人教育种植类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术人员参考。
英语媒体阅读
￥11.67
《英语媒体阅读》系“求实”高 职高专英语专业系列教材之一。《英语媒体阅读》共 13章，采用“读新闻”顺序行材料的编排。针对当 下媒体行业的迅猛发展，详细介绍了传统媒体与现代 媒体的不同特，从学习者的需要出发，通过对英语 新闻基础知识详尽地介绍，配以大量的实例，给英语 新闻爱好者以及自学者提供了很好的学习机会。本书 内容在选材上注重真实性，充分体现师生互动，编排 体例便于教学应用。本教材适用于高职高专英语专业 三年级学生，和普通高校英语专业本科学生，以及新 闻英语爱好者。
小学生安全应急手册(小学高段)
￥3.00
本书结合4—6年级小学生的认知特点，从他们日常生活学习中可能遇到的各类安全隐患，即意外伤害、公共卫生、社会安全、成长心理、自然灾害和网络信息六个方面，精心编写了101条常见安全问题，从“预防”“应急”“警示”三方面加以说明，内容精练实用，图文并茂，目的在于帮助学生树立自我安全意识，掌握与之年龄相适应的安全应急知识和技能，学会正确保护自己，健康成长。本书作为4—6年级小学生安全教育课的读本，也适合学生家长和老师学习使用。
电子线路CAD项目化教程
￥5.54
《电子线路CAD项目化教程/高等职业院校物联网应用技术专业“十二五”规划系列教材》是示范性高职院校建设项目成果教材，也是省级精品课程配套教材。本书按照项目驱动、任务引领的项目化方式编写，全书5个项目，每个项目都设计成电路原理图设计和电路板设计两个任务。每个项目都是以电子产品为载体，按照完整的电子线路板的制作过程编写。以完成项目为主线，把知识和技能融整个过程之中，体现了工程实践性。本书以PCB的认知和制作工艺为起，通过积分器、直流稳压电源、编码学习器、数字频率计、关电源等5个典型案例，由浅深、从易到难、循序渐地介绍了应用Prorel 99SE软件行电子产品设计与制作的方法和流程。本书既有软件应用知识，又有应遵循的相关工艺标准和操作技巧，具有很强的指导性和鲜明的针对性、实用性。 《电子线路CAD项目化教程/高等职业院校物联网应用技术专业“十二五”规划系列教材》可作为高职院校电子信息类专业及相关专业。EDA技术、电子CAD、PCB设计与制作等相关课程的教材，同时也可供从事电子线路板设计与发的工程技术人员参考。
中等职业学校电子与信息技术专业课程标准汇编（中）
￥11.70
本书是根据《*人力资源和社会保障部财政部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》文件精神并结合地区和我校实际情况编写而成，适合于中等职业教育电子与信息技术专业。
中等职业学校数控技术应用专业课程标准汇编
￥11.10
本书是根据《*人力资源和社会保障部财政部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》文件精神并结合地区和我校实际情况编写而成，适合中等职业教育数控技术应用专业学生使用。
数控加工工艺
￥6.00
本书是根据中等职业学校教学大纲，在参考了数控专业中级技能鉴定标准的情况下结合各地的要求编写的。全书共分5个项目，包括概述、数控加工的切削基础、数控加工工艺的一般方法、数控车削加工工艺分析、数控铣削与加工中心加工工艺及数控线切割的加工工艺。本书可作为中等职业学校机电、数控、模具等专业教材，还可作为企业上岗人员培训教材，并可作为相关技术人员的参考用书。
中等职业学校汽车运用与维修专业课程标准汇编（上）
￥8.40
本书是根据《*人力资源和社会保障部、财政部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》文件精神并结合地区和我校实际情况编写而成，适合于中等职业教育汽车运用与维修专业。
果树生产技术(南方本)
￥7.01
赵维峰主编的这本《果树生产技术（南方本）》以国家高职高专教育改革及发展规划等相关文件指导思想为依据，遵循行动导向教学的理念，将果树栽培的基础知识、基本技能，以及南方常见果树（柑橘、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、香蕉、澳洲坚果、枇杷、杨梅、杨桃等）的主导品种和主推技术、果树栽培涉及的*相关标准分设在四个模块中。每一模块依据教学内容下设不同工作项目，每一工作项目又分设具体工作任务，将教学内容贯穿于工作任务中，让学生在“学中做”、在“做中学”，充分实现理论与实践的全面统一，使学生真正掌握果树高产、优质、高效、安全、生态的栽培技术。 《果树生产技术（南方本）》适用于高职高专学校园艺类专业，也可用于其他种植类相关专业。
电脑销售岗前培训
￥4.20
为了让学生初步了解电脑产品销售的理论和方法，为将来从事电脑产品销售工作提供支持和帮助，从而编写了本书。本书分为8个项目，主要包括计算机专业人才需求与岗位职能，市场调查，客户待，需求分析与抗拒处理，电脑展示与介绍，电脑产品售后服务，客户关系维护方法和技巧，电脑产品促销。 本书适合于中等职业教育计算机相关专业使用，也可作为电脑销售人员的参考书。
电工电子技术基础(第四版)
￥11.40
本教材共分八章，包含电工和电子技术两部分。电工部分的内容包括：电路的基本理论和基本分析方法，电路瞬态分析，正弦交流电路，三相电路，磁路与变压器，异步电动机及其控制，安全用电等内容。电子技术部分的内容突出集成化、数字化，并注重应用性、先性，内容包括：晶体管、集成运放及其应用，门电路和组合逻辑电路，触发器和时序逻辑电路等内容。本教材的基本理论本着必需、够用为度的出发，尽量减少理论论证，以掌握概念，突出应用、培养技能为教学重。为帮助学生理解和掌握基本概念，本教材编写了丰富的例题和思考题，每章后有小结和习题。书末附有两套自测题及答案。 本书适用于高职高专及其成教的机械类专业“电工与电子技术”课程的学生使用，也适用于同类院校机电类、计算机类专业的相关课程（少学时）的学生使用，还可供从事机械类专业、机电类及计算机类的工程技术人员和业余爱好者学习参考。
中职数学基础
￥4.54
中职数学基础是我校基础学科教材之一，本教材以《*关于印发新修订的中等职业学校数学等七门公共基础课程教学大纲的通知（教职成〔2009〕3号）》为依据，注重初中数学与中等职业学校数学知识的衔及与专业知识的联系，教材针对学生的基础不牢固特，重基础知识的巩固，针对专业的不同行拓展知识编著，有利于学有余力的学生一步学习思考，提高解决问题的能力。 本教材作为中职数学基础知识模块，在教材编写结合中职数学教材大纲关于中职数学教学目标和专业设置特，注重培养学生的计算技能、数据的处理能力和图形的制作能力，让学生感知数学知识的重要性和必要性，增强其学习数学的兴趣，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题的能力和数学思维能力。
电气系统安装与调试
￥9.30
本书改变传统教材以讲述理论知识为主的编写思路，紧紧围绕工作任务完成的需求来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在电工基本技能实践活动的基础上掌握相关知识和技能，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。全书共分7个项目，每一个项目包含多个任务，项目一、二、三着重介绍电机学的相关知识与技能，项目四、五、六着重介绍电力拖动的相关知识与技能，项目七介绍了变频调速相关知识与技能。 本书可作为机电技术应用、维修电工等专业的“电气系统安装与调试”课程的教材，也可供相近专业师生和工程技术人员参考。
“仁道”职业素养知识读本
￥4.78
《仁道职业素养知识读本(供护理及其他医学相关专业用国家中等职业教育改革发展示范学校教改创新示范教材)》以“仁道”思想为主线，共安排四篇内容。篇“‘仁道’源流”，对“仁道”思想源流及“仁道”核心内涵行解读；第二篇“‘仁道’正行”，对学校文化主题、办学特色、教育理念及“一训四风”行解读；第三篇“医者仁心”，展示古今中外名医风采，并通过“新闻回放”把典型案例行展示；第四篇“知行合一”，精心设计“畅所欲言”“天使行动”“你是我的眼”“青春正能量”“慎独慎微，一路同行”五个综合实践活动。 本书从学校文化理念的理论基础到学校文化理念的具体内容，其后在展示古今中外名医风采的基础上，安排相应实践活动，以期读者逐步认识“仁道”，深理解“仁道”，并使“仁道”思想潜移默化为其自觉言行。编者目的在于引导学校师生一步步把学校文化理念记于心，诵于口，显于行，终形成浓郁的“仁道”校园文化氛围，并由校园延伸到各医疗卫生单位。 本书适合中等医药卫生学校护理及其他医学相关专业用，也可供医药卫生行业从业人员参考。
汉英翻译教程(第2版)
￥11.34
《汉英翻译教程》（第2版）是《求知高等学校英语专业系列教材》之一。本书力图以现代理论为指导，介绍汉英翻译的基础知识和基本技能，在继承前人经验和成果的基础上反映当今汉英翻译的主要特点和基本规律。本书共二十章，每章都附有思考题或练习题并提供参考译文，以供老师在教学活动中配合课堂教学选择使用。本书供高等院校英语专业汉英翻译课程使用。
