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颗粒表征的光学技术及应用
￥109.19
本书从对颗粒体系与颗粒表征的一般知识介绍出发，通过对光散射理论的实用性讨论，系统总结了颗粒测量的基本原理和各种表征方法，如光散射技术和光学计数法、激光粒度法、光学图像分析法、颗粒跟踪分析法、动态光散射法和电泳光散射法，涵盖了的技术发展以及市场上的仪器产品，对每种技术相关的仪器构造与使用、数据采集与结果分析行了详细说明。关于颗粒表征的标准化也有专门的介绍。 本书适合于颗粒表征和光学领域的科研人员、高校教师和学生、企业相关技术人员阅读。
豆制品生产一本通
￥25.34
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。本书主要讲述以大豆为原料生产的豆制品。本书主要内容包括大豆的化学组成、功能成分、抗营养因子和加工特性，豆制品加工厂选址和设计，豆清豆腐、内酯豆腐、北豆腐和南豆腐的生产，豆腐干和腐竹生产，特色豆腐、大豆饮料等其他豆制品的生产。书中详细阐述了一些豆制品生产的基本原理、生产工艺、机械设备和操作要等，方便读者掌握技术细节。本书可作为豆制品加工企业技术管理人员的参考用书，也可供食品科学与工程相关专业师生阅读。
空气源热泵供热技术及应用
￥83.19
本书系统地阐述了空气源热泵技术的原理、空气源热泵系统技术、空气源热泵系统设计安装、集成化分布式供热技术等实用技术，并结合很多的成功案例行介绍。本书特别对工程应用中需要关注的除霜、降噪、设备布置、降低能耗等技术问题行了介绍。本书还从工程应用实际出发，提出了应用空气源热泵应尽量采用多能互补和柔性供热的方式，并分析了其优势和经济性。因此，本书实用性强、可借鉴性强。 本书适合节能、清洁能源、能源管理、供热、制冷等相关专业的技术人员和大专院校师生，城市建设、能源管理人员等阅读参考。
机械结构设计技巧与禁忌(第2版)
￥76.69
本书从技巧与禁忌两个方面分析了常用机械结构设计的要及难。 主要内容包括:螺旋副,转动副,移动副,杆类构件,盘类构件,轴类构件,键、花键、销及其它连,机架,减速器,联轴器,弹簧,密封等结构的设计技巧与禁忌,以及机械结构创新设计的技巧与禁忌。 本书列举了大量工程实例,通过结构改善前后对比、正误对比、较好较差对比,阐述了机械结构设计的基本方法和要技巧。 本书可为从事机械设计相关工作的工程技术人员提供帮助,也可供高校相关专业师生学习参考。
BIM建筑水电安装工程识图与计量
￥31.19
本书以房屋建筑水电安装工程施工图为例，详细介绍了给排水、建筑电气、消防、暖通、建筑智能化五大专业工程的识图、工程量计算规则及清单列项，通过BIM模型3D可视化、管线综合碰撞检查、管线综合智能避让等BIM技术应用，精准计算BIM安装工程实物量及清单工程量。 本书发有大量配套的视频资源，读者可扫码学习。 本书可作为应用型本科及高职高专土木类相关专业院校工程造价、建设工程管理、建设项目信息化管理等专业教材、学生实习实训教材，也是成人教育相应专业的培训教材，还可作为企业相关工程造价、工程预算、BIM工程师等在职人员学习工具。
粮油经济作物*栽培丛书--大豆优质高产问答(第二版)
￥25.86
本书采用问答的形式，详细介绍了大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容。针对农民在大豆生产中遇到的195个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要，具有很强的针对性和指导性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有近百张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
粮油经济作物*栽培丛书--玉米优质高产问答(第二版)
￥25.86
本书在*版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前玉米的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有多张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植玉米的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
瓦楞纸箱成型与印刷
￥63.69
本书全面系统地介绍了瓦楞纸板的生产、印刷和瓦楞纸箱的成型等方面的基础知识、基本原理、基本工艺与设备。全书以印刷工序为分段线，由三大部分构成。印刷前工序段内容包括瓦楞纸板的种类及特、瓦楞纸板的生产、瓦楞纸板黏合剂的制备及应用；印刷工序段内容包括瓦楞纸板的柔性版印刷技术、柔性版预印技术、凹版预印技术、平版胶印技术、数字印刷技术；印刷后工序段内容包括瓦楞纸板模切技术、瓦楞纸箱的合、瓦楞纸箱物理性能检测、瓦楞纸箱的成型。本书尽可能反映了现阶段瓦楞纸箱制造的*技术与成果，具有较高的参考价值。 本书可供瓦楞纸箱生产企业技术人员参考，也可作为包装印刷相关专业师生教学参考用书。
肥料、农药科学选购与鉴别
￥25.86
本书在介绍肥料与农药的基本常识和基本特性的基础上，详细介绍了肥料的科学选方法和真假鉴别技术，农药的科学选方法和真假鉴别技术，以便为广大读者货真价实的肥料和农药提供科学依据。全书编写体例新颖，采用图、表、文字相结合的方式，图文并茂、通俗易懂、针对性强、适宜操作、实用价值较高，对广大读者有很强的实践指导性。本书适合各级农业技术推广部门、农业技术人员、肥料和农药生产与经销人员、广大种植专业大户阅读参考。
室内设计新视点·新思维·新方法丛书--室内绿化及微景观设计
￥44.19
本书是一本有关于室内绿化与微景观设计方法的书籍。 室内绿化设计不是简单的后期植物装饰，而是人们运用技术与艺术手法，结合植物与各种装饰材料，在建筑空间中创造的一种回归自然、浓缩自然的氛围。本书将植物看作是一种有生命的材料，着重从空间规划的角度介绍室内绿化设计的方法与规律，并整理了植物参与塑造空间，产生文化与娱乐性，提升生态效应等诸多方面的功能，其目的是将室内绿化设计的应用面拓展得更广。 本书将室内绿化设计与微景观两个话题有机地结合在了一起，并配有大量的案例图片，书中归纳的室内绿化设计的思路与方法覆盖面比较全面，不仅适合专业的室内设计师、学生，还可作为希望造森系居家空间以及微景观爱好者的知识拓展读物。
污染土壤修复技术与应用(第二版)
￥50.69
《污染土壤修复技术与应用》（第二版）在介绍土壤污染的特和修复原理、土壤污染政策法规标准的基础上，依次介绍了土壤污染调查与风险评价、污染物在土壤中的迁移和转化、污染土壤物理化学修复技术、污染土壤生物修复、污染场地土壤修复工程实施与管理、污染场地土壤修复工程项目典型案例等内容，并对污染土壤修复技术的发展前景行了展望。本次修订增加了固化/稳定化技术、超声波修复技术、化学还原技术、超临界流体萃取技术等新技术和新方法，对污染场地土壤修复工程项目典型案例以单独一章行介绍，对环保企业具有很强的指导作用和参考价值。 本书可供环境类专业本科生、研究生、科研工作者和相关环保企业使用、参考。
FANUC数控PMC从入门到精通
￥83.19
《FANUC数控PMC从门到精通》在简要介绍数控系统组成与结构、现代数控机床主要产品及PLC一般原理与应用知识的基础上，对FANUC数控系统及CNC集成PLC的特、功能行详细说明；对FANUC数控的PMC硬件、电气连要求等电路设计知识行了完整阐述；对PMC程序格式、程序指令、编程格式、程序示例行了系统说明；对数控机床实际控制所涉及的操作面板程序、手动操作程序、自动运行程序、自动换刀程序、主轴定向定位程序的设计方法、程序示例行了详尽分析；对PMC程序编辑、调试维修内容行了全面介绍。 本书面向工程应用，技术先、知识实用、选材典型，内容全面、由浅深、循序渐，可供数控机床设计、使用、维修人员和高等学校师生参考。
CRISPR基因编辑技术
￥64.34
《CRISPR基因编辑技术》由山东大学、北京大学、清华大学、浙江大学、四川大学、中国科学院生物物理研究所、中国医学科学院、中国农业科学院等高校和科研院所的一线专家联合编写，系统介绍CRISPR这一基因编辑技术的发展史、研究展、结构组成、表观编辑、脱靶效应、脱靶检测方法、实验方案、实验模型和递送系统，以及该技术在微生物学、免疫学、疾病治疗和传染病核酸检测中的应用。全书论述扼要，汇了不少典型的实验方案，体现了该技术的*展及再多个领域的应用，实用性强。 《CRISPR基因编辑技术》可供生命科学、基础医学、药学、农学等领域的研究生和其他研究人员参阅。
色彩搭配室内设计师必备宝典
￥57.19
本书内容紧密贴合室内色彩设计与搭配，运用简明、易懂的方式讲解了室内配色的基本知识，同时，从同相色搭配、同类色搭配、冲突色搭配、互补色搭配、多色搭配这五个方面归纳、整理了近1000例室内配色实景方案，并运用关键词将这些案例行分类，可以令设计师根据客户描绘的配色喜好，以及性格特，快速匹配适合的配色方案，配色思路，*后达成顺利签单的目的。 另外，本书赠送了多类型常用的色彩专业色值表、4种不同色系的家居空间配色实例、100个室内配色比例，以及500张功能空间配色实例，多方面展现了室内配色的相关内容，提供给读者更加多样化的室内配色灵感。本书可作为室内设计师工作时的配色手册。
消防员体能训练理论与实践
￥50.69
本书对体能相关概念及体能训练的运动学基础行了概述；分析了消防员体能训练的现状特，详细介绍了如何对消防员行体能测试和评估、体能训练前后的热身和放松、心肺能力、肌力、爆发力、速度、灵敏等身体素质训练方法、消防员的负重体能训练、消防员运动损伤防治、体能训练与营养供给的关系以及对消防员体能训练计划的制订建议。 本书文字简洁、图文并茂、通俗易懂，适合于消防救援队伍等人员阅读使用，也可作为消防相关专业的辅助教材，可在一定程度上提升消防人员体能及训练水平。
食用菌规模化栽培技术图解
￥64.34
本书系统介绍了规模化种植羊肚菌、草菇、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇五种食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要作了详细讲解。本书图文并茂，13个二维码操作视频和近700幅彩色照片为从事食用菌工作的农业推广人员、科技人员以及食用菌企业和广大食用菌种植户在实际研究和生产过程提供指导和参考。
果树病虫害诊断与绿色防控技术口诀
￥25.86
本书以口诀和图表的形式介绍了果树病害“看、问、查、分、测”即“五诊”法则、果树病虫害“五防”技术。具体详细介绍了苹果、梨、葡萄、桃、草莓、李、杏、枣、柿、栗、核桃等各类果树病虫害诊断与绿色防治技术。全书体裁活泼、内容实用，对基层人员来讲既容易学习记忆，又携带方便，具有较高的实用价值；另外文字简练、通俗易懂，非常容易理解。 本书非常适合基层广大农技推广人员、果树企业技术人员、专业果农阅读，同时对高校植物保护、果树等专业师生也有较好的参考借鉴价值。
现代食品调香与调味
￥44.84
本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用，包括味觉与嗅觉的感受器和特、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的发展和应用、浓厚味剂的发展和应用、低盐食品的调香与调味、低糖食品的调香与调味、低脂食品的调香与调味、清真食品的调香与调味、食用香精香料的安全与鉴伪等。 本书可供食品生产企业技术研发人员、食品教学科研人员、食品相关专业师生参考。
消防救援基础技能训练
￥44.84
本书在总结国内消防救援技能训练内容的基础上，根据受训者的实际水平编写而成，主要内容包括：个人防护技能、铺设水带技能、灭火剂喷射技能、登高技能、破拆技能、排烟和照明技能、起重和支撑技能、初起火灾扑救技能以及火场逃生技能。每部分内容既有常用器材简介，也有操作性强、便于组训的实训科目，每个实训科目从操作程序、动作要领及安全注意事项等方面行了详细的阐述，并借助直观的插图辅助讲解，力求达到图文并茂的效果，以使读者更容易受。 本书适合普通高等教育本、专科院校消防专业学生教学和新职消防员学习使用，也可以作为社会消防部门、企事业消防单位、社会组织及社会公众学习消防救援基础技能的辅助教材。
热处理常见缺陷分析与解决方案
￥102.69
本书对钢铁零件在加热、淬火、回火、表面淬火以及化学热处理工艺过程中出现的常见热处理缺陷行了系统归纳，重对缺陷产生的原因、影响因素等行了分析和探讨，提出了针对产品具体缺陷的解决方案，内容丰富详实，同时结合常见的零件热处理缺陷行了实例分析。该书具有较强的实用参考价值，有助于读者正确分析缺陷原因，对热处理实际生产作业起到积极的指导与推动作用。 本书可供热处理企业和科研单位的技术工人、工程技术人员以及管理人员解决工程实际问题时参考，也可供大中专院校的机械工程设计和热处理专业师生参考。
科学种菜致富问答丛书--马铃薯高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书详细、系统地介绍了马铃薯高产高效栽培的各项关键技术，包括马铃薯的栽培基础知识、类型及栽培品种，栽培季节与茬次安排，安全优质高产栽培技术，脱毒马铃薯种薯生产技术，主要病虫害诊断及防治，采收、贮藏保鲜与加工等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考。全书语言简洁、通俗易懂，技术先实用、可操作性强，同时还配以彩色插图，非常直观。 本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、农技推广人员等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
