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薄膜技术与薄膜材料
￥14.90
本书是作者根据多年从事材料表面薄膜制备技术的科研和教学经验编写而成，全书共分4章，分别阐述了材料表面防护装饰膜层的物理气相沉积技术（包括真空蒸发镀膜、溅射镀膜、离子镀镀膜），化学气相沉积技术（包括简单的CVD相关理论、设备装置、CVD种类等），硬膜及超硬膜的制备技术（金刚石膜、类金刚石膜、立方氮化硼膜、CNx膜及氮化物、碳化物、氧化物薄膜及复合薄膜等），以及利用化学、电化学反应在材料表面制备膜层的技术（包括化学镀、化学氧化、钝化、磷化、电镀、阳极氧化、微弧氧化等内容）。 本书除了具有一定的理论参考价值外，也具有较为广泛的应用价值，既可作为薄膜材料研究专业科技人员的参考书，也可作为高等院校材料类及相关专业的本科生、研究生教学用书。
酿酒酶与酶制剂
￥44.99
本书共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系；酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能；新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂；新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备；新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质；高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶学特性和酶制剂制备；脲酶制剂、葡萄糖氧化酶制剂、淀粉酶制剂、纤维素酶制剂、蛋白酶制剂、柚苷酶制剂、果胶酶制剂、葡糖苷酶制剂等在酒类酿造中的应用。本书可供高校和科研院所等酿酒或酶制剂领域的科研人员参阅。
淡水附植生物的组成结构特征及其生态功能
￥55.99
本书以淡水生态系统中水生植物茎叶表面的附植生物为研究对象，围绕附植生物的组成和结构特征、生态功能、影响因素及应用五个部分行了深研究，阐述了典型水生植物附植生物的组成成分、空间结构及时空变化特征，揭示了富营养化水体中附植生物的生态功能，探讨了生物与环境因素对附植生物的影响机制，分析了附植生物的应用，并提出了一些新认识和见解。 本书具有较强的知识性和针对性，可供从事水环境生物学、淡水生态学、环境保护、水环境生态修复等的科研人员、技术人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态科学及相关专业师生参阅。
面制品加工及检验
￥31.99
本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验，便于生产者选用原料和控制成品质量，书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要，对面制品新产品发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。
实用分析仪器操作与维护
￥31.99
本书主要介绍了常见仪器分析方法（电化学分析法、紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法与红外吸收光谱法）的工作原理、定性与定量分析方法、测试条件的选择与优化等内容和14种常见分析仪器的基本结构、操作方法、使用注意事项、仪器的安装与验收、仪器的检定、仪器日常维护保养、简单故障分析和排除方法等。同时以问答的形式，结合实例，精选了112个仪器分析方法发中出现的典型问题和126个分析仪器使用中出现的典型问题，对每个问题均作了详细解答。本书不论对刚刚门的仪器分析工作者，还是对专门从事仪器分析检测工作的企事业单位员工，以及大、中专院校分析检验专业的师生，均有一定的帮助。 本书可供企事业单位从事仪器分析操作的初、中、高级技术人员和大、中专院校分析检验专业的师生学习参考，也可作为化学检验工职业技能鉴定的培训教材。
疗效化妆品：设计与配方
￥32.99
本书对疗效化妆品的分类、功效评价方法等行了简单介绍，重阐述了祛斑化妆品、美白化妆品、抗衰老化妆品等的配方设计原则以及配方实例，包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用，同时可供精细化工专业的师生参考。
焊工识图速成
￥23.99
本书根据实际工作的需要，讲解了焊工识图读图的常用知识和技能，主要内容包括：机械制图一般规定，机件常用表达方法，连件的规定画法与标注方法，齿轮、弹簧、滚动轴承画法，机械图样中的技术要求，零件图，组合体，装配图，常见焊棒料与型材，焊缝符号及标注方法，常见焊方法与焊头，焊结构装配图，焊工艺规程及其识读，典型焊装配图的识读和展图等。 本书立足实用，总结了经验技巧，可操作性强，并配有大量的图解说明，方便初学者快速掌握焊识图方法和技巧，可作为机械制造企业技术工人的学习读物，还可以作为各职业鉴定培训机构和职业技术院校的培训教材。
最新电气工程常用图表索引快速查
￥31.99
*电气工程常用图表索引快速查 是以现行的*版规范和技术标准为依据，保证本手册数据的准确性及权威性。 并按照工作中的流程，将所涉及的数据知识行了逻辑性的整理分类，让读者能够更快地查阅到所需的数据。条目清晰，查找方便，适用范围广。 *电气工程常用图表索引快速查 主要内容包括名词术语、常用资料、电气工程常用基础数据、电气工程常用计算数据、电气设备常用技术数据、电气工程常用技术数据等内容。
煤焦化过程中大气污染物的释放、迁移及控制
￥55.99
本书从我国焦炭行业生产现状及发展趋势出发，系统介绍了煤焦化过程中大气污染物的排放现状，煤焦化过程多环芳烃的生成机理，炼焦排放大气污染物的采集与测试分析方法，探讨了煤焦化过程典型大气污染物（多环芳烃、重金属、碳颗粒物）的污染水平、分布特征、排放因子及排放量，*后给出了针对我国焦化行业大气污染控制的对策与建议。本书旨在全面加深对我国焦化行业大气污染物的生成、排放与控制的理解，一步促焦化行业清洁生产，可供环境工程、化学工程等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校相关专业师生参阅。
汽车美容店洗车工上岗速成
￥14.40
本书主要介绍了汽车美容店洗车工的岗位认知、专业知识及职业技能，主要包括了汽车分类基础知识、汽车清洗系列用品、汽车护理系列用品、汽车清洗常用工具设备、汽车清洗操作流程、汽车蜡服务及漆面美容养护等内容。本书为汽车美容保养行业的洗车工快速上岗提供了工作指导和信息提示，同时本书也可作为相关专业职业院校的教材培训使用。
化妆品配方设计7步
￥37.99
《化妆品配方设计7步》是《化妆品配方设计6步》的修订版，《化妆品配方设计6步》是市面上本以宏观的视野、以理论加案例的形式介绍化妆品配方设计方法的图书，提出了模块化设计的理念。《化妆品配方设计7步》在《化妆品配方设计6步》乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、防腐体系设计、感官修饰体系设计、功效体系设计6步设计方法的基础上，增加了第7步安全保障体系设计，每一步都包括设计原理、设计步骤、原料选择、注意事项、结果评价以及设计举例等内容，同时还介绍了特殊用途化妆品的功效体系设计。根据配方设计的需要，《化妆品配方设计7步》增补了新的化妆品原料、法规、标准方面的内容，增加了设计方法，提升了设计理念，强化了实例深度。? 《化妆品配方设计7步》将给读者提供更加全面、宏观的化妆品配方设计与剖析方法，能够帮助读者建立整体知识结构和思维方式，可供化妆品研制、发和生产等领域的专业技术人员以及高校化妆品专业的师生参考，也可作为化妆品配方师的培训教材。
石墨烯及相关二维材料显微结构表征
￥57.99
《石墨烯及相关二维材料显微结构表征》详细介绍了电子衍射、高分辨透射电子显微术、扫描透射电子显微术、能谱分析、原位透射电子显微术、扫描电子显微术、低能电子显微术、扫描探针显微术在石墨烯、氮化硼、过渡金属硫族化合物等二维材料显微结构表征方面的应用，既可作为掌握电子显微分析技术的自学用书，也可作为石墨烯等二维材料原子结构研究的前沿读本。 本书可作为材料、物理、化学、微电子等专业科研人员的参考书，也可供高等院校高年级本科生、研究生及科研人员参考和阅读。
特种设备焊接工艺评定及规程编制(第二版)
￥44.99
本书选取四个典型特种设备产品：分离器、冷凝器、中和釜和国际应用*广泛的ASME标准产品压力罐作为项目。依据焊工艺员实际工作过程，把企业真实产品的焊工艺评定和焊工艺规程设计成多个任务，按照分析产品结构编制焊头编号表、下达焊工艺评定任务书、编制预焊工艺规程、焊工艺评定试验（包括试板焊、无损检测、性能试样加工、焊头拉伸弯曲和冲试验、宏观金相检验等）、编制焊工艺评定报告和焊工艺规程，选择合适的工艺评定和持证焊工以编制产品焊作业指导书等，采用*的国内外标准。书中配有15个二维码教学资源，读者在学习时用手机扫描书中的二维码，能够直观看动画和操作视频，更容易理解书中的重和难内容。本书可作为高等院校焊专业的教材，也可作为企业培训用书，同时也可供企业和社会上从事焊工艺评定、焊工艺编制以及焊检验人员参考。
橡胶配方设计经纬——制品实例篇
￥63.99
本书收集作者六十多年间试验过的、有价值的生产配方384例，主要对密封圈、黏合剂、轮胎以及各种耐热、耐油、耐磨、抗撕裂、耐老化、耐酸碱等功能制品的配方行了介绍。该书每例配方占一页，且每例配方都附有相应的产品性能和制造工艺，清晰明了。本书全部配方都经作者亲身操作，有实用性、可操作性，对从事配方研究、产品发的技术人员有较高的参考价值。
ICH美国临床试验法规选编：汉英对照
￥51.99
本书以中英文对照的形式对ICH GCP（E6_R2）以及美国联邦法规21CFR和45CFR有关临床试验相关章节行翻译、汇编，中英文对照方便读者学习、查阅。本书适用于制药企业、新药研发机构、临床试验机构、CRO公司、SMO公司的从业人员，也可供相关管理部门参考。
胶黏剂行业那些事儿
￥109.99
本书通过100篇相互独立的文章，试图把作者从事胶黏剂工作30多年的所见所闻，用一些小的片段，来为行业发展史这一宏大的命题提供一些答案，从而为胶黏剂从业者提供学习和借鉴，并为中国胶黏剂发展史留下些有用的素材。本书主要记录胶黏剂行业的发展历程、趣闻趣事以及老一辈拓者对胶黏剂行业的贡献，是胶黏剂行业发展史的一个缩影。本书为胶黏剂行业从业人员和胶黏剂原材料、设备供应商以及使用胶黏剂的广大用户提供借鉴，也可供对胶黏剂产品及行业发展史感兴趣的读者参考。
家电维修职业技能速成课堂·洗衣机
￥24.99
本书从洗衣机（半自动洗衣机、全自动洗衣机、滚筒洗衣机、波轮洗衣机）维修职业技能需求出发，系统介绍了洗衣机的维修基础与操作技能，通过模拟课堂讲解的形式介绍了洗衣机维修场地的搭建与工具的使用、维修配件的识别与检测、维修操作规程的实际应用；然后通过课内训练和课后练习的形式对洗衣机重要构件部件与单元电路的故障行重详解，并精选洗衣机维修实操实例，重介绍检修步骤、方法、技能、思路、技巧及难见故障的处理技巧与要拨，以达到快速、精准、典型示范维修的目的。书末还介绍了洗衣机主流芯片的参考应用电路和按图索故障等资料，供实际维修时参考。 本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业学校相关专业的师生参考。
高压电工实用技能全书
￥44.99
本书围绕高压电工上岗基本要求，结合多年电工工作经验，以图文并茂的形式介绍了高压电工常用的实际操作，对高压电气设备操作安全要求，高压巡视、操作等项目做详细的阐述，并配有部分操作视频。 全书主要内容包括电力系统知识、变配电所（站）安全工作的要求、高压绝缘安全用具的检查与使用、仪用互感器、高压电器的巡视与操作、高压电器的绝缘检查、高压线路、继电保护电路、变电所的直流系统，高压柜与倒闸操作、10kV常用的供电系统图等。 本书可供高压电工阅读，也可作为高压电工上岗考核辅导用书，同时也可供相关工程技术人员、职业技能培训学校相关专业师生参考使用。
先进高熵合金技术
￥63.99
高熵合金是近年来发展起来的新型合金材料，有望突破传统材料的性能极限，已经成为近年来材料科学发展新的热和方向之一。本书综合了大量作者多年在国内、国外发表的宝贵科研成果，共分为11章：第1章介绍高熵合金的发展过程；第2章介绍高熵非晶合金的一系列性能；第3章～第4章对高熵合金行系统介绍，而更好地预测其性能；第5章～第7章介绍高熵合金的设计理念、制备方法等；第8章对高熵合金性能行深介绍；第9章主要介绍高熵合金的相形成规律；第10章重介绍高熵合金的抗辐照性能；第11章介绍其应用的新领域与新技术。 全书内容以作者深厚的理论知识和丰富的长期科研实践经验为基础，具有很强的理论性、科学性、系统性和实用性，视野独特，体系齐全，充分反映了该领域的前沿和关注的问题，是适应于高熵合金研究及其知识普及和应用的重要著作。本书可供广大新材料、非晶材料、材料科学等领域的科研人员、技术人员阅读或参考，也可作为相关专业大专师生的教学参考书或教材。
玉米淀粉绿色精益制造——新产品、新技术、新应用
￥102.99
本书为玉米淀粉绿色精益制造类技术书籍，着重强调玉米淀粉绿色、低碳、环保、循环、高效及优质的加工理念。该书从玉米属性、种植、收储、加工到产品的品质控制等一系列环节来阐述玉米淀粉的绿色精益制造过程，旨在向读者展示该行业或该领域的技术发展方向。 本书可作为工艺设计、设备选型和制造的工具书，企业生产、技术管理培训的教材，也可以作为大专院校、科研部门的专业参考书。
食品加工过程安全性评价及风险评估
￥57.99
“食品加工过程安全控制丛书”已列“十三五”国家重图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程安全优化与控制》等。食品加工过程安全控制丛书以食品加工过程中典型危害物的存在、毒理及毒作用机制、分析方法、形成途径及控制措施等方面手，系统而全面地编写了食品加工过程危害物产生的途径和转化规律的分子基础以及消除策略，加工食品安全性预警机制与风险评估，食品安全快速检测技术与全程优化理论体系
