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49元5本 有趣的地底 图解神秘的地下世界
有趣的地底 图解神秘的地下世界
李静
¥41.40
地球,我们的母星。它孕育了无数的生命,而生命寂灭后,又将回归大地。我们要研究这些生命,探索生命的起源,就得向地下去寻找答案。人类在这颗蓝星上繁衍生息,历经一代又一代,创造了不同的文明。要研究这些文明,就得将目光放到地下,去探索那些埋藏在地底深处的遗迹。除了向地下去探索生命的起源和历史,我们还可以通过研究不同的地质,去找到适合人类利用的能源,去地下建造适合人类生存的空间。地下世界丰富多彩,但也静默如谜,只有深深了解这颗星球,才能让我们更好地生活在地球上。
49元5本 矿物与岩石图鉴
矿物与岩石图鉴
陈长伟
¥10.43
《矿物与岩石图鉴》选取了具有代表性的231种矿物和65种岩石,对其行了详细介绍,包括类别、成分、硬度、特征、成因、鉴定、比重、解理、断口、晶系等,并且还为每种矿物与岩石配了多角度的高清彩色图片,展示矿物与岩石的各部位特征,以方便读者辨认。
49元5本 基因、病毒与呼吸:从肺的进化起源到呼吸的治愈力量
基因、病毒与呼吸:从肺的进化起源到呼吸的治愈力量
迈克尔·J·史蒂芬
¥48.80
探究“非凡的肺”以及呼吸生命机制的精神潜力 刷新你对遗传学、生物学、健康及肺部医学的认知 调动呼吸的力量可以抗炎基因,关闭促炎基因?呼吸可以影响掌控寿命长短的DNA 端粒,还能影响能量代谢和胰岛素基因? 从肺功能衰竭的患者身上提取一个细胞,就能培养出一个完整肺?干细胞和肺再生的科学发展步,会使人类不需要移植任何外来器官? 拥有一套“鸟肺”的人类,就能够不带氧气瓶攀登珠穆朗玛峰?如何解决人类星际移民中的“呼吸”这个关键问题? 人的一生要呼吸近7 亿次,每一次呼吸时,我们体内发生的一切简直是奇迹。将我们的身体与外界联系在一起的关键,正是我们非凡、优雅又脆弱的肺。我们经常将呼吸视为理所当然,直到因疾病或环境因素变得无能为力,才始意识到肺部健康的重要性。 在《基因、病毒与呼吸》中,肺医学家迈克尔·J. 史蒂芬将带领我们踏上一段别样的旅程,了解肺如何塑造人类的化起源以及如何决定人类物种的未来:从地球上氧气的历史与生命大爆发,到呼吸的治愈力及其精神潜力的探索;从肺部、免疫系统与环境乃至整个社会的联系,到肺移植、肺再生等前沿医学的展…… 本书充满了令人叹服的科学知识、统计资料和医学故事,为我们强调了重视肺部健康的紧迫性。尽管科学取得了巨大步,但我们的肺受到的威胁越来越大。在这个时候,本书为数百万肺部受到影响的人带来了希望和灵感,也为我们所有人提供了颠覆一般常识的视角与信念。
人类如何走到今天
人类如何走到今天
[美]莱斯利·纽森;[美]彼得·理查森
¥55.30
假如穿越到数百万年前,你会如何度过你“猿生”的一天? 数十年间,大量关于人类化的新证据和新观,使科学家们能够拼凑出对几千年甚至几百万年前发生的事情的更详细的理解。人们现在对祖先曾面临的问题、找到的解决方案以及他们所做的利弊权衡有了更多了解。他们的经历的戏剧性造就了我们今天的人类:一种依赖复杂文化的动物。 人类这个物种独特的文化能力在几百万年前就始产生了,但它只是在过去几十万年才真正突飞猛。这种能力使我们的祖先能够在极端气候的时期生存下来,并抚养他们艰难生存下来的孩子。了解这一,可以帮助我们理解我们今天经历的文化变化和多样性。 这本书梳理了700万年来的人类发展历程,提出相对于基因,行为选择才是塑造多样化、创新和复杂社会的真正因素。结合前沿的基因组学、气候学、人类学和历史学研究,两位加州大学戴维斯分校化生物学家展示了气候变化而造成的严酷环境可能迫使我们的祖先以家庭为单位群居。由社群中的众人合力抚养,儿童得以获取复合知识、专业技能,更善于使用和传达文化信息的个人幸存的可能性更大,随着代代相传,文化变得越来越重要。  这本书强调,在今天,文化日渐全球化和高智商化,将帮助我们跨过更大的化障碍。
爱因斯坦经典科学系列:我的世界观+物理学的进化(共2册)
爱因斯坦经典科学系列:我的世界观+物理学的进化(共2册)
(美) 阿尔伯特·爱因斯坦(Albert.Einstein)
¥19.99
   我从未试图在任何场合取悦别人。      ——爱因斯坦    爱因斯坦不仅是天才和伟大的科学家,还是思想家和人道主义者、和平主义者。他不受羁绊的独立人格,以及看待问题和处理问题的独特方式使他思想深刻、见解独到。    阿尔伯特•爱因斯坦(Albert Einstein,1879—1955),被认为是有史以来*著名的科学家之一。他对物质结构、空间、时间以及引力性质的研究,彻底改变了这个世界,对人类思想程产生了广泛而深远的影响。爱因斯坦不是一位仅专心自己专业领域,深居象牙塔的科学家,更是一位对人的天性了如指掌,对人间疾苦充满同情,为社会的各种不公正行斗争的行动家。  除了科学论文外,爱因斯坦发表了大量有关世界观、人生观和科学观方面的文章,涉及政治、经济、文化、教育、友谊、犹太人、纳粹德国等诸多方面。本书基于原版但比原版丰富,是专为中文读者磨的一个文本,本书以影响较大的1953年德文版《我的世界观》为底本,收录了《观念与见解》《爱因斯坦晚年文集》里的及散落别处的相关文章,编译出一个独有的《我的世界观》中文版。其中有20多篇珍贵文章此前从未翻译成中文出版过。  爱因斯坦表达了自己对哥白尼、伽利略,牛顿等具有划时代意义科学家的看法。读者通过爱因斯坦的双眼,回到他生活的那个年代,回溯20世纪初科学发展程。居里夫人、洛伦兹、玻尔、朗之万……这些科学家在当时环境下面临的压力,他们的抗争与奋斗;看到爱因斯坦讲述自己的成长和奋斗,他作为一个犹太人的责任与思考,观与态度;以及爱因斯坦的科学研究之路。通过这本书,人们将会对爱因斯坦产生更加完整的认知。他不仅是天才和伟大的科学家,还是思想家和人道主义者、和平主义者。他不受羁绊的独立人格,以及看待问题和处理问题的独特方式使他思想深刻、见解独到。  通过《我的世界观》我们将走近伟大的灵魂,认识一位诙谐幽默,充满个性的爱因斯坦。 
49元5本 种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国,塑造人类历史
种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国,塑造人类历史
索尔·汉森
¥21.99
《种子的胜利》是一本有关种子的书,一本有关种子的自然史与文化史的书。你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗?你想了解种子在人类进化和文明繁盛中的作用吗?来让小小的种子回答你大大的疑惑吧。 我们居住在一个充满种子的世界里。种子早已远远超越森林与原野,遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆,化作舒适柔软的棉衣;或是激发人类的探索欲望,用肉豆蔻与胡椒的香气,诱发人类开启地理大发现的新时代;或是为人类带来灵感——爪哇种子那优美的外壳曲线,启发美国人设计出了*具杀伤力的轰炸机;或是左右人类文明的进程,看中东植物小麦如何影响了几个国家的生存与命运…… 在本书中,《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护者索尔?汉森带领我们跨越全球,去追寻种子在这个星球上的故事。从自家的后院到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走来,我们会经由园丁、植物学家、探险家、农民、历史学家和修道士的引导,体验一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险,共同见证生命的优雅与奇迹。
49元5本 物理世界奇遇记
物理世界奇遇记
(美)乔治·伽莫夫著;阳曦译
¥22.00
这本书将通过银行小职员汤普金斯先生的梦境和奇遇,回答你以下问题:   1.为什么物体无法超过光速?   随着物体的速度不断近光速,它抵抗一步加速的能力--换句话说,它的质量--会无限增大,所以不会超过光速。   2.为什么永动机不可能存在?   热力学第二定律表明,多余的热量会产生。因为宇宙中的无序和紊乱(或者说熵)一直都在增加。无论一台机器的效率有多高,它都会排出一些多余的热量,从而更一步提高宇宙的总熵。   ……   相对论、量子力学、宇宙学、热力学、原子物理学,一本书勾勒现代物理发展脉络。
张朝阳的物理课  第二卷
张朝阳的物理课 第二卷
张朝阳;李松;等
¥75.60
《张朝阳的物理课》是一门火遍全网的“烧脑”在线课程,以高密度知识输出赢得了超高人气。 在《张朝阳的物理课   第二卷》中,张朝阳以大自然的奥秘为引,运用基本的物理概念,“研算”现象背后的根本原因。从地上的涓涓流水到遨游深空的“旅行者号”,从大质量天体的形变到微小电子的振动,从沸水中的鸡蛋到北极绚丽的极光,本书对我们存在的世界行了深剖析。本书涵盖了牛顿力学、天体物理、电动力学、流体力学、热传导等多个领域的多个有趣的问题,不仅能够帮助读者用物理思维解密世界,还能提升数学水平。
49元5本 人人都该懂的量子力学
人人都该懂的量子力学
[英]阿拉斯泰尔·雷
¥43.99
量子力学如何应用于对抗温室效应? 为什么一些金属材料可以导电,而绝缘体材料则可以完全阻断电流? 半导体与量子力学有什么关系? 超导现象是量子特性的表现? 如何用量子力学加密信息? 量子计算机运算速度如何? 在《人人都该懂的量子力学》中,阿拉斯泰尔·雷将带领任何一位有意愿了解量子力学的读者深日常生活,解析日常生活背后的量子力学原理。 《人人都该懂的量子力学》属于湛庐文化重磅推出的“新核心素养”系列图书之一。本系列图书致力于推广通识阅读,扩展读者的阅读面,培养批判性思考的能力。其中涵盖了哲学、心理学、法律、艺术、物理学、生物科技等诸多人文科学和自然科学的知识,其中《人人都该懂的量子力学》避了难以理解的量子力学原理,解释了很多日常生活中的量子力学现象,讨论了量子力学原理在计算机、超导体、全球变暖中的应用和表现形式,让你一本书了解量子力学贴近生活的基础面向。
生命密码:你的第一本基因科普书
生命密码:你的第一本基因科普书
尹烨
¥32.99
这本书分为四部分,让大家从四个角度了解那些我们原本好奇却难以查证的生命科学知识。 思考生命发生的演化:可重温国宝熊猫“堕落”史,看看是什么基因作祟,让凶猛的上古神兽“沦为”呆萌系的代表;也可踏上大脑阶之路,看人类如何借助大脑物质结构的演化,发起对理性的无尽追求。 感受科学诠释的美丽:一场花丛中的《甄嬛传》将会上演,植物为传宗代各显神通,其手段之丰富令人啧啧称奇;或者,莫以基因大小论英雄,看看是不是物种越高等,基因组就越大。 关爱基因引发的不幸:“基因的诅咒”将道出缺陷基因密码给人类造成的痛苦与折磨,并展现基因科技所能带来的光明与慰藉。 憧憬科技缔造的未来:干细胞到底能干啥?克隆人离我们究竟有多远?我们的状态还受肠道菌群的影响?生命的设计与构建正在走现实,本部分将走合成生物学的曼妙之境,那些充满想象力的应用前景会让我们叹为观止。
太空全书
太空全书
(美)詹姆斯·特赖菲尔
¥3.99
翻本书,你将看到前所未见的行星地图与天体影像的炫目合集 书中从居住的太阳系始探索,从被太阳灼烧的水星,到柯伊伯带之外冰冷浩瀚的地带。透过美国NASA与其他国家的太空探测器,读者将可以追踪整个太阳系的生命周期、扫描分析地球与其他行星的成分,并一窥恒星从星际尘埃中诞生的瞬间。结束太阳系精彩的旅程之后,你可以再与美国著名的天文学家艾德温·哈勃漫步于令人心醉神迷的银河系,*后再剖析浩瀚无垠的神祕宇宙,探索太阳系外行星、暗物质与黑洞,与*知名科学家、物理学者畅谈宇宙的生与死,揭宇宙的神秘面纱。
每天读一点 时间简史
每天读一点 时间简史
(英)斯蒂芬·霍金
¥0.99
曾有一位哲人说,当一个人意识到自己的局限,就会把注意力投向浩瀚的宇宙和太空。这句话用在斯蒂芬?霍金身上,真是再恰当不过了。这位因疾病而被禁锢在轮椅上长达40多年,全身只有三根手指能够活动的科学家,却用惊世骇俗、天马行空般的想象力,大胆提出了目前伟大的宇宙学说,解开了许多宇宙之谜,成为了国际物理界的超新星。《时间简史》就是他富盛名的著作之一。   在《时间简史》中,霍金对时间本质、宇宙由来作出了权威性的总结,他的理论和构想已经成为科学领域的里程碑。本书以?时间简史》为底本,对霍金的思想和理论进行了系统、全面的解读,并采用了文字、图示和表格等多种新颖的手法,以通俗易懂和富有亲和力的形式还阐述霍金令人敬畏的发现。人类从古至今对时间的探索历程将在本书中清晰展现,这将是一本每个人都可以读得懂的科普书。
量子群英 :物理学史最伟大的一代如何揭开量子世界的秘密
量子群英 :物理学史最伟大的一代如何揭开量子世界的秘密
[德]托比亚斯·许尔特
¥41.30
20世纪初,物理科学被普遍认为已经臻于完 美,物理学领域似乎显得风平浪静,但祥和之下实则山雨欲来。1900年10月7日午夜,马克斯·普朗克用一个公式拉开了一场物理学革命的序幕。 随后的近半个世纪里,在尼尔斯·玻尔、阿尔伯特·爱因斯坦、维尔纳·海森伯、埃尔温·薛定谔、沃尔夫冈·泡利、马克斯·玻恩、保罗·狄拉克等物理学史上 * 伟大的一代物理学家的共同努力下,人类对经典物理观提出了质疑,并逐渐揭开了量子世界的神秘面纱。他们的发现不仅深化了人类对微观世界的认识,更重要的是,也彻底改变了人类对物理世界的哲学认知。 在《量子群英》中,托比亚斯·许尔特截取53个时空片段,以编年体的形式引领读者重温这段集体智慧的璀璨篇章,见证伟大思想的激烈碰撞以及量子物理学对世界的全新诠释。 这也是国际局势无比动荡的半个世纪。政治风云和战火——特别是第二次世界大战——将这些知识精英的科学发现、个人命运以及自己的祖国紧密联系在了一起。为了各自的国家和政治理念,曾经的师生、同事和挚友或通力合作,或分道扬镳,有人展现出了高贵的人性品质,有人留下了难以抹去的人生污点。他们对微观世界的新认识也物化成了一种拥有巨大能量的实体:原子弹。它将塑造甚至决定战争的走向以及未来的国际政治格局。 基于大量信件、笔记、回忆录和研究报告,《量子群英》以通俗的语言记述了量子物理学诞生和早期发展阶段的一系列重要人物和事件,人性的笔触使物理学史 上* 伟大的一代跃然纸上,描绘出一幅科学群英的肖像。
从一到无穷大
从一到无穷大
(美)乔治·伽莫夫
¥1.99
《从一到无穷大》作为乔治·伽莫夫的科普代表作品,在当今世界仍然具有重要影响力。作为自然科学科普经典名著之一,直影响了众多科研和科普工作者,是历久弥新的自然科学门读物。 在本书中,伽莫夫以通俗易懂的方式介绍了20世纪以来世界范围内自然科学领域中的重大展。全书共分四个部分,先由漫谈基础数学知识手,用丰富有趣的比喻阐明了时间、空间的相对性,讲述了爱因斯坦的相对论及四维世界结构,*后全面讨论了人类在微观世界和宏观世界等方面的成就。 伽莫夫行文寓教于乐,本书不仅语言幽默生动,论述深浅出,书中插图也均为作者亲笔绘制,是非常适合广大读者,尤其是学生和科学爱好者阅读的自然科学科普门书。
49元5本 量子宇宙
量子宇宙
(英)布莱恩·考克斯,(英)杰夫·福 修著;王一帆译
¥32.00
     世界公认的量子力学科普经典,一本书让你弄清楚宇宙的本质,看到科技的未来。   对于物理学者来说,量子力学是支持我们理解自然世界的三根砥柱之一,另外两根是爱因斯坦的狭义和广义相对论。爱因斯坦的理论分别处理了时间和空间的性质,以及引力问题,而量子力学处理剩下的一切问题。量子世界的"怪异"有很多丰碑"双缝实验""薛定谔的猫""不确定性原理",它常常导致混乱,坦率地说,是糟糕的科学。   英国明星科学家布莱恩·考克斯和他的同事英国曼彻斯特大学理论物理学教授杰夫·福修共同编写了这本科普经典《量子宇宙》。书中用简洁的语言讲述了量子力学如何为自然界提供了一个具体的模型,其本质可与牛顿的运动定律、麦克斯韦的电磁理论、爱因斯坦的相对论相媲美。为了让大众读者更好地走量子力学的物理世界,本书从物理的发展程切,追问哪些实验观察使量子力学成为必要,它是如何构建的,以及为什么我们能从中看到科技的未来,尽管它有明显的怪异性,它仍然是一个好理论。
49元5本 量子力学的真相
量子力学的真相
[美]李·斯莫林
¥49.46
春天的早晨,从窗户涌来的空气带着花园里的清新气息,这个 “奇迹”是如何发生的? 分子如何被微风吹动,又如何经鼻子转化成令人感到愉悦的气味?  每天早晨醒来的“我”是谁 ?当这个“我” 睁双眼时,周围的宇宙又是什么?  …… 在这个量子力学的时代,关于我们的存在以及我们与这个世界之间关系的这些基本的问题,仍是未解之谜。而爱因斯坦和其他现实主义者相信:量子力学理论是不完备的。 在《量子力学的真相》一书中,斯莫林教授用3幕故事带领我们走量子力学的世界,了解那些自量子力学诞生以来就一直困扰着人们的概念问题和严重分歧。幕他会讲述我们在探究量子力学发展轨迹时所需的基本的量子力学概念。第二幕他将带我们追溯了从 20 世纪 50 年代始的现实主义量子力学方法的复兴,并且阐述它们的优缺。斯莫林认为:正确且完备的量子力学理论不仅能够解决量子引力的问题,还能给出一套完整的宇宙学理论。第三幕斯莫林将介绍包括自己在内的当代物理学家为构建现实主义的万物理论所付出的努力。 量子力学,是一个充满悖论与神秘色彩之地,欢迎所有人来到新的科学时代。
49元5本 改变历史进程的50种矿物
改变历史进程的50种矿物
高萍
¥29.99
我们可以从多种不同视角来阐述人类文明。迄今为止,本套丛书已经从植物(《改变历史程的50种植物》)和动物(《改变历史程的50种动物》)的角度讲述了人类的历史。在本册书中,我们的讲述重将是矿物。广义来说,有相当数量的天然及人工合成物质都可以被看作是矿物,比如金属、合金、岩石、水晶、宝石、有机矿物质、盐类以及矿石等。
罗琦的奇异科学:太阳系度假指南
罗琦的奇异科学:太阳系度假指南
玛丽·罗琦
¥29.99
我们生存和茁壮成长所需要的东西,宇宙里一也没有:空气、重力、热水澡、新鲜的食品、隐私、啤酒。宇宙探索在某种程度上是对人类存在意义的探索。——一个人可以放弃多少东西?又能承受多少奇怪的事情?如果一年不能走路,你身上会发生些什么?要回答这些问题,各个太空机构设立了各种稀奇古怪令人吃惊的太空模拟。 畅销书作者罗琦凭着感染力十足的幽默机智带领我们行了一场超现实主义的、充满娱乐性的旅程,游览了太空中的生命,以及地球上的太空。她以穷追不舍的热情直追到私密又让人侧目的问题,然后以一种冷静的科学态度调查研究,后写成一本让人在奇怪的笑上发笑的书。
数学简史
数学简史
蔡天新
¥22.99
在一般人眼中,数学意味着繁难的计算、无尽的逻辑推演,以及如天书般的公式和符号。这些让数学看起来离我们的生活很远,且与文化艺术这类精神生活毫不相干。而在《数学简史》的作者蔡天新看来,数学与科学、人文的各个分支一样,都是人类大脑化和智力发展程的反映。它们在特定的历史时期必然相互影响,并呈现出某种相通的特性。 《数学简史》是一部另类的“数学简史”,跨越了不同的地域和种族,依次探讨了数学与不同文明之间的关系,并各有侧重。关于古代,包括四大文明古国和希腊、阿拉伯,《数学简史》着力于发现有现代意义的亮;至于近代文明,则考察了文艺复兴的艺术与几何学、工业革命与微积分、法国大革命与应用数学的关系。对现代数学与现代艺术行阐述和比较,也是《数学简史》的一大亮。 数学来自人类对生活和世界的观察,以及对现实事物和问题的思考。数学的触角几乎遍及人类社会的每一个角落,以及历史和生命的每一个瞬时。希望读者能通过《数学简史》的阅读,拉近与数学这门抽象学科的心理距离,从中理解各自所学或从事专业与数学的关系,而反思人类文明的历史程甚或生活的意义。
套装特惠下单19.99元 生命密码(套装共2册)
生命密码(套装共2册)
尹烨
¥81.60
《生命密码》内容简介: 这本书分为四部分,让大家从四个角度了解那些我们原本好奇却难以查证的生命科学知识。 思考生命发生的演化:可重温国宝熊猫“堕落”史,看看是什么基因作祟,让凶猛的上古神兽“沦为”呆萌系的代表;也可踏上大脑进阶之路,看人类如何借助大脑物质结构的演化,发起对理性的无尽追求。 感受科学诠释的美丽:一场花丛中的《甄嬛传》将会上演,植物为传宗接代各显神通,其手段之丰富令人啧啧称奇;或者,莫以基因大小论英雄,看看是不是物种越高等,基因组就越大。 关爱基因引发的不幸:“基因的诅咒”将道出缺陷基因密码给人类造成的痛苦与折磨,并展现基因科技所能带来的光明与慰藉。 憧憬科技缔造的未来:干细胞到底能干啥?克隆人离我们究竟有多远?我们的状态还受肠道菌群的影响?生命的设计与构建正在走进现实,本部分将走进合成生物学的曼妙之境,那些充满想象力的应用前景会让我们叹为观止。 《生命密码2》内容简介: 这本书分为四部分,从四个角度阐释了与人类密切相关的基因科学知识。 解读植物的演化:“水果自由”到底还有多远?是我们驯化了植物,还是植物驯化了我们?植物也有情绪吗?植物在这颗星球上的历史很多都超过人类,我们应从它们的演化中体会生命的神奇与力量。 揭开动物的奥秘:食鹿茸真的有益健康吗?失落的恐龙世界还会重返人间吗?“三级”动物的生存史给人类带来哪些启示?我们与动物一样,只是自然界的一部分,只有互相尊重、和谐相处,才是人类的长存之道。 关注人类的健康:新冠病毒与蝙蝠到底有何关系?现实中真的存在超能者吗?遗传会带给人类怎样的厄运?这些问题的答案在遗传与环境中。与其他前沿学科不同,生命科学的研究与每个人息息相关,纠正误区正是科普的价值所在。 憧憬基因科学铸就的未来:基因编辑真的可以创造“新人类”?用免疫疗法治疗癌症是“天使”还是“魔鬼”?如何给生命进行备份?“人人基因组时代”日趋接近,这是人类攻克疾病战役中的集结号,也是科技引导下值得期待的未来。 虽然相较于过去,我们对“我”的理解,已经有了长足的进步,可这依然未必是生命的真相。探索未知是科学的意义,也是人的独特性所在。 如果说生命不过是一套复杂的代码,那么相信人类的代码中有爱。愿你在生命科学的世界里,发现新的乐趣和方向。
吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇
吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇
王立铭
¥5.99
食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式,把常人陌生的科学史娓娓道出,引人入胜,同时,对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。
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