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中国味道:香料与调料的博物学
￥62.30
《中国味道：香料与调料的博物学》追溯了大约50 种调料、香料的历史，从古到今，人们如何在各自的文化中认识、利用它们，以及如何赋予它们文化上的意义，试图从全球文化比较、跨学科的角度看待它们。结合当时的古诗文、绘画、雕塑、植物手绘等艺术作品，书中写它们从西到中、从南到北经历了怎样的传播路径，在实用和象征两个层面发生了怎样的演变，如何与政治、经济、文化、科技等影响因素互动，如何在艺术、园林、饮食的图像和文字叙述中被表现，后变成了现在我们所看到的、理解的这番模样。
揭秘老年衰弱
￥37.70
衰弱是一种多层面的老年综合征，涉及多系统的病理和生理变化，包括神经肌肉、内分泌、免疫系统等，覆盖与身体表现、营养状况、心理健康和认知有关的缺陷，作为影响老年人生活质量的重要因素之一，其重要性日益凸显。本书通过生动的故事与数据，让读者感受到衰弱并非不可战胜，通过科学的预防、合理的干预与积极的管理，每个人都可以在一定程度上延缓衰弱的进程，享受更加健康、有尊严的晚年生活。本书旨在揭开衰弱的神秘面纱，通过深入浅出的科普方式，从衰弱的定义、成因、表现、评估方法讲起，逐步深入到预防、干预与管理的各个环节，为读者提供一套*、实用的衰弱应对指南，带领读者走进衰弱的科学世界。
摸着自己学人体 摸懂人体运作的神奇。外科医生告诉你鲜为人知的人体冷知识 写给普通人的医学入门书 读客科普文库
￥59.90
口水从哪里来的？人为什么会放屁？手肘被磕为何如此酸爽？眼见真的为实吗？ 人体，美丽，又神秘。 作者在学医期间，为一个事实所震惊——人体很重！一条腿有10公斤重，搬起来相当吃力；手臂，看似很轻，也有4~5公斤重，超乎想象。奇怪的是，这些每天都带在身上的“部件”，我们却对它们的重量毫无概念。这是为什么呢？能解答这一问题的科学，就是医学——结合多种现代技术，探究人体与疾病真相的科学。 在本书中，你将了解到人体鲜为人知的神奇功能，医学先贤的故事，人类与微生物的战争史，以及那些你似懂非懂的现代医疗技术。一场从古至今，从头到脚，遍览人体与医学之美的旅行，即刻出发！
生活不是掷骰子:理性决策的贝叶斯思维
￥41.40
生活离不开数学。本书通过日常生活中的丰富案例，介绍了如何用数学思维，特别是运用贝叶斯定理来分析和解决看似简单但内涵深刻的生活问题。例如，《两小儿辩日》的逻辑错误，《卖拐》中使用的套路，成功学、阴谋论、星座学为什么都不靠谱，如何科学地扑点球，余则成是如何破解录音带危机的，索罗斯做空英镑的数学原理，等等。这些深入浅出、妙趣横生的案例，可以帮助我们穿透事物的表象，洞察事物的真相。通过本书，我们还能认识到，统计数据是常识的基础，并在此之上建立正确的世界观，养成批判性思维和成长型思维，不断迭代升级认知，从而客观而睿智地看世界、机智而*地做决策。
迷人的材料(迷倒比尔·盖茨的趣味科普！)
￥14.99
从茶杯、喷气发动机到家用电器、内裤，我们的生活充满了材料。但你想过没有，为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？水泥也能做成衣服？世界上*薄却*坚硬的东西是什么？为什么某一种材料做成的东西会长那样？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？ 世界*材料学大师带你用材料科学家的眼睛，以全新的方式看待你身边的每一样东西：钢、纸、混凝土、巧克力、塑料、玻璃、瓷器…… 本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘图，极富可读性和趣味性。
什么是量子力学
￥34.30
《什么是量子力学》用一种不同以往量子力学科普的全新方式，将各零散不成体系知识用更自然更优雅更易理解的方式串联且娓娓道来，构筑了一套知识框架。澄清了大众对量子力学的一些错误认知，让读者站在更高的高度和不同视角来认识量子力学。 从零始帮助你建立起量子力学的分析框架，让中学生也能从量子视角看问题。你就会发现那些奇怪的量子现象原来都是那么的自然，原来你也可以懂量子力学。全书行文流畅，语言生动，图文并茂，可读性强。是一部 的原创科普 作。 强烈 给对世界充满好奇心的8-120岁的“少年”。
贪婪的多巴胺+多面的谷氨酸
￥89.60
《贪婪的多巴胺》内容简介： 为什么曾经浪漫的感情也会变淡？为什么成功人士通常不会觉得自己很成功？为什么几乎所有的节食计划后来功亏一篑？为什么聪明的人也经常会做出糟糕透顶的决定？这取决于大脑中的一种单分子结构——多巴胺。这种化学物质控制着你的欲望、想象、冲动、创造力，出乎意料地影响着我们生活的方方面面。 我们的身体受到“向上”和“向下”两类物质的控制。“向下”指的是控制当下的神经递质，它们决定了我们当前的感受；“向上”则是指多巴胺，它们决定了我们的长远规划、愿景、未来期望。正因如此，多巴胺并不像很多人以为的，是一种快乐分子。它其实是一种欲望分子，在我们已经获得很多的同时，让我们有更高的期许、更大的目标。多巴胺让我们把眼光放得更长远，追求更高的目标，但也同时让人欲望无止境、不知道满足。它既能让你体会成功的喜悦，也让成功变得平淡无奇；它让你投入一段感情，但也能让当初的深情被岁月磨平；它能让你获得超高的智商，但也让你与疯狂一步之遥…… 了解这种物质是如何影响我们的情绪、决策和生活的，能够帮助我们充分发挥大脑的潜在功能，提高办事效率，在工作和生活中获得更好的表现。 《多面的谷氨酸》内容简介： 你是否好奇过，为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感到无力？为什么有些人在面对压力时能保持冷静，而有些人则容易崩溃？为什么我们在健身后感到精神焕发，思维敏捷？这些日常体验的背后，都与一种名为谷氨酸的神经递质密切相关。 谷氨酸是生物体内一种重要的氨基酸，人类大脑中90%以上的神经元都以谷氨酸作为神经递质，而其他神经递质只能通过巧妙地改变谷氨酸神经元的持续活动来影响大脑的功能。此外，谷氨酸能神经元还控制着我们的身体运动，并影响着包括心脏和肠道在内的其他身体器官。 本书以生动的语言与精彩的故事和丰富的科学实验数据，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正向的，也有负面的，正向影响可以更好地塑造我们的大脑，而负面影响则会导致疾病。 谷氨酸在大脑发育、学习能力谷氨酸和记忆力的形成中，如同一位雕塑师，精心塑造着我们神经网络，让我们能够学习新的知识、回忆旧的经历；谷氨酸还是大脑中的指挥官，调控着我们的应激反应，让我们在紧张情况下保持警觉和专注；此外，谷氨酸也参与调节情绪和认知功能，它的失衡可能导致焦虑、抑郁等心理障碍。 除了大脑，谷氨酸与肠道和免疫系统也有相互作用。肠道微生物群的组成可能通过影响谷氨酸的水平来影响大脑功能；而肠道炎症可能会影响神经元对谷氨酸的敏感性，进而对帕金森病的发展起到一 定作用。谷氨酸可以通过影响免疫细胞的活动，参与调节大脑的免疫反应。但在脑卒中或脑损伤后，谷氨酸也可能促进炎症反应，对神经元恢复不利。 面对如此多面的谷氨酸，我们又该如何趋利避害，让谷氨酸发挥其优势，而避免对我们的身体造成负面影响呢？作者在书中提供了通过健康的生活方式来优化谷氨酸能神经元网络的实用建议，通过体育锻炼、间歇性禁食和智力游戏，我们就能够认知能力和生活质量，塑造出更好的大脑！
如何向AI提问
￥45.99
别人用DeepSeek三分钟生成活动方案、半小时搞定数据分析，而你的AI却总是“答非所问”?AI时代，会提问者胜：提问的质量，决定答案的质量。 本书中，作者总结了一套从思维升级到实操落地的提问方法： AI万能提问公式=角色设定 背景信息 任务目标 输出要求 输出规则 通过高频应用场景的实际案例，对比无效提问和精准指令下AI回答的显著差别，读者在获取答案的同时能精提问技能，逐步学会高效、精准的提问技巧，解锁DeepSeek的“超能力”，直至轻松驾驭各类AI工具，把它们训练成工作、生活的超级助手。 养成提问思维，提升个人竞争力，普通人也能抓住AI红利!
谁开启了数学的新篇:近现代数学群星录(下)
￥41.88
本书以非欧几何的诞生和第三次数学危机为起，深探讨了哥德尔不完全性定理等数学史上的重大事件，还追溯了世界各国数学学派的辉煌历程，特别介绍了陈省身、华罗庚、陶哲轩等华人数学家对数学领域的卓越贡献，展现了他们如何在全球数学舞台上留下自己的印记，从而推动数学领域的多元发展和创新。 本书适合对近现代数学感兴趣的读者阅读，无论其数学背景如何，都能从本书中收获全景式的数学知识和哲学思考。
图解时间简史
￥0.99
在霍金的著作中，首先要提到的就是他在1988年出版的代表作《时间简史》，这是一部无可争议的宇宙学权威著作。此书中，霍金以浅显的语言解读了许多深奥的宇宙问题，如空间和时间的本质。 时间到底是什么？时间可逆转吗？可以穿越时间隧道去旅行吗？宇宙有没有边缘？宇宙起源于哪里，未来会怎样？……这些问题困住了众多的哲学家和科学家。而在霍金这里，这些难题迎刃而解。他的《时间简史》在科学界、出版界都鼎鼎有名。因为他清晰地解读了宇宙学的很多问题，将高深的理论物理学通俗化，向大众普及。尽管如此，书中的一些复杂概念、逻辑关系还是有些难度，没有一定物理学基础很难真正读懂，所以说，此书有很大的简化空间。为此，《图解时间简史》对《时间简史》进行了通俗的阐释，增配了大量图片、示意图、图解，为更好地理解霍金的思想提供了捷径，带给你一个人人都可以读懂的霍金！
万物雅称
￥65.00
《万物雅称》是一本展现古人对世间万物名称的轻科普画集。古人对不同事物的称呼总是风雅又有趣，插画师融合传统绘画中的写意与现代技法，用风雅的插画向读者传达每个雅称的氛围、美感和意境。全书图文并茂，文字部分补充了每个雅称的缘起和历史渊源，让读者知其然也知其所以然。全书共5个章节，收录193张插画，包含205个雅称。
从一到无穷大
￥9.99
《从一到无穷大》是美国著名物理学家、杰出科普作家乔治·伽莫夫的代表作品，是当今世界ZUI具影响力的科普经典名著之一，直影响了国内外众多科研和科普工作者。 全书语言生动幽默，论述深浅出，搭配大量作者亲笔绘制的插图，以轻松简明的风格将数学、物理和生物学等诸多方面巧妙地融合在一起，向读者介绍了20世纪以来自然科学领域的一些重大展。 本书从漫谈基础数学知识手，通过一些趣味的比喻，阐述爱因斯坦相对论和四维时空结构的相关知识，后全面讨论了人类在认识微观与宏观世界等方面所取得的成就，是一本非常适合广大读者的自然科学科普门书。
我们终将老去:认识生命的第二阶段
￥57.00
首先要明确一，这不是一本预防衰老的医学手册，也不会告诉你如何长寿。 中年危机已经让人焦头烂额，老龄化的种种弊端初现，一本主旨是“我们应该期待变老”的书似乎有些不合时宜。然而在人们排斥变老，边缘化老年群体的同时，真的了解过老年人吗？ 虽然近年来人们想方设法从社会学、经济学、心理学等不同角度、不同层面研究“老年人”，但我们似乎忽略了“变老”本身是一个生理过程，想要真正了解并理解老年人，或许该从生物学手。 人类是唯一拥有两个生命阶段的物种，本书将变老描述为生命的第二阶段，并从化论的角度证明了，人类没有灭绝要归功于老年群体。变老并不可怕，它是所有生命的固有属性。疾病可能会让老年生活变得艰难，但老年人其实比我们想象得快乐。 希望通过本书呈现一个真实的老年群体，也向人们证明老年人的价值，让老年人可以有不同的自我形象，也让年轻人不再恐惧变老，忍受衰老，可以更坦然地面对变老。
智人之上
促销价:￥49.99|￥79.00
在过去10万年里，人类建立大型合作网络，以此积攒了巨大的力量。然而，持续不断的发明与征服也将人类推了一场生存危机。全球生态濒临崩溃，虚假信息泛滥。我们正一头扎可能毁灭我们自身的、由新型信息网络组成的人工智能时代。 人类如此智慧，为什么却总是倾向于自我毁灭？我们为什么走到了生态和技术自杀的边缘？当非人智能威胁到人类的生存时，人类如何做出明智的选择？ 从口口相传的故事，到文字书写，再到人工智能，《智人之上》透过大历史的长镜头，讲述信息网络如何塑造了我们和我们的世界，邀请我们思考信息与真相、神话与官僚制度、智慧与权力之间的复杂关系，探讨不同的社会结构在试图构建信息网络时面临的关键困境。 如果我们拓宽视野，看看人类的信息网络在过去几千年如何发展，我们也许可以更了解今日与未来发生的事情。
人工智能简史:机器觉醒百年启示录
￥41.40
本书详细回顾了人工智能的发展历程，从早期的基础理论与思想，到如今的技术突破与应用实践，探索了人工智能技术如何从学术研究走向商业化、普及化的过程。 全书分为8章，首先通过分析人工智能的起源、符号主义的崛起及其瓶颈，深阐述了AI技术如何逐渐从单一任务的工具转向具备多任务处理能力的智能系统。随后聚焦于从专家系统到深度学习的技术革新，特别是在医疗、金融和自动驾驶等行业的应用，使得人工智能在多领域取得了显著的突破。随后转向国际竞争与全球治理问题，讨论了AI技术在全球范围内的战略意义和伦理挑战。美国与中国的AI发展竞争，以及跨国公司在推动技术创新中的核心作用，展现了全球科技格局的深刻变化。此外，书中还深分析了大规模预训练模型如GPT系列及生成对抗网络（GAN）的技术突破，揭示了人工智能在创意产业、艺术创作等新兴领域的深远影响。 本书为读者提供了对人工智能历史、发展与未来的全景式理解，不仅回顾了技术的步，还分析了AI带来的伦理、法律及社会挑战，提出了如何在推动技术创新的同时实现全球合作与道德规范的策略。通过对不同领域的具体案例分析，书中全面呈现了AI技术的广泛应用前景及潜在风险。
AI万金油:商业幻想与科技狂潮
促销价:￥24.99|￥79.00
两位《时代》周刊“全球AI领域最具影响力100人”获得者联手造 挖掘AI本质，揭露虚假宣传和不实产品 如今，AI已渗透各个领域，为人们的生活和工作赋能。伴随着AI的快速发展，夸大的宣传、误导性信息也层出不穷。如果你对AI感到困惑，担忧它对全球和个人未来的影响，《AI万金油：商业幻想与科技狂潮》值得一看。这本书提供了清晰视角，深剖析AI的运作原理及局限性，帮助你辨识AI何时能带来真正的价值，何时可能引发隐患，提醒你警惕企业炒作，推销那些既不实用，未来也无前景的AI产品。 这本书在肯定部分AI技术潜力的同时，深探讨了AI在教育、医疗、招聘、银行、保险和刑事司法等领域的实际应用所带来的问题与危害。作者将现阶段的AI分为三类，即生成式AI、预测式AI和内容审核AI，详细解析了不同类型AI的核心区别、潜力与缺陷。书中还指出，人类对AI的使用方式远比技术本身的威胁更值得关注。除此之外，书中警示了大型科技公司垄断AI技术可能带来的潜在风险，强调在缺乏问责机制的情况下，AI不仅可能无法解决社会问题，反而可能加剧现有的社会矛盾。 《AI万金油：商业幻想与科技狂潮》一书为AI正本清源，助你在AI时代防范风险，做出更明智的决策。
中国科技史
￥1.99
科学技术是人类文明的重要组成部分，是支撑文明大厦的主要基干，是推动文明发展的重要动力，古今中外莫不如此。如果说中国古代文明是一棵根深叶茂的参天大树，中国古代的科学技术便是缀满枝头的奇花异果，为中国古代文明增添斑斓的色彩和浓郁的芳香，又为世界科学技术园地增添了盎然生机。
1小时科普：量子力学
￥9.99
本书通过浅显的语言，介绍了量子力学的基本原理，主要讲述了普通量子力学的基本内容及正统解释。本书尽量追求内容的逻辑性和完整性。 本书对于希望学习量子力学的老师和学生有参考意义，也可供从事自然科学相关工作的以及热爱科学的人士阅读。
藏在厨房里的化学实验
￥45.00
从北京大学化学院博士毕业的作者，结合他在重点中学的教学经验，将初高中教材与课程标准中的化学知识以漫画、家庭实验和游戏卡牌的形式制成化学启蒙和科普读物。 本书以家庭和厨房作为学习场景，记录了“饭店一家人”的生活，在购买食材和制作美食的过程中，将化学学习中涉及的知识点和学习方法轻松地分享给孩子。在每节结尾处作者还设计了简单、易操作的化学实验，指导孩子用家中易取的材料进行简单的操作，将抽象的化学学习转化成有趣的科学活动。 书中还附赠了充满创意的元素周期表海报，助力孩子用图示化方法学习和掌握化学知识，从而更深入地认识化学并喜欢上化学。
我们为什么要睡觉(让比尔?盖茨决定放下工作,好好睡觉!《纽约时报》畅销书排行榜NO.1,全球公认殿堂级睡眠百科全书,全景解析睡梦秘境,轻松摆脱睡眠问题!后浪出品)
促销价:￥17.99|￥60.00
你认为自己ZUI近睡眠充足吗？你还记得上一次自然醒后神清气爽的感觉吗？不用怀疑，我们正在一个失眠已经成为流行病的时代。 作为一名杰出的神经科学家，沃克对生物的睡眠行为充满好奇，这促使他成了睡眠研究方面的专家。本书中，他总结了人类有史以来的睡眠研究成果，以及前沿的科学突破，告诉我们睡眠的运行机制、睡眠不足的坏处、睡眠与做梦的有益功能，以及睡眠对专业人士个人能力提升的惊人影响。我们的身体健康、心理健康、情商智商、记忆力、运动力、学习力、生产力、创造力、吸引力，甚至食欲，这些让日间生活丰富多彩的能力，原来都与夜间那场睡眠有着密不可分的关系。 现在，你知道我们为什么需要充足的睡眠了吧。这本书，看平凡的睡眠如何带来非凡的生命能量，*科学对于睡眠的所有了解及如何睡好觉的诀窍都将在这部关于睡眠的“百科全书”中逐一揭晓。
你身体里的奥秘
￥59.90
日本当红外科医生山本健人，以临床视角与科普积累，精选与日常生活关系密切的生理、医学知识，将5000年医学史与现代医学知识浓缩成155个小知识点。从古希腊希波克拉底将医学拉出巫术泥潭开篇，延伸至现代手术机器人技术；从身体的科学真相，疾病认知的进化，讲到治疗手段的革新。让你重新认识这个你朝夕相处却知之甚少的身体！ 书后附超浓缩医学史，清晰梳理医学发展脉络，重大里程碑尽收眼底！如果意犹未尽，还有作者精选的推荐阅读书单，即刻开启你的人体探索之旅！
