万本电子书0元读

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厨房小窍门1500例
厨房小窍门1500例
王瑞秋
¥5.00
千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
巧做牛羊肉100例
巧做牛羊肉100例
《营养百味》编委会
¥5.00
巧做牛羊肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
饼干 点心 蛋糕 面包
饼干 点心 蛋糕 面包
国明
¥3.26
在烘焙的过程中需要你的大胆创意,构建出创意与味蕾的媒介,慢慢的,你会发现,厨房之中的小烤箱竟能如此神奇!轻松把玩之间的乐趣,足以令你沉迷……
(彩图版)家常凉菜
(彩图版)家常凉菜
《快乐厨房》编委会
¥5.00
肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,*能让您食欲大开,高呼过瘾。
滋补养生汤·粥1001例
滋补养生汤·粥1001例
《快乐生活1001》编委会
¥5.00
美食*的诱惑,就在于无论它发展得如何多样,我们始终能够再创新出更多诱人的花样来。当然这可不是菜肴或是甜品的特权。是否想过,品尝1000种不同风味的汤与粥?这其实也并非难事,阅读烹调高手们的精心设计,自己动手,带来意想不到的美好味觉体验。
高手教你煲好汤
高手教你煲好汤
《家常百味》编委会
¥2.25
高手教你煲好汤,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常面点主食小吃(名厨指导版)
家常面点主食小吃(名厨指导版)
臧蓉
¥4.35
人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言,早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是,现代流传的各式面条基本源自宋代,例如:汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类,如意大利、日本、越南等国的面食文化,也皆是传承自中国。由此可见,面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。
营养师推荐的减肥食谱
营养师推荐的减肥食谱
《家常百味》编委会
¥3.50
营养师推荐的减肥食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
大厨教做家常汤煲
大厨教做家常汤煲
天天家常菜编委会
¥3.48
四季养生离不开滋补汤羹,懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤,却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧,帮助您轻松掌握煲汤好手艺,将一碗原本清淡无味的水,幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。
好学易做家常菜100例(仅适用PC阅读)
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营养百味
¥3.51
好学易做家常菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
满3件6折 家常小炒
家常小炒
日知生活编委会
¥5.99
小炒,小炒,旺火快炒,颠锅挥铲,三五下,一盘色香味俱佳的炒菜就能上桌了。想轻松做出更多美味小炒吗?让我们来帮您吧。
(彩图版)家常煲汤
(彩图版)家常煲汤
《快乐厨房》编委会
¥3.48
四季养生离不开滋补汤羹,懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤,却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧,帮助您轻松掌握煲汤好手艺,将一碗原本清淡无味的水,幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。
满3件6折 新编实用厨房小窍门1688例(最新超值版)
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健康家常菜编委会
¥5.23
您进厨房做过饭吗?感受过厨房窍门的乐趣吗?是否仍在为寻找解决厨房难题而烦恼呢?恭喜您!翻开这本书,您会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力得以释放!厨房里的十万个“为什么”,让您在探索中成长为料理高手!每一道熟悉的菜,都会给您不同的感受;每一道陌生的菜,保证您看了就会做!这就是小窍门,是源于实践,而高于生活的饮食艺术。
厨房一点通600例(仅适用PC阅读)
厨房一点通600例(仅适用PC阅读)
营养百味
¥3.51
厨房一点通600例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
女性保健菜100例
女性保健菜100例
《营养百味》编委会
¥5.00
女性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
四季养生粥
四季养生粥
《大众美食》编委会
¥4.99
四季养生粥,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常川菜
家常川菜
《大众美食》编委会
¥3.51
家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
精选家常菜谱:  超值版(仅适用PC阅读)
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天天家常菜编委会
¥3.48
也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
家常肉小炒
家常肉小炒
《家常百味》编委会
¥3.48
家常肉小炒,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常炒时蔬
家常炒时蔬
《家常百味》编委会
¥2.99
家常炒时蔬,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常粥配小菜
家常粥配小菜
《家常百味》编委会
¥3.51
家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社