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宴席设计实务(第2版)
￥27.00
《宴席设计实务》是*中等职业教育“十二五”国家规划立项教材，中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材。 本书共分4个模块：宴席的组织及实施、宴席菜单设计及实例、宴席酒水设计、宴会服务设计。本书结构框架清晰，体系完整，深浅出，系统描述了现代餐饮经营中宴席(酒席、酒宴)的演变与发展趋势；重突破宴席在面向社会餐饮新形势中的拓展与改革，创并探索出宴席组织与实施服务过程中的设计思路、方法和要求。本书用大量的案例贯穿于整个宴席的设计制作中，形成了一本理实一体化课程指导教材。按照当前教学改革的“项目导学、任务引领”课程模式，力求将现代餐饮宴席设计的知识融人酒店实际经营业务背景中，使学生易理解、有兴趣、能操作、会实战。 本书可作为岗位培训教材和烹饪爱好者的自学用书。
2022顾佳斌美食指南
￥28.00
40岁退休的顾佳斌，因公益项目“荣耀之箱”的推广需要，走遍国内外，不仅体验到世界各地不同的风土人情，还品尝到各地特色美食。基于此，美食家顾佳斌将自己亲身体验过的国外适合中国人口味的餐厅以及国内各地好吃的特色餐厅和排挡整理出来，做出一份纯个性化餐厅榜单，分享给大家。让国人在国外时，懂得选择适合自己的餐厅，吃的舒坦而有尊严；在国内时，也能吃到各地的特色美味。
简明围棋入门教程
￥34.65
简明围棋门教程 是法国围棋队总教练、欧洲围棋冠 军樊麾二段写给围棋初学 者的门教程。全书共3册，循序渐地讲解了气、吃子、死活、劫等围棋基础知识，以及初级的局、定式、及收官技巧。与众多围棋门教程不同，本书注重“以练带学”，即通过简单、有趣的大量练习题来让读者找到“下棋的感觉”、培养初步的棋感，并以此来巩固例题中介绍的围棋门知识与技巧。此外，本书章后的专栏还提供了学棋方法、围棋规则、围棋故事等既实用又有趣的围棋信息，能够激发围棋初学 者的学习兴趣。
与孩子共同成长
￥44.00
本书立足于教育学和心理学理论，以孩子心理发展的 阶段性特点和案例为切入点，剖析案例背后的原因，提炼解决办法， 尽量做到可读性强，深入浅出。书中内容是我多年来给家长的讲座内 容及在咨询中接触到的大量个案的总结，都是家庭教育中的常见问 题，对这些问题我既有案例的描述，也有解决问题的实操性方法，希 望能给有需要的家长们提供帮助。
青藏高原二万里
￥19.99
历经四个多月的1975年青藏高原冰川考察终于胜利完满地结束了，不仅安全*，工作也可以说获得了*。包括冰川专业在内这一次考察所获取的宝贵的*手科学资料为后来青藏高原的隆起与环境变迁的研究大课题提供了许多不可或缺的科学依据。 从1975年*次进藏考察之后，我先后18次进入青藏高原考察，不仅乘飞机，而且更多的是乘汽车，不仅从川藏公路，而且先后沿滇藏公路、青藏公路、黑昌公路、新藏公路往返于内地和拉萨，不仅去过世界屋脊的珠穆朗玛绒布冰川，还到达过长江之源的格拉丹雪山；南迦巴瓦峰留下了我的足印，西昆仑洒下了我的汗水，我甚至还到过截止目前我国*后一个未通公路的地方——墨脱县。我可以自豪地告诉读者，尤其是喜爱野外考察的青少年读者朋友，高海拔地区的冰川考察，本身就是一篇说不完道不尽的散文，是一首引人入胜的长诗。这散文，这长诗很难用考察队员的一支笔书写得让读者心满意足，*好的办法就是读者身临其境去体会那散文、那长诗中的无穷奥妙，无穷韵味。
南极科考纪行
￥19.99
南极对我们来说，既遥远又神秘。翻本书，跟着科学家的足迹走南极，解读南极与我们人类的前世今生……
民国*美的爱情
￥19.99
民国，是个特别的时代，这里风起云涌，既有腐旧的衰败，又有新事物的迭起，挣脱了束缚的爱情也在此迸发出蓬勃的生机。 民国，是个名家辈出的时代，大师级的人物比比皆是，他们既独树一帜，爱情也是轰轰烈烈，缠绵的让人心悸！杨绛与钱钟书朝朝暮暮，林徽因和梁思成的白头相守，陆小曼与徐志摩的曾经沧海，鲁迅与许广平的师生爱情…… 大师们不因爱情难于启齿，而是通过情书、情诗、情话的方式来表达自己内心的似水柔情，他们的爱情在民国大胆而前卫，既让人羡慕，也有众多人指指点点，然而他们不管不顾，依旧我行我素，让自己的感情生活高潮迭起，荡气回肠！
初级卫生保健
￥47.50
初级卫生保健依然是实现“人人享有卫生保健”的策略。初级卫生保健是一种基本的卫生保健。它依靠切实可行、学术上可靠又受社会欢迎的方式和技术，是社区的个人和家庭通过积极参与普遍能够享受的，费用也是社区或国家依靠自力更生精神能够负担的卫生服务。它既是国家卫生系统和社会经济发展的组成部分，是国家卫生系统的中心职能，也是个人、家庭和社区与国家卫生系统触的环，卫生保健持续程的起始一级。 本书从社区公共卫生、社区健康教育与健康促、社区卫生保健、慢性病的预防与管理、社区卫生服务管理、居民健康档案的建立与管理、以家庭为单位的健康照顾、社区康复、卫生应急等内容手，普济相关知识内容。
哈柏露塔学习法
￥29.99
“哈柏露塔”是犹太人传承三千八百年的学习法，能够提升成绩与实力，也能培养孩子独立思考、提出问题，解决问题、沟通与团队合作、创造与创新等能力，适合家庭及学校教育实际应用。 与同伴一起运用哈柏露塔，自然而然能培养出沟通、聆听、关怀与社交等能力，强化未来的竞争力。和家人一起采用哈柏露塔，彼此沟通变得更顺畅，家庭气氛更和谐。
如是茶席
￥23.40
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下，爱茶人学会如何感知茶，端给别人的那碗茶如何好呈现；在图文交汇中，听他娓娓道来，探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。 从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径，在生活中，不是为了表现茶的美而去喝茶，而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质，当摆好一个茶席时，我们所能做的就是泡好茶。 用茶器、茶水和茶食营造茶席，用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放，以宜茶和美感为重；不同水质则能直影响茶汤品质；茶的选配也很讲究。静止的茶席，通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。 以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中，引一年四季不同节日的茶席，并配以多张茶席展示，在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中，让读者感悟到时空运行与内心的交织，呈现在当下的生活茶席之中。 在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见，布置茶席，用一碗茶反映真实的内心，将茶、人和天地自然沟通，从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。
给孩子的中国文学史
￥24.99
这是一套专为孩子造的包罗万象的艺术百科全书，内容涵盖了中外绘画史、文学史、美学史、建筑史、戏剧史、音乐史等，介绍了发展历程、不同流派、杰出艺术家及作品等。本书化繁为简，用生动有趣的语言、散文式的叙述方法、短小精悍的故事、丰富多彩的彩插，帮助小读者了解艺术巨匠们的人生，更加深刻地理解他们的作品，从而阔视野、增长见识、提升艺术修养、陶冶情操，并深刻地感受人类精神世界的发展步。 本书以朝代更迭为经，每个朝代的文学潮流、代表文学家及其作品为纬，介绍了从先秦到当代中国文学的发展脉络，勾勒出一卷中国文学的发展简史。本书能够帮助小读者充分了解中国历朝历代文学家的人生，从而更深刻地理解他们的作品，以及通过作品反映出来的社会现实，从而阔视野、提升文学素养，并为今后的深学习下基础。
给孩子的中外音乐史
￥24.99
这是一套专为孩子造的包罗万象的艺术百科全书，内容涵盖了中外绘画史、文学史、美学史、建筑史、戏剧史、音乐史等，介绍了发展历程、不同流派、杰出艺术家及作品等。本书化繁为简，用生动有趣的语言、散文式的叙述方法、短小精悍的故事、丰富多彩的彩插，帮助小读者了解艺术巨匠们的人生，更加深刻地理解他们的作品，从而阔视野、增长见识、提升艺术修养、陶冶情操，并深刻地感受人类精神世界的发展步。 本书的内容涵盖外国音乐和中国音乐两个部分，分别介绍了中西方音乐从古至今的发展脉络，以及各个时代的音乐潮流、代表音乐家及其经典作品等，从而勾勒出一卷中西方音乐交相辉映的发展简史。本书能够帮助孩子拓展知识面、更深刻地理解经典音乐作品的内涵，同时提升音乐素养并充分感受艺术之美。
健康教育中医基本内容
￥43.50
《健康教育中医药基本内容》是《互联网 乡村医生培训系列教材》分册之一，其编写目的是夯实基层医务人员自身中医药健康素养，解决乡村医生在行中医药健康教育过程中的不规范、不科学、不严谨的问题，为乡村医生行中医药健康教育提供基本素材。本教材主要围绕国家中医药管理局颁布的《健康教育中医药基本内容》大纲，根据乡村医生知识结构特和工作需要行编写。主要内容涵盖九个部分，第1章为中医药基本知识，包括中医对生命的认识、中医对人与自然、社会关系的认识、中医对健康的认识、中医对疾病的认识以及中医的诊治手段。也就是我们经常讲的中医的防治观、健康观、疾病观。第2章为中医养生保健的基本理念和方法，包括中医养生保健的治未病理念和基本原则以及中医养生保健的常用方法。第3章为中医药常识，包括中医诊治疾病的基本特、中医就诊注意事项、中药的一般常识以及家庭常备中成药。第4章为中医健康教育与文化传播，介绍中医健康教育的基本理念和方法。第5章介绍中医体质学说、亚健康概念，强调未病先防。第6章为重人群的中医药养生保健，介绍了中医对老年人、妇女、儿童生理特、病理特、常见疾病的认识以及采取的养生保健方法和常见疾病的预防保健方法。第7章为常见疾病的中医药预防和保健，选择常见病、多发病，如上呼吸道感染（感冒）、慢性支气管炎、支气管哮喘(缓解期)、过敏性鼻炎、高血压病、冠心病、糖尿病、高脂血症、慢性胃炎、消化性溃疡、颈椎病、骨质疏松、风湿性关节炎、骨关节炎、痛风、肩周炎、 腰椎病、偏头痛、带状疱疹、湿疹等疾病，介绍中医的认识和预防保健方法。第8章为中医药应急知识，介绍了乡村基层常见急症中暑、抽搐、昏迷、厥脱、痉挛、急性有机磷农药中毒、急性毒蕈中毒、急性胰腺炎、急性不完全性肠梗阻、出血症、急性疼痛、骨折和关节脱位、儿科急症的中医药急救办法。后部分为附篇，主要介绍有关中医药的政策法规、中医药科学内涵、发展简史、代表人物和代表著作等
零基础学拔罐:视频版
￥11.94
拔罐可以平衡阴阳、祛湿散寒、疏通经络。 本书详细介绍了罐具种类、拔罐方法以及拔罐禁忌、注意事项等，再根据常见病、中老年、女性、男性四个方面，根据不同体质讲解拔罐方法，并附有操作视频和取穴视频，让读者可以更快更安全地拔罐。 此外，很多初学者对拔罐有很多疑惑之处，本书给出了18个常见问题解答，帮助您顺利度过新手期。 本书图文并茂、视频实用、可操作性强，助您轻松学会拔罐！
教养力:给男孩阳光教育
￥22.99
可怜天下父母心，没有哪个父母不想自己的儿子成为一个阳光快乐的小小男子汉，没有哪个父母不希望自己的儿子成为优秀的“男神”。然而，由于男孩调皮的天性，使得他们比女孩更难教育，男孩的父母们为如何教养男孩操碎了心。 在教育男孩的过程中，父母容易被男孩出现的不合群、霸道、多动、难管教、争强好胜、脆弱、厌学逃学等问题困扰。《教养力，给男孩的阳光教育》以“阳光教育”为视角，为父母们提供较为全面的教养技巧和方法，并以有代表性的亲子教育案例为铺垫，希望通过理论与实践的相结合为父母的教养男孩之路添砖加瓦。 相信，父母可以通过自己的耐心、恒心、爱心，以及行之有效的阳光教育法，将男孩教养成为一个搏长空的强者，一个成功和卓越的男人。
妈妈的心灵课【影响千万欧美家庭的亲子教育指南,献给每个新手妈妈的暖心手册。】
￥20.80
《妈妈的心灵课》是一本不提倡传授育儿技巧、鼓励妈妈们本着自己的天性去实现亲子间的互动与沟通的经典育儿书籍。英国家喻户晓的儿童心理专家，以四十余年儿童精神分析实践为基础，揭示哺乳、哭泣、游戏、独立和害羞等日常行为中所蕴涵的心理机制，强调父母天赋、心智与性格对孩子的深远影响，并教会我们如何本着自己的天性去实现亲子间的互动与沟通，建立良好的亲子教育模式。 你无需成为完美的妈妈，做一个爱着孩子的同时也爱着自己的人就够了。
给孩子的中国书法史
￥24.99
这是一套专为孩子造的包罗万象的艺术百科全书，内容涵盖了中外绘画史、文学史、美学史、建筑史、戏剧史、音乐史等，介绍了发展历程、不同流派、杰出艺术家及作品等。本书化繁为简，用生动有趣的语言、散文式的叙述方法、短小精悍的故事、丰富多彩的彩插，帮助小读者了解艺术巨匠们的人生，更加深刻地理解他们的作品，从而阔视野、增长见识、提升艺术修养、陶冶情操，并深刻地感受人类精神世界的发展步。 本书共分为11章，前8章以朝代为线索，介绍了汉字的起源、字体的演变发展、各个朝代具有代表性的书法家及其书法作品等，清晰呈现了中国书法的发展脉络及其实用性与艺术性并重的特；然后用3章的篇幅依次介绍了五种字体的发展演变、书法艺术的特以及文房四宝，全方位展现了书法——这一承载中国文化精神的艺术形式的独特魅力。
给孩子的中国美学史
￥24.99
这是一套专为孩子造的包罗万象的艺术百科全书，内容涵盖了中外绘画史、文学史、美学史、建筑史、戏剧史、音乐史等，介绍了发展历程、不同流派、杰出艺术家及作品等。本书化繁为简，用生动有趣的语言、散文式的叙述方法、短小精悍的故事、丰富多彩的彩插，帮助小读者了解艺术巨匠们的人生，更加深刻地理解他们的作品，从而阔视野、增长见识、提升艺术修养、陶冶情操，并深刻地感受人类精神世界的发展步。 本书以朝代为线索，将中国美学的历史分为奠基期、突破期、鼎盛期、转型期等阶段，并对各阶段重要的美学思想及代表人物做了翔实介绍，涉及诗歌、绘画、书法、音乐等诸多领域，展现了一卷较为全面完整的中国美学发展简史。本书将中国人古往今来对美的认识鲜明生动地介绍给小读者，引领他们领略中国文化的美与诗意，从而提升美学素养。
给孩子的外国美学史
￥24.99
这是一套专为孩子造的包罗万象的艺术百科全书，内容涵盖了中外绘画史、文学史、美学史、建筑史、戏剧史、音乐史等，介绍了发展历程、不同流派、杰出艺术家及作品等。本书化繁为简，用生动有趣的语言、散文式的叙述方法、短小精悍的故事、丰富多彩的彩插，帮助小读者了解艺术巨匠们的人生，更加深刻地理解他们的作品，从而阔视野、增长见识、提升艺术修养、陶冶情操，并深刻地感受人类精神世界的发展步。 本书全面介绍了上自古希腊时代，下迄近代的外国美学发展历程，勾勒出了一卷外国美学发展简史；同时具体介绍了外国美学史中*代表性的5位大师柏拉图、亚里士多德、康德、席勒、黑格尔，以及他们的美学思想。本书用深浅出的语言，将抽象的美学知识娓娓道来，从而使他们拓视野、提升艺术修养。
美国国家体能协会爆发力训练指南
￥88.80
在体育运动中，爆发力是影响运动表现的重要因素之一，因此，提高爆发力水平成为诸多练习者的基本诉求。本书由美国国家体能协会联合多位领域内专业人士合力造，旨在为练习者提供有关爆发力训练的有效指导。书中介绍了发展爆发力的要素，涉及爆发力的基本概念、评估方法、周期训练方法和针对不同人群的训练方法等内容；然后以图文详解的方式介绍了发展上肢、下肢、全身爆发力的训练动作，并为高水平练习者提供了高阶的练习动作；另外，还提供了针对篮球、排球、棒球等团体项目，以及田径、游泳、摔跤等个人项目的爆发力发展方案，致力于帮助练习者更好地理解爆发力训练，并能够逐步建立起一个完善的爆发力训练体系，使其终身受益。
零基础学陈氏太极拳(视频学习修订版)
￥17.90
零基础学陈氏太极拳 是为广大太极拳爱好者以及想了解陈氏太极拳的人士编写的太极拳基础门教程。本书介绍了陈氏太极拳的标准拳法套路，习练简单，容易上手，完全图解阅读无障碍。全书涵盖陈氏太极拳的概要、基本要求、基本步型、基本步法，以及18式太极拳的完整套路和动作要领等内容，以500余幅多角度真人实拍图，分步骤展示太极拳的连贯动作。全书近20个学习视频，方便读者跟着专业教练轻松学练太极拳。
