万本电子书0元读

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59元6本 *正广东菜大全
*正广东菜大全
梁慧仪,杨远雄
¥39.90
全书共分鲜美蒸煮类、焾滑炆焗类、温馨煲仔类、营养镬仔类、家常小炒类、风味扒扣类、香脆煎炸类、滋润汤羹类8个大类,共585款深受大众喜爱、原汁原味的美味广东菜,并附有“方言、术语、名词解析”和“话你知多D”,对方言术语及特殊做法行讲解,便于读者理解。
59元6本 寻味顺德①乡土之源
寻味顺德①乡土之源
刘硕等
¥56.00
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地富盛名的,永远是美食。 村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟边炉,美食与故事尽在书中精彩呈现。 顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。无论世事如何变迁,不变的家乡味道总能被食物记忆和传递,连着永恒的乡土之源。 央视“舌尖团队”加上国内文化学、人类学等诸多领域的一流专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该书奉献了丰厚的内容、绝佳的创意和专业的支持。丛书以全媒体组合方式,讲述“世界美食之都”顺德美食的前世今生。    
59元6本 象棋自学一月通
象棋自学一月通
刘锦祺
¥19.91
本书通过30天的自学时间,帮助读者学习和理解基础知识、杀法、残局、局、实战的百余个知识,通过每节课后有针对性的练习,提升读者的分析和实战能力。在编写体例上,作者有意保留了些许教案的痕迹。每天的“学习目标”起到提纲挈领的作用,用以帮助读者了解每天要学习的大致内容;而具体的技法内容则是以“知识”的形式出现的,使得教学内容更加简洁明快。读者通过对本书的研习达到中国象棋协会的业余3-4级水平,为读者一步提升棋艺、阶水平下坚实的基础。
59元6本 经络穴位速记手册(全新修订版)
经络穴位速记手册(全新修订版)
李志刚
¥15.91
《经络穴位速记手册》包括人体主要经络穴位的经络循行歌、主治病症歌、腧穴速记歌、腧穴分寸歌,文字简练。每个穴位介绍其定位、快速取穴、用法和主治,内容全面。同时配以大量的彩色真人图片显示经络走行、穴位定位、取穴方法,歌诀朗朗上口,一旦记熟可长期不忘。新版以《腧穴名称和定位》(GB/T 12346-2006)和《腧穴主治》(GB/T 30233-2013)为依据行修订,使穴位定位和主治更加严谨、规范。本书非常适合中医院医师、中医院校学生和中医爱好者学习使用。
59元6本 心脏病食疗用药看这本就够了
心脏病食疗用药看这本就够了
戴德银
¥19.19
《心脏病食疗用药看这本就够了》一书详细介绍了心脏的结构与生理功能,心脏病的病因,心脏病的临床分类,心脏病相关检查、心脏病患者的保健以及冠心病、高血压、心力衰竭、心律失常、肺心病和风心病的食疗与用药。包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗心脏病的中西成药制剂100余种,药膳和食疗食谱300余个,所选中药均为安全、易得的药食两用之品,烹饪方法简便。本书内容丰富,新颖实用,可操作性强,适合基层医师、心脏病患者及其家属阅读参考。
59元6本 超易上手——象棋典型局面杀法训练
超易上手——象棋典型局面杀法训练
刘锦祺
¥19.91
本书共甄选110个基本型,均是实战中出现频率较高的典型局面,每个基本型分为5道题,回合数逐渐增加,使不同棋力的读者都能找到适合自己的训练难度。 比起普通的杀法排局,本书能更有效地锻炼读者在一个相对复杂的局面下发现突破口的审局能力和攻杀意识,提升对杀法的敏感性,从而能更自如地将书中所学的技法在实战中运用出来。
59元6本 幼儿象棋启蒙(基础技巧与开局)
幼儿象棋启蒙(基础技巧与开局)
刘君
¥11.93
《幼儿象棋启蒙》专为零基础的低龄儿童设计,从基础知识和礼仪讲起,详细讲解象棋的规则、子力价值、基本杀法、基础的布局和残局等内容。以启蒙为主,启发孩子的逻辑思维和形象思维,提高专注力、想象力和计算力。本册书主要介绍象棋吃子技巧、捉与应捉的方法、局时的注意事项和常见错误,以及简单的审局。让孩子了解基本的行棋技巧,学会在局阶段高效出动兵力的同时避免犯低级错误,建立形势判断的意识,学会简单审局的方法。
59元6本 荣华似锦﹕非遗绒花制作教程(签名版)
荣华似锦﹕非遗绒花制作教程(签名版)
雪胖
¥31.19
绒花作为中国传统像生花艺术的一种,又被称为“宫花”“喜花”,其风格饱满典雅,极具装饰性。又因谐音“荣华”,具有“荣华富贵”的含义,备受人民群众的青睐。 本书共分为八章,第一章讲解了绒花发展的历史背景以及绒花的流派之分,帮助大家更好地了解绒花的前世与今生;第二章详细介绍了制作绒花常用的工具与材料;第三章介绍了绒花制作的基本技法,包括烧铜丝、包线、磨剪刀、染色、北派绒条制作流程、基础绒条的制作方法等;第四章讲解了绒花基础叶型和基础花型的制作,包括毛绒款和压扁款的各种基础技法;第五章讲解了复杂款压扁花型绒花的制作,包括玫瑰、牡丹、掐丝水仙、荷叶、鬓头花五种;第六章讲解了复杂款毛绒花型绒花的制作,包括牡丹、摇钱树、凤三多、荷花、菊花五种;第七章展示了各种绒花的佩戴效果;第八章展示了我国其他传统手工艺,包含缠花、通草花、花丝镶嵌、宝石花,带大家领略中国传统手工艺多样的魅力。
59元6本 《许尤佳:小儿夏季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:小儿夏季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
59元6本 图解少林永春拳:伏虎
图解少林永春拳:伏虎
韩广玖
¥18.00
本书以彩图的形式,图文并茂地介绍了少林永春拳系列步拳的第二套——伏虎拳。永春伏虎拳的特是步兼八方,除了长桥大马和中桥中马外,还有永春特色的短桥窄马。《四门》、《伏虎》与《佛掌》(将出版)都是永春系列中的出彩套路,也是“两春之争”的一大焦,近十多年在佛山一带已鲜见有传承。
59元6本 图解少林永春拳:佛掌
图解少林永春拳:佛掌
韩广玖
¥18.00
作者韩广玖师傅是佛山永春拳传人,中国武术段位五段,佛山市武术协会名誉主席(会长)。《佛掌》是少林永春拳系列的*后一本,也是“两春之争”的套路之一,因为另一脉的传承者(咏春拳)都不承认有“四门”“伏虎”与“佛掌”等套路。另一方面,佛掌的传承近年来随着部分前辈的逝去已日渐式微。 韩师傅将自己所学佛掌的训练手法及套路,通过图文并茂的形式,毫无保留地、详尽地呈现给广大武术爱好者。
59元6本 中老年现代健身舞入门
中老年现代健身舞入门
马莉,田文斌,蔡莉
¥28.00
    中老年健身舞是我国城乡广大群众所喜爱的文艺娱乐活动,融体操、舞蹈、音乐为一体,经过再创造,按照全面协调身体健康的要求组编而成,是适合中老年人锻炼的运动形式。健身舞通常在音乐的伴奏下习舞练操,以达到养生保健、塑造形体、陶冶情操的目的,是一种适合中老年人的寓健于乐的锻炼手段。舞蹈发展至今,它已不仅是一种运动,而且是一种经过组织、美化、节律化的人体运动。舞蹈参与者在旋律优美和节奏鲜明的音乐伴奏下跳舞,不但可以强身健体、纠正姿态、调理肌肉、增强身体各系统的功能,而且还能在自娱自乐的同时提高艺术修养;对适应社会、团体交往活动均有帮助;对培养优雅的举止、平和的性情也大有益处。同时,经常参加健身舞运动会使大脑得到更充足的血供,促大脑的正常思维活动和强化记忆功能,对于防止脑功能衰退有很大帮助。总之,健身舞可以使从事这项运动的朋友在身心两个方面都获得健康发展。正是由于它的独特魅力和价值,越来越多的中老年朋友在业余文体生活中选择了这种健身方式。本书将通过“知识编”和“实践编”引导中老年朋友走健身舞运动。
59元6本 指间繁花:逼真黏土花制作从入门到精通
指间繁花:逼真黏土花制作从入门到精通
石头
¥31.19
本书是一本针对初学者的黏土花制作教程,旨在带领大家像新生的种子一样在手工黏土花的土壤里播种、萌芽、学习成长,最后成为阶的黏土花手作能手。书中从黏土花制作的工具和材料以及黏土花制作的固定流程、重要的处理环节讲起,逐步引导读者掌握黏土花制作的核心技法。之后在案例部分,分初、中、高三级难度呈现郁金香、冰岛虞美人、草莓等12种唯美花材及果实的制作教程,每个案例搭配高清步骤图、简明易懂的文字以及原创纸样,帮助读者实现从新手到精通的跨越。通过阅读本书,零基础的读者也能轻松上手,在指间造栩栩如生的黏土花,收获治愈感与成就感。
59元6本 更年有方:重塑肠道微生态,稳稳过好更年期
更年有方:重塑肠道微生态,稳稳过好更年期
(美)辛西娅·瑟洛(Cynthia Thurlow)
¥46.80
这是一本值得每一位中年女性细细品读的健康指南。本书揭示了传统医学忽视的真相:更年期不是被迫接受的体重飙升、情绪失控、骨质疏松……更年期是一次全身系统的重构,其关键就在于肠道。前沿研究证实,雌激素与肠道微生物群存在双向调节关系。激素波动会改变菌群构成,失衡的肠道又会加剧炎症,波及免疫、代谢、情绪、认知与骨骼。这不是简单的“激素失调”,而是全身的连锁反应。本书分两部分:首先带你读懂肠道、激素与衰老的内在关联;然后提供可操作的多层级方案,从营养、运动、睡眠、压力管理到激素替代疗法,帮你重建肠道健康,顺利度过更年期。
钟成泉经典潮菜技法
钟成泉经典潮菜技法
钟成泉
¥188.00
《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等;下篇——烹调技法,介绍了烧、炸、炊(蒸)、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调技法,并以此为线索,分门别类地介绍了88道经典潮菜——既有知名的传统菜肴,如油泡麦穗花鱿等,又有不为外人道的古早味,如炊草菇鸡球等;既有讲究的精致菜肴,如鸡蓉焖海参等,又有朴素的家庭菜肴,如家庭式煎菜脯蛋等,还有中西融合的炖牛奶鸡球等……在菜肴介绍方面,每道菜配以精美的图片,以作者钟成泉大师亲见亲闻及亲身实践的小故事开篇,而后依次详细介绍了菜肴的选材用料、制作方法,以及烹饪的关键技术。钟大师将五十多年从厨经验毫无保留地分享出来,无论是潮菜从业者,还是潮菜爱好者,总能找到一道适合自己的经典潮菜来实践,体验潮菜之美。本书既是潮菜爱好者、从业者学习、传承经典潮菜的宝贵资料,也是潮菜传承和潮汕文化研究的重要文献,具有传世价值。
黄炽华经典广府菜技法
黄炽华经典广府菜技法
黄炽华
¥148.00
   本书精选了黄炽华(华大厨)88道经典广府菜代表作品,囊括蒸、煎、炒、焖、炖、煲、煀、 ?、卤、酿、炸、扣、扒、烩、滚、焗、泡、浸等近 20 种烹饪技法,图文并茂,每道菜都有来源、特、原料、调料、制作方法及技艺要领,全是手资料,充分展示华大厨平生厨艺的辉煌硕果,同时也是对华大厨从业40多年以来广府菜技艺发展的一次重大梳理。
59元6本 少儿足球基础技术与训练:盘带与控球(全彩图解视频学习版)
少儿足球基础技术与训练:盘带与控球(全彩图解视频学习版)
青少年足球运动研创组 编著
¥29.90
“少儿足球基础技术与训练丛书”由18位足球训练与教育领域专业人士联合编写,意在为少儿足球教练等执教者提供有效的教学参考。 本书是一本适合指导5~12岁少儿发展足球运动中盘带和控球技能的实用工具书。全书通过丰富的图解与详细的文字描述介绍了盘带和控球的技术动作要,并针对5~12岁不同年龄段的少儿给出了不同的强化训练组织方案,拿来即用,致力于帮助中小学体育老师、足球培训教练丰富教学内容和方法,而更有效地帮助少儿培养足球兴趣、提高运动能力。
59元6本 零基础围棋入门
零基础围棋入门
弈招围棋 夏知非 著
¥12.90
本书采用“棋图 + 讲解”的方式,对围棋基础门知识行了细致、系统的讲解,包括围棋规则、气、禁、死棋和活棋、死亡线、双吃、枷吃、基础对杀、胜负计算等初学围棋应该会的 20 个基本知识,并设置了相应的难度适宜的练习题,方便读者巩固学习。 本书适合围棋初学 者自学使用。
59元6本 谢谢你愿意做我的孩子:养育是一场自我成长
谢谢你愿意做我的孩子:养育是一场自我成长
叶月幽
¥22.99
在现代社会,太多父母喜欢问“怎么办”,而孩子们却在问“为什么”。 究竟是什么造成了父母和孩子之间的不理解?透过孩子们种种令人头疼的问题行为,深探究他们这样做的原因,以及看见我们自身的情绪,或许才能找到破解谜题的答案。 本书从父母心态的调整、家庭环境的营造、固有模式的觉察、内心力量的建立,以及学校、社会共同视角的协作等几个方面手,为父母搭建起整体养育的内外心法,让父母既能看见孩子,也能成为更好的自己。
59元6本 HIIT:高强度间歇训练法
HIIT:高强度间歇训练法
[英]史蒂夫•巴雷特(Steve Barrett) 著
¥35.90
这是一本系统全面讲解高强度间歇训练法(High-intensity Interval Training,HIIT)的完全指南。全书分为6个部分,* 1部分从训练的基础讲起,介绍了始训练需要掌握的各种综合知识和安全须知;* 2部分详细讲解了训练所需的装备及饮食注意事项;第3部分和第4部分系统介绍了训练动作及方法;第5部分则给出了训练的评估方法及两套不同难度的训练计划;* 后一部分为训练的常见问题及解答。  本书适合广大的健身爱好者,尤其适合那些正在用高强度间歇训练法减肥、健身的运动爱好者阅读。
59元6本 宝贝家规:任性、挑食、睡得晚、爱哭闹,头疼问题全解决!
宝贝家规:任性、挑食、睡得晚、爱哭闹,头疼问题全解决!
奈杰尔·拉塔
¥19.99
  要搞定孩子,先搞懂他的心   天天在上演!让家家父母*为头痛的习惯教养问题,一次到位解决!   这些问题,你难免会遇到:   这不吃那不吃,吃顿饭像仗,好累!   故事也讲了,催眠曲也唱了,他就是不肯睡觉,好困!   孩子不小了,白天不会上厕所,晚上老尿床,总让人操心!   讲不听、叫不动、爱唱反调,真拿他没办法!   人儿不大脾气不小,动不动就发火,真没辙!   这些方法,真的很神奇,你*用得到:   适度挨饿,孩子再挑食也会大口吃饭   取消睡前小故事,孩子会更快睡   转移注意力,孩子不再发脾气   从“1”数到“3”,几秒告别“哭闹鬼”   时间阶梯法,小捣蛋变成好娃娃   奈杰尔·拉塔通过丰富的教养案例,列举令父母头痛的各种教养问题,以幽默的口吻,通过案例讲家教,搭配游戏与图表,提出有效的解决方案。本书实用有趣,帮你轻松搞定孩子的顽皮成长期。   教出好孩子,其实一也不难!