万本电子书0元读

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59元6本 懒人快手菜
懒人快手菜
萨巴蒂娜
¥19.90
科技的步使得烹饪变得日益方便、快捷。菜的种类已经大大丰富,有很多只要冲洗干净就可以直下锅的蔬菜;可以定时的电压力锅、电饭锅、汤煲、烤箱,都能节省大量需要在厨房守候的时间——这个时代,你可以理直气壮地“偷懒”。轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁,本书带你走全方位“偷懒厨房”。
一周特价7.25-8.11 清爽小菜 健康低卡
清爽小菜 健康低卡
萨巴蒂娜
促销价:¥6.99|¥49.80
本书介绍了一百多种适合家庭成员食用的各类型小菜,共分为健康低卡、酸辣胃、时令养生、解馋下饭小菜四个大类。并且介绍了多种烹饪小妙招,让你的烹饪技术更上一层楼。
59元6本 中医、慢性疾病、亚健康调养(一)
中医、慢性疾病、亚健康调养(一)
唐铭轩,宏伟
¥29.00
社会不断在进步,社会人群生活工作节奏不断加速,在这高节奏的时代,人民的精神压力,经济压力,身心压力,导致亚健康人群、慢性疾病,越来越年青化。 从而孕育了众多保健,养生,理疗,大健康行业的兴起 同时也成就了众多:保健,养生,理疗,行业从业人员具备中医健康养生专业的人员收获到了人生事业的桶金 南兴中医养生培训中心成员倾其各自多年中医专业知识组编三大系列 一、中医专业技能培训 二、中医健康知识科谱 三、亚健康与性慢疾病调养 应当今:社会人群对健康的需求 应当今:保健,养生,理疗,行业从业人员中医专业的需求 证实了:中医专业技能培训的重要性 证实了:中医养生健康科普的实用性 证实了:中华五千多年养生文化是解决健康从业人群,亚健康,慢性疾病人群的时代刚需
59元6本 中式面点综合实训
中式面点综合实训
陈文阁,潘 芙
¥29.40
  《中式面综合实训》是根据*《中等职业学校专业目录(2016年修订)》中的中餐烹饪与营养膳食专业对中式面制作的基本教学要求,结合地方餐饮行业经济发展实际情况及中式面岗位标准要求,编写的中式面综合实训教材。   《中式面综合实训》设置了中式面制作基本功、水调面团、馅心制作、膨松面团、蛋和面团、层酥面团、米及米粉面团、其他类面团、地方特色面、面盘饰设计10个实训模块、23个项目、67个任务训练。   《中式面综合实训》的编写以职业岗位需求为依据,以工作过程任务驱动为导向,以典型特色品种为载体,以步骤分解与图示的形式,突出体现中式面制作的关键技术和质量标准,同时给出贴心提示,以便学生*终实现任务训练目标。全书图文并茂,教学内容由浅深、从易到难,突出专业特色和岗位标准。   《中式面综合实训》既可作为中等职业学校中式面课程的实训配套教材,又可作为餐饮行业专业人员技能培训教材和参考用书。
59元6本 菜肴创新与制作
菜肴创新与制作
唐博,陈应,韦昔奇
¥29.40
本书以流行的具有代表性的创新菜肴为载体,结合职业教育的规律和学生的实际情况,采用“以工作任务为中心,以典型创新菜肴产品为载体”的项目任务编写方式,注重菜肴创新理论和菜肴创新实训相结合,分川菜的形成与发展、原料变化创新及实例、味型变化创新及实例、烹调方法创新及实例、视觉冲击创新及实例5个项目26个任务进行阐述。本书可作为职业教育烹饪专业教师教学和学生学习的参考用书,也可作为餐饮行业职工的培训教材。
59元6本 川菜热菜制作技术
川菜热菜制作技术
张文,韦昔奇,王呈乾
¥29.40
本书主要介绍了川菜热菜的传统菜肴,以主料分类为主线,包括禽类、畜类、水产类、素菜类、甜菜类5个项目。为方便教学和从业人员掌握具体菜肴的制作方法及流程,本书从原料特性认识、菜品文化、制作流程、注意事项、拓展延伸等方面进行逐步介绍,特别采用大量图片来提高本书的实用性和操作性。本书可作为高职高专、中等职业学校中餐烹饪专业教材,也可作为职业培训教材,还可为川菜美食爱好者提供制作传统川菜的方法。
59元6本 瑜伽模块化教学教程
瑜伽模块化教学教程
胡娜
¥23.80
本书主要由瑜伽基础理论与瑜伽体式精讲两部分组成,重点在于吸收借鉴瑜伽体式练习的有益之处,以培养学生的体能及意志。前三章主要介绍了瑜伽起源及流派、瑜伽呼吸及安全、瑜伽与美育教学。后六章以瑜伽脉轮为线条,分别详细介绍了与根轮主题相关的根基正位体式、与生殖轮主题相关的滋养开髋体式、与脐轮主题相关的核心控制体式、与中脉主题相关的脊柱脉动体式、与心轮主题相关的开肩后弯体式以及与顶轮主题相关的高级综合体式。
59元6本 吃出自愈力
吃出自愈力
【美】 威廉·李;路旦俊、蔡志强译
¥46.99
关于食物能如何增人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中出健康食物清单,传授他独创的5×5×5饮食计划,教你从选择喜爱的食物手,制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物,收获宝贵的健康。
儿童青少年成长心理学
儿童青少年成长心理学
鞠然
¥24.99
为何父母给予孩子的爱越来越多,孩子却越来越“叛逆”?孩子成长问题的背后其实是成人的无知。一个具有成长完整性的孩子远比父母更清楚自己未来的规划,如何在孩子成长过程中带给他们正确的认知,与他们有效沟通并保持亲密关系,是每一位父母的必修课。 在这本书中,作者参考了心理学方面的经典理论,以及近百份儿童青少年研究、实验和调查,融汇众多心理学家、教育学家的思想精华于实践中。父母可以通过审视孩子的成长状况和境遇明确其成长需求,并用科学的教育方式应对孩子的成长难题,帮助孩子发挥自身潜能,获得健康成长。
儿童青少年教育心理学:孩子厌学怎么办?
儿童青少年教育心理学:孩子厌学怎么办?
韦志中; 周治琼
¥24.99
厌学是当今儿童和青少年在成长过程中,遇到的*突出的问题之一,也是家长和老师*头痛的问题之一,厌学本身不是病,而是孩子在自我价值、校园生活、亲子关系、社会期待等方面产生的心理层面的问题所导致的结果。 本书从上千个厌学案例中,挑选出具有代表性的80个案例,用通俗易懂的语言,分析孩子厌学的根本原因,找到厌学背后的心理问题,并总结出36类解决对策,架起父母与孩子之间沟通的桥梁,帮助厌学的孩子重返校园,爱上学习,迎属于自己的美好未来。
儿童青少年沟通心理学
儿童青少年沟通心理学
钱荣
¥24.99
孩子的每个成长阶段,都会给父母带来不一样的困扰。其实父母可以通过与孩子行良好的沟通来化解困扰,增彼此的感情。但良好沟通的前提是,父母理解孩子的身心发展特,能够与孩子建立共情,站在孩子的角度换位思考,用心倾听他们的表达。 本书结合儿童青少年各个年龄阶段的身心发展特,从非言语的沟通,家庭中的沟通,生活中的沟通,学习中的沟通,同伴中的沟通,手机、网络的沟通,挫折中的沟通这7个主题手,分析孩子各个成长阶段的不同沟通特,并辅以大量生活案例行解读,意在传授家长简单有效的亲子沟通诀窍,帮助家长建立良好亲子沟通,收获亲密亲子关系。
儿童青少年行为心理学
儿童青少年行为心理学
荣文婷
¥24.99
在婴儿时期,孩子的“叛逆”行为就已经始了,之后,孩子逐渐增强的自我独立意识不断挑战着父母的权威,使双方的冲突不断升级。这是无法避免的,若处理得当,经历斗争的孩子会与父母和解,成长为具有独立人格的人;若处理不当,将产生困扰孩子一生的心理问题。 本书列举了儿童青少年在家庭、学习、社交、人格、习惯、性爱等方面的40 种常见行为,结合实际,以典型例证逐一解读这些行为背后孩子的真实想法,并为家长呈现详细而实用的应对策略,纠正家长错误的教养方式,让家长理解孩子的内心需要,培养孩子“和而不同”的心理优势,帮助孩子健康成长、完成自我实现。
儿童青少年性格心理学
儿童青少年性格心理学
高寒
¥24.99
父母在养育子女的过程中,会因为缺乏经验和疏忽大意,而忽视了孩子的性格变化。当他们意识到的时候,孩子可能已经有了性格障碍和心理问题。这些不可挽回的错误产生的根源,在于父母不知道或不屑于去认识自己孩子的性格。那么该如何帮助孩子养成更好的性格,培养他们更健康的心理?这是家长需要认真思考的问题。 本书对孩子的性格和心理以及其中可能蕴藏的潜力和危机,结合典型例证和童话故事做出了尽可能细致的探讨,意在帮助家长在培养孩子的道路上,反思自己的教育观念、正确认识孩子的性格、调整自己的培育步伐,而帮助孩子发挥他们的性格优势。
儿童青少年习惯心理学
儿童青少年习惯心理学
李进林
¥24.99
教育家叶圣陶先生说过:“教育是什么?简单地说,就是养成良好的习惯。”好习惯的养成关系着孩子的一生。幼儿阶段是养成生活和语言习惯的关键期,青少年阶段是养成情绪情感和人际关系习惯的关键期,如何针对不同成长阶段的特和发展要求帮助孩子形成必不可少的优良习惯,是每个家长的必修课。 本书从认知观念、环境、自我调节和人际关系4要素出发,针对生活、思维、表达、学习、社交、课外活动6大领域,列举了39个阻碍孩子健康成长的顽固陋习,并针对性地分析了不良习惯下孩子潜藏的心理需求,提出了有效的教育方法,指导家长从孩子自身和环境两方面塑造孩子的优良习惯,激发孩子向上的力量。
儿童青少年社交心理学
儿童青少年社交心理学
荣文婷
¥24.99
这是一本实用性很强的“参考书”,将孩子在社交中遇到的各种问题加以呈现。作者是一个知识的整理者,将多年以来学习到的心理学家、教育学家的思想观,整理、传递给家长,帮助家长从不同角度看问题,直孩子社交问题的关键。作者还是一个分享者,将自己多年遇到的与孩子社交有关的事件描述、呈现给家长,把经验、感触与家长分享,让家长能够具体把握孩子的社交现状,以充足的准备应对孩子的社交难题,帮助孩子发挥性格优势,养成高效社交能力。
儿童情绪心理学
儿童情绪心理学
吕建华
¥24.99
在家庭教育过程中,细心的父母能够很快捕捉孩子的情绪变化,但大多时候难以理解其原因。孩子的情绪随着年龄的增长不断发展,每个时期都有不同的表现特征和心理动因,父母要想在儿童期好孩子人格和智力发展的基础,就必须对儿童情绪发展有一个详细的了解。 本书从专业角度分析了0~14岁4个阶段儿童情绪的发展特和心理成因,为父母提供了实用的调节策略,同时对儿童的基本情绪、复合情绪及应激情绪做了细致的心理解读,协助家长及时理解孩子各类情绪信号,轻松化解孩子的不良情绪,引导儿童正确表达和调节情绪,收获愉快的成长体验。
儿童青少年心理学
儿童青少年心理学
韦志中; 周治琼
¥24.99
儿童及青少年时期,是孩子心理成长极为关键的时期,也是亲子矛盾频发的时期,那么父母应该如何做到与孩子行有效沟通,帮助孩子健康成长呢? 本书选取作者在儿童青少年临床心理治疗中的十六个典型案例,涉及儿童青少年成长过程中所遇到的厌学、情绪失控、人际交往、家庭关系、自我认同等问题。其年龄跨度从九岁到十八岁,让读者能够从中看到不同年龄阶段孩子的心理特、内心想法,而理解孩子们内心的渴望和需要,给予其及时的理解和信任,减少因为误解和失望造成的家庭悲剧,使孩子顺利地走向人生的下一个阶段。
59元6本 马甲线高 效训练手册
马甲线高 效训练手册
美猫编著
¥29.90
拥有纤细、平坦、紧致、性感的腰腹是每个女性梦寐以求的,而腰腹挂满赘肉不但会让女性失去美丽,而且有可能严重威胁健康状态。马甲线训练手册 由美联瑜伽RYT200认证导师、FTN体形管理专家美猫倾心创作,提供了一套完整且系统的瘦腰腹、修炼马甲线的解决方案——从找到腰粗的原因、体态的调整,到腰腹的雕刻以及腰椎的保养,涵盖了马甲线塑造的方方面面。此外,还结合办公室的应用场景,让读者在日常办公时也能时时瘦腰腹,练出马甲线。 本书适合忙碌的职场女性、产后妈妈以及所有爱美的女性阅读。
59元6本 食物激活免疫力
食物激活免疫力
胡献国
¥19.90
免疫力与健康关系密切,新冠肺炎疫情让人们更深认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物,并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面,推荐了近360种提升免疫力的食疗方,以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。
59元6本 男人这东西(新版)
男人这东西(新版)
(日)渡边淳一
¥22.50
人的成长,无一例外都要越过形形色色的障碍、壁垒,经历一个烦难的成熟过程。? 为了成为一个成熟的男人,他们必须艰辛跋涉,走过漫漫长路,在此过程中他们会体验到种种挫折、焦虑和失意。? 人们普遍认为女性的身体敏感而又复杂。事实上男性也大致如此,有时候,甚至还有比女性更加复杂而天真的一面。? 男人是如何伴随着自己那多事之秋般的身体,与之一路较量而走向成熟的呢??
59元6本 女人这东西(新版)
女人这东西(新版)
(日)渡边淳一
¥20.00
渡边淳一作为一名熟知女性生理构造的医生以及一位通晓心理学的文学作家,将女性置于家庭、社会乃至整个世界的中心,对从青春期到更年期的女性的生理特征及其外化的表象即情感、心理、思维方式等特殊性行了分析论述。? 通过这本书各个年龄段的女性都将更加了解自己。而男性则可以了解女性情感上的幻化不定,心理上的复杂多变,体会到女人不可思议的无穷魅力!?